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绵阳晚上打饼的地方，
，，，，，宵夜党馋疯了？？？？？？这8家深夜饼摊，
，，，，，哪家让你吃到扶墙走？？？？？？

哈喽，
，，，，，大伙儿！今儿个俺来唠唠绵阳晚上打饼的地界儿，
，，，，，保管恁听得口水直流?。。。。。夜来黑地，
，，，，，俺肚子咕咕叫，
，，，，，寻思着整点热乎饼子吃，
，，，，，可跑遍大街小巷，
，，，，，真不是件容易事！这不，
，，，，，俺踩点泰半年，
，，，，，攒下一堆干货，
，，，，，专给恁这号“深夜饿鬼”说道说道。。。。。甭说，
，，，，，绵阳这坨地界儿，
，，，，，晚上打饼的摊摊儿还真不少，
，，，，，但能让人念念不忘的，
，，，，，就那么几家——俺这就给恁掰扯清晰，
，，，，，保准恁下回不抓瞎！

小序：夜来打饼，
，，，，，那叫一个得劲！?

记得头一回去绵阳，
，，，，，夜里饿得心慌，
，，，，，俺就跟没头苍蝇似的乱转悠。。。。。厥后，
，，，，，俺琢磨出个门道：晚上打饼，
，，，，，不但为填肚子，
，，，，，更是个解馋的营生。。。。。这儿的人，
，，，，，夜生涯热闹着嘞，
，，，，，饼摊儿一摆，
，，，，，香味能飘二里地！俺自个儿就常去，
，，，，，有时间熬到破晓三四点，
，，，，，就为那一口刚出炉的酥饼，
，，，，，啧，
，，，，，想想都美?。。。。。恁要是不信，
，，，，，随着俺往下瞅，
，，，，，保管恁大开眼界！

板块一：绵阳深夜饼摊大揭秘，
，，，，，这8家绝了！?

俺跑断腿，
，，，，，试了不下20家摊儿，
，，，，，最后筛出这8个废物。。。。。恁可记好喽，
，，，，，错过一家都得后悔！

1. 老城墙根儿饼铺?

这地界儿在涪城区那里，
，，，，，夜里11点才出摊，
，，，，，营业到天亮5点！俺头回去，
，，，，，排队的人乌泱泱的，
，，，，，少说也有三四十号?。。。。。他家主打酱香肉饼，
，，，，，一个卖8块钱，
，，，，，皮儿脆得嘎嘣响，
，，，，，肉馅儿多得溢出来。。。。。俺连着去了一星期，
，，，，，发明周末销量能破500个，
，，，，，老板说全靠老街坊捧场。。。。。俺的独家视角：及早不如赶巧，
，，，，，破晓1点去人最少，
，，，，，不必等！

2. 夜市口烫面饼摊?

在绵阳夜市那头，
，，，，，晚上8点就开张，
，，，，，干到破晓2点收摊。。。。。这摊儿招牌是烫面饼，
，，，，，5块钱一个，
，，，，，现做现卖。。。。。俺试过，
，，，，，面皮儿软乎，
，，，，，裹上辣子酱，
，，，，，一口下去，
，，，，，全身舒坦！老板跟俺唠，
，，，，，一天能卖300来个，
，，，，，炎天更火。。。。。恁要是好辣口，
，，，，，甭犹豫，
，，，，，直接冲??。。。。。

3. 桥头烧饼王?

听着名儿就霸气，
，，，，，在安昌河桥边，
，，，，，夜里10点摆摊，
，，，，，破晓4点撤。。。。。他家烧饼厚实，
，，，，，一个10块，
，，，，，撒满芝麻，
，，，，，烤得金黄。。。。。俺数过，
，，，，，一晚上出炉200多个，
，，，，，去晚了就没。。。。。有一回，
，，，，，俺带朋侪去，
，，，，，他连吃三个，
，，，，，直呼“不赖不赖！”俺以为，
，，，，，这摊儿胜在实惠，
，，，，，管饱！

4. 巷子深处葱油饼?

这地儿隐藏，
，，，，，在科创园的小巷里，
，，，，，晚上9点开门，
，，，，，破晓3点打烊。。。。。葱油饼6块钱，
，，，，，炸得酥脆，
，，，，，葱香扑鼻。。。。。俺蹲点视察，
，，，，，发明熟客占八成，
，，，，，好多是加班族顺路捎带。。。。。老板跟俺透露，
，，，，，一天用掉50斤面，
，，，，，可见多受接待！俺建议恁，
，，，，，配上碗粥，
，，，，，那叫一个绝?。。。。。

5. 火车站煎饼摊?

绵阳站周围，
，，，，，夜里12点出摊，
，，，，，专做夜车生意，
，，，，，营业到早上6点。。。。。煎饼果子7块钱，
，，，，，加蛋加肠，
，，，，，分量足。。。。。俺去那儿，
，，，，，常遇见司机师傅打包，
，，，，，说“提神又顶饿”。。。。。据俺探询，
，，，，，一晚上流水能上千块，
，，，，，生意红火得嘞！恁要是赶路，
，，，，，顺路整一个，
，，，，，保准精神头十足?。。。。。

6. 大学城手抓饼?

在高校区，
，，，，，晚上10点开，
，，，，，学生下课就来，
，，，，，破晓1点收。。。。。手抓饼8块钱，
，，，，，可加里脊、生菜，
，，，，，名堂多。。。。。俺跟学生娃唠过，
，，，，，都说“自制又解馋”。。。。。俺估摸，
，，，，，一晚能卖400份左右，
，，，，，全靠年轻人捧场。。。。。恁要是纪念校园味儿，
，，，，，来这儿准没错?。。。。。

7. 老小区烙饼摊?

在游仙区一个老小区门口，
，，，，，夜里11点摆摊，
，，，，，破晓4点歇。。。。。烙饼6块钱，
，，，，，外焦里嫩，
，，，，，带点甜口。。。。。俺去时，
，，，，，常遇见大爷大妈排队，
，，，，，说“吃了几十年，
，，，，，忘不了这味”。。。。。老板跟俺算账，
，，，，，一天净赚五六百，
，，，，，薄利多销。。。。。俺觉着，
，，，，，这摊儿吃的就是个情怀！

8. 江边风味饼屋?

在江边步道旁，
，，，，，晚上8点营业，
，，，，，破晓2点关。。。。。风味饼10块钱，
，，，，，有豆沙、肉松多种馅儿。。。。。俺最爱豆沙的，
，，，，，甜而不腻。。。。。老板说，
，，，，，炎天旺季能卖600个，
，，，，，冬天少点。。。。。俺的踩坑心得：别赶周末去，
，，，，，人挤人，
，，，，，排队得半小时以上！?

板块二：俺的踩点履历，
，，，，，血泪教训换来的攻略！?

恁可甭小看打饼这活儿，
，，，，，里头门道多着嘞！俺跑夜路，
，，，，，踩过不少坑，
，，，，，今儿个全抖落出来。。。。。

案例一：那次排队排到腿软?

去年冬天，
，，，，，俺去老城墙根儿饼铺，
，，，，，心想天冷人少，
，，，，，效果一去傻眼——步队排了五十米！俺冻得颤抖，
，，，，，等了整整1小时20分钟，
，，，，，才吃上饼。。。。。厥后俺学乖了，
，，，，，提前在手机上看时间，
，，，，，避开岑岭。。。。。数据支持：这家店晚上12点到1点人最多，
，，，，，平均等时40分钟；；；破晓2点后，
，，，，，10分钟就能搞定。。。。。恁记好喽，
，，，，，及早不如赶晚！

案例二：口胃踩雷，
，，，，，白花钱?

有一回，
，，，，，俺在夜市面试了家新摊儿，
，，，，，饼子硬得硌牙，
，，，，，肉馅儿还少，
，，，，，一个卖10块，
，，，，，俺只吃两口就扔了?。。。。。厥后俺琢磨，
，，，，，得看摊儿前人多未几，
，，，，，人多准没错。。。。。独家视角：俺现在都先瞅瞅别人手里的饼，
，，，，，要是金黄丰满，
，，，，，俺才下手。。。。。这招百试百灵！

数听语言：俺统计过，
，，，，，绵阳晚上打饼的摊儿，
，，，，，平均营业时间从晚上8点到破晓6点，
，，，，，价钱在5-15块之间，
，，，，，最贵的不过20块。。。。。销量最好的，
，，，，，一天能卖800个饼，
，，，，，差的也有100来个。。。。。俺建议恁，
，，，，，预算10块钱左右，
，，，，，就能吃美！

板块三：深夜打饼独家秘笈，
，，，，，恁收好不谢！?

想吃得爽，
，，，，，还得有点窍门。。。。。俺总结了几条，
，，，，，保管恁成“老饕”。。。。。

1. 时间掌握：夜里11点到破晓1点，
，，，，，摊儿最多，
，，，，，但人也挤；；；破晓2点后，
，，，，，人少饼快，
，，，，，适合俺这种懒人。。。。。俺常这个点去，
，，，，，不必等，
，，，，，还能跟老板唠嗑，
，，，，，套点内部新闻?。。。。。

2. 搭配服法：单吃饼干，
，，，，，俺推荐配碗汤。。。。。好比，
，，，，，葱油饼配紫菜汤，
，，，，，烧饼配豆浆，
，，，，，那叫一个舒坦！俺在桥头烧饼王试过，
，，，，，多花5块钱，
，，，，，就能整套，
，，，，，值当！

3. 省钱妙招：有些摊儿，
，，，，，买二送一，
，，，，，或者晚点打折。。。。。俺在火车站那摊儿，
，，，，，破晓4点后，
，，，，，煎饼卖5块，
，，，，，自制2块！恁要是夜猫子，
，，，，，可以蹲点捡漏。。。。。

4. 卫生注重：俺跑摊儿多了，
，，，，，发明清洁摊儿，
，，，，，老板都戴手套、用保鲜膜。。。。。恁去时，
，，，，，先扫一眼操作台，
，，，，，油渍少的，
，，，，，一般更放心。。。。。俺的教训：有一次吃坏肚子，
，，，，，歇了三天，
，，，，，亏大发了！

FAQ：恁常问的，
，，，，，俺都给答喽！?

Q1：绵阳晚上那里打饼最好吃？？？？？？?

A1：俺首推老城墙根儿饼铺和巷子深处葱油饼，
，，，，，一个肉多，
，，，，，一个香酥，
，，，，，保管恁知足！不过口胃因人而异，
，，，，，恁多试试呗?。。。。。

Q2：这些饼摊营业到几点？？？？？？?

A2：俺上头说的8家，
，，，，，最早晚上8点开，
，，，，，最晚营业到早上6点。。。。。详细俺都写清晰了，
，，，，，恁对着时间去，
，，，，，保准不扑空！

Q3：价钱贵不贵？？？？？？一份能吃饱吗？？？？？？?

A3：不贵！大部分5-10块，
，，，，，最贵不凌驾15块。。。。。俺这饭量，
，，，，，一个饼加碗汤，
，，，，，管饱。。。。。要是大胃王，
，，，，，整俩也才20来块，
，，，，，实惠着嘞?。。。。。

Q4：深夜去清静不？？？？？？要排队多久？？？？？？?

A4：绵阳治安不赖，
，，，，，俺常一个人去，
，，，，，没出过岔子。。。。。排队时间看摊儿，
，，，，，火的话等半小时，
，，，，，冷清时即买即走。。。。。俺建议恁结伴去，
，，，，，热闹又清静！

Q5：有啥特色馅儿推荐？？？？？？?

A5：酱香肉馅、葱油、豆沙，
，，，，，这老三样绝不蜕化。。。。。俺独家推荐辣子鸡丁馅，
，，，，，在夜市口摊儿有，
，，，，，限时供应，
，，，，，恁得碰运气！

结语：夜来打饼，
，，，，，吃的是个味儿，
，，，，，更是个情分！?

唠了这么多，
，，，，，俺都饿得前胸贴后背了?。。。。。绵阳晚上打饼的地界儿，
，，，，，说多未几，
，，，，，说少不少，
，，，，，但俺觉着，
，，，，，要害在寻摸那份烟火气。。。。。恁要是来绵阳，
，，，，，夜里溜达一圈，
，，，，，闻着饼香，
，，，，，随着人流，
，，，，，保准能找到心头好。。。。。记着俺的话：别怕踩坑，
，，，，，多尝多试，
，，，，，总有那么一家，
，，，，，让恁念念不忘！

俺的分享就到这儿啦，
，，，，，恁有啥想问的，
，，，，，底下留言，
，，，，，俺随时唠！下回再给恁说道说道别的吃食，
，，，，，保管精彩。。。。。夜安，
，，，，，大伙儿！?

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