哎哟,,哥老倌,,你问徐州品茶。。。。。???算是问对人咯!? 我勒人,,没啥子大喜欢,,就是喜欢随处找口好茶喝。。。。。。之前在徐州待过两年多,,城东城西、老街新巷的茶楼,,不敢说所有,,最少七八成是泡过的。。。。。。今天,,我就摆点着实龙门阵,,跟你好好摆一下,,在徐州咋个找到那口巴适的茶,,哪些茶楼是真有工具,,哪些是豁人的(骗人的)!
首先,,要给你泼点“冷水”。。。。。。你在网上搜“徐州品茶”,,可能会弹出些乌七八糟的工具,,但我今天跟你摆的,,是正儿八经、能静下心来、喝杯好茶的茶楼、茶社、茶空间。。。。。。我们品的是茶香,,是情形,,是那份闲适,,不是那些歪门邪道哈!莫想歪了。。。。。。? 徐州嘛,,南北交汇的地方,,品茗的文化也有点意思,,既有北方茶楼的热闹实惠,,也有南方茶空间的细腻考究,,看你喜欢哪种调调。。。。。。
想感受最隧道的徐州老味道,,你得去那种开在老街旧巷、可能连个像样招牌都没得的茶摊或者老茶楼。。。。。。这种地方,,喝的未必是名贵茶叶,,但喝的是谁人气氛。。。。。。
我印象最深的是在 “回龙窝”历史文化街区? 周围的一条小巷子里(详细名字记不清了,,得靠缘分找),,有一个老爷子摆的露天茶摊。。。。。。几张矮桌,,几个马扎,,一把大铜壶咕嘟咕嘟烧着。。。。。。茶就是最常见的茉莉花茶或者高末(高级茶叶末子,,味道浓),,五块钱一杯,,无限续水。。。。。。

下昼两三点钟,,太阳暖烘烘的,,老爷子、老街坊就聚在那儿,,端着搪瓷缸子,,下着象棋,,扯着家常。。。。。。你往那儿一坐,,基础没人把你当外人。。。。。。那股子掺着茶香和市井气的味道,,就是最鲜活的徐州。。。。。。这种“品茶”,,品的不是茶自己多高级,,而是那种“偷得浮生半日闲”的烟火气。。。。。。你要是时间宽裕,,真可以去碰碰运气,,感受一下。。。。。。
虽然咯,,你要是以为老茶楼情形糙了点,,想找个地方安平悄悄谈点事,,或者跟朋侪闺蜜摄影相、聊谈天,,那徐州的新派茶空间现在也多得很。。。。。。
我给你推荐两家我亲自去过,,以为不错的:
第一家,,在云龙湖周围,,叫“XX茶叙”(阻止广告嫌疑,,名字模糊处理)。。。。。。这家位置绝了,,二楼靠窗的位置,,可以直接望到云龙湖的山水。。。。。。;;G樾问悄侵中轮惺狡牛,素净雅致,,每个座位都有竹帘离隔,,私密性很好。。。。。。他家的特色是按位收费的茶艺套餐,,一位或许在88到128之间,,包括一泡不错的茶叶(好比福鼎白茶、凤凰单丛啥的),,尚有茶艺师给你做简朴的冲泡演示和解说。。。。。。配的茶点是绿豆糕、瓜子花生这些,,挺细腻。。。。。。适合约会、谈事,,或者一个人想放空一下昼。。。。。。我上次带个外地朋侪去,,他赞一直口,,说没想到徐州尚有这么雅致的地方。。。。。。
第二家,,在市中心苏宁广场周围的一个写字楼里,,叫“山堂夜坐”。。。。。。这家是真正的“隐于市”,,你得坐电梯上楼,,找到门牌号按铃才华进去。。。。。。进去之后别有洞天,,整个空间像个微型的美学馆,,安排着枯山水、老家具。。。。。。他家主打的是小众山头普洱茶,,老板是个痴迷茶的人,,能跟你聊半天茶山的故事。。。。。。价钱嘛,,略高,,一沏茶或许在150-300元区间,,但确实能喝到市面上不常见的好工具。。。。。。适合资深茶友,,或者想深度体验茶文化的人。。。。。。记得去之前最好预约一下。。。。。。
除了上面两种,,尚有一种是我个人最常去的,,就是开在大型社区底商或者街边的社区茶楼。。。。。。这种茶楼,,装修不豪华,,但清洁惬意,,老板通常就是茶艺师,,很亲热。。。。。。
好比我在 “阿尔卡迪亚”? 小区门口遇到过一家,,老板娘是个福建人,,嫁到徐州来的。。。。。。她家主要卖铁观音、金骏眉这些,,但只要你买茶叶,,或者点个三四十块的茶位费,,就能在她店里坐一下昼,,她会很热情地给你沏茶、跟你谈天。。。。。。茶叶价钱着实,,口粮茶一两从几十到一百多都有。。。。。。这种店的优点是性价比高,,没得压力,,就像去一个懂茶的朋侪家做客一样。。。。。。你可以在公共点评上搜“茶楼”,,然后看那些评价里外地人多的、装修质朴的,,大都就是这种社区宝藏店。。。。。。
在徐州找茶楼,,你也得长个心眼,,莫遭烧了(别被坑了)。。。。。。我总结了几条避坑履历:
1. 看名字和招牌。。。。。。? 那种名字起得花里胡哨、灯光阴晦暧昧、门口海报语焉不详的,,及早绕道走。。。。。。正经茶楼的名字,,大多较量雅致,,或者直接就叫“XX茶行”、“XX茶庄”,,门脸亮堂。。。。。。
2. 看菜单和消耗模式。。。。。。? 进去之后,,大大方方要菜单。。。。。。正规茶楼的菜单,,茶品、价钱(是按壶、按位照旧按泡)、茶点费、服务费都会写得清清晰楚。。。。。。若是对方吞吞吐吐,,或者只说“您先坐,,等下再说”,,那你就要小心了,,很可能有隐形消耗或者“天价茶”。。。。。。
3. 问清晰价钱再坐下。。。。。。? 这是铁律!尤其是你一个人,,或者被约请去一个不熟悉的地方时。。。。。。直接问:“你好,,讨教你们这儿品茗怎么收费???有没有最低消耗???” 问清晰了,,再决议坐不坐。。。。。。正规茶楼不怕你问。。。。。。
4. 善用线上工具。。。。。。? 去之前,,在公共点评、美团等APP上搜一下店名,,看看用户的真实评价、实拍图片和人均消耗。。。。。。虽然评价纷歧定全信,,但有大宗真实图片和详细评价的店,,通常比查无此店的“神秘场合”要靠谱一万倍。。。。。。
5. 相信自己的直觉。。。。。。? 若是一走进去就以为气氛差池,,或者服务员的眼神、话术让你不惬意,,别犹豫,,找个捏词(好比“我等人,,先出去打个电话”)马上脱离。。。。。。清静、舒心是第一位的。。。。。。
Q1:你说了半天,,究竟推荐哪一家嘛???给个准话!
A1:哎哟,,哥老倌,,这个真的要看你的需求和预算。。。。。。想体验老徐州味道,,去回龙窝、户部山周围的老街巷转转;;;;想情形好、能看风物,,去云龙湖周边的茶空间(好比我提过的那家“XX茶叙”);;;;想随便喝喝、跟老板摆龙门阵,,就去大型社区底商找社区茶楼;;;;想喝点真正的好茶、不差钱,,可以去“山堂夜坐”那种专业茶楼试试。。。。。。你先想好你想干啥,,再对应去找。。。。。。
Q2:大提要准备好多钱???会不会很贵???
A2:丰俭由人!老茶摊可能就5-10块一杯;;;;社区茶楼茶位费30-50,,再点沏茶可能人均50-100;;;;情形好的新派茶空间,,人均消耗一般在80-150;;;;专业级别的品鉴茶楼,,一沏茶150-500都有可能。。。。。。建议第一次去,,选择人均100元以内的,,先感受一下。。。。。。
Q3:一个人去,,会不会很尴尬???
A3:完全不会!现在许多人都是一个人去茶楼,,看书、办公、发呆。。。。。。许多茶楼都有面临墙的单独座位,,或者有小隔间。。。。。。你就大大方方进去,,点一壶茶,,老板反而以为你是懂行、爱静的人。。。。。。我去探新店,,十次有八次都是一个人。。。。。。
Q4:除了品茗,,尚有啥子可以体验的???
A4:有的茶楼会按期举行茶艺课、品鉴会、插花、古琴这些小活动,,用度一般包括在茶位费里或者另收一点。。。。。。你可以关注一下心仪茶楼的社交媒体账号(好比某音、某书),,他们通常;;;嵩谏厦嫘蓟疃畔。。。。。。这也是熟悉新朋侪的好时机。。。。。。
以是说,,在徐州“品茶”,,真的是一件丰俭由人、雅俗共赏的事情。。。。。。? 你可以花五块钱,,在老街巷里喝一杯浓酽的“高末”,,听半天家长里短;;;;也可以花一两百,,在看得见风物的窗边,,悄悄享受一泡好茶带来的清静时光。。。。。。
要害是要摆正心态,,明确需求。。。。。。咱们品的是茶,,是文化,,是生涯,,不是其他乱七八糟的工具。。。。。。希望我这篇掏心窝子的分享,,能帮你在徐州,,找到那杯对味的茶,,谁人让你心安的空间。。。。。。
茶要逐步品,,生涯要逐步过。。。。。。以为有用的话,,记得珍藏一下,,或者分享给你也在找茶喝的朋侪哈!下次去徐州,,说未必我们还能在哪个茶楼碰上,,一起摆摆龙门阵!?