咦~ 老表们，，， ，，都来了。。。〗穸鲈鄄贿氡疣希， ，，就唠唠重庆那“鸡窝”。。。恁可甭想岔了。。。， ，，咱说嘞是卖鸡、吃鸡嘞好地方，，， ，，可不是谁人啥！? 俺前阵子专门坐高铁跑去耍了一趟，，， ，，那是真真儿嘞为了这口吃嘞。。。重庆那地界儿，，， ，，暖锅天下第一，，， ，，这咱都知道。。。浚？？ ？梢峒白黾Γ， ，，人家那也是有一套，，， ，，有些馆子藏哩可深，，， ，，不是外地老饕领着，，， ，，基础摸不着门！今儿俺就把俺这趟“探鸡”之旅，，， ，，跟恁好好说道说道，，， ，，保准恁看完心里跟明镜儿似嘞。。。
头一个地儿，，， ，，咱得说说这个梁山鸡。。。这可不是水泊梁山谁人梁山，，， ，，但在重庆美食江湖上，，， ，，那也是响当当嘞一派！俺去嘞是沙坪坝那里一家老店，，， ，，门脸儿不大，，， ，，缩在一个住民楼底下，，， ，，要是导航信号欠好，，， ，，还真能给你带迷瞪喽。。。可是！一到饭点儿，，， ，，那队排嘞，，， ，，拐着弯儿，，， ，，可壮观！?
俺跟伙计俩人，，， ，，点了个中份嘞梁山鸡。。。乖乖，，， ，，一端上来，，， ，，谁人红油汤底，，， ，，看着都得劲！它这个辣，，， ，，跟暖锅嘞辣还纷歧样，，， ，，是那种香辣里头带着点药材味儿，，， ，，听老板说里头放了沙参、百合啥嘞，，， ，，有点子药膳嘞意思。。。鸡肉炖得是稀溜耙（就是可烂乎），，， ，，用筷子一挑就脱骨了，，， ，，入味儿得很！内里嘞配菜，，， ，，芋儿是灵魂，，， ，，又面又糯，，， ，，吸饱了汤汁，，， ，，比肉还好吃！俺们俩人，，， ，，一份鸡，，， ，，加了两份芋儿一份宽粉，，， ，，造得光光嘞，，， ，，人均也就七八十块钱，，， ，，实惠得很！不过不可吃辣嘞老表可得提前说，，， ，，让他做微辣，，， ，，否则真能给你辣出眼泪花儿。。。?
第二个地方，，， ，，那更有来头了，，， ，，叫李子坝芋儿鸡。。。诶，，， ，，对喽，，， ，，就是谁人网红轻轨穿楼嘞李子坝！俺去之前就想，，， ，，这看轻轨穿楼跟吃鸡有啥关系？？？？ ？到了才明确，，， ，，人家这鸡，，， ，，是开在防朴陋里头嘞！?? 这体验，，， ，，全中国你也找不着几家。。。
钻进谁人防朴陋，，， ，，里头冬暖夏凉，，， ，，跟开了自然空调一样。。。墙壁都是原来嘞石头墙，，， ，，特有感受。。。他这嘞芋儿鸡，，， ，，做法跟梁山鸡又纷歧样，，， ，，是那种高压锅先压嘞，，， ，，以是鸡肉更紧实一点，，， ，，芋儿更耙。。。浚？？ ？谖干希， ，，椒麻味儿更突出，，， ，，吃完嘴里麻麻嘞，，， ，，像过电一样，，， ，，可上瘾！并且由于在洞里，，， ，，回声大，，， ，，一屋子人用饭，，， ，，那可热闹，，， ，，语言都得大点儿声，，， ，，特有气氛。。。俺以为，，， ，，来这吃，，， ，，一半是吃味道，，， ，，一半是吃这个唯一无二嘞情形。。。价钱嘛，，， ，，跟梁山鸡差未几，，， ，，但冲着这个情形，，， ，，也值了！就是节沐日人太多，，， ，，最好错开饭点岑岭去。。。
最后要唠嘞这个，，， ，，可能名气没前两个大，，， ，，但在外地人心里，，， ，，职位那是杠杠嘞——烧鸡公。。。这种店一般没得啥豪华装修，，， ，，甚至有点“破破烂烂”嘞，，， ，，就开在老社区楼下，，， ，，桌子板凳都摆到路边边上了。。。但越是这种店，，， ，，味道往往越正！俺去嘞是南坪一个巷子里头嘞店，，， ，，是俺一个重庆朋侪领着去嘞，，， ，，说他们从小吃到大。。。
烧鸡公，，， ，，顾名思义，，， ，，是用至公鸡做嘞，，， ，，公鸡肉更香更有嚼头。。。做法是先爆炒再焖烧，，， ，，以是锅气十足，，， ，，端上来还在咕嘟咕嘟冒泡。。。它嘞味道是浓香型，，， ，，辣度一般人都能接受，，， ，，主要吃嘞是谁人酱香味和鸡肉嘞本味。。。最绝嘞是吃到一半，，， ，，喊老板加汤，，， ，，然后煮点青菜、豆皮、苕粉进去，，， ，，那吸了汤汁嘞菜，，， ，，真是给个仙人都不换！这种店，，， ，，吃的就是个市井烟火气，，， ，，人均五六十就能吃得美滋滋，，， ，，是俺个人最衔醇赶一种。。。?
Q1：这仨地儿，，， ，，哪个最辣。。。浚？？ ？
A1：要俺说。。。， ，，梁山鸡是香辣带后劲，，， ，，李子坝芋儿鸡是突出椒麻，，， ，，纯粹论辣度，，， ，，可能梁山鸡更猛一点。。。不可吃辣嘞，，， ，，去哪都记得点微辣！
Q2：俺一个人去，，， ，，能吃不？？？？ ？会不会铺张？？？？ ？
A2：一个人确实不太好点菜，，， ，，由于都是锅仔，，， ，，分量不小。。。不过像烧鸡公有些店有小份，，， ，，或者点个单人套餐啥嘞。。。最好照旧凑俩仨人一起去，，， ，，能多吃几个菜！
Q3：这些店好找不？？？？ ？用啥导航中？？？？ ？
A3：现在都好找！用高德或者百度地图，，， ，，直接搜店名就中。。。就是有些店在巷子里，，， ，，车开不进去，，， ，，得走两步。。。到了周围瞅见哪儿人多排队，，， ，，一准儿没跑！
Q4：除了鸡，，， ，，尚有啥必点嘞？？？？ ？
A4：那可多了！梁山鸡必加芋儿和面块；；；；芋儿鸡可以试试煮点笋子；；；；烧鸡公最后下点面条，，， ，，那是灵魂！再点个凉拌黄瓜、花生毛豆啥嘞清口，，， ，，齐活儿！?
结语：
好啦，，， ，，老表们，，， ，，俺嘞“重庆鸡窝”探访报告，，， ，，差未几就这些了。。。总结一下：想吃个新颖过瘾，，， ，，去李子坝防朴陋；；；；想体验香辣药膳，，， ，，去梁山鸡；；；；想感受重庆外地人嘞日常烟火，，， ，，那就找家住民楼下的烧鸡公，，， ，，准没错！? 着实。。。， ，，重庆好吃嘞鸡远远不止这仨地儿，，， ，，但这仨绝对是经由无数老饕嘞嘴磨练出来，，， ，，各有各嘞“独门特技”。。。下回恁要是去重庆，，， ，，别惠顾着涮暖锅，，， ，，也去这几个“鸡窝”转转，，， ，，保准让恁对重庆美食，，， ，，有全新嘞熟悉！记得多吃点，，， ，，回来跟俺唠唠，，， ，，看俺推荐嘞中不中！?