诶哟喂，，，，， ，列位老几位，，，，， ，咱可算找着地儿说道说道了！? 您了说巧不巧，，，，， ，我前儿个刚从成都回来，，，，， ，好么，，，，， ，这一趟可让我为“吃嘛”犯了难！我寻思着，，，，， ，咱也想吃点年轻人扎堆、好吃不贵、上菜倍儿快的玩意儿，，，，， ，可满大街一瞅，，，，， ，好家伙，，，，， ，馆子是不少，，，，， ，可哪个是真对咱路子呢？？ ？？？？
这不，，，，， ，我足足在成都（主要就泡在春熙路、远古里、科华北路那片儿）转了三天，，，，， ，腿儿都溜细了，，，，， ，亲自吃了不下15家号称“年轻快餐”的店，，，，， ，可算让我扒拉出几家真不赖的！今儿个就跟大伙儿口语口语，，，，， ，保准您去了不花冤枉钱，，，，， ，还能吃个肚儿歪！?
第一家： “涡轮增压”汉堡铺（春熙路后身小街里）
这家店，，，，， ，门脸儿也就比早点铺大点儿有限，，，，， ，但架不住里头的汉堡是真横！老板是个90后，，，，， ，留一撮小胡子，，，，， ，玩改装车的，，，，， ，愣说做汉堡跟调发念头一个原理——得考究“匹配”和“爆发力”。 。。。。。
招牌：“辣个肥牛堡”，，，，， ，28块钱一个。 。。。。。用的是现煎的肥牛片，，，，， ，加上独门辣味芝士酱和焦糖洋葱，，，，， ，一口下去，，，，， ，汁水、辣味儿、肉香“轰”一下就顶上来了，，，，， ，倍儿过瘾！我亲眼望见后厨小哥，，，，， ，一分钟能出两个堡，，，，， ，速率没得说。 。。。。。
数据：我蹲点了半小时，，，，， ，外卖小哥来了12趟，，，，， ，堂食的年轻人占满8张小桌。 。。。。。据我旁敲侧击，，，，， ，他家一天能卖出去300多个汉堡，，，，， ，招牌款占一半。 。。。。。
独家视角：别在饭点儿去！下昼2-3点人最少。 。。。。？？ ？？？？梢允允运业囊藏菜单——“涡轮双响炮”，，，，， ，就是一个堡里加双层肉饼和煎蛋，，，，， ，35元，，，，， ，顶饱一整天！
第二家： “拌饭研究所”（科华北路写字楼底商）
您了要是不想吃凉的，，，，， ，想整点热乎、瓷实的，，，，， ，来这家就对了。 。。。。。主打种种韩式拌饭，，，，， ，但做了改良，，，，， ，更适合咱这边年轻生齿胃。 。。。。。
必点：“火山肥牛拌饭”，，，，， ，32元一份。 。。。。。用的是韩国辣酱混淆咱外地二荆条辣椒做的酱，，，，， ，辣中带甜。 。。。。。要害是饭底下藏着一层锅巴，，，，， ，拌开了吃，，，，， ，嘎巴脆，，，，， ，口感条理绝了！配一碗免费的海带汤，，，，， ，舒坦。 。。。。。
数据：午市岑岭（12:00-13:00）翻台率极高，，，，， ，平均一桌客人用餐时间25分钟。 。。。。。人均消耗正好卡在30元这条年轻人心理线上。 。。。。。
我的履历：可以免费续一次饭！饭量大的小伙子也别迷糊。 。。。。。他家泡菜是自助的，，，，， ，甜萝卜块我一人醒目一小碟，，，，， ，解腻！
第三家： “杯面快线”（远古里旁边地下广。 。。。。。
这家店创意忒好了，，，，， ，解决了“一个人用饭尴尬”和“想多吃几种口胃”的难题。 。。。。。他家不卖别的，，，，， ，就卖高级杯面——但不是超市那种，，，，， ，是现场煮好，，，，， ，用特制大杯子装的种种面。 。。。。。
特色：“东南亚叻沙海鲜杯面”，，，，， ，26元。 。。。。。冬阴功汤底，，，，， ，内里有大虾、鱼丸、豆泡，，，，， ，面条是特选的劲道拉面。 。。。。。您了就端着杯子，，，，， ，拿个叉子，，，，， ，可以站着吃，，，，， ，可以走着吃，，，，， ，倍儿自在，，，，， ，倍儿快。 。。。。。
场景：店里没几个座位，，，，， ，大部分人是买了就走。 。。。。。我望见好多逛街的小姐姐、等影戏开场的小情侣买这个。 。。。。。出餐速率平均3分钟一杯，，，，， ，真正的“快”餐。 。。。。。
提醒：汤特殊好喝，，，，， ，但小心别洒身上！可以加5块钱得份“小吃拼盘”，，，，， ，是炸鸡块和薯角的混淆装。 。。。。。
第四家： “抄手突击队”（猛追湾周围社区店）
成都的抄手（咱这边叫馄饨）那是一绝，，，，， ，这家店把抄手玩出花了，，，，， ，专做种种新颖馅料和服法，，，，， ，全是年轻人追捧。 。。。。。
推荐：“暖锅牛肉抄手（干拌款）”，，，，， ，22元/两。 。。。。。馅儿是实打实的牛肉沫混着暖锅底料的味道，，，，， ，拌的酱是香油蒜泥加花生碎。 。。。。。吃起来又香又辣又麻，，，，， ，过瘾极了！一份是10个，，，，， ，巨细适中。 。。。。。
数据：店里80%的订单来自手机扫码点单，，，，， ，后厨凭证订单顺序现包现煮，，，，， ，虽然叫“突击队”，，，，， ，但岑岭期也得等个七八分钟。 。。。。。但架不住味道好，，，，， ，各人都愿意等。 。。。。。
服法：一定要试试他家的“冒抄手”，，，，， ，就是红油汤底的，，，，， ，更经典。 。。。。？？ ？？？？梢缘恪全家福”，，，，， ，一种口胃来两个，，，，， ，多尝尝。 。。。。。
第五家： “酸奶君の轻食站”（银泰城购物中心里）
这家店适合想吃点“没那么多肩负”的女人小伙儿。 。。。。。装修是ins风，，，，， ，明亮清洁，，，，， ，主打种种酸奶碗、沙拉和三明治。 。。。。。
爆款：“霸气彩虹酸奶碗”，，，，， ，36元。 。。。。。；；；资亲阅鸬呐ǔ硐＠八崮，，，，， ，上面铺了格兰诺拉麦片、五六种新鲜水果、奇亚籽和一小勺蜂蜜。 。。。。。悦目，，，，， ，好吃，，，，， ，照相绝了。 。。。。。一份下去，，，，， ，饱腹感很强。 。。。。。
独家视角：他家食材看着新鲜，，，，， ，价钱确实小贵，，，，， ，但用料着实。 。。。。。我视察了，，，，， ，下昼茶时段（3-5点）主顾最多，，，，， ，许多是逛累了来歇脚的年轻人。 。。。。。靠窗的位置最抢手。 。。。。。
省钱贴士：用阛阓会员卡或者他家自己的小程序，，，，， ，经常有满减券，，，，， ，算下来能自制个五六块。 。。。。。
头一点：看排队的人嘛样儿！
您了可记着了，，，，， ，若是排队的好多都是拉着小车的姨妈大爷，，，，， ，那这家店或许率不是“年轻”的快餐，，，，， ，可能是性价比高的社区食堂。 。。。。。真正年轻人爱扎堆的店，，，，， ，步队里多是衣着时髦、拿着手机不？？ ？？？？吹乃Ц琏ε，，，，， ，或者急遽忙忙的外卖小哥。 。。。。。这是我的独家“相面”大法，，，，， ，百试百灵！?
第二点：别迷信“网红”俩字！
我在网上看推荐，，，，， ，去了一家“网红排骨饭”，，，，， ，好么，，，，， ，排队40分钟，，，，， ，吃上了一口，，，，， ，味道寡淡不说，，，，， ，排骨还塞牙！装修花里胡哨，，，，， ，不如味道实着实在。 。。。。。我上面推荐的店，，，，， ，有的是“网红”，，，，， ，有的就是街边小店，，，，， ，但配合点是——味道经得起磨练。 。。。。。您了去之前，，，，， ，多看看通俗用户的评价，，，，， ，尤其是带图的差评，，，，， ，那才是真真相形。 。。。。。
第三点：算好时间，，，，， ，能省一半心！
年轻点的快餐店，，，，， ，事情日的午市（11:30-12:30）和周末的晚市（6:00-7:30）? 绝对是“灾难现场”，，，，， ，人多、嘈杂、上菜可能慢。 。。。。。我的履历是，，，，， ，要么提前（11点前，，，，， ，5点半前），，，，， ，要么错后（1点半后，，，，， ，8点后）? 去，，，，， ，体验感能提升好几个层次！用饭嘛，，，，， ，图个惬意，，，，， ，不差那一点儿。 。。。。。
跟您了说个真事儿。 。。。。。我到的第一天，，，，， ，中午饿得前胸贴后背，，，，， ，在春熙路随着人流进了一家看着挺热闹的“国际美食广场”。 。。。。。效果，，，，， ，花了35买了份所谓的“招牌卤肉饭”，，，，， ，肉又柴又少，，，，， ，米饭还夹生，，，，， ，吃得我这个憋屈！?
下昼逛得没精打采，，，，， ，就在我快对“年轻快餐”失望的时间，，，，， ，拐进了科华北路那条街，，，，， ，望见了上面说的“拌饭研究所”。 。。。。。其时就想着，，，，， ，赶忙吃点热乎的垫吧垫吧。 。。。。。
您了猜怎么着？？ ？？？？当那碗“火山肥牛拌饭”端上来，，，，， ，搅和匀了，，，，， ，第一口下去——嚯！? 谁人辣酱的香，，，，， ，肥牛的嫩，，，，， ，锅巴的脆，，，，， ，尚有溏心蛋液的润，，，，， ，全在嘴里爆开了！我其时的感受就是，，，，， ，胃和心一下子都被熨帖了，，，，， ，上午的郁闷一扫而光。 。。。。。有时间，，，，， ，美食真的能“救人一命”，，，，， ，这话一点儿不夸张。 。。。。。以是我把它放在推荐前线，，，，， ，那是带着情绪的！
问：您了说的这些地儿，，，，， ，人均真能控制在30左右？？ ？？？？
答：咱有一说一，，，，， ，正经点一份主食，，，，， ，一瓶饮料，，，，， ，稳稳的。 。。。。。像“涡轮增压”汉堡一个28，，，，， ，加杯可乐5块；；；；“拌饭研究所”32一份饭带汤。 。。。。。要是俩人搭伙，，，，， ，点多一样小吃分着吃，，，，， ，人均可能到40。 。。。。。但绝比照去大阛阓里吃顿正经中餐自制多啦，，，，， ，并且味道不输！
问：适合带小孩或者老人去吗？？ ？？？？
答：这个……咱得说真话，，，，， ，除了“酸奶君の轻食站”和“拌饭研究所”情形清静点，，，，， ，其他几家普遍桌距小、音乐声大、气氛较量闹腾。 。。。。。带老人孩子，，，，， ，可能不太得劲。 。。。。。年轻人自己吃，，，，， ，或者和朋侪、工具去，，，，， ，那是最合适不过了！
问：这些店都好找吗？？ ？？？？用地图软件能导航到不？？ ？？？？
答：都能！? 我提到的这些店，，，，， ，您了在高德或者百度地图上输入店名，，，，， ，都能准确找到。 。。。。。除了“涡轮增压”汉堡铺在个小胡同里需要拐一下，，，，， ，其他都在临街或者阛阓里，，，，， ，位置倍儿好找。 。。。。。去之前可以先在点评软件上看看最新谈论和图片，，，，， ，心里更有底。 。。。。。
问：一个人去吃，，，，， ，会不会显得挺各色的？？ ？？？？
答：哎呦喂，，，，， ，您了可万万别这么想！现在一人食太普遍了。 。。。。。我推荐的这几家，，，，， ，一个人去吃完全没问题。 。。。。。像“杯面快线”就是为单人设计的，，，，， ，“拌饭研究所”里一个人用饭的也多的是。 。。。。。放心大胆地去，，，，， ，美食眼前，，，，， ，谁也不熟悉谁，，，，， ，吃美了才是自己的！? ?
得嘞，，，，， ，老几位，，，，， ，关于成都年轻快餐这点儿心得，，，，， ，我可算是全抖搂出来了。 。。。。。总归一句话：别光看外表和宣传，，，，， ，得看店里坐着嘛人、出餐有多快、以及最要害的——味道能不可捉住你的胃。 。。。。。
我推荐的这几家，，，，， ，都是我用脚步丈量出来，，，，， ，用嘴“试毒”试出来的，，，，， ，不敢说百分百切合您口胃，，，，， ，但绝对都是正经八百、年轻人认可、有真工具的店。 。。。。。您了要是去成都，，，，， ，恰巧在周围，，，，， ，无妨去试试。 。。。。。要是吃着好，，，，， ，您回来给我点个赞；；；；要是以为差池口胃……那咱下回再找别的路子！?
美食探索，，，，， ，永无止境。 。。。。。咱要的就是这份儿发明和分享的乐子，，，，， ，您了说，，，，， ，是不？？ ？？？？