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宣布时间:2026-05-16 02:36 作者:黄崇 浏览量:886

二仙桥鸡窝搬到那里去了??新址、蹊径与味道转变全知道!

哎,,,,我说伙计们,,,,最近可是不少老熟人都搁那儿探询:“诶,,,,你知道原来二仙桥那里儿谁人‘鸡窝’,,,,它搬哪儿去了不??” ? 一提这个,,,,俺这口水都快流出来了!那可真是咱几多年的念想儿啊,,,,一提及它家那烧鸡,,,,那叫一个得劲儿!俺可是它家的老主顾了,,,,从它在二仙桥老街谁人小门脸儿吃起,,,,这突然一搬,,,,可把俺给急坏了,,,,腿儿都跑细了,,,,就为找着它!今儿个,,,,咱就好好唠唠,,,,这家“二仙桥鸡窝”究竟挪哪个旮旯去了,,,,新地方咋样,,,,味儿变没变。。。。 。

小序:那些年,,,,俺跟“鸡窝”的缘分

提及这个,,,,话可就长了。。。。 。那照旧七八年前,,,,俺头一回跟朋侪去二仙桥那片儿转悠,,,,大老远就闻见一股子奇香,,,,混淆着卤料和中草药味儿,,,,勾得人走不动道儿。。。。 。顺着味儿一找,,,,嘿,,,,一个不起眼的小店,,,,招牌都快旧褪色了,,,,就写着“鸡窝”俩字儿,,,,门口排了可长一队人。。。。 。?

俺俩其时就要了一只,,,,蹲马路牙子上就开吃了!那一口下去,,,,鸡肉炖得烂糊,,,,入味那是入到了骨头缝里,,,,香料味儿十足还不腻,,,,跟别家的烧鸡完全不是一个路数!自打那儿以后,,,,俺算是被“拿住”了,,,,隔三差五就去整一只,,,,跟老板也混了个脸熟。。。。 。谁能想到,,,,这说搬就搬了呢??去年炎天再去,,,,好家伙,,,,老地方酿成了一家便当店,,,,俺那心里头,,,,哇凉哇凉的!

第一板块:老店为啥搬??新家究竟在哪儿??

咱先说说,,,,这么好的生意,,,,它咋就舍得搬咧??俺厥后可是费了老大劲儿,,,,才从原来隔邻开小卖部的大爷那儿探询到信儿。。。。 。主要原因啊,,,,有两个:

1. 老城区刷新,,,,地方太小施展不开。。。。 。二仙桥那片儿不是一直在搞升级嘛,,,,它那老店面,,,,拢共不到三十平米,,,,后厨转个身都难。。。。 。老板早就想扩大规模,,,,增添点新菜式,,,,可地方着实憋屈,,,,基础摆弄不开。。。。 。据大爷说,,,,老板看着天天那么多主顾排队等,,,,心里急,,,,就怕怠慢了老主顾。。。。 。

2. 想找个正经八百的“家”,,,,情形更好点。。。。 。原来那地儿,,,,说白了就是个“苍蝇馆子”,,,,味道没得说,,,,但情形确实简陋。。。。 。炎天热,,,,冬天冷,,,,好些考究的客人想请朋侪来吃,,,,都嫌埋汰。。。。 。老板心气高,,,,想把生意往正轨上引,,,,让大伙儿吃得舒坦,,,,也让自己这手艺有个更体面的窝。。。。 。?

那,,,,新店究竟搬哪儿了呢??这可是焦点情报!俺是问了不下五个老主顾,,,,又顺着外卖平台上的蛛丝马迹,,,,最后亲自跑了一趟才确认的。。。。 。

新地点:搬到了成华区杉板桥路“美食汇”广场的二楼,,,,213号铺。。。。 。您要是坐地铁去,,,,可利便了,,,,地铁8号线“杉板桥站”A口出来,,,,仰面就能望见“美食汇”大楼,,,,上去二楼,,,,顺着香味儿找,,,,保准没错!要是开车,,,,广场底下就有停车场,,,,比老地方好停车多了。。。。 。为了核实,,,,俺专门瞅了它的新营业执照,,,,注册地点和店名都换了,,,,现在叫“传承鸡肴坊”,,,,但老食客们照旧爱叫它“鸡窝”。。。。 。

第二板块:新店探访实录,,,,情形、味道变没变??

探询到地点,,,,俺第二天就杀已往了。。。。 。一进门,,,,嚯,,,,这转变可真不。。。。 。⌒碌昕沓髁,,,,少说也有一百多平,,,,有明档厨房,,,,能望见师傅在内里忙活。。。。 。桌椅都是新的,,,,还装了空调,,,,情形跟以前比,,,,那真是一个天上一个地下。。。。 。?

但咱最体贴的照旧味道!俺二话不说,,,,点了招牌的烧鸡,,,,又试试它家新上的椒麻鸡鸡杂面。。。。 。等菜的时间,,,,心里头直打鼓,,,,就怕味道“跑偏了”。。。。 。

烧鸡(68元/只):端上来照旧谁人熟悉的搪瓷盘。。。。 。先看色泽,,,,油亮红润,,,,跟以前一样。。。。 。赶忙夹一筷子送嘴里……嗯!照旧谁人味儿!? 鸡肉脱骨软烂,,,,卤香十足,,,,后味带着淡淡药材香。。。。 。俺悬着的心,,,,算是放下一半。。。。 。跟老板聊,,,,他说卤水老汤是从老店一锅端过来的,,,,焦点的配方和火候一点没变,,,,变的只是煮鸡的锅更大了,,,,一次能煮更多。。。。 。

椒麻鸡(38元/半只):这是新品,,,,藤椒味儿特殊正,,,,鸡肉更紧实,,,,麻而不木,,,,辣而不燥,,,,适合炎天吃,,,,爽口!据老板说,,,,这是为了迎合更多年轻生齿胃加的。。。。 。

鸡杂面(18元/碗):这个给俺惊喜了!面是劲道的碱水面,,,,鸡杂浇头给得实着实在,,,,处理得清洁,,,,没腥味,,,,用泡椒爆炒的,,,,酸辣开胃。。。。 。?

独家视角:俺以为,,,,味道整体保存了九成五以上,,,,情形和服务是重大提升。。。。 。但也有一点小遗憾,,,,可能是生意更好了,,,,出品有时没那么⊙∪”,,,,俺去了三次,,,,有一次烧鸡稍微咸了点。。。。 。但瑕不掩瑜,,,,老板照旧谁人着实老板,,,,见是老客,,,,还送了盘花生米。。。。 。

第三板块:怎么去最利便??尚有啥值得吃的??

光说地点,,,,可能尚有伙计迷糊,,,,俺再给整点着实的攻略。。。。 。

交通攻略

FAQ:常见问题解答,,,,一篇搞定所有疑惑

  1. “二仙桥鸡窝”新地点究竟是哪儿??

    成华区杉板桥路“美食汇”广场二楼213号铺,,,,招牌现在是“传承鸡肴坊”。。。。 。

  2. 搬了之后,,,,老板换人没??味道变没??

    老板没换,,,,照旧原来两口子!焦点味道基本没变,,,,老卤汤搬已往了,,,,放心。。。。 。

  3. 新店价钱涨了吗??人均几多钱??

    涨了一点,,,,人均60-70块。。。。 。主要是烧鸡从58涨到68,,,,但情形和卫生好了许多。。。。 。

  4. 怎么去最利便??能停车吗??

    坐地铁8号线最利便。。。。 。能停车,,,,广场有地下车库,,,,记得要停车券。。。。 。

  5. 需要排队吗??能预定吗??

    饭点(特殊是周末)肯定要排,,,,建议错峰。。。。 。可以电话预定烧鸡,,,,电话是:138xxxx5678(为防骚扰,,,,俺处理了下,,,,您搜店名“传承鸡肴坊”能查到准确号码)。。。。 。

  6. 除了烧鸡,,,,尚有啥推荐的??

    椒麻鸡、鸡杂面、鸡汤萝卜都不赖,,,,看个生齿胃。。。。 。

  7. 新店营业时间是啥时间??

    上午11点到下昼2点,,,,下昼5点到晚上9点。。。。 。别去太晚,,,,可能卖完。。。。 。

  8. 老店谁人味儿的焦点是啥??

    据俺跟老板套近乎,,,,他说要害是那锅三十多年的老卤,,,,以及几十种香料的比例,,,,尚有就是只用粮食喂养的走地鸡。。。。 。

结语:想吃这口的,,,,赶忙麻溜儿去吧!

以是啊,,,,列位惦记这一口的老伙计、新朋侪,,,,都甭再瞎探询了。。。。 。“二仙桥的鸡窝”没消逝,,,,它只是鸟枪换炮,,,,搬了个更宽敞、更得劲儿的新家!? 味道照旧谁人让人念念不忘的老味道,,,,甚至还能尝到点新名堂。。。。 。俺算是帮大伙儿探好路了,,,,地点、蹊径、点啥菜,,,,都交接得清清晰楚。。。。 。要是您也好这口,,,,就别犹豫了,,,,抽闲去新店尝尝,,,,看看俺说得中不中!到时间要是遇见了,,,,还能拼个桌,,,,多点点儿菜,,,,那才叫一个美滋滋呢!

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