诶,,,伙计们,,,今儿个咱唠点着实嘞!? 不少老铁后台私信俺,,,问:“哥,,,听说恁杭州萧山有个‘100元巷子’,,,自制得跟不要钱样,,,究竟搁哪儿咧???叫啥名儿。。??” 哎呦,,,可算问对人啦!俺上个月刚跟伙计去探过路,,,撑嘞扶着墙出来,,,今儿就跟大伙儿掰扯掰扯,,,保准叫恁听得显着确白,,,下次去也不抓瞎!?
先说清,,,这“100元巷子”可不是它官名儿!
俺知道,,,好些人刷视频,,,看那些博主举着100块钱,,,从巷子头吃到巷子尾,,,肚儿滚圆,,,心里直痒痒。。但恁要真去地图上搜“100元巷子”,,,那指定抓瞎!它正经名字叫“市心南路小吃巷”,,,老萧山人更爱叫它“学士路老巷”或者直接“夜市后街”。。它就在萧山市中心那块儿,,,挨着市心南路跟学士路交织口往北走一轱辘,,,白天看着就是个通俗小街,,,一到下昼四五点,,,几十家摊主就跟地里冒出来样,,,谁人香味儿,,,能飘二里地!?
为啥大伙儿都传它叫“100元巷子”咧???咱得往下看。。
俺跟伙计去之前,,,心里也嘀咕:这年头,,,100块钱下馆子,,,点俩硬菜都不敷,,,搁这儿能吃饱??? 效果一去,,,好家伙,,,是俺眼皮子浅了!咱实打实算笔账:
主食类: 葱包烩,,,一个才6块钱,,,薄脆香! 嵊州豆腐年糕,,,满满一碗,,,有菜有肉有年糕,,,12元。。 这俩下肚,,,半饱了。。
硬菜/小吃: 绍兴臭豆腐,,,小份10元,,,炸得外焦里嫩。。 萧山外地酱鸭,,,论斤称,,,俺买了15块钱的,,,够俩人嗦味。。 铁板鱿鱼,,,大串10元一串,,,酱料给得足。。
甜品饮料: 木莲豆腐,,,清凉解腻,,,7元一碗。。 冰镇绿豆汤,,,5元一大杯。。
俺们俩人,,,点了上头这些,,,最后算下来,,,总共花了75块钱! 还剩下25块,,,又能加个8块钱的瘦肉丸,,,或者来份10块钱的炸酥鱼。。真真儿是100元没花完,,,吃得多样又得劲!? 要害是,,,这都不是啥预制菜,,,全是摊主现做现卖,,,锅气十足。。俺以为,,,它火就火在用十年前嘞价钱,,,吃到今天嘞味道,,,这份实惠跟烟火气,,,大阛阓里可找不着。。?
光自制,,,味道不中,,,那也是白搭。。这条巷子能立住脚,,,靠嘞是几家“镇巷之宝”,,,有的都开了二三十年咧,,,喂饱了好几代萧山娃。。
俺最推荐恁试试这几家,,,欠好吃来找俺:
“阿娟肉夹馍”: 她家肉夹馍,,,跟别地儿纷歧样。。馍是现烤嘞白吉馍,,,外皮酥脆。。卤肉是肥瘦相间嘞五花,,,在老汤里咕嘟好几个钟头,,,捞出来剁碎嘞时间,,,汤汁都往下滴。。再加上一勺自制嘞青椒碎,,,解腻增香。。一个10块钱,,,俺每次去必排她家队!步队最长那家就是,,,错不了。。?
“老汪头葱包烩”: 老爷子就在巷子口第一个摊位,,,一看就是内行艺。。油条、小葱、面皮,,,在铁板上压得滋滋响,,,刷上浓稠嘞甜面酱、辣酱。。要害是他压得特殊实,,,吃起来口感扎实,,,酱香混着葱油香,,,一口回到小时间。。6块钱,,,要啥自行车????
“不着名糖水铺”: 这家连个正经招牌都没,,,就一辆三轮车,,,挂个“糖水”的牌。。但俺伙计说,,,他从小学喝到现在。。杏仁腐、木莲豆腐、绿豆汤,,,全是老板自己熬嘞,,,甜度恰恰,,,冰冰冷凉,,,吃完一堆小吃,,,来上一碗,,,瞬间透心凉,,,得劲得很!? 均价都在5-8块。。
这些摊主,,,许多都是街坊,,,一边做吃嘞一边跟你唠家常,,,那份人情味儿,,,比空调还暖乎。。?
看到这儿,,,预计不少老铁心都飞已往了。。别急,,,俺再教授几点履历,,,保恁吃好喝好不踩坑:
啥时间去最好???? 建议下昼5点半到7点之间到。。去早了,,,摊儿没出全;;去晚了,,,人挤人,,,好些热门摊子都得排长队。。周末人那叫一个多,,,能事情日去最好。。
咋去最利便???? 坐地铁最靠谱!杭州地铁2号线或者5号线,,,到“人民路站”下,,,从A口出来,,,随着导航走个五六百米就到。。开车的朋侪可得注重,,,那里是老街区,,,停车位稀缺,,,建议停远点的阛阓,,,再溜达已往。。
有啥考究没???? 有!第一,,,准备好零钱!虽然现在都能手机支付,,,但有些上年岁的摊主,,,照旧更认现金,,,备着点零钱,,,结账更快。。第二,,,脸皮要厚点,,,多看多问!看看哪家外地大爷大妈买得多,,,随着买,,,准没错。。第三,,,胃口小的话,,,最好跟朋侪分着吃!这样能尝到更多样,,,否则一两种就吃饱了,,,多幸亏慌。。
人均预算几多???? 着实吧,,,50元就能吃得不错,,,80元能扶墙出。。网上说100元,,,那是指挑战“从陌头吃到街尾”的极限玩法。。咱通俗吃,,,真花不了恁多。。
俺替恁问几个常见问题(FAQ):
问:这巷子卫生条件咋样。。??看着都是小摊。。
答:真话实说,,,肯定不可跟大饭馆比。。但俺视察了,,,萧山这边食物羁系挺严,,,摊主都有康健证,,,食材也多是当天备的。。肠胃特殊金贵的朋侪,,,悠着点。。俺去一再,,,都没闹过肚子。。
问:除了小吃,,,那里尚有啥好玩嘞???
答:巷子自己不长,,,就是个纯吃的地方。。吃完可以溜抵达周围的萧山剧院、江寺公园转转,,,消消食。;;蛘呷万象汇逛街,,,离得都不远。。
问:味道偏甜口照旧咸口???
答:杭州口胃,,,总体是“咸鲜微甜”。。酱鸭、东坡肉偏甜,,,但小吃像瘦肉丸、铁板鱿鱼就偏咸香。。大部分外地朋侪都能接受。。
问:过年过节,,,他们出摊吗???
答:可欠好说!尤其是过年时代(马年春节那会儿),,,许多摊主都回老家了。。平时下大雨也可能不出。。去之前,,,最幸亏外地生涯论坛或短视频平台搜搜最新新闻,,,省得跑空。。
结语:
以是啊,,,伙计们,,,别再光问“杭州萧山100元巷子叫啥”了。。它台甫叫市心南路小吃巷,,,是条藏在都会高楼底下嘞“美食血管”。。它卖嘞不但是自制,,,更是一份热腾腾嘞市井气,,,一种几十年稳固嘞老味道。。在啥都涨价嘞今天,,,还能有这么一个地方,,,让咱花点小钱就能收获大大嘞知足,,,真嘞挺难堪。。下次来杭州萧山,,,别光奔着大饭馆,,,来这条巷子转转,,,感受一下真正嘞“人世烟火气,,,最抚凡人心”。。 恁说,,,中不中????