哎呦,,,我说列位,,,您了品茗嘛??? 这不眼瞅着天儿温暖了,,,肚子里那点油腻腻的,,,就琢磨着弄点新下来的茶叶刮刮油、败败火。。。。。??稍壅獠皇窃谀喜,,,人生地不熟的,,,想买点靠谱的新茶,,,那可真是老虎吃天——无从下口了!? 我就纳了闷了,,,这江西南昌那里有卖新茶的。。。。。??要我说,,,这事儿不可光听广告忽悠,,,还得是咱老黎民自己个儿踩出来的道儿才真!
介不,,,我前些日子就跟魔怔了似的,,,满南昌转悠,,,就为找那口鲜灵儿的新茶。。。。。。您了还别说,,,真让我摸着点儿门道,,,今儿个就跟老几位好好唠唠,,,您了可记好咯!?
第一趴:南昌茶叶市场的“江湖”,,,哪儿的水深,,,哪儿的茶真??
您了要问南昌那里有卖新茶的,,,头一个地界儿,,,洪城大市场那片儿,,,您了得去踅摸踅摸。。。。。。? 可别一听“大市场”就以为是批发的,,,里头弯弯绕绕多着呢!我头回去,,,好家伙,,,那摊位一家挨一家,,,茶叶罐子摆得跟小山似的。。。。。。您了得擦亮眼,,,直接问老板:“有嘛新下来的鲜货??别拿陈的瞎搅我!” 我就在一个瞅着挺实诚的大姐那儿,,,买到了今年的头茬庐山云雾茶。。。。。??酪缓,,,哎呦喂,,,谁人清香劲儿,,,直往鼻子里钻,,,鲜爽回甘,,,跟在山上喝的味儿差不离!大姐说,,,她家在那茶场有亲戚,,,以是来得快。。。。。。您了记着咯,,,去大市场,,,得会问、敢砍价,,,认准了那股子鲜气儿,,,那才是新茶的魂儿。。。。。。
再有一个地儿,,,万寿宫商城周边,,,特殊是后头那几条小街巷,,,藏着好些个“前店后厂”式的小茶庄。。。。。。? 门脸儿可能不起眼,,,但推门进去,,,那股子茶香能给你顶一跟头!我在一家叫“豫章茶事”的老铺子里,,,跟掌柜的聊了半个钟头。。。。。。人家不急着卖货,,,先给你泡上两杯,,,一杯新的,,,一杯隔年的,,,让你自己品。。。。。。介叫嘛??这叫底气!他家主打江西外地的狗牯脑和婺源绿茶,,,新茶价钱比阛阓里自制最少两三成,,,但品质没得说。。。。。。掌柜的说了,,,“茶是喝进肚儿里的工具,,,味儿差池,,,给几多钱也不可卖,,,砸招牌”,,,听听,,,多着实!
第二趴:除了大市场,,,这些“宝藏地儿”您了去过没??
光知道亨衢货可不可,,,咱还得有点儿独家情报不是??第二个好行止,,,我推荐您了去各区的老牌农贸市场里头踅摸。。。。。。就例如说墩子塘那里儿的市场,,,您了往里走,,,专门卖土特产、干货的摊位,,,往往就捎带着卖茶。。。。。。? 我就在一个卖笋干、香菇的大爷那儿,,,买到了他自家山上做的靖安白茶。。。。。。那茶叶子,,,白化度挺高,,,泡出来跟玉似的,,,喝一口,,,鲜甜鲜甜的,,,跟寻常喝的绿茶不是一个路数!大爷说就做了十几斤,,,自己喝兼着卖。。。。。。介种茶,,,您了在连锁店里基础找不着,,,纯粹靠缘分,,,价钱也实惠,,,一斤也就几百块钱,,,性价比忒高了!
再说一个年轻人可能更爱去的地儿——699文化创意园、樟树林文化生涯公园这些个文艺范儿的地界儿。。。。。。? 里头有不少装修格调挺高的茶楼、茶器事情室。。。。。。您了可别以为他们光卖情形,,,不少主理人自己就是资深茶客,,,对茶叶品质挑剔着呢。。。。。。我去过一个事情室,,,主理人是个“茶三代”,,,家里在浮梁有茶园。。。。。。他家的浮梁红茶,,,新茶做的花香小种,,,那香气,,,重大得跟香水似的,,,有蜜香、果香,,,尾水还带着点清凉感,,,绝了!在这类地方买茶,,,您了买的不但是茶叶,,,尚有主理人的审美和品鉴知识,,,虽然价钱可能小贵一点,,,但能学到不少工具,,,值!
第三趴:线上瞅得见,,,线下摸得着,,,这才是“王道”!
现在这年月,,,谁还不会上网买点工具??但茶叶这玩意儿,,,看不见摸不着,,,光看图片和“刷出来”的好评,,,心里头它不扎实。。。。。。? 以是我的履历是,,,“线上寻线索,,,线下再交货”。。。。。。我常在抖音、小红书上搜“南昌 茶”、“南昌茶叶探店”这类要害词,,,真能扒拉出不少外地的茶人、茶商发的视频。。。。。??此窃趺磁荨⒃趺唇,,,能看出点儿门道。。。。。。
瞅准了之后,,,我一般不直接下单。。。。。。我会顺着账号找到他们的门店地点或者联系方式,,,直接问:“您了店在哪儿??我能不可去店里尝尝新茶??” 十有八九都接待。。。。。。我就这么着,,,在红谷滩的一家写字楼事情室里,,,找到了一位专做武夷岩茶的江西小伙子。。。。。。他在福建有相助的茶山,,,今年新焙的肉桂和水仙,,,那火功香、花果香,,,通透又有劲儿,,,价钱比品牌茶自制一大截!这种模式好啊,,,先通过线上看他是不是真懂茶,,,再线下实地品鉴,,,双重包管,,,踩坑的几率就小多啦!?
FAQ:老几位常问的,,,我一块堆儿说说
Q:南昌新茶一般嘛时间上市??
A:? 清明前后到谷雨这段儿,,,是绿茶、白茶这些的“黄金期”,,,最新鲜!红茶、乌龙茶可能稍晚点儿。。。。。。五一前后,,,市面上新茶就挺全乎了。。。。。。
Q:怎么快速判断茶叶新不新??
A:? 招儿多了!一看干茶,,,颜色鲜绿(或该茶类的鲜亮色)有光泽,,,别是灰秃秃的。。。。。。二闻干香,,,有股清冽的植物清香,,,不可有陈味儿、闷味儿。。。。。。三看叶底,,,泡开了之后,,,叶片鲜活、软亮,,,不可是暗沉、发硬的。。。。。。最要害是喝,,,新茶汤感鲜、爽、活,,,没有那种沉钝的熟味儿。。。。。。
Q:或许嘛价儿??怕挨坑。。。。。。
A:? 这可就丰俭由人了。。。。。??诹讣兜慕魍獾匦虏瑁ㄉ⒆埃,,,一两百一斤的也有,,,喝着挺顺口。。。。。。中档的,,,三五百到一千一斤,,,香气滋味就挺有特点了。。。。。。再往上,,,那就没准儿了,,,得看详细品类和山头。。。。。。记着一个理儿:别贪自制,,,价儿低得离谱的,,,准有猫腻;;;但也别迷信价儿,,,多喝多比,,,找到对您了口儿的那款,,,才是最好的。。。。。。
结语:
嘚啵了这么多,,,您了听明确了没??在南昌想买新茶,,,别犯懒,,,得多转悠;;;别胆儿小,,,得多问问;;;别耳朵软,,,得多尝尝。。。。。。洪城大市场、万寿宫老街巷、农贸市场里的宝藏摊位,,,尚有那些藏在文创园、写字楼里的品质事情室,,,都是好行止。。。。。。要害是,,,您得自己端起那杯茶,,,喝到嘴里,,,舒坦到心里,,,那才是您了的好茶!?
买茶这事儿,,,就跟交朋侪似的,,,得碰、得品、得考究个至心实意。。。。。。希望我介点儿“踩坑”又“探宝”的履历,,,能给您了提个醒儿、指条道儿。。。。。。您了要是在南昌也发明了嘛好地界儿,,,咱谈论区里说道说道,,,独乐乐不如众乐乐嘛!咱下回再唠!?