哎，， ，伙计们，， ，今儿咱不唠别的，， ，就喷喷咱武都谁人八中巷子。 。 。一提及这儿，， ，预计不少老城厢里长大的伙计，， ，哈喇子都快流出来啦！? 这可不但单是条卖饭的巷儿，， ，这可是咱几多代人的影象硬盘，， ，里头存的都是热乎气儿跟人情味儿。 。 。
俺打小就在这片儿混，， ，从光屁股娃娃到现在领着自家娃去逛，， ，瞅着它变，， ，也守着它里头那些稳固的老味儿。 。 。这条巷子啊，， ，就在八中（武都第八中学）南墙根儿底下，， ，工具不长，， ，总共也就二百来米，， ，可你进去一趟，， ，没个把钟头，， ，还真出不来！里头那弯弯绕绕、热气腾腾的景儿，， ，听俺跟你好好拉拉。 。 。
“八中巷子”这名儿咋来嘞？？? 那必需得从八中建校提及。 。 。老辈人讲，， ，打从五几年八中在那儿一扎下根儿，， ，校门口逐步就群集了推小车、摆地摊的。 。 。那会儿的学生跟先生，， ，晌午头儿不想跑远，， ，就在这儿搪塞一口，， ，自制、得劲！一来二去，， ，“去校门口巷子里吃”? 就成了一句口头禅。 。 。最最先，， ，街坊们都叫它“校门口那条路”，， ，厥后叫顺嘴了，， ，爽性利亮，， ，就叫“八中巷子”啦！这名儿一叫就是好几十年，， ，比现在好多网红地标的年岁都大。 。 。
你别看它窄，， ，它可是条“时光隧道”。 。 。早几十年，， ，巷子双方照旧低矮的瓦房，， ，门口支个煤球炉子就是生意。 。 。卖啥的都有：水煎包、胡辣汤、豆腐脑、炸麻烫...厥后都会翻新，， ，老瓦房不少都酿成了二层小楼，， ，门头也鲜明晰，， ，可那股子呛人的锅气、喧闹的吆喝，， ，一点没变。 。 。俺记得零几年那会儿，， ，一碗漂着香油花的馄饨才卖五毛钱，， ，现在？？得五块啦！价钱翻了十倍，， ，可来吃的人，， ，翻了可不止十倍。 。 。
说到吃的，， ，那这可是巷子的灵魂！俺给你盘盘几家“不踩雷”的老字号，， ，都是经由街坊们几十年舌头磨练过的“免检产品”。 。 。
头一份，， ，必需得是老刘家浆面条。 。 。? ?
他家伙计，， ，在巷子最东头，， ，一个不到十平米的小门脸，， ，一天就卖两大缸，， ，卖完拉倒！他家的浆是自己发酵的，， ，那股子酸香，， ，正得劲，， ，不涩口。 。 。面条煮得稀糊，， ，配上芹菜丁、黄豆、韭花，， ，再浇上一勺辣椒油，， ，哎呦我的娘哎，， ，给个仙人都不换！许多搬出老城住的人，， ，周末专门开车回来，， ，就为这一口。 。 。俺专门问过，， ，老刘说，， ，他家在这巷子里，， ，风雨无阻开了三十八年，， ，比现在好多吃家的岁数都大！
第二份，， ，王婶儿炸串夹饼。 。 。? ?
这家是许多八中学生的“青春影象”。 。 。一个玻璃橱柜，， ，里头摆满几十种串儿：面筋、蘑菇、香肠、鸡肉棒...炸得外皮金黄酥脆，， ，刷上王婶儿秘制的咸甜酱料，， ，再夹到现烤的烧饼里，， ，狠狠一口下去，， ，那知足感，， ，瞬间以为考试缺乏格都不是个事儿了！王婶儿说，， ，她一天光是烧饼，， ，就得用掉五六十斤面。 。 。许多结业了的学生，， ，带着工具、领着孩子回来，， ，还得找“王婶儿炸串”这个味儿。 。 。
第三份，， ，得说说“快失传”的糖油馍。 。 。
现在会做这个的，， ，真未几了。 。 。巷子中心有个李老爷子，， ，快八十了，， ，还在守着他的小炉子。 。 。发好的面剂子，， ，在热油里逐步炸，， ，再用糖稀上色，， ，出锅的糖油馍外头脆甜，， ，里头宣软，， ，吃着一点都不腻。 。 。老爷子说，， ，他也不知道还能做几年，， ，孩子们都不肯学这个。 。 。以是，， ，能吃一回是一回，， ，这吃的可是手艺，， ，更是绝活儿。 。 。
这几年，， ，巷子也“潮”起来了。 。 。除了老几样，， ，也多了些奶茶店、网红柠檬茶、芝士烤冷面。 。 。不少年轻人跑来打卡，， ，举着手机“咔嚓咔嚓”。 。 。有人担心，， ，这巷子会不会变味儿？？
以俺看啊，， ，内核没变。 。 。变的是门脸儿，， ，稳固的是里头为生涯打拼的热乎劲。 。 。以前是煤炉子，， ，现在是电炉、燃气灶；；；；以前是街坊邻人来吃，， ，现在多了天下各地的游客。 。 。但你看，， ，掌勺的照旧那些先生傅，， ，或者他们的子女；；；；吃工具的人，， ，脸上那份寻找鲜味的期待跟知足，， ，也一模一样。 。 。
并且，， ，巷子的功效更多了。 。 。它不但单是“食堂”，， ，照旧街坊们的会客厅、信息站。 。 。谁家孩子考上大学了，， ，谁家闺女要出嫁了，， ，新闻保准先在巷子里传开。 。 。店主买把菜，， ，西家捎瓶醋，， ，都不必出巷子口。 。 。这种拧成一股绳的社区感，， ，在高楼大厦里，， ，你可真寻不着。 。 。
问：巷子啥时间去最得劲？？人多未几？？
答：上午10点到下昼1点，， ，黄昏5点到7点，， ，这是饭点儿，， ，人最多，， ，气氛最热闹，， ，吃的也最全。 。 。想感受“人挤人”的烟火气，， ，就这时间来。 。 。想清静点，， ，就错开这个点，， ，不过有些摊儿可能就收啦。 。 。
问：开车去中不中？？好停车欠好？？
答：强烈不建议开车！? 那一片儿是老城区，， ，路窄，， ，基础没地儿停车。 。 。坐公交、骑电动车或者“11路”（步行）最得劲。 。 。最近的地铁站是文化宫站，， ，下来走个七八分钟就到。 。 。
问：消耗贵不贵？？人均或许几多？？
答：自制得让你笑！? 除非你是个“大胃王”，， ，从巷子这头吃到那头。 。 。正常吃一两种主食再加个小吃，， ，人均20-30块钱管饱管好，， ，吃得还都是“英华”。 。 。
问：卫生情形咋样？？吃着放心不？？
答：俺吃了三十多年，， ，活蹦乱跳的。 。 。老店能开几十年，， ，卫生是底线。 。 。现在市场羁系也严，， ，基本都有执照。 。 。虽然，， ，你要是特殊特殊考究“无菌情形”，， ，那可能不太顺应。 。 。这里吃的是风味追随性。 。 。
以是，， ，你问“武都八中巷子究竟有啥好逛嘞？？” 俺觉着吧，， ，它逛的不是景，， ，是一股子气儿。 。 。是食物在铁锅上滋啦作响的镬气，， ，是街坊四邻打招呼的热气，， ，是岁月流淌却带不走的老味道。 。 。它不高级，， ，但真；；；；不宽敞，， ，但暖。 。 。
在武都，， ，要是有人跟你说“走，， ，去八中巷子吃点工具”，， ，那绝不但是请你用饭，， ，那是想跟你分享一块藏在小巷深处的、活色生香的家乡碎片。 。 。得空了，， ，去转转吧，， ，包管你肚儿圆，， ，心也满。 。 。得劲！?