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兰州西关十字小巷子_穿越市井烟火的逛吃全攻略，，，，寻觅隧道美食与老城影象

列位老辈子、兄弟姊妹伙些，，，，今天我们来摆一哈兰州城头，，，，一个嘿有意思的塌塌——西关十字那点儿卡卡角角的小巷巷儿。。。
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。你莫看外头大马路高楼大厦的，，，，一拐进这些巷巷儿，，，，诶，，，，感受时间都慢下来咯，，，，满鼻子都是羊杂、烤馍、甜胚子的香气，，，，耳朵边是叮铃咣啷的锅碗声跟老兰州人的喧嚷，，，，逍遥得板！ ?

我嘛，，，，在兰州也待了好些年咯，，，，大街小巷都窜得差未几了。。。
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。但说老真话，，，，最对我胃口的，，，，照旧西关十字这片儿。。。
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。今天就跟到我的脚步，，，，我们去qio一qio，，，，这些巷子头究竟藏了些啥子废物。。。
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。记得先点个赞收个藏，，，，省得搞落咯！ ?

一、巷子的灵魂，，，，绝对是那口吃的！?

你问兰州人：“西关十字小巷子有啥子好耍的？？”十个人有九个都要跟你先说吃的！这儿的美食地图，，，，比啥子旅游攻略都管用。。。
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先说个甜的。。。
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。巷子头有家卖甜胚子奶茶的老铺子，，，，你没听错，，，，就是甜胚子跟奶茶混到一起！老板娘是外地回民，，，，手法熟得很。。。
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。发酵得刚恰恰的甜胚子，，，，一粒粒嚼起微微弹牙，，，，带着酒酿的清香，，，，再跟浓醇的奶茶一和……第一回喝可能不习惯，，，，第二回就最先想！我每回走那儿过，，，，不端一杯都走不脱路。。。
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。价钱也亲民，，，，十来块钱一大杯，，，，比那些网红店扎实多了。。。
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再说个辣的。。。
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。“马三洋芋片”晓得噻？？总店就在这周围的巷巷儿头，，，，好多游客是按到导航专门找过来的。。。
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。洋芋片切得菲。。。
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。，，，在滚烫的辣子油里过一道，，，，又脆又香，，，，辣得你嘶哈嘶哈的，，，，但手就是停不下来。。。
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。搭配胡萝卜素饮料，，，，是外地娃娃从小吃到大的标配。。。
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。我视察过，，，，下昼四五点钟，，，，店门口的板凳上就坐满人咯，，，，男女老小都有。。。
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尚有那些烤馍、灰豆子、炒拨拉……随便一家看起来旧垮垮的店，，，，可能都是开了二三十年的老字号。。。
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。他们的窍门没得别的，，，，就是真材实料，，，，味道一直没变。。。
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。你在这儿吃工具，，，，吃的不但是味道，，，，照旧兰州人几十年如一日的生涯习惯。。。
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二、活色生香的日常，，，，才是老城的底色 ?

吃饱了，，，，莫忙到走。。。
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。端起你的甜胚子奶茶，，，，我们慢悠悠地逛一哈。。。
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。这些巷子，，，，窄是窄，，，，但啥子都有，，，，活脱脱一个微型社会。。。
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你看街角谁人老式剃头摊摊，，，，一把藤椅，，，，一面斑驳的镜子，，，，先生傅的手推子嗡嗡响。。。
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。剪个头十块十五块，，，，来的都是街坊老熟客，，，，一边剪一边摆龙门阵，，，，从天气摆到娃娃的学业。。。
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。隔邻是个修表配钥匙的小窗口，，，，先生傅戴个单眼放大镜，，，，手稳得不得了。。。
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。这些手艺，，，，在shopping mall里头早就看不到了。。。
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再往里头走点儿，，，，可能遇到几个老爷爷围到一个小桌子下象棋，，，，楚河汉界，，，，杀得是“昏天黑地”，，，，围观的人比下棋的人还激动。。。
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。旁边的凳子上，，，，老太太们晒着太阳，，，，手里头毛线针翻飞，，，，眼睛却盯着棋盘，，，，无意“指点”一哈山河。。。
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。这个场景，，，，清静又热闹，，，，充满了人情味。。。
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巷子的墙也不是光秃秃的。。。
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。有些老墙上还留着几十年前的口号，，，，字迹都模糊了；；；；；；有些住民楼的阳台，，，，密密麻麻摆满了花盆，，，，绿意盎然的。。。
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。我特殊喜欢拍这些墙角巷尾的细节，，，，每一张照片都是一个故事，，，，比拍那其中山铁桥有味道得多。。。
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三、适用逛吃攻略，，，，看到就是赚到！??

好了，，，，口水都说干了，，，，给你们上点干货。。。
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。咋个逛才华不踩雷、不迷路，，，，还能吃得最逍遥？？记到下面几点：

1. ? 咋个去：最撇脱的就是坐公交到“西关十字”站，，，，或者坐地铁到“西关站”。。。
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   。下车后，，，，莫要在主街上停留，，，，直接往张掖路步行街周边，，，，或者临夏路、中山路那些岔路口里头钻，，，，宝藏都在里头。。。
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2. ? 啥子时间去：我个人最推荐下昼3点事后到天黑之前。。。
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   。这个点儿，，，，午饭的喧嚣过了，，，，晚饭的烟火气还没完全上来，，，，阳光斜斜地打在巷子里，，，，光线绝美，，，，照相出片。。。
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   。并且许多小吃摊也摆出来了，，，，可以逐步逛、逐步吃。。。
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3. ? 花钱要智慧：吃工具之前，，，，最好先问一哈价钱，，，，尤其是那些没有明码标价的摊摊。。。
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   。大部分都很公正，，，，但问一声总没错。。。
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   。现金和手机支付都备到，，，，有些老人家照旧更认现金。。。
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4. ?? 注重清静卫生：事实是老巷子，，，，地面可能不平，，，，走路要看到脚下。。。
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   。吃的方面，，，，找那些外地人排队多的摊子，，，，一般不得拐。。。
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   。肠胃敏感的朋侪，，，，第一次莫要实验太多，，，，浅尝辄止。。。
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【FAQ】你肯定想问的几个问题 ?

• Q：这巷子究竟值不值得专门去一趟？？

  • A：若是你只想打卡“兰州牛肉面”和黄河风情线，，，，那可能没须要。。。
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    。但若是你想感受最真实、最隧道的兰州通俗人的生涯，，，，想寻找都会生长的另一面，，，，那这儿绝对值得你花上两三个小时。。。
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    。它不是景区，，，，它就是生涯自己。。。
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• Q：除了吃的，，，，还能买到啥特产不？？

  A：有的！一些巷子里有卖苦水玫瑰（做茶、做酱的）、三炮台茶料、尚有手工的油阴险子。。。
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  。这些比景区卖的有特色得多，，，，送礼也巴适。。。
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• Q：一个人去逛，，，，安不清静？？

  A：明确昼很是清静，，，，巷子里住家户许多，，，，人气旺。。。
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  。晚上灯光可能暗一些，，，，女生的话建议结伴，，，，逛主干巷子就好，，，，太深的岔路莫要进去。。。
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摆咯这么多，，，，口水都说干了。。。
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。西关十字的小巷子，，，，就像兰州这本书里头，，，，被翻得最旧、最有温度的那几页。。。
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。它没得弘大的叙事，，，，只有叮看成响的锅碗瓢盆，，，，和絮絮叨叨的市井人生。。。
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。来兰州，，，，不要只是“途经”，，，，拐个弯，，，，进来坐一哈嘛。。。
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你会发明，，，，这座城的温柔和性情，，，，都藏在这些弯弯绕绕的巷巷儿里头。。。
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。等你逛完吃饱，，，，走到巷子口，，，，转头一望，，，，华灯初上，，，，巷子里飘出饭菜香和家的灯火——谁人感受，，，，才叫真正的“逛了一趟兰州”。。。
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