哎哟我去,,,,老铁们,,,,最近是不是有银在网上踅摸“重庆南坪耍?????觳汀钡牡囟。。。。?????寻思着咋能用最少的钱,,,,整一顿又快又得劲儿的吃食??????? 你算问对银了!作为一个在重庆混过好一阵子的外地吃货,,,,俺可没少在南坪那旮旯“挖掘”宝藏小馆子。。。。今儿个咱就掏心窝子唠唠,,,,这“耍?????觳汀本烤拐Α八!保,,,哪儿自制又实惠!
咱先整明确,,,,在重庆话里头,,,,“耍?????觳汀辈皇撬蹈槟嵌婵觳停,,,更多是指“吃个快捷、便当、不太正经八百下馆子”的那么个意思。。。。?????赡苁且煌胄∶妫,,,可能是一份炒饭,,,,也可能是个路边摊的“鬼包子”,,,,图的就是一个快、省、香!
一、 南坪“耍?????觳汀钡慕沟闶巧叮?????就得是“烟火气”和“性价比”!
你可别奔着大阛阓里的豪华餐厅去,,,,那不切合“耍?????觳汀钡木琛。。。真正的隧道味儿和高性价比,,,,都藏在那几个地方:
第一个,,,,必需得是“老小区楼下”和“背街巷子”。。。。好比南坪正街、珊瑚村周围那片,,,,那家伙,,,,一到饭点儿,,,,空气里都是花椒辣椒的香味儿,,,,勾得你走不动道。。。。那儿的店,,,,许多都开了十几年,,,,吃的就是街坊邻人的转头客,,,,价钱不敢胡来,,,,味道不敢纰漏。。。。
第二个,,,,就是各大“写字楼”和“学校”周边。。。。好比万达广场写字楼后头,,,,尚有重庆教育学院那一片。。。。上班族和学生娃儿是消耗主力,,,,他们对价钱敏感得很!以是那周围的店家,,,,竞争老强烈了,,,,一份荤素搭配的盒饭,,,,15块钱左右就能拿下,,,,味道还得过得去,,,,否则基础开不下去。。。。
第三个,,,,别看不起眼的“夜市”和“流动摊”。。。。晚上五六点之后,,,,许多地铁口、天桥底下就支棱起来了。。。。什么炸串、烤苕皮、酸辣粉、炒河粉……名堂可多了。。。。平均一份也就8块到12块钱,,,,边走边吃,,,,那叫一个自在!
二、 俺亲测推荐几个“宝藏据点”,,,,你照着去,,,,准没错!
光说不练假把式,,,,俺给你撂几个详细地方,,,,都是俺踩过点、花过钱的,,,,优劣咱都唠唠。。。。
1. 南坪正街 & 珊瑚路周边 ?
这块儿可是“卧虎藏龙”!你随便溜达,,,,看到哪家店人多(特殊是外地大爷大妈多的),,,,进去基本不会踩雷。。。。
推荐一家面馆:在一条小巷子口,,,,连个正经招牌都快看不清了,,,,但豌杂面那是一绝!杂酱给得实着实在,,,,豌豆炖得溜耙(稀烂),,,,拌开了黏黏糊糊裹在面上,,,,贼入味!二两的也就12块钱,,,,吃得饱饱的。。。。他家的小面,,,,默认“起硬点”(面条硬一些),,,,是俺喜欢的口感。。。。
隔邻的“家常菜”炒菜摊:没有菜单,,,,就看冰柜里有啥菜,,,,老板给你配。。。。一份回锅肉,,,,一份素菜,,,,加米饭,,,,20块钱管饱。。。。锅气足,,,,味道正,,,,就是情形忒一般,,,,考究排场的就别去了。。。。
2. 万达广场和协信星光时代广场的后街 ?
这里是上班族的“食堂”。。。。?????觳偷暌患野ひ患摇。。。
“自选称重”快餐:这种店俺挺稀罕,,,,荤菜素菜几十种摆那儿,,,,自己拿盘子夹,,,,吃几多夹几多,,,,最后统一上秤算钱。。。。关于饭量小又想多尝几样的银特殊友好,,,,俺一般夹一荤两素,,,,16-18块钱左右。。。。能包管有菜有肉,,,,营养也算平衡。。。。
“xx木桶饭”或“xx盖浇饭”:这种店出餐速率贼拉快,,,,从点单到上桌,,,,三五分钟。。。。招牌的鱼香肉丝盖饭、泡椒鸡杂盖饭,,,,都是下饭神器,,,,价钱集中在15-20元区间。。。。味道较量标准化,,,,不会特殊惊艳,,,,但也绝不会难吃,,,,解决一顿饭绰绰有余。。。。
3. 重庆工商大学/教育学院周边 ?
学生群集的地方,,,,那是物价的洼地!
“美食城”大排档:校内或校门口的美食城,,,,窗口多到让你选择难题。。。。一份两荤一素的套餐,,,,米饭管够,,,,汤自己舀,,,,价钱能压到13块钱以下!味道就是大锅菜的水平,,,,但胜在自制量足。。。。俺常点土豆烧鸡和麻婆豆腐,,,,能就下去两大碗饭。。。。
街边“小吃合集”:鸡蛋灌饼、煎饼果子、狼牙土豆、烤冷面……价钱基本都在10元以内。。。。尤其推荐狼牙土豆,,,,可以加菜一起拌,,,,糖醋麻辣味是灵魂,,,,小份6块,,,,大份8块,,,,当个零嘴或者简餐都行。。。。
三、 “耍”到自制快餐的独家小技巧,,,,一般人俺不告诉他!
光知道地方不可,,,,还得会“耍”,,,,才华把性价比玩到极致。。。。
技巧一:饭点错后半小时。。。。别赶在12点整去挤,,,,等12点半往后,,,,许多快餐店的菜都快见底了,,,,这时间你去打剩下的菜,,,,老板有时间会给你多打点,,,,或者算自制点,,,,就怕菜卖不完剩下了。。。。
技巧二:多瞅“社区团购”和外卖APP的“到店自取”。。。。有些店为了引流,,,,会在平台上搞特价套餐,,,,经常比直接进店点自制两三块钱。。。。你买好了,,,,到店核销,,,,一样坐着吃,,,,省下的钱买瓶饮料不香吗??????
技巧三:脸皮厚点,,,,多问一句“有啥优惠”。。。。特殊是那种新开的,,,,或者看起来生意一般的店,,,,你进去点单时间一句“老板,,,,今天有啥特价菜不??????”,,,,说未必就有惊喜。。。。许多小店都有“逐日特价”,,,,但纷歧定写出来。。。。
技巧四:牢靠一家店吃,,,,混个脸熟。。。。若是你常在南坪一带活动,,,,牢靠去一两家以为不错的店。。。。跟老板混熟了,,,,下次可能给你多加点肉,,,,或者抹个零头。。。。人情味儿就是在这些地方体现的。。。。
FAQ(老铁们常问的问题):
问:你上面说的这些地方,,,,人均究竟几多钱??????
答:至心不贵!? 若是你吃碗面、吃个炒饭、或者街边小吃,,,,10-15元绝对能拿下。。。。若是是自选快餐或者一荤一素的盒饭,,,,或许在15-20元。。。。想吃得像个宴席??????那不属于咱今天“耍?????觳汀钡牧煊颉。。。
问:这些地方好找吗??????情形卫生咋样??????
答:随着俺上面说的片区走,,,,多用手机地图,,,,搜“南坪正街”、“珊瑚村”这些要害词,,,,到了周围用鼻子闻、用眼睛看哪儿人多就行。。。;;;;;G樾温铮,,,大部分是“苍蝇馆子”水平,,,,桌子擦得可能有点油,,,,但厨房你看得见的话,,,,一般都还行。。。。追求极致清洁亮堂的,,,,可能得降低点期待。。。。
问:一个人去吃,,,,会不会尴尬??????
答:尴尬啥呀!这些地方,,,,一个人用饭的占大大都!上班族、学生、周围的住户,,,,都是单独来搞定一餐。。。。找个角落一坐,,,,或者就坐街边的小板凳上,,,,边吃边看人来人往,,,,那感受,,,,别提多自在了,,,,完全没压力。。。。
最后再叨叨两句:
老铁,,,,在重庆南坪“耍?????觳汀保,,,图的不是排场。。。,,,而是那份扎根在市井里的、热腾腾的生涯气儿。。。;;;;;;ú涣思父銮,,,就能吃得心知足足,,,,肚儿滚圆。。。。这才是探索一座都会美食的兴趣所在。。。。
虽然啦,,,,咱也得遵纪遵法,,,,去那些正经做生意的店家。。。。那些看起来乌漆嘛黑、鬼鬼祟祟的地儿,,,,可万万别往里钻。。。。? 用饭嘛,,,,清静和卫生永远是第一位的。。。。
希望俺的这点儿履历,,,,能帮你在南坪吃得开心,,,,耍得明确!要是你也发明了啥更好的神秘据点,,,,记得在谈论区说道说道,,,,让大伙儿都去看看!?