哎呦,,,,我说列位,,,,这日子口儿,,,,您还吭哧吭哧跑茶楼儿去?????? 甭提了,,,,上回我约客户谈事,,,,路上谁人堵啊,,,,好家伙,,,,迟到了半个钟头,,,,脸都丢到姥姥家去了!厥后一朋侪跟我念叨:“您了还往外跑嘛?????现在时兴‘品茶外卖’,,,,人带着好茶好器,,,,直接上您公司、家里给您摆一桌,,,,倍儿有面儿!”
我一听,,,,介挺新鲜。。。。。 澳Ф计凡柰饴羰虑槭摇保????听着是挺美,,,,可这里头水深不深?????别花了钱,,,,请来个“二把刀”,,,,茶叶不可,,,,手艺更甭提,,,,那不在客户跟前现大眼了吗??????
您还别说,,,,我还真就下了狠心,,,,前前后后试了不下七八家,,,,有真遇见高人的,,,,也有让人哭笑不得的。。。。。今儿个,,,,我就把掏心窝子的履历跟您们唠唠,,,,说说这“茶外卖”的门道,,,,顺便推荐几种靠谱的找法,,,,保您下次用得上,,,,不花冤枉钱!
头一最先,,,,我跟你一样,,,,抓瞎。。。。。就知道个“外卖事情室”,,,,上哪儿找去?????我最先琢磨的就是美团、公共点评。。。。。?
您了可别直接搜“品茶外卖”,,,,介词儿太泛,,,,出来的啥都有。。。。。您得搜“茶艺师上门”、“商务茶歇服务”。。。。。哎,,,,这么一搜,,,,天下清晰多了!我头一回试,,,,就是在点评上找的,,,,看中一家评分4.8的,,,,简介写得天花乱坠,,,,什么“武夷山一手茶源”、“资深茶艺师”。。。。。
重点得看“用户实拍图”和“追评”!? 有些店家的宣传图,,,,那都是精修八百遍的,,,,看不得。。。。。就得翻那些用户偷摸拍的现场图,,,,看茶席摆得是不是利落,,,,茶具干不清洁,,,,茶艺师衣着妆扮精气神怎样。。。。。我就吃过亏,,,,看宣传图挺好,,,,来了一看,,,,茶席布皱皱巴巴,,,,烧水壶壶嘴儿还带着水碱,,,,心里咯噔一下。。。。。
一定得提前电话“盘道”!? 别欠盛意思,,,,电话里多问几句:“师傅您主泡什么茶?????”“介‘88套餐’里都有嘛茶叶?????是岩茶照旧普洱?????”“茶器是您自带照旧我们准备?????”专业的茶艺师,,,,听他聊两句茶就明确了。。。。。不专业的,,,,支支吾吾,,,,光说“都好喝”,,,,那种您就直接pass吧。。。。。我厥后牢靠相助的一位李师傅,,,,就是电话里听他聊了一句“正岩肉桂的辛辣感是‘骨头’,,,,花香是‘肉’”,,,,就以为,,,,诶,,,,是个懂行的!
平台找的,,,,有时间感受流程化,,,,少了点人情味儿。。。。。厥后我就琢磨,,,,有没有自己自己就开着小茶楼,,,,也接上门服务的?????? 还真让我摸着了!
这种事情室,,,,一般藏在古色古香的街区或者创意园区里。。。。。您了可以注重一下您家周围有没有那种清静的茶楼,,,,门脸不大,,,,但看着挺雅致。。。。。大胆进去喝一杯,,,,跟老板聊聊。。。。。若是他茶好,,,,人着实,,,,您直接问:“老板,,,,想请您去我们公司做个茶会,,,,您接不接这活儿?????”十有八九都接,,,,并且价钱可能比平台上那些专门做“外卖”的还着实。。。。。
我为嘛推荐介种?????由于他们的焦点是“茶”,,,,不是“跑量”。。。。。茶叶往往是他们自己精挑细选回来的,,,,甚至有的是自家包的山头,,,,能跟你讲出山头、树种、工艺。。。。。我相助过静安寺那里一个小事情室,,,,主理人是个姐姐,,,,每次上门自带一套她珍藏的日本老铁壶,,,,那水软得啊,,,,泡出来的老白茶,,,,汤感像米汤一样滑,,,,回甘能甜一下昼!介种体验,,,,平台上很难买到。。。。。
怎么找?????除了线下溜达,,,,在小红书、豆瓣同城小组搜“上海 茶楼”、“自力茶楼”,,,,经常能挖到宝藏。。。。。????此欠⒌娜粘,,,,是不是真的爱茶之人。。。。。不过介种就得靠缘分了,,,,并且一定得提前预约,,,,人家不是专门干这个的,,,,档期得碰。。。。。
介可是重中之重,,,,您了搞清了,,,,钱就花在刀刃上了。。。。。?
要是公司活动、开业庆典、大型聚会,,,,那就别整那些虚的。。。。。直接找“商务茶歇服务”或者“聚会茶饮外包”。。。。。介种考究的是效率、稳固、形象。。。。。一般都是按人数配好茶包、一次性杯子、热水桶,,,,可能再来两个服务员现场维持。。。。。您别指望喝多精的茶,,,,但求个利便卫生、不蜕化。。。。。价钱透明,,,,一场活动几百到几千,,,,看人数和时长。。。。。我司年会用的就是介种,,,,省心。。。。。
要是主要的客户洽谈、家庭聚会、或者自己就想清静喝杯好茶,,,,那必需选“茶艺师上门品鉴”。。。。。介才是咱们前面说的“品茶外卖”的精髓。。。。。卖的不但是茶,,,,更是时间、空间和专业服务。。。。。从茶席安排、温杯洁具、到冲泡解说、品饮指导,,,,全套下来,,,,是种文化享受。。。。。价钱自然高,,,,按小时或按茶收费,,,,两三个钟头破费可能顶一箱水果茶歇,,,,但效果天差地别。。。。。我用来招待最主要客户的就是介种,,,,客户以为备受尊重,,,,谈事儿气氛都柔和了。。。。。
问:上门服务,,,,清静咋包管?????尤其是女同志自己在家。。。。。
答:介个太要紧了!头一回,,,,强烈建议选在白天、公共场合,,,,好比公司会客室、咖啡馆包间。。。。。? 提前审查对方平台认证信息、用户评价。。。。。正规的事情室,,,,茶艺师上门往往是两位一起,,,,一主泡一助理,,,,并且着装、言论都很是专业,,,,不会让人感受不适。。。。。付款只管走平台,,,,留个凭证。。。。。
问:一般嘛价儿。。。。。????怕被坑。。。。。
答:价钱水分大。。。。。简朴的商务茶歇,,,,人均20-50块就能下来。。。。。专业的私人茶艺师上门,,,,现在市场价或许300-800元/小时(包括茶叶、茶具、服务),,,,极品名茶另算。。。。。别图自制,,,,200以下一小时的,,,,茶叶质量您就得打个大问号。。。。。记着,,,,能手艺和洽茶叶,,,,都不自制。。。。。
问:用他们的茶叶不放心,,,,能自备吗?????
答:虽然能!这叫“清水服务”或“纯茶艺服务”,,,,只出人和手艺,,,,茶您自己提供。。。。。用度会自制不少,,,,或许每小时150-400。。。。。若是您自己藏了好茶,,,,想请专业人泡出最佳口感,,,,介个方式最划算!我就常这么干,,,,拿禁绝泡法的茶就请师傅来,,,,顺便偷师学艺。。。。。
问:一般得提前多久约?????
答:好师傅的档期都紧。。。。。通俗的提前3-5天。。。。。要是周末或者重大节日(好比中秋节前、春节前商务活动多),,,,提前半个月都不算早!暂时抓瞎,,,,可选择性就少,,,,也容易踩雷。。。。。
行了,,,,嘚啵嘚啵说了介么多,,,,焦点就一句:“魔都品茶外卖”是个好服务,,,,但信息差池称,,,,得会挑。。。。。? 您了要么在大平台上仔细筛选,,,,要么去挖宝藏自力事情室,,,,最要害是把商务茶歇和私人品鉴需求分清晰。。。。。
茶是个好工具,,,,能笃志,,,,也能成事。。。。;;ǖ闱,,,,把专业的茶空间“搬”到眼前,,,,不管是犒劳自己,,,,照旧招待贵客,,,,都是份难堪的体验。。。。。?
别光琢磨啦,,,,按我说的要领,,,,现在就翻开手机搜搜看,,,,找个看着顺眼的,,,,约一壶好茶,,,,享受一下昼的逍遥,,,,那才叫过日子!