哎呦喂,,,介不巧了嘛!? 前阵子跟几个哥们儿唠嗑,,,就听他们提“成都品茗嫩茶”,,,给我听的一愣一愣的。。。。。。咱这天天喝高末、听相声的主儿,,,一听“嫩茶”,,,头一个寻思的肯定是茶叶新不新鲜、嘛好喝的。。。。。。?????赏铣虺,,,哎呦,,,那说法可花花了去啦!给我整的,,,必需得较较这个真儿,,,好好说道说道。。。。。。今儿个就跟大伙儿掰扯掰扯,,,咱天津老小爷们儿眼里的“成都品茗”,,,究竟是嘛回事儿!
介“嫩茶”,,,您可别想歪了!
首先啊,,,咱得把话撂明确喽!? 咱今儿个说的“品茗嫩茶”,,,那是正儿八经、清清白白的茶叶!在人家成都那头,,,“嫩”主要说的就是早春的、新鲜的、品质倍儿好的茶叶,,,像嘛子竹叶青、蒙顶甘露,,,考究的就是个“明前”的鲜灵劲儿。。。。。。您可万万别往那歪了八斜的地儿琢磨,,,咱卫嘴子品茗,,,品的是一份舒坦、一份文化,,,可不是那些个哩个棱儿!??♂? 有内个闲时光,,,去海河滨儿溜达溜达不比嘛强??????
要我说,,,成都的茶楼,,,那叫一个“逍遥”!
我去年开春儿,,,真格儿去了一趟成都。。。。。。好家伙,,,那茶楼文化,,,跟咱这儿真是纷歧样!咱是逗闷子、听响动,,,人家是摆开阵势,,,一把竹椅,,,一碗盖碗茶,,,能晒着太阳摆一天龙门阵。。。。。。我去的谁人人民公园的鹤鸣茶社,,,好嘛,,,乌泱泱上百号人,,,那时势,,,震(真)? 是开了眼了!? 一杯茶就二三十块钱,,,能坐一下昼,,,尚有掏耳朵的师傅(他们叫“舒耳郎”)往返转悠,,,这性价比,,,倍儿值!
我点了一杯“碧潭飘雪”,,,嘿!? 那茉莉花香,,,透过茶汤直往鼻子里钻,,,茶叶在杯子里根根直立,,,看着就透着一股鲜嫩劲儿。。。。。。旁边桌几个外地大爷,,,聊的热火朝天,,,我支棱着耳朵听了一耳朵,,,从国际大事到中午吃嘛,,,嘛都聊,,,那叫一个松懈,,,那叫一个“巴适”!? 这跟我之前想的完全纷歧样,,,人家这“品茗”,,,喝的是个生涯气儿,,,是种慢悠悠的时光。。。。。。
三大板块,,,给您拆解明确喽!
第一板块:嘛叫“嫩茶”??????数听语言!
在茶叶行里,,,“嫩”是有硬指标的!主要指的是用早春时节,,,茶树上新冒出来的嫩芽和初展的嫩叶做的茶。。。。。。像顶顶著名的峨眉山竹叶青,,,考究“清明前”采摘。。。。。。有数据统计过,,,约4-5万颗这样的茶芽,,,才华炒出一斤特级的竹叶青!? 您瞅瞅,,,这金贵劲儿!这种茶,,,氨基酸含量高,,,茶多酚比例合适,,,以是喝起来鲜爽回甘,,,没那么多涩口。。。。。。成都人说的“喝嫩茶”,,,许多时间指的就是尝这口春天的“鲜灵”味儿。。。。。。?????刹幌裨酆鹊拇笠抖,,,考究个醇厚有劲道。。。。。。
第二板块:茶楼里的“嫩茶”,,,怎么点不露怯??????
初来乍到,,,进了成都茶楼,,,看那茶单也别晕。。。。。。我给您支几招:
看时节:春天去(尤其是3-4月),,,闭着眼点“明前毛峰”、“蒙顶甘露”,,,准没错,,,就是吃这口新鲜。。。。。。
看招牌:“碧潭飘雪”? 这不是绿茶,,,是茉莉花茶,,,但用的是早春的茶坯,,,花香茶香融合得震(真)? 是好,,,颜值也高,,,适合头一回实验。。。。。。?
直接问:您就大大方方问伙计:“有嘛当季的、鲜灵点的嫩茶推荐??????” 他们一般都会热情先容。。。。。。
小心“天价”:路边一些小馆子,,,要是冒出啥子听都没听过的“至尊嫩茶”,,,标价好几大百一杯,,,您可得多留个神眼。。。。。。? 正经好茶楼,,,价钱都着实,,,人均30-50元坐一下昼是主流。。。。。。
第三板块:咱天津卫的“茶”跟成都的“茶”,,,俩味儿!
这可太有意思了!咱得比比:
品茗目的:成都茶楼是社交场、休闲所,,,一待半天,,,为了放松、谈天。。。。。。咱天津茶楼(书茶楼),,,那是曲艺园子,,,去是为了听相声、听评书,,,茶是个陪衬,,,听? 才是主菜!?
茶品选择:成都茶楼,,,绿茶(嫩茶)、花茶是主流,,,考究清新清雅。。。。。。咱这儿,,,茉莉花茶(高末也是花茶)是绝对霸主,,,香就香个浓郁扑鼻,,,解渴、提神、配点心,,,得劲!?
气氛感受:成都茶楼是市井的、慵懒的“逍遥”。。。。。。咱天津茶楼是热闹的、火爆的“倍儿哏儿”。。。。。。一个是悠然自得,,,一个是精神盛宴。。。。。。
FAQ:您可能还想问
Q:网上说的“嫩茶”是嘛??????
A:? 咳!那就是些打擦边球、搞低俗噱头的违规信息!? 正履向来不指谁人。。。。。。咱品茗就聊茶,,,别让那些歪词儿污了好工具。。。。。。
Q:去成都茶楼,,,必需点“嫩茶”吗??????
A:? 不全是的!红茶(像川红)、黑茶(藏茶)、普洱茶那儿也有。。。。。。但既然去了,,,尝尝外地特色的春鲜绿茶,,,是个不错的选择。。。。。。
Q:天津卫能买到成都的“嫩茶”吗??????
A:? 能!一些大型茶城或品牌茶叶店,,,春天都会有新茶上市。。。。。。您就认准“明前”、“春茶”这些要害词,,,或者直接买竹叶青、蒙顶甘露这些川茶招牌。。。。。。网上官方店买也利便,,,但别图自制,,,好茶有本钱。。。。。。
结语:
以是啊,,,列位老几位,,,下回再听人念叨“成都品茗嫩茶”,,,您心里可得门儿清了!? 那主要指的是人家成都一种喝早春鲜茶、沏茶楼享受慢生涯的文化。。。。。。别让网上内些乌七八糟的信息带了节奏。。。。。。有时机去成都,,,真得去茶楼坐坐,,,体验一把那种“时间都慢了”的逍遥。。。。。。咱在天津,,,照样也能泡上一杯春天的“嫩茶”,,,虽然喝不出巴蜀的闲散,,,但能咂摸出一份属于自己的、有滋有味的寻常日子。。。。。。嘛钱不钱的,,,乐呵乐呵得了!? 您说,,,是介个理儿不是??????