咦~ 最近可是老听人念叨“宁德北站小巷子”,,,说那里“藏着宝”哩。。。。。给俺好奇哩呀,,,心里跟猫抓样。。。。。? 咱这人就这误差,,,听风就是雨,,,说去都得去!上周末俺专门跑了一趟,,,搁那巷子里钻腾了泰片晌。。。。。今儿个咱不扯别的,,,就捞干哩,,,把俺眼里望见的、嘴里尝着的、心里琢磨的,,,都跟恁说道说道。。。。。恁要是也心里长草想去瞅瞅,,,那可得搬个小板凳,,,听俺仔细白活白活。。。。。
俺是从宁德北站谁人正门出来的,,,按网上说哩,,,就往西边走了或许二三百米。。。。。恁别说,,,第一眼望见那巷子口,,,俺心里咯噔一下:“就这???” ?
巷子口窄不拉几哩,,,双方墙皮都有点掉渣,,,跟气派哩北站一比,,,简直一个天上一个地下。。。。。其时俺都有点打退堂鼓了,,,心想着,,,大老远跑来,,,别是叫人“诓”了吧???可来都来了,,,硬着头皮也得往里钻钻不是???
效果这一钻,,,可算是开了眼了!往里走个十来米,,,豁然爽朗!窄巷子双方,,,密密麻麻全是小店,,,一个挨一个。。。。。卖吃的居多,,,谁人香味儿啊,,,混杂在一块,,,一个劲往鼻子里钻,,,勾得人肚子里馋虫直叫唤。。。。。 ?
有推着小车卖“地瓜饺”? 哩,,,金黄油亮;;;;有支着大锅炸“海蛎饼”? 哩,,,滋滋作响;;;;尚有不少招牌都快褪色了的老字号,,,卖些俺都叫不上名哩外地小吃。。。。。烟火气那叫一个足,,,跟外头大马路上的车水马龙,,,完全是俩天下!
咱重点说说吃哩。。。。。俺可是带着“使命”来哩,,,必需得给恁尝尝味儿!俺挑了几家人最多、排队最长的店,,,一家一家“攻克”。。。。。
头一家,,,是个肠粉摊。。。。。? 老板是个大姐,,,手脚麻利得很。。。。。她家肠粉跟俺以前在广州吃哩不太一样,,,粉皮更透亮,,,更筋道。。。。。里头裹着鸡蛋、肉末,,,尚有外地一种脆生生的小菜。。。。。浇头是特调的酱汁,,,咸香里头带着一丝甜,,,还淋了芝麻酱。。。。。俺站那就炫了一份,,,一份才6块钱,,,吃得满嘴流油,,,得劲得很!大姐说,,,她在这摆了快十年摊了,,,好多在车站上班哩、下火车哩,,,都专门绕过来吃她这一口。。。。。
第二家,,,是卖“福鼎肉片”哩。。。。。? 这可是宁德名吃,,,俺得尝尝正宗的。。。。。一个小门脸,,,里头就三四张桌子。。。。。肉片都是现做现煮,,,端上来清汤寡水哩看着不起眼。。。。。但一勺子下去,,,肉片弹得跟乒乓球样,,,咬一口,,,酸辣汤的劲儿配上肉香,,,呼噜呼噜一碗下肚,,,额头冒汗,,,全身通透! ? 价钱也实惠,,,小碗10块,,,大碗15。。。。。同桌一个年迈跟俺说,,,他打小就吃这家,,,味儿一直没变过。。。。。
第三家,,,是个卖“光饼”夹菜哩。。。。。? 光饼烤得焦黄酥脆,,,从中心剖开,,,往里塞满五花肉、芽菜、酸菜。。。。。一口咬下去,,,饼的酥、肉的香、菜的脆,,,全在嘴里爆开了,,,那知足感,,,绝了!一个才8块钱,,,顶饱又解馋。。。。。老板说,,,他家在这巷子里年头最久,,,好多老街坊搬家了,,,还开车回来买。。。。。
俺或许算了一下,,,搁这巷子里,,,花个三五十块钱,,,能从这头吃到那头,,,肚皮撑得滚圆。。。。。? 要害是,,,吃的不是装修,,,不是服务,,,就是实打实、热腾腾的外地老味道。。。。。这在现在的大阛阓里,,,可是真欠好找了。。。。。
吃饱喝足,,,俺就逐步悠悠地在巷子里晃悠。。。。。这才发明,,,这小巷子不但是个“美食街”,,,更像是个“老宁德”的缩影。。。。。
有些铺面,,,一看就有年头了。。。。。好比一家老式剃头店,,,照旧转椅、手推剪,,,先生傅正给一个老大爷刮脸,,,行动不紧不慢。。。。。;;I杏屑裁缝铺,,,老姨妈戴着眼镜,,,脚踩缝纫机,,,咔嗒咔嗒响。。。。。这些情形,,,让俺一下子感受时间都慢了下来。。。。。?
俺跟一个在门口晒太阳的老大爷聊了会天。。。。。大爷说,,,这条巷子,,,比宁德北站年岁都大。。。。。以前这周围都是老村子,,,巷子是村子的中心,,,卖啥的都有。。。。。厥后建了火车站,,,周边高楼起来了,,,就剩下这条巷子,,,由于屋子旧、产权杂,,,还没拆掉,,,反倒成了“废物”。。。。。
“年轻人现在都爱去大阛阓,,,清洁,,,亮堂。。。。。”大爷抽了口烟说,,,“但俺们这些老骨头,,,照旧以为搁这儿得劲。。。。。工具着实,,,人也熟络,,,五块钱能唠一下昼嗑。。。。。”
这话让俺琢磨了良久。。。。。是啊,,,这巷子的魂儿,,,不但是吃食,,,更是这种快被都会遗忘的、慢悠悠的人情味儿和烟火气。。。。。每一家小店,,,可能都是一个家庭几十年的营生;;;;每一个熟客,,,跟老板之间都有一份不必明说的默契。。。。。
Q:巷子详细咋找???好找不???
A:好找!从宁德北站出站口(西广。。。。。┏隼,,,直接往右手边(西边)看,,,有条不宽的路,,,顺着走不到300米,,,望见人多、招牌密的地方,,,往里拐就中了。。。。。着实不可,,,翻开手机地图,,,搜“宁德北站”,,,放大了看西边那条细路就是。。。。。
Q:卫生条件咋样???干不清洁???
A:俺说真话,,,别指望跟大饭馆一样窗明几净。。。。。大部分是小摊小店,,,情形较量简陋,,,地上可能有油污。。。。。但俺瞅着,,,食材处理和操作历程,,,大部分店家照旧很注重的,,,戴手套、用夹子是常态。。。。。考究情形的话,,,可能不适合。。。。。但想体验隧道市井味,,,这就不是问题。。。。。
Q:除了吃,,,还能逛啥???有啥买的???
A:主要是吃。。。。。也有些卖日杂小百货、廉价服装的小店,,,但未几。。。。。有家卖外地海产干货的小铺子,,,工具看着不错,,,俺买了点虾皮。。。。。不建议专门来购物,,,主要照旧逛吃、感受气氛。。。。。
Q:啥时间去最得劲???人多不???
A:黄昏时分去最好!? 或许下昼5点到7点。。。。。灯亮了,,,所有小吃摊都出动了,,,人也最多,,,气氛最热闹。。。。。中午有些店不开门,,,早上则是另一种早点摊的气氛。。。。。周末人比事情日多。。。。。
Q:安不清静???工具贵不贵???
A:清静着哩,,,就是通俗老黎民做生意的地方,,,治安没问题。。。。。价钱整体很是亲民,,,小吃普遍在5-15元之间,,,花小钱能获得大知足。。。。。
以是,,,回到咱问题谁人问题:宁德北站小巷子究竟值不值得去???? ?
俺以为,,,这得看恁想找啥。。。。。
若是恁想吃大餐、要情形、图服务,,,那及早别来,,,这儿可能会让恁失望。。。。。
但若是恁想逃离千篇一律的阛阓,,,? 想用最少的钱,,,尝到最隧道的宁德老味道;;;;若是恁不但想喂饱肚子,,,还想喂饱眼睛和心灵,,,看看都会快速生长背后,,,那些被生涯下来的、鲜活的旧时光和人情味……
那这条看起来破破旧旧的小巷子,,,绝对是个“宝藏”!? ? 它就像一锅老火慢炖的汤,,,看着不起眼,,,滋味全在里头。。。。。对俺来说,,,这趟跑得,,,值!中!
恁要是去了,,,有啥新发明,,,或者吃了啥好吃哩,,,转头也来跟俺唠唠呗!