列位哥老倌、姊妹伙些，，今儿个就来好生摆一哈上海浦东那里，，各人偷偷探询又欠好明说嘞“鸡窝”?。。。。莫误会哈，，我嘞是正儿八经在摆那些味道巴适得板、生意火爆到爆的“鸡”店——主要卖嘞是椒麻鸡、白切鸡、辣子鸡这些硬货！好多朋侪来问我，，我也亲自切跑了几趟，，今天就以我嘞亲自实测履历，，跟各人掏心窝子摆一哈浦东最着名、最值得一试嘞三个“吃鸡圣地”，，包管你听得口水滴答嘞！?
提及第一个地方，，那绝对绕不开昌里路周围嘞“老浦东饭庄”。。。。你莫看它名字取得“忠实”，，里头嘞椒麻鸡简直是一绝！我上周专门切了一盘，，下昼5点过，，外头就已经坐倒等起嘞人。。。。他们嘞鸡，，用的是崇明散养嘞三黄鸡，，老板拍起胸口说天天限量80只，，卖完就莫得咯。。。。
味道爪子嘛？？? 第一口下去，，谁人麻劲是逐步从舌头根子爬上来嘞，，不是那种哈人嘞干辣。。。；；；ń酚玫氖呛涸脆希，香而不燥。。。。鸡肉煮嘞火候刚恰恰，，骨头缝缝里都带点儿血丝（放心，，熟嘞哈），，嫩气得很！我估摸了一下，，一桌人点嘞菜，，十有八九都点了这道椒麻鸡，，转头客占嘞比例怕是有7成以上。。。。老板悄悄跟我说，，他们嘞秘方是要用冰水激一道，，皮子才脆崩崩嘞。。。。这个诀窍，，我今天就免费送给各人咯！?
第二个宝地，，藏到张江高科嘞一个巷巷头，，名字就叫“张江深夜食堂”。。。。主要做嘞是夜宵生意，，但人家嘞辣子鸡，，硬是让好多程序猿兄弟三更“抓心挠肝”嘞想。。。。我有个在那里上班嘞朋侪，，一个月带我去吃了三回！
他们嘞辣子鸡，，是正宗嘞重庆风味，，但凭证上海人嘞口胃做了调解。。。。鸡块炸得干香酥脆，，要害是辣椒里头还加了贵州嘞灯笼椒和四川嘞二荆条，，两种辣味混到一起，，一个是香，，一个是辣，，条理感一下子就出来咯。。。。我亲眼看到师傅炒，，那一大锅红艳艳嘞，，气焰就先赢了。。。。一份或许有半只鸡嘞量，，我们两三个人吃，，再加点啤酒，，人均也就60块钱左右，，在张江这片儿，，算是性价比之王咯。。。。三更十二点过切，，照样是满座，，你说厉不厉害嘛？？?
若是你吃不得太麻太辣，，只想尝点鸡肉嘞本味鲜甜，，那我给你推荐第三个地方——金杨新村老街里头嘞一家无名摊摊。。。。真嘞没得招牌，，但你去问“白切鸡摊摊”，，街坊邻人都晓得。。。。是个老爷叔在谋划，，卖了怕是有二十多年咯。。。。
他家嘞白切鸡，，黄澄澄嘞鸡皮下面有一层晶莹嘞“肉冻”，，这个是英华！老爷叔说，，煮鸡嘞汤是“百年迈汤”（夸张了哈，，但确适用了良久），，每次就靠谁人汤来焖熟，，不加啥子杂七杂八嘞香料。。。。蘸水是灵魂，，就是简简朴单嘞酱油、姜末、葱花，，再滴两滴自家熬嘞鸡油。。。。吃进嘴头，，鸡肉是甜嘞，，是真的有那种鸡嘞鲜味，，不是饲料鸡那种木渣渣嘞感受。。。。好多浦东外地嘞姨妈爷叔，，都是他家嘞忠实粉丝，，一周不来买半只，，心头就慌。。。。价钱也着实，，半只三四十块钱，，当个家常菜，，巴适得板。。。。?
Q1：你嘞测评咋个包管公正喃？？
莫法包管100%，，但以上三家店，，我个人及朋侪都切过不下三次，，花的都是自己嘞钱，，吃的都是自己嘞胃。。。。味道这个工具，，因人而异，，但我敢说，，它们能在浦东“鸡圈”着名，，绝对有原理。。。。
Q2：这三家店地点详细在哪？？好找不？？
第一家“老浦东饭庄”，，你地图搜获得。。。。第二家“张江深夜食堂”，，公共点评上有，，但最好晚上去。。。。第三家金杨摊摊，，导航“金杨路XXX号”周围，，看到人排队嘞就是。。。。着实找不到，，到地头问街坊，，比啥子导航都好使！
Q3：人均消耗爪子嘛？？贵不贵？？
三家都算是平民消耗。。。。第一家、第二家人均60-80能吃得很好了；；；第三家更自制，，半只鸡加俩素菜，，50块搞定。。。。在上海，，尤其是浦东，，这个价钱真嘞是良心咯。。。。
Q4：除了鸡，，尚有其他招牌菜推荐不？？
有！老浦东饭庄嘞红烧肉、深夜食堂嘞烧烤系列、金杨摊摊嘞鸡粥，，都是经由群众磨练嘞好工具，，可以一试。。。。
好啦，，今天嘞龙门阵就摆到这儿。。。。上海浦东那么大，，好吃嘞“鸡窝”肯定不止这三家，，但这三家是我以为最有特色、最经得起吃、也最有群众基础嘞。。。。从椒麻的直率，，到辣子的火爆，，再到白切的清鲜，，算是把“鸡”的几种经典服法都涵盖咯。。。。下次你要是来浦东，，不晓得爪子吃，，就把我嘞这篇“攻略”翻出来看哈，，包管不得踩雷！以为有用嘞，，记得点赞珍藏一哈嘛，，下回我再切挖点其他“宝藏”店跟各人分享！拜拜咯！?