哎呀妈呀，，， ，，老铁们，，， ，，可算找着你们了！? 今儿个咱不唠别的，，， ，，就掰扯掰扯谁人让好些人心里刺挠、总惦记着的长安沙头市场里头，，， ，，那几条曲了拐弯的“野鸡小巷子”。。一提起这地方，，， ，，不少外地朋侪可能直迷糊，，， ，，寻思这啥地儿啊？？？？可咱外地老炮儿听了，，， ，，那嘴角都得忍不住往上扬，，， ，，心里门儿清：这可是个“藏宝地”！
我先说句大真话，，， ，，您可别一听“野鸡小巷子”就想歪了嗷！? 在咱这旮沓的方言里，，， ，，有时间说哪个小巷子、小胡同“野”，，， ，，不是说它不正经，，， ，，那是说它不拘一格、路子野、藏着意想不到的惊喜，，， ，，没被那些连锁店、大阛阓给“规整”过，，， ，，还保存着最隧道、最生猛的市井味儿。。我头一回钻进去，，， ，，也是跟我二舅去的，，， ，，其时他就撂下一句话：“想吃点纷歧样的，，， ，，见点真章，，， ，，就得来这种地方。。”
行了，，， ，，咱也别光杵在外头唠，，， ，，跟我麻溜儿进去瞅瞅，，， ，，这条gai究竟有多“野”，，， ，，多“宝藏”！
一拐进市场主街边上的谁人小岔口，，， ，，好家伙，，， ，，那感受“唰”一下就变了。。主街的宽敞明亮那是给外人看的，，， ，，这儿头的窄巴、拥挤、热闹，，， ，，才是给自己人享用的。。地面是那种老式的水泥地，，， ，，缝里都浸着年深日久的油润气儿。。
首先怼到你脸上的，，， ，，必需是味儿！那不是一种简单的香味，，， ，，是七八九十种味道搁一块堆儿打斗，，， ，，最后融合成一种勾人馋虫的复合香气。。
左边第三家，，， ，，谁人没有招牌的牛杂档，，， ，，老大爷的锅子从早上咕嘟到晚上。。我每次去必点一份“豪华套餐”，，， ，，萝卜、面筋、牛肺、牛肠，，， ，，浇上那一勺灵魂辣椒酱。。15块钱一大碗，，， ，，能给得冒尖儿，，， ，，端着碗就搁路边小凳上一坐，，， ，，吃得鼻尖冒汗，，， ，，那叫一个舒坦！老主顾都懂，，， ，，去晚了，，， ，，那入味的萝卜可就捞不着了。。
再往里走，，， ，，有个姨妈的“油炸鬼”摊子，，， ，，她家不但炸油条，，， ，，还炸一种外地特色的“咸煎饼”。。面发得那叫一个好，，， ，，下油锅一炸，，， ，，金黄酥脆，，， ，，中心照旧软乎的，，， ，，带着淡淡的南乳香。。我实测过，，， ，，早上七点半左右的那一锅，，， ，，是最香最脆的，，， ，，晚了就差点意思。。好多街坊都是成袋子的买，，， ，，回家配白粥，，， ，，绝了！
空气里还混着烧腊档明炉里烤鸭的焦香、糕点铺刚出炉的鸡蛋糕的甜香、尚有药材铺飘出来的淡淡草本味。。您就闭眼站那儿深吸一口吻，，， ，，啥懊恼都能暂时忘了，，， ，，脑子里就剩一个字：“饿！”? ?
您别看这些店面小得呀，，， ，，有的甚至就一个窗口，，， ，，但里头撑场子的，，， ，，可都不是一般人。。用现在时髦的话说，，， ，，人均“扫地僧”级别。。
就说巷子中段谁人修鞋配钥匙的小摊吧，，， ，，摊主王师傅在这坐了怕是有二十年了。。他那只手，，， ，，糙得跟老树皮似的，，， ，，但灵巧得很。。我拿去过一双鞋底快掉了的皮鞋，，， ，，他瞅两眼，，， ，，敲打几下，，， ，，上线、粘胶、打磨，，， ，，十分钟，，， ，，跟新的一样，，， ，，才收八块钱。。他摊子边上总摆个小收音机，，， ，，咿咿呀呀唱着粤剧，，， ，，修鞋的节奏都随着鼓点走，，， ，，那是他的“BGM”。。
尚有谁人卖竹编、藤编的手艺人李伯，，， ，，他的店（着实就个小棚子）里挂满了篮子、筐子、扇子。。现在谁还用这些啊？？？？可李伯编的工具，，， ，，又结实又悦目，，， ，，有个奇异的纹路。。他说，，， ，，这都是内行艺，，， ，，年轻人不爱学，，， ，，估摸着到他这儿也就差未几了。。语气里倒没有太多伤感，，， ，，就是淡淡的。。我买过一个小蝈蝈笼子，，， ，，做工至心详尽。。
在这儿买工具，，， ，，你别想有什么扫码点单、自助结账。。生意全靠喊和眼神交流。。“老板，，， ，，称斤荔枝！”“好嘞，，， ，，这串甜！”“姨妈，，， ，，菜心点卖？？？？”“三蚊一扎，，， ，，自己拣！”… 这种充满了烟火气的互动，，， ，，是冷冰冰的超市永远给不了的。。有时间钱差个几毛，，， ，，老板手一挥“算了算了”，，， ，，下次你来，，， ，，他肯定还记得你。。这份人情味儿，，， ，，比啥都金贵。。? ?
逛这种小巷子，，， ，，您可万万别抱着去五星级景区的心态。。这儿没有统一的妄想，，， ，，没有清洁的垃圾桶，，， ，，甚至走路都得侧着点身，，， ，，怕蹭着别人的货物。。但生涯的本真，，， ，，不就藏在些微的杂乱和随意里吗？？？？
你会望见踩着人字拖的大叔，，， ，，衣着睡衣的大妈，，， ，，拎着刚买的菜，，， ，，慢悠悠地跟每个相熟的店主打招呼。。
你会闻声各家店肆放的差别的音乐，，， ，，经典的粤语老歌、网络神曲、收音机里的新闻，，， ，，混在一起却不以为难听，，， ，，反而像一场生涯的交响乐。。
下昼三四点，，， ，，阳光斜斜地照进来，，， ，，有些店主会搬把小椅子坐在门口，，， ，，泡上一壶浓茶，，， ，，眯着眼瞌睡。。猫猫狗狗在脚边蜷成一团。。时间在这里，，， ，，似乎走得特殊慢。。
对我来说，，， ，，长安沙头市场这几条小巷子，，， ，，就像一个都会的“胃”和“心脏”。。它消化着最通俗的食材，，， ，，生产出最接地气的能量；；； ；它用最原始的方式跳动，，， ，，维系着一片社区最鲜活的生命力。。它可能不完善，，， ，，不细腻，，， ，，但它足够真实，，， ，，足够有力。。
Q：这地方究竟在哪儿啊？？？？我咋找不着？？？？
A：就在长安沙头市场里边儿！? 您到了市场主街，，， ，，别光在中心大道上逛，，， ，，多注重双方的小岔口、小通道，，， ，，大胆往里钻就对了。。唬； ；蛘咦罴蚱拥，，， ，，随着拎着菜、熟门熟路的外地大爷大妈走，，， ，，准没错！
Q：啥时间去最得劲儿？？？？
A：早晨7-9点，，， ，，下昼4-6点。。这两个点是买菜、买吃的“当打之时”，，， ，，工具最新鲜，，， ，，人也最热闹，，， ，，最有气氛。。大中午的许多摊主都休息，，， ，，别跑空了。。
Q：工具卫生不？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？
A：嗨，，， ，，这话问的！这么说吧，，， ，，这些店能做这么多年，，， ，，靠的就是街坊邻人的帮衬。。食材新鲜是基本，，， ，，口胃是王道。。您就找人多排队、外地人扎堆的店买，，， ，，一般踩不了坑。。虽然，，， ，，肠胃特殊金贵的，，， ，，自己掂量着来。。
Q：除了吃的，，， ，，还能逛啥？？？？
A：那可多了去了！十元三双的袜子、自制好用的日用杂货、老式裁缝铺、补锅修伞的摊子… 在这儿你能见到许多在都会里快消逝的行当，，， ，，逛的不是商品，，， ，，是一种怀旧和发明的感受。。
以是啊，，， ，，老铁们，，， ，，若是您来长安，，， ，，或者就在周围住着却历来没深入过这里，，， ，，至心建议您找个时间，，， ，，放下手机，，， ，，带着空空的肚子和一点点好奇心，，， ，，来沙头市场这些“野鸡小巷子”里溜达一圈。。
别指望它能给你多豪华的体验，，， ，，但它一定能给你最扎实的烟火气，，， ，，和最生动的人世情形。。唬； ；ú涣思父銮，，， ，，就能收获满满的快乐和饱腹感。。这地界儿，，， ，，它不高级，，， ，，但它在世，，， ，，热腾腾地在世。。这不就够了吗？？？？得，，， ，，不唠了，，， ，，我肚子又叫了，，， ，，寻思着今晚再去整碗牛杂嗦嗦！? 有啥想问的，，， ，，咱谈论区接着唠！