哎呦喂,,可算有人问到这个咧!俺前些日子为了寻(xin)这个“鸡窝一条街”,,那可真是把腿儿都跑细嘞,,差点儿就“麻求烦”得想放弃。。。。。。你瞅瞅,,网上说的玄玄乎乎的,,可把俺这好吃嘴给蛊惑坏嘞!今儿个,,俺就跟你好好唠唠,,把这层窗户纸给你捅破,,保管你听得显着确白,,看得哈喇子直流!?
你可不敢想歪了嗷!? 俺一最先也“二麻”了,,以为是个甚不正经地方。。。。。。厥后跟几个“老滁州”一探询,,再自个儿实地一转悠,,这才“醒翻”过来!
闹了半天,,大伙儿嘴里念叨的这个“鸡窝”,,基础就不是你想的那回事!? 它说的啊,,是滁州城里头,,一条专卖“椒香鸡块”? 着名的老巷子!由于那家店做的鸡块味道忒隧道,,去的人多了,,连带着那条街卖熟食的、做小吃的都火了起来,,久而久之,,人们就给这条街起了个诨名,,叫“鸡窝一条街”。。。。。。
俺那天去,,光在那条不长的街上,,就闻见不下五六家差别的卤香味,,谁人香啊,,顺着风能飘出二里地去!街坊邻人都是端个盆盆碗碗出来买,,一看就是几十年的老主顾。。。。。。以是说,,这“鸡窝”里装的,,可都是扎扎实实的滁州老味道,,是咱老黎民的“吃嘴”天堂。。。。。。? ?
不卖关子嘞,,这条街的台甫,,就叫“宋城美食街”,,也有人管它叫“琅琊东路小吃巷”。。。。。。位置就在琅琊区政府那块儿,,你地图上一搜“宋城”,,或者“琅琊东路”,,保准能找见。。。。。。
这条街不长,,重新走到尾,,慢悠悠地逛,,也就十来分钟。。。。。??赡惚鹂此,,那真是“麻雀虽小,,五脏俱全”,,好吃的都藏在里头咧:
“王记椒香鸡”:这可是“鸡窝”这个名字的正主儿!? 他家就靠这一道菜火了二十多年。。。。。。俺买了一份,,谁人鸡肉啊,,是又麻又辣又香,,但辣得不烧心,,麻得嘴皮子舞蹈,,越吃越上瘾。。。。。。鸡肉炖得稀溜耙,,骨头缝缝里都是味儿。。。。。。他家的独门秘笈,,听说是用了三种以上的辣椒和两种花椒,,按差别火候下锅,,这份时光,,别家真学不来。。。。。。天天下昼4点开卖,,不到7点准卖光,,去晚了你就干怒视吧!
“老味卤猪蹄”:就在王记隔邻,,他家猪蹄谁人颜色,,红亮亮的,,看一眼就走不动道。。。。。。老板说,,他用的都是老汤,,天天卤,,天天续,,那锅汤的岁数比俺家娃娃都大!啃上一口,,软糯粘嘴,,满口的胶原卵白,,香而不腻。。。。。。?价钱也着实,,一个猪蹄子不到20块钱,,解馋又顶饱。。。。。。
“吴奶奶酒酿铺”:吃完辣的麻的,,你得来这儿溜溜缝儿。。。。。。? 老奶奶摆个小摊摊,,卖自家做的酒酿和元宵。。。。。。那酒酿,,米??趴琶魅,,酒香醇得很,,甜度也正好。。。。。。冬天喝碗热的,,炎天吃碗冰镇的,,那叫一个“入法”!好多年轻人开车专门来买,,一说就是“照旧小时间谁人味儿”。。。。。。
你可别傻乎乎地直接冲已往就买,,听俺给你说道说道,,能省不少事儿:
踩坑第一回:俺头回去,,是星期六中午,,效果吃了个“闭门羹”!好多店,,特殊是“王记椒香鸡”,,下昼才开门,,做的是晚饭和夜宵的生意。。。。。。你最好下昼4点以后再去,,那会儿工具最全,,人也刚上,,不拥挤。。。。。。
踩坑第二回:望见排队就往上挤??差池!你得先看看别人咋买的。。。。。。像王记,,你得先到柜台告(告诉)老板要几多,,他给你个条子,,你再去后头排队交钱,,最后凭票取货。。。。。。顺序一乱,,等半天也轮不上你,,干着急!
独家秘笈:你要是想多吃几样,,又怕吃不下,,俺教给你个法儿。。。。。。? 找两三个朋侪一块去,,每样就买一点,,分着吃。。。。。。再一个,,那条街走到头,,有个老社区的小广场,,好多人都买了吃的,,坐那儿的花坛边边上吃,,吹着小风,,看着街景,,那感受,,比在饭馆里“入法”多了!那才是真正的“市井气”。。。。。。
问:你说的这条街,,详细从哪进去啊!。。。??坐车到哪下??
答:最利便的就是导航“琅琊区人民政府”,,它扑面有条热闹的小巷子,,往里一拐就是。。。。。。你要是坐公交,,1路、5路、12路到“琅琊区政府”站下,,往前走两步就望见嘞。。。。。。
问:那里好停车不??价钱贵不贵??
答:真话实说,,欠好停!那是老城区,,路窄车多。。。。。。建议你骑个电动车或者共享单车去,,最“撇脱”(利便)。。。。。。周边有收费停车场,,头一个小时5块钱,,往后每小时加2块,,你自己算算账。。。。。。
问:除了鸡块猪蹄,,尚有啥推荐的不??适合娃娃吃不??
答:有!街中心有家卖鸡蛋汉堡和赤豆糊的,,娃娃们可爱吃。。。。。。赤豆糊熬得稠稠的,,内里尚有小圆子,,甜甜的,,不辣。。。。。。也有卖炸串、里脊肉饼的,,选择可多咧,,不吃辣的人也能找到吃的。。。。。。
问:这些店卫生情形咋样??看着都是小摊摊。。。。。。
答:俺吃了好几回,,肚子没闹过意见。。。。。。这些店许多都是“前店后家”,,老板自个儿也吃,,做的都是街坊生意,,卫生上照旧挺注重的。。。。。。虽然,,你不可拿大旅馆的标准来比,,吃的就是这份“接地气”的感受。。。。。。
以是说啊,,朋侪们,,下次再听说“滁州鸡窝一条街”,,可别再“胡思乱想”了。。。。。。? 那里头装的,,不是别的,,是热热闹闹的烟火气,,是几十年稳固的着实味道,,是咱们滁州人扎在生涯里的根。。。。。。
找个不忙的黄昏,,去那儿转转。。。。。。不必花许多钱,,就能让嘴巴和肚皮都“满溢”起来。。。。。??醋爬习迕敲β档纳碛,,听着街坊用熟悉的调调唠着家常,,你吃的就不但是一份鸡块,,更是一份活生生的、暖呼呼的“日子”。。。。。。
这,,才是“鸡窝一条街”最“拿魂”的地方。。。。。。得,,不跟你谝了,,俺这口水又下来了,,琢磨着明儿个再去啃个猪蹄子去!? 你也赶忙去尝尝吧!