哎呦喂，，，，， ，列位老铁，，，，， ，咱今儿个可不聊那虚头巴脑的，，，，， ，得来点着实的！? 您要是在这片儿探询“吃嘛去”，，，，， ，十个有八个得跟您提一嘴“林村旧围巷” 。。。。。。介地方，，，，， ，听着像是个老胡同，，，，， ，可里头藏的“饭门儿”，，，，， ，那叫一个绝！? 我可没瞎口语，，，，， ，上星期专门跑了一趟，，，，， ，好家伙，，，，， ，那时势，，，，， ，真是“酒香不怕巷子深”的现代演绎版！今儿个，，，，， ，我就跟大伙儿好好唠唠，，，，， ，介“塘厦林村旧围巷快餐”，，，，， ，它究竟凭嘛能火出圈儿？？？
头一回去，，，，， ，您保不齐得懵 。。。。。。导航给您指到一老村口，，，，， ，眼么前儿全是自建房，，，，， ，小道儿窄得就能过辆三轮儿 。。。。。。? 您心说：“介叫用饭的地界儿？？？别是走错了吧！” 可您再往里走走，，，，， ，闻着味儿就找着了！那股子镬气，，，，， ，混淆着红烧肉、尖椒炒肉的香味儿，，，，， ，从巷子深处呼呼往外冒，，，，， ，勾得您肚子里的馋虫直打滚儿！
它火，，，，， ，就火在一个“真”字上！? 价钱真亲民，，，，， ，平均十二三块钱，，，，， ，肉、菜、米饭管够，，，，， ，汤免费自己盛 。。。。。。?? 手艺真家常，，，，， ，掌勺的几位大姐、年迈，，，，， ，看着就像咱家里做饭最好内位，，，，， ，颠勺、调味儿全凭履历，，，，， ，出锅的菜，，，，， ，嘿，，，，， ，倍儿接地气，，，，， ，就是家里做不出来的谁人“馆子味儿”！? 时间真赶趟儿，，，，， ，中午十一点开到下昼两点，，，，， ，专供周边工厂的工人、跑活儿的司机、周围商铺的老板，，，，， ，要的就是一个快、饱、好 。。。。。。
我内天去，，，，， ，正好遇上午饭点儿 。。。。。。巷子里支着几个大棚，，，，， ，底下摆着二三十张折叠桌，，，，， ，险些全满！? 打饭的窗口排着队，，，，， ，但移动速率飞快 。。。。。。您看内些用饭的爷们儿，，，，， ，有的一身工装灰，，，，， ，有的脖子上搭条毛巾，，，，， ，笃志吃得那叫一个香，，，，， ，无意仰面跟同桌熟人唠两句，，，，， ，脸上就俩字：知足 。。。。。。介不就是最鲜活的生涯气儿吗？？？
光说热闹不可，，，，， ，咱得上硬货！它家基本是“自助”式选菜，，，，， ，窗口摆着八大盆主菜，，，，， ，外加一堆小炒，，，，， ，天天换名堂 。。。。。。我给您数数我内天望见的：
硬菜继续：? 红烧肉，，，，， ，必需是招牌！肉块儿切得豪爽，，，，， ，五花三层，，，，， ，炖得色泽红亮，，，，， ，筷子一夹微微颤抖，，，，， ，入口即化，，，，， ，甜咸度拿捏得刚恰恰，，，，， ，拌米饭，，，，， ，绝了！我视察了一下，，，，， ，至少七成爷们儿的盘子里都有它 。。。。。。
下饭神器：?? 尖椒炒拆骨血 。。。。。。介个可是隐藏能手！用的都是贴骨血，，，，， ，入味又有嚼头，，，，， ，配上辣乎的尖椒，，，，， ，爆炒出来，，，，， ，香辣适口，，，，， ，就着它能下去两碗饭不带歇气的！
家常味道：? 西红柿炒鸡蛋、? 蒜蓉空心菜 。。。。。。您别嫌通俗，，，，， ，火候是要害 。。。。。。鸡蛋炒得蓬松，，，，， ，裹满了西红柿的汁儿；；；；；空心菜猛火快攻，，，，， ，脆嫩不发黑 。。。。。。就是内种，，，，， ，您吃一口会愣一下：“诶，，，，， ，跟我妈炒的味儿真像！”
我自个儿要了个红烧肉、一个拆骨血，，，，， ，加个青菜，，，，， ，? 12块钱！找了个空位坐下，，，，， ，旁边一年迈看我生面目，，，，， ，还跟我搭话：“头回来吧？？？尝尝内烧茄子，，，，， ，今儿个也不错！” 您说说，，，，， ，介气氛，，，，， ，嘛大饭馆能比？？？
您可别小看介种“巷子快餐”，，，，， ，它在外地“餐饮江湖”里，，，，， ，有它特殊的职位 。。。。。。我厥后跟一？？？屠细缌模，， ，他给我算了笔账：在周围工业区，，，，， ，随便点个外卖，，，，， ，没个20块下不来，，，，， ，还得等半天 。。。。。。在这儿，，，，， ，步行十分钟规模内，，，，， ，解决一顿扎实午饭，，，，， ，本钱能控制 。。。。。。，， ，时间也省了 。。。。。。
它更像一个地下的美食枢纽和社交驿站 。。。。。。? 工人兄弟们在这不但能吃饱，，，，， ，还能交流信息：“诶，，，，， ，东头厂子还招人吗？？？”“你内活儿结账愉快吗？？？” 开小店儿的老板们也爱来，，，，， ，边吃边琢磨生意经 。。。。。。它没有装修，，，，， ，没有服务，，，，， ，但它提供了这片区域最急需的高性价比能量增补和非正式交流空间 。。。。。。
据我视察和闲聊得知，，，，， ，这条巷子做快餐的有好几家，，，，， ，但网友们口口相传的“林村旧围巷快餐”，，，，， ，通常特指巷子中段、生意最火、历史也较久的那一两家 。。。。。。老板说，，，，， ，他们在这儿干了快八年了，，，，， ，眼看着周边的厂子换了一茬又一茬，，，，， ，但来用饭的“兄弟们”总是一直 。。。。。。窍门？？？老板操着一口浓重口音笑着说：“哪有嘛窍门，，，，， ，肉给着实点，，，，， ，油用正经的，，，，， ，别瞎搅人，，，，， ，人家就认你 。。。。。。”
Q：详细位置在哪儿 。。。。。？？？导航能到不？？？
A：导航“林村旧围巷”基本能到巷子口 。。。。。。但车子进不去，，，，， ，得自己往里走个百八十米 。。。。。。认准人最多、香味最浓、摆满塑料桌椅的地儿，，，，， ，准没错！? 着实不可，，，，， ，到周围问一句“用饭的地儿在哪”，，，，， ，大爷大妈都能给您指道儿 。。。。。。
Q：情形怎么样？？？干不清洁？？？
A：? 咱得真话实说，，，，， ，别指望情形！就是露天大棚、浅易桌椅，，，，， ，炎天有风扇，，，，， ，冬天预计挺冷 。。。。。。卫生条件就是大排档水平，，，，， ，眼不见为净，，，，， ，吃个热闹和味道 。。。。。。考究情形、追求细腻的主儿，，，，， ，介地儿不对适您 。。。。。。
Q：一般都几点营业？？？晚上有吗？？？
A：妥妥的“午市霸主”！主要做午饭生意，，，，， ，上午11点左右出菜，，，，， ，卖到下昼2点前后，，，，， ，菜卖完就收 。。。。。。晚上基本不开，，，，， ，别跑空了！?
Q：几多钱一位？？？怎么算钱？？？
A：主流价钱是12-15元一位 。。。。。。一般是“一荤两素”或者“两荤一素”的设置，，，，， ，米饭随便添，，，，， ，例汤免费 。。。。。。您要单点硬菜，，，，， ，好比多要几块红烧肉，，，，， ，可能再加个两三块 。。。。。。经济实惠是最大特点 。。。。。。
Q：停车利便吗？？？
A：?? 不利便！很是不利便！巷子口委屈能停几辆，，，，， ，但很容易堵 。。。。。。强烈建议您骑个小电动、共享单车或者腿儿着去，，，，， ，最利便 。。。。。。
从林村旧围巷出来，，，，， ，打着饱嗝儿，，，，， ，我琢磨明确一个理儿 。。。。。。? 所谓美食，，，，， ，有时间真不是米其林几星，，，，， ，也不是网红打卡 。。。。。。它就是某个角落，，，，， ，用最着实的价钱，，，，， ，最不花哨的手艺，，，，， ，填饱最多人的肚子，，，，， ，宽慰最疲劳的身心 。。。。。。
“塘厦林村旧围巷快餐”，，，，， ，它就是一个征象，，，，， ，一个符号 。。。。。。? 它代表着一种顽强、扎实、充满生命力的市井生涯 。。。。。。您要是有时机途经塘厦，，，，， ，又正好遇上饭点儿，，，，， ，无妨钻进那条旧巷子，，，，， ，花上十二块钱，，，，， ，体验一把最原汁原味的“笃志干饭”的快乐 。。。。。。包管您吃完，，，，， ，一抹嘴，，，，， ，心里就一句话：“介顿，，，，， ，值了！” ?
得嘞，，，，， ，今儿个就唠到这儿，，，，， ，咱下回再有嘛好地界儿，，，，， ，再跟列位接着分享！?