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宜宾二医院扑面巷子现在酿成啥样了？？？？？？老味道还在不？？？？？？

哎，
，恁说这个地儿啊。
。。。
。? 一提起“宜宾二医院扑面那条巷子”，
，俺这口水都快流出来了。。
。。。
。上回跟屋里人去宜宾耍，
，专门又绕已往逛吃逛吃，
，感受可真是纷歧样了。。
。。。
。今儿个咱就好好唠唠这条“宝藏巷子”，
，看它究竟藏着几多故事跟吃食。。
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。

一、俺影象中哩老巷子味儿

头几年去哩时间，
，那巷子给俺哩印象就一个字：“浓”。。
。。。
。?

不是人多热闹谁人“浓”，
，是生涯的气息、市井的烟火、尚有种种吃食混在一块谁人味儿，
，浓得化不开。。
。。。
。巷子不宽，
，双方都是老屋子，
，楼下是密密麻麻哩小店。。
。。。
。早上是面馆哩蒸汽混着燃面哩香辣气，
，中午种种炒菜馆子锅铲叮当响，
，到了下昼黄昏，
，炸土豆、烤串哩味道就又飘出来了。。
。。。
。

最有特色哩是，
，许多店都没个正经名儿，
，或者直接用老板哩特征当店名。。
。。。
。“眼镜面”、“胖哥烧烤”、“婆婆凉糕”，
，一听就知道谁家。。
。。。
。那时间用饭，
，也不考究啥情形，
，塑料凳子小方桌，
，坐那吃哩满头汗，
，但心里得劲！? 俺记得有家卖“猪儿粑”哩，
，老板是个老大，
，手法麻利得很，
，一个糯米团子包上馅，
，用芭蕉叶一裹，
，蒸出来喷儿香。。
。。。
。

二、旧貌新颜，
，变哩是啥？？？？？？

这回再去，
，第一眼感受是：“亮堂了，
，也规整了”。。
。。。
。?

以前天上跟蜘蛛网一样哩电线，
，现在看不咋见了。。
。。。
。路面也修得平整些。。
。。。
。一些老店哩门头，
，也换成了统一样式哩招牌，
，看着是清洁利索。。
。。。
。不少年轻人开哩新式奶茶店、文创小店也挤了进来，
，装修得怪小清新。。
。。。
。

变清洁了，
，是好事。。
。。。
。但俺心里也咯噔一下，
，怕那些老味道也随着“升级”没了。。
。。。
。? ?

俺顺着巷子往里走，
，眼睛就跟寻宝似哩四处瞅。。
。。。
。哎！那家“眼镜面”哩招牌还在！虽然门脸新了，
，但内里坐哩，
，照旧好些老街坊。。
。。。
。赶忙要了一碗荤燃面，
，一口下去，
，嗯！照旧谁人味儿，
，芽菜、花生碎、肉末、辣椒油，
，比例一点没跑偏，
，面条筋道，
，香辣过瘾。。
。。。
。心里一块石头算是落了地。。
。。。
。

不过，
，也有不见哩。。
。。。
。以前常买哩一个移动摊车哩“麻辣豆腐干”，
，这回转了两圈也没寻见。。
。。。
。问了面馆老板才听说，
，老两口年岁大了，
，今年开春就不出摊了，
，回家带孙儿去了。。
。。。
。? 你看，
，有些味道，
，可能就散在时间里了。。
。。。
。

三、这些老店，
，俺以为还能打！

逛吃一圈，
，俺给恁盘盘几家经由俺“磨练”，
，以为味道依然在线哩老店，
，恁要是去，
，可别错过：

• “眼镜面”：招牌就是宜宾燃面。。
  。。。
  。俺以为荤燃比素燃更带劲。。
  。。。
  。一定要拌匀，
  ，让每一根面条都裹上佐料。。
  。。。
  。他哩口蘑汤也不错，
  ，清口。。
  。。。
  。?

• “刘记老字号烧烤”：晚上才开门。。
  。。。
  。他哩烤鼻筋、烤半壮是一绝，
  ，火候掌握得好，
  ，调料香而不燥。。
  。。。
  。就是人多，
  ，得有点耐心等。。
  。。。
  。

• “婆婆儿凉粉”：在巷子中段一个拐角。。
  。。。
  。凉粉是自家做哩，
  ，旋子凉粉酸甜麻辣，
  ，黄凉粉绵软入味。。
  。。。
  。婆婆儿年岁确实大了，
  ，但调料照旧亲自上手，
  ，谁人味道，
  ，机械调不出来。。
  。。。
  。

• 一家没著名字哩炸土豆摊：下昼出摊，
  ，就一辆小车。。
  。。。
  。土豆炸得外焦里嫩，
  ，拌上独家哩糊辣椒面、折耳根、葱花，
  ，边走边吃，
  ，简直是灵魂享受。。
  。。。
  。?

【FAQ】恁可能还想问

• 问：巷子详细在哪儿？？？？？？好找不？？？？？？

  • 答：好找得很！导航直接搜“宜宾市第二人民医院”（总院区），
    ，就在翠屏区北大街那块。。
    。。。
    。医院正大门对着那条不算起眼、但人流量不小哩巷子就是。。
    。。。
    ；；；蛘呶诺揭还筛春闲兔朗诚闫，
    ，随着走，
    ，保准没错！?♂?

• 问：主要吃啥子？？？？？？消耗贵不？？？？？？

  • 答：主打就是宜宾外地特色小吃，
    ，燃面、烧烤、凉糕凉粉、炸土豆、种种卤味。。
    。。。
    。消耗不高，
    ，很平民。。
    。。。
    。一碗面10块左右，
    ，烧烤人均三四十能吃很好，
    ，是体验隧道市井味儿哩好地方。。
    。。。
    。

• 问：啥时间去最得劲？？？？？？

  • 答：想吃面当早饭午饭，
    ，上午中午去。。
    。。。
    。想感受夜市烟火气，
    ，吃烧烤夜宵，
    ，晚上6点以后去，
    ，气氛最浓。。
    。。。
    。下昼去可以吃点零嘴小吃。。
    。。。
    。?

• 问：情形咋样？？？？？？适合带小孩老人不？？？？？？

  • 答：真话实说，
    ，情形就是通俗老街巷水平，
    ，有些店较量窄小喧闹。。
    。。。
    。若是追求高峻上情形，
    ，这儿不对适。。
    。。。
    。但若是想体验隧道生涯、品尝陌头美食，
    ，这里很有味道。。
    。。。
    。带老人小孩建议避开饭点岑岭，
    ，选店面稍大点哩店。。
    。。。
    。

总哩来说，
，宜宾二医院扑面哩巷子，
，像是这座都会哩一个“味觉博物馆”。。
。。。
。?? 它确实变了，
，变清洁了些，
，也掺进了一些新工具。。
。。。
。但让人兴奋哩是，
，它的魂儿还在。。
。。。
。那些经由岁月跟街坊们舌头磨练过哩老味道，
，大部分还强硬地守着这里。。
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。

都会天天在生长，
，但总得有个地方，
，能让人一口就吃回已往。。
。。。
。? 这条巷子，
，差未几就是这样一个地方。。
。。。
。俺下回去宜宾，
，肯定还得去转转，
，看看又有啥新转变，
，尝尝老味道丢了没。。
。。。
。恁要是也去了，
，吃美了，
，回来跟俺唠唠啊。
。。。
。 ?

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