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泉州霞淮后街晚上有卖的吗_几点最先热闹?夜市实探全攻略

哎哟，
，，列位老辈子、小同伴儿，
，，你们是不是也经常在屋头刷手机，
，，心头猫抓火燎地想：“泉州谁人霞淮后街，
，，晚上究竟有没得卖工具的哦？
？” 莫慌莫慌，
，，你算是问对人咯！上盘周末，
，，我才专门切踩了一转，
，，脚板儿都走痛了，
，，就为了给你们探个明确。。。。。这篇嘛，
，，就摆一哈我的亲眼所见，
，，包管巴适得板，
，，让你看得过瘾，
，，心头有数！?

先说结论哈：有！不但有，
，，并且晚上比白天闹热多了，
，，简直像是换了个地方！不过嘛，
，，也不是你想的那种大阵仗的、规规则矩的夜市，
，，味道更“野”一点，
，，更贴近街坊邻人的日常。。。。。我是差未几晚上7点钟拢那儿的，
，，嚯哟，
，，谁人气氛一下就起来了，
，，跟白天清悄悄的样子完全是两码事。。。。。

板块一：晚上究竟卖些啥子？
？名堂多到你挑花眼！

霞淮后街晚上卖的，
，，主打一个“烟火气”和“古早味”，
，，你想找那些大馆子嘛，
，，可能没得，
，，但你想找隧道的、熨帖肠胃的，
，，这儿绝对是宝藏。。。。。

1. 小吃摊摊是主角：从街口数起，
   ，，蚵仔煎、土笋冻、炸醋肉、菜头酸、拳头母……这些泉州经典小吃，
   ，，险些隔个三五步就有一家。。。。。我亲眼看到一个卖四果汤的姨妈，
   ，，一晚上手都没停过，
   ，，石花膏刮得飞快，
   ，，我估摸一晚上卖个百把碗轻轻松松。。。。。有个摊位的芋头饼，
   ，，外头酥脆，
   ，，里头芋泥香惨了，
   ，，我买了两个，
   ，，三下五除二就搞定了。。。。。

2. 水果摊和糖水铺：这个季节，
   ，，削好的芒果、菠萝、芭乐摆得满满当当，
   ，，一盒10块钱，
   ，，边走边吃，
   ，，解腻得很。。。。；；
   ；；
   Ｉ杏烧仙草、绿豆汤这些糖水，
   ，，晚上喝一碗，
   ，，冰爽！

3. 不是只有吃的：除了吃的，
   ，，街边边上尚有些卖小杂货、童装、拖鞋的暂时摊位，
   ，，一看就是做街坊生意的，
   ，，价钱嘛，
   ，，亲民得很。。。。。我听到一个姨妈在问拖鞋价钱，
   ，，老板说15块，
   ，，姨妈还了个12块，
   ，，居然也成了！这种随意感，
   ，，大阛阓里头哪找获得嘛？
   ？

板块二：咋个逛咋个吃？
？老饕的私藏攻略分享

光是晓得有啥子卖还不得行，
，，咋个逛惬意、咋个吃不踩雷，
，，这才是学问！

• 黄金时间要记牢：我个人实测，
  ，，最逍遥的时段是晚上7点半到9点半。。。。。去早了摊摊没摆齐，
  ，，去晚了好多俏货卖光了。。。。。我8点过看到一家炸物的摊子，
  ，，醋肉已经只剩最后一点点了，
  ，，后头来的几个小妹儿就没买到，
  ，，好惋惜哦！

• “排队定律”不会错：在这种地方，
  ，，哪家人多围到哪家，
  ，，基本不得拐。。。。。我随着人群排了一家润饼皮的摊子，
  ，，婆婆手法熟练得很，
  ，，一张饼皮裹上花生碎、砂糖、香菜那些，
  ，，味道之正宗。。。。。虽然排了十来分钟，
  ，，但值得！

• 边走边吃，
  ，，莫要梭边边：整条街不算很长，
  ，，但人挤人的时间，
  ，，你拿到吃的最好找个边边角角先解决，
  ，，或者逐步往前挪。。。。。莫要站在路中心开吃，
  ，，后头的人过不到，
  ，，自己也吃不逍遥。。。。。我就看到两个学生妹妹，
  ，，站在路中心吃面线糊，
  ，，被电动车“滴滴”了好几下，
  ，，好恼火嘛。。。。。

板块三：一些掏心窝子的适用建媾和冷知识

逛了几圈，
，，和几个摊主也摆了几句龙门阵，
，，挖到点儿你们可能不晓得的“内幕”。。。。。

• 价钱嘛，
  ，，至心不贵。。。。。我算了一哈，
  ，，人均30-50块钱，
  ，，可以从陌头吃到街尾，
  ，，肚皮胀得滚圆。。。。。蚵仔煎一份或许15-20块，
  ，，四果汤8-10块，
  ，，比许多景区里头良心到不知那里去了。。。。。

• 情形莫要要求太高。。。。。这就是老街巷的味道，
  ，，地上可能有竹签签、纸巾，
  ，，吵吵嚷嚷的才是它的本色。。。。。你要追求清静、优雅的用餐情形，
  ，，那确实不适合来这儿。。。。。但你要的就是这股活色生香的市井气，
  ，，那绝对来对了。。。。。

• 支付超等利便。。。。。你基础不必取现金，
  ，，每个摊位，
  ，，就连最老的婆婆那里，
  ，，都挂了支付宝和微信的二维码，
  ，，扫码“滴”一声就付了，
  ，，利便得顿脚。。。。。

• 交通有点详细。。。。。那片是老城区，
  ，，小车基础开不进去，
  ，，也莫得地方停。。。。。最好是骑共享单车或者电瓶车，
  ，，在周围找个停车点锁了，
  ，，再走路进去。。。。；；
  ；；
  ；蛘咦坏健跋蓟础闭，
  ，，再走几步路就到了，
  ，，最撇脱。。。。。

FAQ（你们最爱问的）

• 问：那里卫生咋样？
  ？吃了会不会拉肚子？
  ？

  答：我个人的胃照旧多经得起的，
  ，，吃了四五样，
  ，，屁事没得。。。。。你看那些摊主，
  ，，好多都是一家人自己也在吃，
  ，，食材新鲜度有包管。。。。。虽然，
  ，，肠胃特殊娇气的朋侪，
  ，，自己掂量一哈，
  ，，或者选那种现做现卖、排队人多的摊子，
  ，，更稳当。。。。。

• 问：几点钟收摊？
  ？

  答：我问了一个卖烧烤的年迈，
  ，，他说一般晚上10点半到11点，
  ，，人流少了就最先陆陆续续收摊了。。。。。想吃夜宵的话，
  ，，10点前去较量稳妥，
  ，，工具齐全。。。。。

• 问：除了霞淮后街，
  ，，周围尚有没得类似的？
  ？

  答：有哦！你从后街穿出来，
  ，，走到津淮街、美食街那一带，
  ，，晚上更是灯火通明，
  ，，餐馆、大排档更多，
  ，，是另一种气概。。。。。但霞淮后街胜在更原生、更local，
  ，，没得那么浓的商业味道。。。。。

最后唠叨两句：泉州霞淮后街的晚上，
，，卖的不是工具，
，，卖的是一种热热闹闹、扎扎实实的生涯气。。。。。它可能没得那么鲜明亮丽，
，，但那份古早的、人情味的暖意，
，，是啥子高级餐厅都换不来的。。。。。若是你来泉州，
，，想看看这座古城脱下西装后的样子，
，，那一定要来这儿打个卡。。。。。

不说了，
，，说得我口水又来了，
，，恨不得马上再去整一碗面线糊！你们也赶忙安排起噻！???

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