哎，，，，，，伙计们，，，，，，可算把恁等来了！? 额（我）先说说，，，，，，为甚要写这篇文儿。 。。。前阵子额几个外地朋侪来长兴耍，，，，，，张嘴就问额：“恁们长兴县那自制的小巷巷在哪咧？？？？？听说可多好吃的咧！” 额一听就笑咧，，，，，，这问题问得，，，，，，一看就是“外路人”。 。。。? 网上瞎搜的攻略，，，，，，净把些旅游街骗人咧，，，，，，一碗面敢要你二十好几！朋侪们就吃了这亏，，，，，，钱没少花，，，，，，还没吃美。 。。。
以是啊，，，，，，额今儿就掏心窝子，，，，，，以额这老长兴（住了十来年也算半个）的实诚履历，，，，，，给恁好好说道说道。 。。。“自制小巷子”这营生，，，，，，它不是问出来的，，，，，，是逛出来、看出来的！? 额下面说的这些地儿，，，，，，恁拿小本本记好，，，，，，保准恁花不了几个钱，，，，，，还能把肚儿吃得滚圆，，，，，，体验到真正长兴的烟火气。 。。？？？？？杀略偃サ蹦恰霸┐笸贰边郑∽咂穑??♂?
先说清晰，，，，，，额说的“巷巷”，，，，，，可不是甚景区，，，，，，就是老城里的街街巷巷，，，，，，住的都是老住户，，，，，，吃的都是老味道。 。。。
所前街那片儿的老面馆? ?
这地界儿，，，，，，地图上搜“所前街”，，，，，，往周边的住民区里一拐，，，，，，可多小馆子。 。。。额常去一家连招牌都快看不清的店，，，，，，干挑面，，，，，，浇头自己选，，，，，，豆干、素鸡、狮子头...一碗下来不到10块！面是碱水面，，，，，，劲道得很，，，，，，酱汁一拌，，，，，，香塌脑瓜顶！要害是，，，，，，里头坐的都是街坊，，，，，，趿拉着拖鞋就来了，，，，，，气氛可对咧。 。。。
解放路后身的烧饼油条摊摊? ?
这可是额早餐的“定点单位”。 。。。解放路商业街热闹吧？？？？？但你往后身、旁边的小岔道里看。 。。。有个大爷大妈摆的摊，，，，，，一个现烤的咸烧饼夹根现炸的油条，，，，，，总共才3块5！? 烧饼外皮酥得掉渣，，，，，，油条蓬松，，，，，，一口下去，，，，，，那叫一个知足。 。。。这价钱，，，，，，在正经早餐店，，，，，，怕是连碗粥都喝不上。 。。。
台基巷周围的晚市“鬼饮食”? ?
这名字听着玄乎，，，，，，着实就是晚上出来的流动小吃摊。 。。。天一抹黑，，，，，，台基巷周围就支棱起来了。 。。。臭豆腐，，，，，，5块钱一小份，，，，，，外酥里嫩，，，，，，浇上酱汁和辣子，，，，，，香臭香臭的。 。。。粉丝煲、小馄饨，，，，，，也都是七八块钱的样子。 。。。坐个小马扎，，，，，，就在路边吃，，，，，，要的就是这个随意劲儿。 。。。额实测，，，，，，20块钱能吃三四种，，，，，，肚儿溜圆。 。。。
仓前街老小区的“厨房饭馆”? ?
这地儿欠好找，，，，，，得穿楼洞。 。。。着实就是一楼住户把自家客厅改成了小饭堂，，，，，，就三四张桌子。 。。。没菜单，，，，，，看冰箱里有甚吃甚。 。。。红烧小土豆、雪菜烧小黄鱼、炒时蔬...都是家常味，，，，，，人均20多能吃得像过年！米饭管饱。 。。。额头回去是外地同事带的，，，，，，否则基础寻不见。 。。。吃的就是个“家里”的味道。 。。。
雉城幼儿园扑面的点心铺? ?
你要是想吃点零嘴、老式点心，，，，，，去学校、幼儿园扑面寻，，，，，，一寻一个准。 。。。这家铺子糯米团子、青团、定胜糕做得可好，，，，，，都收人家手工做的。 。。。一块五一个，，，，，，糯叽叽，，，，，，甜度也正好。 。。。下昼下学点儿，，，，，，挤满了接娃的爷爷奶奶。 。。。额以为，，，，，，比阛阓里那些花里胡哨的糕点着实多了。 。。。
光告诉恁地儿不算本事，，，，，，额得教恁咋自己个儿寻。 。。。掌握了这几点，，，，，，恁走到天下哪个县城都不怕！
看人，，，，，，别看灯！? ? 哪家门口蹲着（圪蹴着）用饭的老汉多，，，，，，或者里头坐的尽是穿睡衣、提菜篮的外地人，，，，，，这家店的味道和价钱，，，，，，八成差不了！游客扎堆、灯火通明的店，，，，，，额劝你慎进。 。。。
“老破小”往往有惊喜！? 门脸儿不起眼，，，，，，甚至有点破旧，，，，，，招牌的字都褪色了，，，，，，这种店能开十几年不倒，，，，，，全靠街坊四邻帮衬，，，，，，绝对是实力派。 。。。额上面说的那几家，，，，，，差未几都是这路数。 。。。
物价表贴在墙上的，，，，，，放心进！? ? 进去先瞟一眼墙，，，，，，要是菜价用打印纸塑封好贴在墙上，，，，，，或者写在白板上的，，，，，，一般明码标价，，，，，，童叟无欺。 。。。要是只给你个细腻菜单没标价，，，，，，或者服务员口头报价的，，，，，，你心里就得打个问号咧。 。。。
避开学校、医院正大门，，，，，，找侧门、后门！? 正大门面临主干道，，，，，，租金贵，，，，，，吃的也贵。 。。。你绕到侧面的小路上，，，，，，那些给医护职员、教职工、学生家长解决用饭的地儿，，，，，，才是性价比之王。 。。。额在长兴二院后头就发明过一家巨好吃的骨头饭，，，，，，15块肉比饭多。 。。。
记着额的话：真正的自制，，，，，，藏在外地人的日常生涯里，，，，，，不在旅游攻略的推荐榜单上。 。。。
去这些地儿用饭，，，，，，跟下馆子纷歧样，，，，，，有些“潜规则”懂了，，，，，，体验感翻倍！
情形莫要太考究。 。。。? 桌子油亮、地略滑、碗筷可能是一次性的，，，，，，这都正常。 。。。要的就是这个市井气，，，，，，真清洁得跟手术室似的，，，，，，那味儿可能就差池了。 。。。
“少食多餐”是王道。 。。。? 每样少买点，，，，，，多尝几家。 。。。一个烧饼、一碗小馄饨、一份臭豆腐，，，，，，组合起来就是一顿丰盛大餐，，，，，，花钱未几，，，，，，种类还全。 。。。
备上零钱，，，，，，尤其是硬币。 。。。? 有些老人家摆的摊，，，，，，照旧更认现金，，，，，，扫码也行，，，，，，但备点零钱总归利便。 。。。额就常遇到买三块五的饼，，，，，，给十块现金，，，，，，老人找零钱找半天的，，，，，，有零钱就直接给了。 。。。
望见排队，，，，，，莫急，，，，，，先看。 。。。? 排队的纷歧定好吃，，，，，，但排队的外地人多，，，，，，那一定错不了。 。。。耐心等上一等，，，，，，往往值得。 。。。
嘴甜一点，，，，，，有惊喜。 。。。? ? 跟老板唠两句，，，，，，夸一句“您这手艺真不赖”，，，，，，结账时抹个零头，，，，，，或者多给一勺浇头，，，，，，都是常有的事。 。。。人情味儿，，，，，，就在这儿咧。 。。。
问：恁说的这些地儿，，，，，，导航能到不？？？？？额怕寻不见。 。。。
答：? 大部分能导个或许。 。。。你就导额说的那条主街，，，，，，好比“所前街”、“解放路”，，，，，，到了再用额教你的办法——往住民楼群里钻，，，，，，往人堆里扎，，，，，，准能寻见。 。。。寻不见？？？？？张嘴问问路边晒太阳的老大爷，，，，，，比导航管用！
问：卫生咋样？？？？？吃坏肚子咋整？？？？？
答：? 真话说，，，，，，眼不见为净，，，，，，大馆子后厨你也瞅不见。 。。。额吃了这些年，，，，，，基本没事。 。。。窍门是：挑人流量大的摊，，，，，，食物流转快，，，，，，不隔夜。 。。？？？？？醋攀巢男孪实，，，，，，一般问题不大。 。。。真要肠胃娇贵，，，，，，那就慎选生冷。 。。。
问：就我一个人，，，，，，去这种地方用饭尴尬不？？？？？
答：? 尴尬甚！一个人去吃才自在哩。 。。。圪蹴在路边啃烧饼，，，，，，或者进小店要碗面，，，，，，边吃边看街景、听外地人唠嗑，，，，，，那才是陶醉式体验。 。。。没人注重你，，，，，，放心吃你的。 。。。
以是啊，，，，，，伙计，，，，，，再别傻乎乎地在网上搜“湖州长兴县自制小巷子在那里”这种空泛问题咧。 。。。随着额这篇“攻略”，，，，，，带上你的好奇心和空肚子，，，，，，亲自去那些泛着油光、响着锅铲、飘着家常菜香的巷巷里转转。 。。。
真正的“自制”不但是价钱，，，，，，是那份不掺假的着实，，，，，，和热腾腾的生涯气。 。。。? 在长兴，，，，，，把这些巷巷吃明确了，，，，，，你才算没白来。 。。。要是按额的办法，，，，，，寻到了额没说过的好地儿，，，，，，记得回来给额说道说道，，，，，，让额也去尝个鲜！祝恁在长兴，，，，，，吃得美，，，，，，逛得美！?