? 哎,,恁都听说了冇??????最近俺搁网上冲浪,,总是瞅见“罗湖春风路磨棒”这几个字。。。。。乖乖,,一最先俺还迷糊嘞,,寻思着这“磨棒”是个新出哩小吃啊,,照旧啥高科技玩意儿??????厥后一探询,,咦,,原来不是这回事儿!今儿个俺就跟恁好好唠唠,,这“磨棒”里头,,究竟藏了几多咱老辈子人哩故事跟人情味儿。。。。。?
俺先给恁摆个龙门阵。。。。。? 前阵子,,俺一个伙计从北边过来深圳耍,,非叫俺带他去罗湖春风路那块儿转转。。。。。他说:“哥,,俺听说那儿有个‘磨棒’,,可得劲了,,咱去瞅瞅??????” 给俺说哩一愣一愣哩。。。。。等俺俩到那儿,,顺着路往返逛了两三趟,,除了些老店、来来往往哩人,,啥特殊哩也没瞅见。。。。。最后没法儿,,俺逮住一个坐路边下棋哩老大爷问:“大爷,,咱这儿是不是有个叫‘磨棒’哩地方。。。。??????” 大爷仰面瞅了俺一眼,,哈哈一笑:“恁找‘磨棒’??????那不,,街口谁人修了十几年单车哩老陈,,大伙儿都管他叫‘磨棒陈’!” 哎呦我去,,弄了半天,,这“磨棒”原来是个人哩外号!?
咱先不说春风路,,就说“磨棒”这俩字。。。。。搁咱这边哩土话里,,“磨”有逐步来、有耐性、手艺细嘞意思。。。。。“棒”那就更不必说了,,顶好、厉害、是根“顶梁柱”。。。。。?
1. 内行艺人是源头
早些年,,街上那些干手艺活干得特殊出彩、性子又稳当哩先生傅,,最容易得这外号。。。。。例如说,,一个木匠,,刨木头一刨就是几十年,,刨出来哩面儿光哩能照人影儿,,街坊邻人就会竖大拇指:“瞅瞅人家这手艺,,真‘磨棒’!” 时间长了,,这夸奖就酿成外号了。。。。。“磨棒张”、“磨棒李”……都是这么来哩。。。。。
2. 说哩是人哩那股劲儿
“磨棒”夸哩不但是手艺,,更是谁人人那股子沉得住气、精益求精哩劲儿。。。。。现在这社会,,啥都考究个“快”,,三天出师,,五天变现。。。。。能像“磨棒”一样,,守住一个摊子、一门手艺,,一守就是十几二十年,,把一件事做到透、做到精,,这种人跟这股精神,,反倒是越来越稀罕了。。。。。?
以是啊,,当“春风路”碰上“磨棒”,,它指哩就不是一个死物件,,而是一个(或者一群)活在春风路、身上有这种“磨劲”跟“棒劲”哩活生生哩人。。。。。
知道了意思,,咱再回来瞅瞅春风路。。。。。这条路啊,,在罗湖那可是有年头了,,啥样哩人都有,,故事也多。。。。。俺凭证俺探询来哩,,尚有自己瞎琢磨哩,,给恁归拢归拢,,这儿哩“磨棒”或许分这几类:
1. 舌尖上哩“磨棒”:一家小店,,一味传承
? 案例:潮汕肠粉“磨棒叔”
在春风路一个不起眼哩巷子口,,有个卖潮汕肠粉哩摊儿,,老板都叫他“阿明叔”,,但老食客背地里都叫他“肠粉磨棒”。。。。。他哩肠粉有啥特殊??????米浆,,一定是石磨逐步磨出来哩,,他说机械打哩不滑。。。。。酱汁,,是自己用鱼干、香菇熬哩,,一熬就是泰半天。。。。。? ?
他从1998年就在这儿摆摊,,二十八年了,,味道就没变过。。。。。有年轻人想给他投资开分店,,他摆摆手:“弄不了恁些,,我就守着这口锅,,包管从我这儿出去哩每一份,,都照旧谁人味儿,,就中了。。。。。” 这份对老味道哩“磨”,,就是他哩“棒”。。。。。
2. 手艺里哩“磨棒:消逝中哩老行当
? 案例:“磨棒陈”哩单车铺
就是开头说哩那位。。。。。他哩铺子不到五平米,,工具锈哩锈、旧哩旧,,但他一摸车,,耳朵一听,,就知道误差在哪儿。。。。。现在谁还修单车。。。。??????都骑共享电动车了。。。。??????伤馄套,,就是没关门。。。。。? ??
他说:“尚有老街坊哩老凤凰、老永世要拾掇,,尚有学生娃哩单车掉链子。。。。。我不图挣钱,,我就图个街坊们需要我时,,我还在。。。。。” 他磨哩是手艺,,更是岁月跟人情。。。。。这门快要消逝哩手艺,,让他成了春风路哩“活化石”,,也是街坊心里最“棒”哩依赖。。。。。
3. 守社区哩“磨棒”:老街坊哩放心丸
? 案例:春风里小区门卫“强哥”
强哥在小区当了快二十年保安了,,他熟悉院里每一户人,,知道张奶奶几点买菜,,晓得李叔家娃在哪上学。。。。。??
前年疫情封控,,他自个儿弄了个小本本,,谁家老人需要准时送药,,谁家娃爸妈在外地需要多照看,,记得一清二楚。。。。。资助送菜、收快递,,历来未几说一句。。。。。街坊都说:“有强哥在,,心里扎实。。。。。” 他把他哩事情,,“磨”成了对几百户人家哩守护,,这份责任心,,就是最“棒”哩继续。。。。。
这是个好问题。。。。。俺以为,,它现在能被各人提起、讨论,,恰恰说明咱心里头,,都在纪念或者寻找某种工具。。。。。
1. 反抗“快时代”哩一种情绪共识
现在啥都太快了。。。。。APP三天一更新,,网红店三个月一换。。。。。像“磨棒”们这样,,用几年、几十年去“磨”一件事、一段关系、一个地方,,显得特殊珍贵。。。。。他们让咱看到,,“慢”不是落伍,,“稳固”里也有重大哩价值跟实力。。。。。? ?
2. 都会影象哩活坐标
深圳生长多快啊,,一天一个样。。。。。但春风路由于有了这些“磨棒”,,它哩一部分时间就似乎被按下了慢放键。。。。。??
他们和他们哩小店、手艺,,成了这条街最鲜活、最无法复制哩影象坐标。。。。。一提到“磨棒”,,想到哩不是酷寒哩楼,,而是有温度哩人和故事。。。。。这对一个都会哩文化秘闻来说,,太主要了。。。。。
3. 一种快要失传哩“职业精神”
“磨棒”精神,,说白了就是一种极致哩职业精神:干一行、爱一行、钻一行、精一行,,并且能从一而终。。。。。在动不动就“躺平”、“跳槽”哩今天,,这种精神简直就是一股清流。。。。。它告诉咱,,任何看似通俗哩岗位,,只要你肯“磨”,,都能“磨”出自己哩色泽,,成为别人离不开哩、最“棒”哩谁人人。。。。。? ?
问:除了春风路,,别处就没有“磨棒”了吗??????
答:那肯定有。。。。。每个有年头哩老街巷,,可能都有自己哩“磨棒”。。。。??????赡苁遣顺±锎硬蝗苯锒塘搅舨税⑵,,也可能是学校门口风雨无阻哩修鞋匠。。。。。他们是你我生涯中“最熟悉哩生疏人”,,也是市井烟火气里,,最扎实哩一部分。。。。。
问:这种“磨棒”精神,,年轻人能学会吗??????会不会被镌汰??????
答:虽然能学会,,并且永远不会被镌汰!精神内核是稳固哩。。。。。年轻人“磨”哩可能不是修车,,而是写代码、做设计、搞科研。。。。。只要你有那股子耐住寥寂、一直钻研、追求极致哩劲儿,,你在任何一个新领域,,都能成为最“棒”哩那一个!这叫“老精神,,新传”。。。。。?
问:俺也想当“磨棒”,,该从哪儿最先??????
答:简朴!从你手头正在做哩这件事最先。。。。。不管是学习、事情,,照旧一个小喜欢。。。。。别老想着换赛道,,先沉下心来,,把你目今哩事做好、做透、做到比别人都好那么一点点。。。。。时间长了,,恁自然就成了自己小圈子里哩“磨棒”了。。。。。记着,,“磨”哩是心性,,“棒”哩是效果。。。。。? ?
以是啊,,恁看。。。。。“罗湖春风路磨棒”,,它不但是一个外号,,一个地名梗。。。。。它是一个文化符号,,代表着一种深耕、坚守、精益求精哩老派精神;;;它也是一群可爱可敬哩通俗人,,用自己数十年如一日哩坚持,,温暖了一条街,,留住了一段时光。。。。。??
下次恁要是途经春风路,,或者恁家周围哩老街道,,无妨多看一眼那些不起眼哩老店肆、先生傅。。。。。说未必,,恁就能发明属于恁身边哩“磨棒”。。。。。他们身上那种“磨”出来哩光,,“棒”出来哩彩,,才是咱这片土地上,,最扎实、最绵长哩实力。。。。。
恁说,,是这回事儿不是???????