哎妈呀,,可别提了!? 前阵子我去厦门溜达,,想着找个地儿喝点好茶,,悄悄心。。。效果上网一搜“厦门品茗事情室”,,好家伙,,那信息五花八门,,给我整得是眼花缭乱,,选择难题症都犯了!从几十块的“体验价”到好几百一位的“私房茶”,,瞅着都挺好,,可谁知道里头有啥道道儿。。????
我这人吧,,就爱较这个真儿。。。心一横,,爽性花了小一个星期时间,,亲自跑了五六家口碑纷歧的“品茗事情室”,,从街边小店到藏在小区高层的“神秘基地”,,我都去坐了一坐。。。今儿个就把我这“踩坑”与“挖宝”的履历,,跟大伙儿好好唠唠。。。包管都是大真话,,让你在厦门找茶喝,,心里跟明镜儿似的,,再也不花冤枉钱!?
头一回去,,我可真是个大冤种!去了一家看着网图老漂亮的事情室,,效果一进屋,,那家伙,,跟照片差了十万八千里!茶桌就是个浅易茶几,,茶叶罐子都落灰了,,茶艺师一边沏茶一边咔咔回微信,,把我晾一边儿了。。。那一沏茶,,喝得我是如坐针毡,,钱花了,,憋屈!?
以是。。。,头一条履历:瞅宣传图别光看“颜值”,,得看“气质”!
啥是气质????我厥后总结出来了:
看茶桌:正经玩意儿的事情室,,茶桌主位一定是干清洁净、利利索索的。。。茶具可以多,,但不可乱。。。那些茶渍都嘎巴在茶盘上洗不掉的,,咱及早转身走人。。。
闻味儿:一进门,,先别语言,,抽抽鼻子。。。好地方应该是淡淡的茶香或者沉香味儿,,闻着让人放心。。。要是迎面一股子外卖味儿或者霉味儿,,那指定差点意思。。。
聊两句:别欠盛意思,,直接问老板或茶艺师:“咱家主打啥茶呀????” 要是对方支支吾吾,,或者说“啥都有”,,那你得多留个心眼儿。。。要是他能眼睛放光地跟你唠起某款茶的泉源、口感,,哪怕你就点个最自制的,,这地儿也值得坐下试试。。。
我厥后找到的一家宝藏事情室,,就是这么发明的。。。老板是个外地年迈,,一听说我想品茗,,二话没说,,先烧上水,,拿了三款差别价位的铁观音让我闻干茶香。。。就这股子专业和热乎劲儿,,你就以为,,来对地方了!?
去多了我就琢磨明确了,,这“事情室”和外面大街上的茶楼,,它压根儿就不是一回事!
茶楼更像是饭馆儿,,热闹,,服务标准化,,你喝你的,,他忙他的。。。但品茗事情室,,焦点在一个“私”字上,,玩的是一种陶醉式的体验。。。我给它总结了几个“纷歧般”:
第一,,品茗的节奏纷歧般。。。? ?
在事情室,,险些没有催你的。。。老板或茶艺师就坐你扑面,,一沏茶,,逐步醒,,逐步冲。。。头三道茶啥时间出汤,,中心啥时间坐杯,,都有考究。。。我第一次去那家,,老板就教我:“别急,,这茶就像人,,你得给它时间‘舒展筋骨’。。。” 在那儿坐一下昼,,可能就喝透两款茶,,但那种全身心放松的感受,,老得劲儿了!
第二,,聊的天儿纷歧般。。。
这儿不像咖啡馆,,各人都抱着电脑嘎嘎敲。。。在好的事情室里,,各人聊的都是跟茶相关,,或者纯粹就是放松唠嗑。。。我熟悉一姐姐,,在事情室一边品茗一边做旗袍,,那气氛,,清静又优美。。。老板时时时插句话,,讲讲茶叶的故事,,或者厦门外地的一些老民俗。。。你买的不是茶,,是一段惬意的时间和知识。。。
第三,,花钱的逻辑纷歧般。。。? ?
茶楼一般噬洗位收费或者按壶收费。。。事情室呢,,许多是按“泡”收费,,或者设置差别的“体验套餐”。。。好比,,“闽茶三品”套餐(铁观音、金骏眉、大红袍各一泡),,或者“单丛品鉴”套餐(差别香型的凤凰单丛给你比照着喝)。。。价钱从88到三五百都有。。。我的建议是,,头回去,,就点个中等价位的套餐,,既能尝到不错的茶,,又能看出老板的功底和至心。。????杀鹛白灾频闼俗钭灾频模,那茶可能真没法喝。。。
说了这么多,,你可能寻思:整这么贫困,,我图啥。。????就为喝口茶????兄弟/姐妹,,这你就不懂了!一趟好的事情室品茗体验,,利益多了去了!
1. 真能学到工具,,以后买茶不蒙圈!? ?
我在一家专门做岩茶的事情室里,,老板给我比照了“牛肉”(牛栏坑肉桂)和通俗肉桂。。。那口感差别,,一喝就明确!啥是“岩韵”,,啥是“丛味”,,耳朵听一百遍不如舌头尝一遍。。。自打那儿以后,,我去茶叶店,,心里特有底,,商家一看你就不是“小白”,,也不敢胡乱忽悠你。。。这叫知识付费,,值!
2. 是顶好的放松,,比推拿啥的还解乏。。。
现代社会,,人人压力都大。。。但你发明没,,你刷俩小时手机,,感受更累了。。。在事情室安平悄悄喝俩小时茶,,脑子是真的放空了。。。听着水沸的声音,,闻着茶香,,看着茶叶在水里舒展,,谁人历程特殊治愈。。。我有一转意情特郁闷,,去品茗,,啥也没说,,就默默坐了三沏茶的时间,,出来以为天都蓝了。。。这可比在家躺平“挺尸”管用多了。。。
3. 能交到有意思的朋侪。。。
事情室地方不大,,经常能遇到别的茶客。。。由于气氛在那摆着,,各人都很自然就能唠起来。。。我就在事情室熟悉了一个做设计的小哥和一个退休的大学先生,,厥后我们还组了个“瞎喝小分队”,,时时时约茶。。。这种由于配合喜欢熟悉的、没利益关系的朋侪,,处着特殊轻松。。。
4. 找到你的“口粮茶”,,以后品茗不迁就。。。
尝遍了事情室的好茶,,你的舌头就“叼”了。。。知道什么是好的,,你才知道寻常自己喝的那叫啥玩意儿。。。最后,,你肯定会找到一款价钱能接受、味道又特殊喜欢的茶,,找老板买上一些,,作为自己日常喝的“口粮茶”。。。这以后,,你办公室或者家里的茶,,品质直接上好几个台阶!?
Q1:我一个人去,,会不会很尴尬????没人跟我唠嗑咋整????
A:哎呀,,完全不会!我头一再都是一个人去的。。。跟你说,,一个人去才最自在!你可以专注品茶,,也可以跟老板唠。。。好的老板都特能聊,,绝不会让你冷场。。。你要是就想悄悄,,你就直接说:“老板,,我今天想自己发呆。。。” 人家都懂,,给你泡上茶,,你就可劲儿放空,,老惬意了!
Q2:或许得花几多钱????有没有隐形消耗????
A:一般基础的体验套餐,,人均在100-200元之间,,能喝到不错的茶和专业的解说。。。贵的那些名丛、老茶,,那就没上限了,,看个人选择。。。隐形消耗一般没有,,但老板可能会在你喝美了之后,,推荐你买点茶叶。。。这很正常,,你以为好、价钱能接受就买,,以为不可就大大方方说“下次再说”,,一点问题没有!万万别抹不开体面!
Q3:得喝多长时间????用预约不????
A:正经喝一次,,怎么也得一个半到俩点儿。。。急遽忙忙那是糟蹋工具。。。一定要预约!一定要预约!? 事情室一般就一两个茶位,,老板可能还在外面忙,,不预约扑个空,,或者去了人家没准备,,那可太失望了。。。微信上提前说一声,,你好我好各人好。。。
Q4:是不是都得穿旗袍、搞得很文艺才华去????
A:可拉倒吧!? 万万别有这压力!你就平时咋穿就咋穿,,惬意最主要。。。我去的时间都是大T恤大裤衩,,没人瞅你。。。那地方是让你放松的,,不是让你去比美的。。。放心去,,咋自在咋来。。。
Q5:厦门那么多区,,事情室都集中在哪儿。。????
A:我跑这几趟摸出纪律了。。。思明区最多,,尤其是火车站、莲花、松柏那片的老小区里,,藏着好多家,,味道正,,价钱也着实。。。湖里区的文创园周围也有一些,,装修较量新潮,,适合年轻人打卡。。。第一次去,,建议先从思明区的老小区里找,,踩雷概率低。。。
兄弟们,,姐妹们,,在厦门找品茗事情室,,说白了就跟开盲盒似的。。。但只要你记着我上面唠的那几点——看气质、慢下来、带着嘴(多问)和心(多感受)——你开出“宝藏盒”的几率就能大八成!
这玩意儿不是生涯必需品,,但绝对是提升生涯幸福感的一个好工具。。;;;;ㄒ欢傧鹿葑拥那,去买一个下昼的清静、一份专业的知识、尚有可能结识的新朋侪,,我个人以为,,老值了!?
下次你去厦门,,别惠顾着去鼓浪屿、曾厝垵人挤人了。。。找个靠谱的品茗事情室,,坐下来,,让隧道的闽茶香,,帮你把旅行的疲劳都给冲散。。。那感受,,才叫真正的“度假”呢!
行了,,就唠这么多。。。希望我这通“以身试茶”的履历,,能帮你少走弯路,,在厦门喝上一杯舒心茶!有啥想问的,,咱谈论区再唠!?