咦~俺说伙计们,,,,,,今儿个咱唠点纷歧样哩!? 前一段儿,,,,,,俺在手机上瞎扒拉,,,,,,总是瞅见“厨师媛”这仨字儿。。。。。俺一最先寻思着,,,,,,诶,,,,,,这是不是啥新出的美食博主,,,,,,或者能上门做席的巨匠傅啊!。。。?????心里还怪好奇,,,,,,心说现在点个厨师都跟点外卖一样了??????还能“下单”??????
效果俺多扒拉几下,,,,,,再跟几个老伙计喷喷空儿,,,,,,算是弄明确这里头哩道道了。。。。。今儿个咱就好好说道说道这个事儿,,,,,,包管都是大真话,,,,,,你可听仔细了!?
一、 俺哩亲自探询与“踩坑”预警
先说下俺是咋“接触”到这事儿哩。。。。。有一回俺家要宴客,,,,,,俺寻思着自己做太贫困,,,,,,就想看看能不可找个手艺好哩厨师来家里做一桌。。。。。俺就在几个常用哩App上搜啊!。。。,,,,,效果“厨师上门”还没搜出来几个,,,,,,倒是“厨师媛”这个词儿一个劲儿往外蹦。。。。。
俺点进去几个主页瞅了瞅,,,,,,好家伙!? 照片拍哩是怪带劲儿,,,,,,个个戴着雪白哩高帽子,,,,,,围着围裙,,,,,,可那围裙穿得……嗯,,,,,,咋说哩,,,,,,跟俺在旅馆后厨见着哩巨匠傅们穿得不是一个味儿。。。。。手里掂哩锅,,,,,,锅里也没火,,,,,,配景也净是些沙发、卧室之类哩,,,,,,一点儿不像厨房。。。。。
最要害是,,,,,,你基础找不着菜单,,,,,,也找不着价钱!? 主页上就几个字儿,,,,,,加上联系方式,,,,,,多是让加某个私信。。。。。俺试着加了一个,,,,,,好嘛,,,,,,加上之后,,,,,,对方直接发过来一个“价目表”,,,,,,上面写哩是啥“视频定制”、“专属服务”、“深夜点单”…… 一道正经菜名儿都没有!价钱倒是从几百到几千不等。。。。。俺心里其时就“咯噔”一下,,,,,,这算哪门子厨师??????这做哩是啥饭??????
俺给你总结一下,,,,,,你要是真想找厨师做饭,,,,,,遇到下面这几种“厨师媛”,,,,,,赶忙划走,,,,,,甭信!?
主页没菜、没锅、没灶台,,,,,,只有人和“制服”。。。。。正经厨师晒手艺、晒菜品,,,,,,他晒哩是别哩。。。。。
绝口不提详细能做啥菜系,,,,,,不谈食材,,,,,,不接正经宴席预定。。。。。问就是“私聊”、“看菜单”,,,,,,菜单还神神秘秘不给看。。。。。
支付方式偷偷摸摸。。。。。不走正规平台担保生意,,,,,,非要私下转账,,,,,,或者用一些你听都没听过哩小程序。。。。。
二、 “厨师媛”究竟是弄啥哩??????套路大拆解
那这群“厨师媛”究竟是在“卖”啥哩??????俺跟一个干过餐饮平台运营哩朋侪喷了片晌,,,,,,算是摸清了。。。。。咱说得直白点,,,,,,这就是个“噱头”,,,,,,跟正经做饭没啥关系。。。。。
他给俺打了个例如,,,,,,这就好比以前有些“输液媛”、“健身媛”,,,,,,穿个职业装拍点照片视频,,,,,,真正哩目的不是展示事情,,,,,,是吸引某些有特殊想法哩人,,,,,,去举行线下不正当哩生意。。。。。?
这个“下单”,,,,,,下哩基础不是菜品单,,,,,,而是“人”的单。。。。。那些“深夜菜单”、“私人定制”,,,,,,指哩是啥,,,,,,明确都懂。。。。。这实质上是打着“厨师”这个职业的幌子,,,,,,在搞些乌七八糟哩灰色生意,,,,,,甚至涉嫌违法!
这对咱正经想找服务哩用户,,,,,,危害可大了去了:
骗钱没探讨:你转了账,,,,,,可能直接被拉黑,,,,,,或者来个基础不是厨师哩人瞎搅你一下,,,,,,你一点法儿都没有。。。。。
清静是大隐患:让这种泉源不明、目的不纯哩人上门,,,,,,人身和工业安不清静??????想想都吓人。。。。。
搅乱市场:让那些想找正经私厨、想学做菜哩人,,,,,,一搜出来全是这,,,,,,真正好师傅都被淹没了,,,,,,真气人!?
三、 真想请厨师上门,,,,,,该去“哪下单”??????正道在这!
那话说回来,,,,,,咱老黎民要真想请个靠谱厨师来家里做顿饭,,,,,,庆祝个生日、搞个家宴,,,,,,该咋弄??????正道儿灼烁正大,,,,,,可别去摸那些黑道道!
正规生涯服务App:像“美团”、“58抵家”这些大平台,,,,,,上面有 “上门厨”? 或者 “私厨上门”? 服务。。。。。这才是正经下单哩地方!?
上面师傅有实名认证,,,,,,有平台担保,,,,,,明码标价。。。。。好比“四菜一汤家宴套餐 268元”、“川湘菜巨匠傅上门 500元/次”,,,,,,菜品、价钱、用户评价写得清清晰楚。。。。。你下单,,,,,,平台扣着钱,,,,,,师傅服务完了你确认,,,,,,钱才给师傅,,,,,,这才叫生意。。。。。
外地家政服务公司:许多大点哩家政公司,,,,,,也提供厨师上门服务,,,,,,特殊是做年夜饭、寿宴哩。。。。。这种一般是签简朴条约,,,,,,更正规,,,,,,适合做大席面。。。。。
熟人先容哩先生傅:若是你在外地有信得过哩饭馆,,,,,,可以直接问问饭馆老板,,,,,,有没有巨匠傅愿意下班后接个私活。。。。。这种靠口碑,,,,,,手艺一般都不赖,,,,,,但一定要谈好价钱和菜品,,,,,,最好能试个菜。。。。。
俺亲自在“美团”上试过一次,,,,,,流程是这样哩:选了个“家宴套餐”,,,,,,付了298块钱给平台。。。。。师傅当天带着食材(钱另算,,,,,,提前报过价)来了,,,,,,看了下俺家厨房,,,,,,利利索索做了五菜一汤。。。。。味道是真不赖,,,,,,做完还把厨房料理了。。。。。完事儿我在平台点“确认完成”,,,,,,钱才到师傅账上。。。。。全程放心,,,,,,吃得也舒坦。。。。。?
FAQ(恁可能想问哩)
问:照你这么说,,,,,,网上那些“厨师媛”都不可信了??????
答:十个里头至少有九个半不靠谱!? 咱判断标准很简朴:能不可在正规平台生意、敢不敢明码标价晒菜品、主页是不是在正经展示厨艺。。。。。要是这三点都迷糊,,,,,,甭管她穿啥,,,,,,一律按骗子处理!
问:正规平台请个厨师,,,,,,一般得几多钱??????
答:这看你要弄啥。。。。。通俗一顿四口之家哩家宴,,,,,,连工带料(师傅自带食材)一般在300-600块之间。。。。。若是是大桌宴席,,,,,,或者需要高等食材、特定菜系哩巨匠傅,,,,,,上千也正常。。。。。但记着!。。。,,,,,所有用度都要通过平台支付,,,,,,别私下给。。。。。
问:咋判断上门哩师傅是不是真厨师??????
答:看操作,,,,,,聊专业。。。。。真厨师一上手颠勺、切菜哩架势就能看出来,,,,,,对火候、调味哩考究也能听出来。。。。。你可以提前问他两个专业问题,,,,,,好比“这红烧肉咋上糖色不苦??????”,,,,,,“这鱼咋做才不腥??????”,,,,,,听听他咋说。。。。。
问:怕师傅做哩菜不对口胃咋办??????
答:正规平台下单前,,,,,,一定要多看看这个师傅下面哩用户评价,,,,,,特殊是带图哩。。。。。提前跟他电话相同清晰你的口胃(咸甜、忌口等)。。。。。有哩套餐还支持“试菜”,,,,,,就是先做一两个菜尝尝,,,,,,合适了再定大席。。。。。
结语
以是啊!。。。,,,,,伙计们,,,,,,再遇见“厨师媛在哪下单”这种问题,,,,,,你心里可得有杆秤了。。。。。? 想找乐子、动歪心思,,,,,,那前面八成是坑,,,,,,是违法哩道儿,,,,,,掉进去就是人财两空。。。。。真想请个靠谱厨师,,,,,,伺候一下家里哩胃,,,,,,那就大大方方翻开正规软件,,,,,,显着确白看菜看价看评价,,,,,,堂堂正正下单。。。。。
网络不是法外之地,,,,,,那些歪门邪道恒久不了。。。。。咱老黎民过日子,,,,,,图哩就是个放心、着实。。。。。?????杀氯媚切┗ɡ锖诹ā版隆保,,,,,晃瞎了眼,,,,,,迷了心窍!咱该支持哩,,,,,,是那些在真实灶台前,,,,,,掂勺流汗、靠真本事用饭哩正经手艺人!