哎妈呀,,,,,老铁们,,,,,最近可让俺寻着个好地方!? 就咱这十里八村的,,,,,冷不丁冒出来个“村长粉色小店”,,,,,那家伙,,,,,传得可邪乎了!有人说贼好吃,,,,,有人说就瞅个新鲜,,,,,给俺整得心里刺挠的,,,,,必需得亲自去“判断”一把!今儿个,,,,,俺就把俺这趟重新到尾的履历,,,,,嘚啵嘚啵,,,,,给大伙儿唠个显着确白的!
那天晌午,,,,,俺顺着道儿找,,,,,老远就瞅见一抹扎眼的粉!? 跟周边那些灰扑扑的墙一比,,,,,那真是“癞蛤蟆上马路——愣装迷彩小吉普”,,,,,贼拉显眼!店门脸儿不大,,,,,但刷得粉粉嫩嫩的,,,,,不知道的还以为是哪个大女人开的玩具屋呢。。。。。。门上挂个小牌牌,,,,,就写着“村长粉色小店”几个字,,,,,贼简朴。。。。。。
推门进去,,,,,嗬,,,,,里头跟外头一个色儿!? 墙面、桌椅、甚至部分碗筷,,,,,都带着粉色调调。。。。。。但你说它全是小闺女气概吧,,,,,也差池,,,,,墙旮旯还挂着俩老锄头、一个破笠帽,,,,,整得挺混搭。。。。。。其时店里人未几,,,,,就两三桌,,,,,嗑着瓜子唠闲嗑,,,,,气氛倒是挺舒坦。。。。。。俺心话儿:“这村长,,,,,审美挺跳跃啊,,,,,整这出儿是嘎哈?????”
光看样儿不可,,,,,咱得看“活儿”。。。。。。“痴兆徘缴系钠本,,,,,点了几个大伙儿常念叨的:一份招牌粉色大冷面,,,,,一盘锅包肉,,,,,外加一个“隐藏菜”——村长私房小炒。。。。。。服务员(预计是村长家亲戚)乐呵呵地说:“咱家冷面,,,,,汤都是自个儿调的,,,,,跟那粉色素可没关系嗷!”
等菜功夫,,,,,俺视察了一下,,,,,店是真不大,,,,,拢共就能摆下六七张桌子。。。。。。但料理得挺利索,,,,,没有那种油腻腻的感受。。。。。。等了约莫十五六分钟,,,,,菜陆陆续续上齐了。。。。。。
粉色大冷面(18元一碗): 端上来一看,,,,,嚯!真是粉色的汤!? 用筷子挑了挑,,,,,面是正常的荞麦面颜色。。。。。。抱着“赴死”的心尝了一口汤……哎?????你别说,,,,,还真不是色素那齁甜齁甜的味儿!是带着点莓果香的酸甜口,,,,,挺清新,,,,,冰冰冷凉的。。。。。。问了服务员,,,,,人家说用了山里采的野果熬的,,,,,难怪。。。。。。这算是个小惊喜,,,,,倾覆了俺对“粉色食物”的私见。。。。。。
锅包肉(38元一盘): 这可是咱这边的硬菜,,,,,磨练手艺。。。。。。他家这盘,,,,,炸得金黄酥脆,,,,,芡汁儿调得是古板的老式酸甜口,,,,,呛鼻子的醋香一闻就正!肉片儿切得薄厚适中,,,,,咬下去外酥里嫩,,,,,挂汁儿匀称。。。。。。俺个人以为,,,,,在咱这片儿,,,,,水平能排中上等,,,,,分量也着实,,,,,没抠抠搜搜。。。。。。
村长私房小炒(28元): 这个没在明面菜单上,,,,,是听熟客点才知道的。。。。。。就是山野菜炒土鸡蛋,,,,,再加点自家晒的豆皮。。。。。。菜是脆生的,,,,,鸡蛋香,,,,,豆皮有嚼劲,,,,,吃着就是一个“鲜灵儿”。。。。。。虽说没啥特殊名堂,,,,,但就像家里妈炒的菜,,,,,吃着顺口,,,,,得劲儿。。。。。。?
吃得差未几了,,,,,俺望见个老爷子背着手在店里转悠,,,,,有人管他叫“村长”。。。。。。俺赶忙凑上去,,,,,递了根烟(人家没要),,,,,唠了起来。。。。。。
“村长,,,,,您这店整得这么粉乎,,,,,咋想的。。。。。?????” ?
老爷子嘿嘿一乐:“咋的,,,,,就许你们小年轻时髦,,,,,不许俺这老梆子追个潮流?????咱这店,,,,,一最先就是自家屋子改的,,,,,想着弄得亮堂点、纷歧样点,,,,,吸引人。。。。。。粉色咋了?????看着热闹,,,,,心里温暖!再说了,,,,,”他压低点声,,,,,“这颜色,,,,,隔老远就能瞅见,,,,,不就是活广告嘛!”
老爷子说,,,,,店开了快两年了,,,,,一最先大伙儿都当笑话看,,,,,现在逐步也接受了。。。。。。招牌冷面用的野果,,,,,都是他跟老伴儿季节性去后山摘的,,,,,限量,,,,,卖完拉倒。。。。。。锅包肉为啥好吃?????由于肉都是当天镇上现割的,,,,,不必冷冻货。。。。。。聊到这儿,,,,,俺算是懂了。。。。。。这店啊,,,,,外表整得花里胡哨,,,,,内里照旧咱着实的庄户人心思——工具得是好的,,,,,味道得是实的,,,,,噱头只是为了让你进门来尝尝。。。。。。
“那您不怕别人说您不务正业。。。。。?????”俺玩笑道。。。。。。
“务啥正业?????能让途经的人吃饱吃好,,,,,能让咱这地儿有点人气儿,,,,,让自家有点营生,,,,,这就是正业!”老爷子这话,,,,,说得着实。。。。。。
这一趟下来,,,,,俺以为“村长粉色小店”可以总结为:一个用“奇葩”外观包装的、味道着实的农家风味小馆。。。。。。它不适合追求高端情形的人,,,,,但若是你想尝尝接地气的、带点小创意的家常味,,,,,顺便感受下村里人的实诚和诙谐,,,,,这儿绝对是个有意思的选择。。。。。。
俺给大伙儿整理了几个常被问起的事儿(FAQ):
Q1:店究竟在哪儿。。。。。?????咋找?????
A1:? 详细地点俺就不说了(省得说俺是托儿),,,,,你就导航到xx镇xx村,,,,,进了村的主路,,,,,顺着道儿开,,,,,瞅见最粉的那间屋子就是,,,,,准没跑!? ?? 着实找不到,,,,,下车问任何一个村民“粉色小店”,,,,,保准都知道。。。。。。
Q2:啥菜必点?????人均几多钱?????
A2:? 粉色大冷面和锅包肉是招牌,,,,,建议试试。。。。。。隐藏的村长私房小炒看运气,,,,,有质料就能做。。。。。。菜价就是通俗小馆子价钱,,,,,人均40-60块钱能吃得挺不错,,,,,不贵。。。。。。
Q3:值不值得大老远专程跑一趟?????
A3:? 俺说句公正话,,,,,若是您是正好途经周围,,,,,或者想来个墟落半日游,,,,,顺路来吃一顿,,,,,那绝对不亏,,,,,是个有趣的体验。。。。。。但若是开车三四个小时专门为它来……那可能得降低点期待,,,,,它就是个好吃不贵、有特色的小店,,,,,不是“神店”。。。。。。?
Q4:服务咋样?????情形埋汰不?????
A4:? 服务就那样,,,,,家庭式谋划,,,,,别指望海底捞式的待遇,,,,,但有啥需求语言都好使。。。。。。;;;G樾瓮η褰,,,,,就是装修气概…见仁见智吧,,,,,横竖俺以为挺乐呵。。。。。。
好了,,,,,嘚啵了这么多,,,,,嘴都干了。。。。。。总归一句话:“村长粉色小店”,,,,,您要是图个新鲜、吃个着实、顺路看个乐子,,,,,那就去!保准能让您这顿饭,,,,,吃得有故事,,,,,有谈资!? 要是去了以为欠好,,,,,可别回来找俺啊,,,,,俺就是个分享真实履历的!?