哎哟，， ，我说列位，， ，最近是不是为介事儿挠头呢？？？？？？? 好么央儿的，， ，想去凌家塘那里弄点散养小公鸡炖炖，， ，或者买点老母鸡煲汤，， ，效果一到老地界儿，， ，傻眼了！那里儿变样了，， ，原来热热闹闹卖活禽的“鸡窝”那片儿，， ，找不着了！
别急别急，， ，您了算问对人了！我介个隔三差五就得跑去拎两只鸡回来的人，， ，前阵子也扑了个空。。。。。厥后我是左探询右探询，， ，还亲自跑了两趟，， ，才算摸清晰了来龙去脉。。。。。今儿个，， ，咱就掰开揉碎了，， ，好好唠唠介事儿——常州凌家塘内个著名的“鸡窝”，， ，它究竟搬哪儿去了，， ，现在那儿又是个嘛情形？？？？？？
首先给您了吃颗放心丸：不是取缔了，， ，是整体搬家、规范治理了！? ? 介可是要害。。。。。早先凌家塘批发市场里边儿，， ，卖活禽的区域（咱老天津卫有时间戏称叫“鸡窝”，， ，接地气儿），， ，确实保存点问题。。。。。情形、卫生、防疫，， ，各方面治理起来难度大。。。。。
或许去年年底到今年年头那会儿，， ，就有风声说要动。。。。。果真，， ，厥后就贴出通知了，， ，为啦了市民的“菜篮子”更清静、更清洁，， ，整个活禽生意区，， ，所有迁出去，， ，统一搬到妄想好的新地方。。。。。以是，， ，您了要是还奔着老地点去，， ，那指定是白跑一趟，， ，那块地儿可能都改做别的用了。。。。。
我头一回不知道。。。。。 ，开车已往，， ，转悠了得有小半小时，， ，原来熟悉的那排摊位全没影了，， ，心里谁人失踪啊。。。。。厥后是问了市场里一个卖调料的老摊主，， ，人家才给我指了条明路。。。。。以是说，， ，信息更新太主要了，， ，咱下边就说说新地儿在哪儿。。。。。
您了掏耳朵听好了，， ，新址就在：凌家塘批发市场外围的东南角，， ，专门划出来的一个活禽生意区。。。。。您了导航的话，， ，可以直接搜“凌家塘活禽生意区”或者“凌家塘禽类批发”，， ，现在地图APP基本都更新了。。。。。
它不在原来谁人重大的棚式市场主修建里了，， ，而是一个相对自力、关闭治理的区域。。。。。我头一次去，， ，感受最大的转变就是——清洁、规则多了！? ?
以前是摊位连着摊位，， ，味道较量大，， ，地上也难免湿漉漉的。。。。。现在的新区，， ，是统一的水泥台子，， ，每个摊位后面都有自力的笼舍，， ，排水做得挺好，， ，异味小了许多。。。。。并且各家各户的营业执照、检疫证实嘛的，， ，都挂在较量显眼的地方（虽然您买的时间还得再仔细瞅瞅）。。。。。
摊位数目我感受没以前那么麋集了，， ，或许少了三分之一左右，， ，预计是一些不对规的小摊没进来。。。。。剩下的，， ，都是以前就在这儿干的老户居多。。。。。我常买的那家，， ，老板姓王，， ，我一眼就认出来了，， ，他家的鸡毛色倍儿亮，， ，精神头足。。。。。
价钱方面，， ，我比照了一下，， ，跟搬家前基本持平，， ，没咋涨。。。。。好比说，， ，小公鸡或许13-15块一斤，， ，散养的老母鸡贵点，， ，20到25一斤不等，， ，看品种和年份。。。。。搬家的本钱，， ，看来没转嫁到咱老黎民头上，， ，介点不错。。。。。
光说地方不可，， ，咱还得说说怎么买。。。。。我跑了两次，， ，总结了几条干货，， ，您了记着点，， ，保准有用：
头一条，， ，进门先别急着买，， ，溜达一圈。。。。。? ? 您了就看看，， ，谁家笼子前边老主顾多，， ，谁家老板在忙着打理鸡而不是光垂头玩手机。。。。；；； ；；；钋菡夤ぞ撸 ，精神面目一眼就能看出优劣。。。。。羽毛顺溜、眼睛有神、在笼子里扑腾有劲儿的，， ，一般身体倍儿棒。。。。。我买鸡就认准王老板家了，， ，他家鸡的脚爪子看着就结实，， ，是常在地上刨食的内种。。。。。
第二条，， ，脸皮厚点，， ，多问两句。。。。。? 别欠盛意思，， ，直接问：“老板，， ，介是散养的吗？？？？？？喂的嘛饲料？？？？？？多长时间了？？？？？？” 正经做生意的老板都愿意跟你说。。。。。那种支支吾吾，， ，或者满口“绝对散养”却说不出了子丑寅卯的，， ，您就得留个心眼。。。。。我常买的那家，， ，老板能直接告诉我，， ，“介批鸡是北边哪个庄收来的，， ，养了多久”，， ，听着就扎实。。。。。
第三条，， ，宰杀处理，， ，看清晰了。。。。。? 新生意区有统一的宰杀点，， ，跟销售摊位是脱离的，， ，更卫生。。。。。您了选好鸡，， ，谈好价钱，， ，老板会给您一个号牌，， ，您拿到宰杀点排队。。。。。介里您得盯着点，， ，特殊是毛拔得清洁不清洁，， ，内脏处理得利索倒运索。。。。。有次我瞅见前边一位，， ，惠顾着谈天了，， ，拿回家发明鸡胗里尚有没弄清洁的食儿，， ，多腻歪人。。。。。
最后，， ，说下交通和时间。。。。。? ? 新生意区门口停车比老地方宽敞点，， ，但最好照旧一大早去，， ，七八点钟那会儿，， ，货最新鲜，， ，人也少。。。。。到了九十点，， ，人就乌泱乌泱的了。。。。。下昼许多品种就卖光了。。。。。
Q：坐公交怎么去新生意区？？？？？？
A：? 有好几路公交到“凌家塘市场”站。。。。。下车后，， ，别进主市场大棚，， ，问一下保安或者路人“活禽区怎么走”，， ，往东南偏向走个五六分钟就能到。。。。。着实不可就开手机导航，， ，定位“活禽生意区”。。。。。
Q：还能买到鸽子、鸭子、鹅吗？？？？？？
A：能！? 新生意区里品种很全。。。。。除了种种鸡，， ，尚有麻鸭、番鸭、明确鹅，， ，以及肉鸽、鹌鹑啥的。。。。。鸽子一般25-30一只，， ，鸭子15-20一斤，， ，价钱得详细问。。。。。
Q：检疫情形靠谱吗？？？？？？
A：? 眼见为实。。。。。每个摊位都要求出示《动物检疫及格证实》，， ，您可以要求审查。。。。。统一宰杀点也有检疫职员抽查。。。。。整体来说，， ，比已往那种松散治理要规范、可靠得多。。。。。
Q：能讨价还价吗？？？？？？
A：? 看量。。。。。买一两只自己家吃，， ，还价空间不大，， ，顶多让老板把零头抹了，， ，或者多送点鸡肝鸡胗。。。。。要是逢年过节，， ，或者家里服务儿，， ，买个十只八只以上的，， ，那必需能砍价，， ，一斤自制个一两块没问题。。。。。
以是说，， ，列位惦记着凌家塘“鸡窝”的老主顾们，， ，把心放肚子里吧！地方是换了，， ，但工具还在，， ，并且治理得更像样儿了。。。。。从老址到新址，， ，着实就是从“脏乱差”到“净齐优”的一个前进。。。。。虽然咱得多走几步道，， ，但为了吃得放心、清静，， ，介点路跑得值！
您了下次再去，， ，就直奔凌家塘市场东南角的活禽生意区，， ，保管您能找到那股子熟悉的、热闹的市井气儿，， ，还能拎回更优质的鸡肉。。。。。? 记着咱今天唠的，， ，多看、多问、及早，， ，保准您能买到满意如意的好鸡！
好啦，， ，关于“常州凌家塘鸡窝搬哪儿了”的话，， ，咱就唠到介儿。。。。。希望介通大真话，， ，能真帮上您！下回有嘛好吃的、好玩的蹊跷地儿，， ，咱再接着聊！?