哎呀,,,,列位小姐姐,,,,今天我们来摆点儿雅致的事情——品茶!? 是不是一听到“品茶”两个字,,,,脑壳头就浮现出那些严肃的老茶客,,,,以为这是叔叔嬢嬢些的喜欢,,,,跟我们年轻妹儿不沾边???错咯!大错特错!
我跟你说嘛,,,,我原来也是这么想的。。。以为可乐奶茶才巴适,,,,品茗???好老气哦!效果有一回,,,,我去一个很有气质的学姐屋头耍,,,,看她慢悠悠地沏茶,,,,谁人行动之优美,,,,整个屋头都飘到一股清香,,,,瞬间就把我迷住咯!? 厥后我才晓得,,,,品茶不是老气,,,,是一种让自家静下来、慢下来,,,,还多提气质的生涯方式,,,,特殊适合我们这些有时间毛毛躁躁的年轻妹儿。。。
以是咯,,,,今天我就以我一个“过来人”的身份,,,,跟列位姐妹摆一哈,,,,我们年轻妹儿的品茶之道,,,,究竟该咋个入手。。。莫怕,,,,简朴得很,,,,不得要你背啥子重大的茶经!
好多妹儿一说到品茗,,,,就想学别个搞点普洱、岩茶,,,,效果一喝,,,,“哇,,,,好苦!好涩!”,,,,立马就劝退咯。。。这就是没选对入门茶!
跟我们选口红一样,,,,品茶也要找对适合自家“口胃”的。。。关于刚最先的妹儿,,,,我拍胸口推荐两款:
第一款:清香型铁观音。。。? 这个是我的入门茶!它属于乌龙茶,,,,但味道不像大红袍那么厚重。。。好的清香铁观音,,,,泡出来是淡淡的兰花香,,,,喝到嘴巴头是清甜回甘,,,,一点儿都不苦,,,,喉咙头还凉幽幽的,,,,惬意得很!? 你想象一下,,,,春天头青草地的味道,,,,差未几就是谁人感受。。。价钱也不贵,,,,先买个小罐罐尝尝。。。
第二款:白茶里的白牡丹。。。? 白茶自己工艺简朴,,,,味道就越发自然、清淡。。。白牡丹这个茶,,,,名字就好听,,,,泡开看到绿叶托着嫩芽,,,,像朵花儿一样,,,,颜值首先就赢了!? 它的味道是鲜爽的,,,,带点点甜,,,,像喝泉水可是又有韵味。。。并且白茶性子温顺,,,,不刺激,,,,对肠胃友好,,,,适合我们。。。
重点加粗:万万莫一上来就整生普、浓郁的岩茶或者煞苦的浓茶!那不是品茶,,,,那是自虐。。。先把味蕾翻开,,,,喜欢上“品茗”这个感受,,,,我们再逐步升级。。。我身边最少有五个姐妹,,,,听我的从铁观音最先,,,,现在都入坑咯!
是不是以为沏茶必需要搞一整套茶盘、盖碗、茶道六君子???nonono!关于我们自家喝着耍,,,,完全没得须要,,,,反而弄得主要兮兮的。。。
焦点原则就一个:茶水脱离。。。? 简朴说,,,,就是莫把茶叶一直泡到水头!否则再好喝的茶,,,,泡久了也酿成中药咯。。。?
我来分享一个“极简沏茶法”,,,,用你屋头都有的工具:
一个玻璃杯(对,,,,喝水的杯子就行)。。。
一壶烧开稍晾了一哈的水(或许90来度,,,,别用滚开的水直接冲绿茶、白茶哈,,,,烫熟了)。。。
把茶叶丢进杯子,,,,倒水,,,,看茶叶舒睁开,,,,好逍遥!
要害来咯:等个30秒到1分钟,,,,看到茶汤有颜色了,,,,就把水所有倒到另一个杯子里喝。。。原来沏茶的杯子里只剩茶叶。。。
想喝第二杯,,,,再往有茶叶的杯子里倒水,,,,重复上面方法。。。
看嘛,,,,是不是简朴到爆???这个要领就叫“杯泡法”,,,,完善解决了茶叶久泡发苦的问题。。。你一边追剧,,,,一边这样泡,,,,又优雅又利便。。。等你有兴趣了,,,,再买个可爱的盖碗或者小茶壶来耍,,,,兴趣更多!
关于我们妹儿来说,,,,品茶最巴适的一点,,,,不是品茗自己,,,,而是营造谁人让自家惬意的历程和气氛。。。这叫“气氛感”,,,,你懂的!
你可以这样做:
选一个悦目的杯子:不必贵,,,,但要是你喜欢的样式。。。我有个杯子,,,,上面画只慵懒的猫,,,,用它品茗,,,,感受自家都变优雅了。。。?
配一小碟点心:配茶的点心叫“茶点”。。。??梢允且豢榉锢嫠郑,,,几颗坚果,,,,或者一小块不太甜的蛋糕。。。“甜配绿,,,,酸配红,,,,瓜子配乌龙”,,,,这是个口诀,,,,记到起!
放点轻音乐:把手机短视频关咯,,,,放点轻轻的纯音乐,,,,古风、钢琴曲都可以。。。
专心喝这杯茶:莫耍手机了!就看看杯子里茶叶舞蹈,,,,闻一闻飘上来的香气,,,,抿一小口,,,,感受它在嘴巴头的味道转变。。。这个历程,,,,就是让你从毛焦火辣的生涯里,,,,偷来10分钟属于自家的清静。。。
我有个习惯,,,,每周日下昼,,,,雷打不动留一个钟头给自家沏茶。。。就这一个钟头,,,,啥子都不想,,,,就像给手机充电一样,,,,充完电,,,,又以为可以面临下周的事情咯。。。这种小小的仪式感,,,,带来的幸福感是奶茶给不了的。。。
Q1:品茗会不会变黄???会不会失眠????
A1:喝淡茶、好茶,,,,不会!那些说品茗脸黄、牙齿黄的,,,,可能是恒久喝浓度极高的“酽茶”,,,,或者茶质量欠好。。。我们这种清新喝法,,,,完全不必担心。。。失眠嘛,,,,看个人体质,,,,若是你对咖啡因敏感,,,,下昼4点后就莫喝发酵水平轻的茶(好比绿茶、清香铁观音),,,,可以喝点全发酵的红茶或者黑茶,,,,影响不大。。。
Q2:经期可以品茗不????
A2:最好不喝,,,,尤其是浓茶。。。? 茶里的鞣酸会影响铁吸收。。。那几天,,,,乖乖喝温水或者红糖水,,,,等过了再宠幸你的茶叶哈。。。
Q3:茶叶好贵哦,,,,学生党咋个办????
A3:完全可以从口粮茶最先!“口粮茶”就是好喝又不贵的日常茶。。。好比一两百块钱一斤的清香铁观音,,,,能喝良久。。;;;;;I杏校,,,可以买小包装的“品鉴装”,,,,花几十块钱能尝到好几种茶,,,,找到自家最喜欢的,,,,再买大份,,,,这样最划算!
Q4:一个人品茗,,,,茶叶一次用好多????
A4:宁少勿多!一个200毫升的杯子,,,,绿茶、白茶放铺满杯底薄薄一层(或许3克);;;;;;乌龙茶、红茶放杯底一小撮(5-8颗)。。。淡了可以下次加,,,,浓了苦了,,,,这杯茶就铺张咯。。。记。。。,,,清淡才华品到鲜甜和香气。。。
以是咯,,,,列位亲爱的姐妹,,,,“少女的品茶之道”,,,,焦点不是装,,,,不是贵,,,,而是“取悦自家”。。。? ? 它不需要你懂好多深奥的知识,,,,也不需要好专业的装备。。。
就是从选一罐闻起香香的茶最先,,,,用一个喜欢的杯子,,,,用最简朴的要领,,,,给自家泡一杯不苦不涩、清香甘甜的水。。。在那一小会儿时间里,,,,放下手机,,,,遗忘懊恼,,,,只体贴茶叶和水的相遇。。。
这个历程自己,,,,就能让你变得温柔、清静、有底气。。。这才是我们年轻妹儿品茗,,,,最该晓得的“道”。。。等你习惯了这份小小的仪式感,,,,你会发明,,,,你的气质,,,,真的会在茶香里,,,,逐步变得纷歧样。。。
好啦,,,,今天的茶话会就摆到这儿。。。赶忙去选你的第一罐茶吧,,,,有啥子问题,,,,随时来问我这个“半罐水”先生哈!下次再见!?