哎呦， ，，列位哥老倌、嬢嬢些， ，，今天摆点儿着实龙门阵。。。 。前两天有个兄弟伙问我：“哥子， ，，上海弄个大， ，，想找个巴适的茶楼坐到喝一哈， ，，咋个选嘛？？？？？网上看到啥子‘海选品茶’， ，，眼睛都看花了， ，，怕踩坑得嘛！” ?
说真话， ，，我当初刚来这边的时间， ，，也是脑壳痛。。。 。满屏幕的“事情室”， ，，照片一个比一个拍得仙， ，，价钱一家比一家喊得悬， ，，效果跑去一看， ，，豁哟， ，，茶叶是陈的， ，，情形是闷的， ，，钱花了还憋一肚子气。。。 。以是。。。 。 ，，今天我就用我这几年交的“学费”， ，，跟各人摆一哈， ，，在上海咋个“海选”出一家真正巴适的品茶好行止。。。 。记到起， ，，我们说的是正儿八经的品茶、谈事情、放松一哈， ，，其他的幺不到台的事情莫来哈！?
一、 啥子叫“海选”？？？？？莫遭看法豁到了！
首先， ，，我们要把“上海海选品茶事情室”这个说法理抹清晰。。。 。在网上一搜， ，，这个词儿确实有点“花”， ，，好多信息都裹到一起了。。。 。正经的茶友都晓得， ，，这里头的“海选”， ，，应该是说选择多、要自己逐步挑、逐步比的意思， ，，不是啥子歪的斜的。。。 。可是喃， ，，有些地方就爱打擦边球， ，，搞得乌烟瘴气的。。。 。
真正的“品茶事情室”， ，，焦点是茶、器、人、境。。。 。你得看他的茶叶泉源正不正， ，，沏茶的家什齐不齐， ，，主理人懂不懂茶道， ，，情形安不清静雅致。。。 。我遇到过一家， ，，老板是个老茶客， ，，一屋子都是他随处收来的老茶饼， ，，跟你摆起来茶叶经， ，，眼睛头都在发光， ，，这种， ，，大都不得拐。。。 。你要是进去， ，，对方只体贴你“要啥子套餐”， ，，对茶自己一问三不知， ，，那赶忙扯伸脚杆走人， ，，莫犹豫！??♂?
二、 实战“海选”三步法， ，，稳当得很！
那详细咋个操作喃？？？？？我总结了个“一看二问三体验”的办法， ，，亲测管用。。。 。
1. 看线上门道， ，，莫只盯到漂亮图图！
看评价：莫只看好评， ，，专门去翻“最新”和“差评”。。。 。若是差评里头总是提到“货差池板”、“隐形消耗”、“催人走”， ，，那就要多个心眼了。。。 。真正做口碑的茶楼， ，，差评内容大都是“位置有点难找”、“价钱小贵”这种。。。 。
看详情：重点看它展示的茶叶品种、产地、品级， ，，尚有茶具、茶席的细节。。。 。若是详情页全是气氛感大头照， ，，关于茶自己的信息一笔带过， ，，你就要小心了。。。 。我珍藏的一家， ，，连每年春茶是哪个山场、哪个师傅做的都标得清清晰楚， ，，这种底气就是品质。。。 。
看榜单：公共点评上那种“黑珍珠”或者“必吃榜”（有些好茶楼也在上头）， ，，或者外地生涯公众号深度推荐过的， ，，踩雷几坦率线下降。。。 。我私藏的一家浦东的店， ，，就是在一个讲都会隐逸空间的小众公众号上挖到的， ，，巴适得板。。。 。
2. 问要问到点子上， ，，显得你是内行！
打个电话或者加个微信咨询， ，，不要只问“好多钱一位”。。。 。你可以问：
“老板， ，，你们这儿主推的是啥子茶？？？？？有今年的明前龙井/凤凰单丛吗？？？？？”（考察茶叶是否应季、专业）
“茶位费里头包括茶点不？？？？？可以自己带一沏茶来喝不？？？？？”（考察谋划模式是否无邪、自信）
“我想约个清静点的包间谈事情， ，，有没得推荐？？？？？”（直接批注你的焦点需求）
对方回覆得流利、耐心， ，，甚至能跟你多聊两句茶， ，，基本就靠谱。。。 。若是支支吾吾或者极端不耐心， ，，算喽算喽。。。 。
3. 首次体验， ，，点“基础款”最灵！
第一次去， ，，不要绷体面点谁人最贵的“巨匠茶”。。。 。点一款他家经典的口粮茶， ，，好比正山小种、鸭屎香（现在叫银花香咯）、或者一款性价比高的普洱。。。 。目的是测试他的基本功：坐杯时间、水温控制、出汤手法。。。 。一杯下去， ，，茶汤透亮、香气纯粹、回甘惬意， ，，那硬件就过关了。。。 。再感受一下服务， ，，添水及不实时， ，，会不会打搅你。。。 。我个人的标准是， ，，人均消耗在150-300这个区间， ，，往往能遇到“质价比”的惊喜。。。 。?
三、 分享两家我的“私藏”清单（纯个生齿胃哈。。。 。
哎， ，，说到这儿， ，，我不藏私了， ，，分享两家我常去、也以为经得起“海选”的窝窝。。。 。再次声明， ，，纯属个人喜欢分享， ，，没得一分钱广告！
清简单：“隐云”茶事（位置在梧桐区一个小院子里头）
这家是我心中的“白月光”。。。 。老板是个科班身世的评茶师， ，，店里头安排得跟个小博物馆一样， ，，全是州茶样和器物。。。 。主打一个“茶本位”， ，，你没得菜单， ，，就告诉老板你的口胃偏好（喜浓喜淡， ，，爱花香照旧果香）， ，，他来给你搭配， ，，像吃Omakase（厨师发办）一样。。。 。价钱虽然有点小贵（人均300+）， ，，但每次都能学到新工具， ，，喝到很特别的茶。。。 。适合真正想深度学习品茶， ，，或者招待很是主要客人的时间去。。。 。他家的东方尤物茶， ，，我每次去必点， ，，蜜韵之足， ，，简直不摆了！?
清单二：“渡口”茶档（地点在苏州河滨一栋老修建二楼）
这家气概完全纷歧样， ，，更轻松、年轻化。。。 。由几个喜欢茶的年轻人搞的， ，，装修是工业风混搭老家具， ，，音乐放的是轻爵士。。。 。特色是“单杯售卖”， ，，你可以几十块钱就喝到一壶很好的单丛或者月光白， ，，对选择难题症和想多尝几种口胃的人超等友好。。。 。主理人也会很热情地跟你摆谈茶叶故事， ，，没得啥子距离感。。。 。人均100左右就能坐一下昼， ，，看看江景， ，，性价比之王。。。 。我常带第一次晤面的朋侪去这里， ，，气氛轻松， ，，禁止易冷场。。。 。?
FAQ（你们常问的）：
问：网上说的“海选”是不是都有问题？？？？？
答：莫一竿子打翻一船人。。。 。这个词儿自己被用杂了。。。 。必赢76net线路战略是， ，，忽略这个词的滋扰， ，，直接锁定“品茶”、“茶楼”、“茶空间”这些焦点， ，，用我上头说的要领去判断， ，，一判一个准。。。 。
问：第一次去怕放洋相， ，，咋个办？？？？？
答：完全莫得须要！真诚就是最大的套路。。。 。直接说“我不太懂， ，，但想试试/喜欢喝香的/甜的”， ，，好的茶楼主人会更接待你， ，，以为你是可塑之才。。。 。最隐讳不懂装懂， ，，乱评价。。。 。
问：或许啥子价钱算合理？？？？？
答：上海滩， ，，通俗的茶位费（配一种茶+茶点）在80-180元/人是主流区间。。。 。低于80的， ，，要小心茶叶品质；；；；高于300的， ，，就要看它在情形、茶品、服务上有没得不可替换的独到之处了。。。 。记。。。 。 ，，你主要买的是“那杯茶”和“那段时光”， ，，不是其他虚头巴脑的工具。。。 。
问：要不要提前预约？？？？？
答：强烈建议预约！? 好点的、清静点的茶楼位置都未几， ，，不预约直接跑已往， ，，八成吃闭门羹或者没好位置。。。 。微信上约一下， ，，稳当。。。 。
最后扯两句口语：
在上海“海选”茶楼， ，，就像沙里头淘金， ，，要有点耐心， ，，更要有点要领。。。 。莫贪自制， ，，莫信天花乱坠的吹捧， ，，相信自己的嘴巴和感受。。。 。找到一家对的茶楼， ，，它就不但是个品茗的地方， ，，是你在这座飞快都会里的一个“加油站”， ，，一个可以喘口吻、定定神的窝窝。。。 。
希望列位哥老倌嬢嬢些， ，，都能用我这套“土要领”， ，，筛掉歪货， ，，找到自己心头谁人巴适的角落。。。 。泡上一壶好茶， ，，日子再忙， ，，也要对自己好一点嘛。。。 ？？？？？樟耍 ，，一起来品茗摆龙门阵！?