哎呦喂，，，，伙计们，，，，俺最近可算是跟南京的巷子杠上咧！? 好多人问俺“南京那里有站小巷的”，，，，今儿个咱就好好唠唠 。。。。。 ？？刹皇悄忝窍氲哪巧豆，，，，俺说的“站小巷”，，，，那是扎扎实实找美食、寻烟火气的意思！俺上个月在南京待了半个月，，，，腿儿都跑细了，，，，就为钻那些七拐八绕的老巷子，，，，找点儿真正的外地味儿 。。。。。 。您要是也想去南京寻摸点儿纷歧样的，，，，不想光在景区人挤人，，，，那您可算找对人咧！俺这肚子里装的可不是饭，，，，全是实打实的踩坑履历和惊喜发明 。。。。。 。咱闲话少说，，，，开整！
第一板块：南京巷子美食地图——俺的暴走日志，，，，这仨地方绝了！?
头一个得说的，，，，就是秦淮区那片儿，，，，尤其是夫子庙周边 。。。。。 。您可别光瞅着那主街上乌泱泱的人，，，，往旁边的小巷一拐，，，，嘿，，，，另一片天地！俺有一天晌午，，，，饿得前胸贴后背，，，，顺着一条叫“乌衣巷”的旁边岔路往里走，，，，没几步，，，，就闻见一股勾人的香味儿 。。。。。 。那是家卖鸭血粉丝汤的小铺子，，，，门脸儿小得呀，，，，就能摆下三张桌子 。。。。。 。老板是个老大爷，，，，话未几，，，，手上麻利得很 。。。。。 。俺要了一碗，，，，15块钱，，，，好家伙，，，，那汤头浓得咧，，，，鸭血嫩滑，，，，粉丝劲道，，，，吃得俺鼻尖直冒汗，，，，舒坦！? 这家店俺转头了两次，，，，厥后跟大爷唠嗑才晓得，，，，他家在这巷子里开了十来年了，，，，来的都是老街坊和像俺这样的“寻味”人 。。。。。 。为啥推荐 ？？就凭这份不做游客生意、专做老街坊口胃的着实劲儿！
第二处宝地，，，，在老门东 。。。。。 。老门东主街是挺热闹，，，，但俺要说的是它后身儿那些更窄的巷子 。。。。。 。俺是晚上去的，，，，灯笼一亮，，，，青石板路泛着光，，，，感受一下就来了 。。。。。 。俺的目的很明确，，，，找锅贴 。。。。。 。随着手机地图和鼻子，，，，拐进一条叫“边营”的巷子，，，，还真让俺找着一家 。。。。。 。店名叫“金陵酥锅贴”，，，，伉俪店，，，，丈夫煎，，，，妻子包，，，，配合得那叫一个默契 。。。。。 。锅贴一块五一个，，，，俺一口吻干了八个 。。。。。 。底下那层壳儿，，，，金黄焦脆，，，，咬下去“咔嚓”一声，，，，里头的肉汁“滋”一下就冒出来了，，，，香得俺直迷糊！? 这家店，，，，俺觉告捷在烟火气足，，，，您能望见制作的全历程，，，，吃得放心 。。。。。 。俺视察了，，，，晚上七点到九点，，，，他家能卖出好几百个锅贴，，，，不少外地年轻人下班也来这儿打包 。。。。。 。
第三处，，，，可能好多攻略不提，，，，在玄武湖周围的巷弄里 。。。。。 。那儿不靠大景区，，，，生涯气息更浓 。。。。。 。俺是瞎逛撞见的，，，，一条叫“居安里”的巷子，，，，里头有家卖柴火小馄饨的 。。。。。 。现在用柴火的可未几见咧！一个妻子婆坐在灶台后头，，，，慢悠悠地煮着馄饨 。。。。。 。6块钱一碗，，，，清汤飘着点儿猪油和葱花，，，，馄饨皮薄得跟纱似的，，，，肉馅儿就一点点，，，，吃的是个汤鲜温顺滑 。。。。。 。坐在巷子口的小板凳上，，，，看着人来人往，，，，一碗热馄饨下肚，，，，那种感受，，，，比吃啥大餐都得劲儿 。。。。。 。这家店没啥情形可言，，，，但吃的就是个老南京的影象 。。。。。 。俺拍了照片，，，，发朋侪圈，，，，好多人问在哪儿 。。。。。 。
第二板块：咋找、咋吃、咋避坑——俺的独家攻略，，，，能省一半心！?
唠完了好吃的，，，，俺得跟您说道说道这“站小巷”的门道 。。。。。 ？？刹皇亲杲镒泳屯蚴麓蠹，，，，里头坑也不少咧！头一条，，，，咋找 ？？俺的履历是，，，，别完全信网红推荐，，，，得多用鼻子和眼睛 。。。。。 。? 您就看哪家店外地中晚年人去得多，，，，准没错 。。。。。 。再一个，，，，饭点儿（特殊是中午12点到1点，，，，晚上6点到7点）哪家门口有人排队，，，，哪怕就三五个，，，，都值得凑已往看看 。。。。。 。俺在南京探了不下20家巷子店，，，，用这办法，，，，踩雷的概率不到两成 。。。。。 。
第二条，，，，咋吃 ？？进了这种巷子小店，，，，就别讲那么多排场了 。。。。。 。有啥吃啥，，，，老板推荐啥，，，，您就试试啥 。。。。。 。价钱上，，，，俺给您个参考：在南京的深巷里，，，，一碗面条、粉丝汤这类主食，，，，均价在12-20元；；； ；；；像锅贴、生煎这类小吃，，，，单价在1-4元一个 。。。。。 。人均30块钱能吃得很美 。。。。。 。俺的独家视角是：别怕拼桌！往往拼桌时跟外地人搭个话，，，，能聊出更多隐藏服法 。。。。。 。好比，，，，吃锅贴得配碗牛肉汤，，，，吃小馄饨得加点儿辣油，，，，这些都是学问 。。。。。 。
第三条，，，，大避坑！这可是血泪教训 。。。。。 。头一坑，，，，“伪巷子店” 。。。。。 。有些店开在巷子口，，，，装修得古色古香，，，，专忽悠游客，，，，价儿贵味道还一般 。。。。。 。咋分辨 ？？看菜单！若是菜单是带细腻图片的塑封大菜谱，，，，照旧双语（中英文）的，，，，您就得留个心眼儿了 。。。。。 。? 真巷子店，，，，许多就一张手写票据，，，，或者直接在墙上贴张红纸 。。。。。 。第二坑，，，，卫生问题 。。。。。 。俺不是说要多高等，，，，但基本清洁得有 。。。。。 。您瞅一眼操作台，，，，要是油污积得老厚，，，，那咱照旧撤吧 。。。。。 。俺一般会瞄一眼老板自个儿擦手的毛巾是不是相对清新 。。。。。 。第三坑，，，，口胃差别 。。。。。 。南京生齿胃偏咸甜，，，，有些小吃北方人可能吃不惯，，，，好比盐水鸭 。。。。。 。点之前可以问一句“咸不咸 ？？”，，，，好有个准备 。。。。。 。
第三板块：不但仅是吃——巷子里的人文风物，，，，更有看头！?
“站小巷”，，，，光为了吃，，，，那名堂就小咧！俺以为，，，，巷子才是感受南京城魂儿的地方 。。。。。 。在那些弯弯绕绕里，，，，您能看到晾在竹竿上的花衣裳，，，，听到屋里传出的麻将声，，，，闻到谁家窗口飘出的炒菜香 。。。。。 。这比在景点拍一百张照片都有意思 。。。。。 。
俺在“居安里”吃馄饨那天，，，，就望见个老大爷坐在门口听收音机，，，，里头咿咿呀呀唱着扬剧 。。。。。 。俺蹲旁边听了会儿，，，，他还跟俺说了几句，，，，虽然没全听懂，，，，但那份悠闲，，，，让俺这个外乡人都以为心里静了下来 。。。。。 。? 尚有一次，，，，在老门东的巷子里，，，，望见几个娃娃跳皮筋，，，，那场景，，，，一下就把俺拉回小时间了 。。。。。 。这些瞬间，，，，是花几多钱也买不来的体验 。。。。。 。以是俺建议您，，，，钻巷子的时间，，，，步子慢点儿，，，，眼睛多看点儿 。。。。。 。带个小相机（手机也行），，，，纪录下这些生动的画面，，，，这才是旅行的意义 。。。。。 。
FAQ：常见问题解答?
问：一个人去巷子里用饭，，，，尴尬不 ？？
答：有啥尴尬的！俺经常一个人去 。。。。。 。这种小店，，，，一个人用饭的多得是 。。。。。 。您就大大方方点餐、用饭，，，，没人瞅您 。。。。。 。有时间拼桌，，，，还能交个朋侪咧 。。。。。 。
问：巷子店卫生究竟咋样，，，，会不会拉肚子 ？？
答：俺吃了这么多家，，，，就闹过一回肚子，，，，照旧由于自己吃得杂喝了凉风 。。。。。 。选人多的、老板自己也在吃的店，，，，一般问题不大 。。。。。 。不放心的话，，，，随身带点肠胃药 。。。。。 。
问：听不懂南京话，，，，点菜咋办 ？？
答：简朴！现在都说通俗话，，，，老板们都懂 。。。。。 。您就用手指着“这个、谁人”，，，，或者说“要一碗这个”，，，，完全没问题 。。。。。 。南京人挺和气的 。。。。。 。
问：这些巷子好找吗 ？？会不会迷路 ？？
答：用手机地图导航到那片区域（好比老门东、夫子庙），，，，然后关掉导航，，，，用腿和鼻子探索！迷路了就问路，，，，南京大爷大妈可热情了 。。。。。 。着实怕，，，，就在进去的路口做个标记 。。。。。 。
问：除了吃的，，，，巷子里还能买点啥特产 ？？
答：有！一些很深的巷子里，，，，有做盐水鸭、烤鸭的老店，，，，尚有卖雨花石、手工糕点的小铺 。。。。。 。这些比商业街的自制，，，，也更有意思，，，，但得逐步淘 。。。。。 。
结语?
好啦，，，，关于“南京那里有站小巷的”这个话题，，，，俺可就全倒出来咧！? 总结一下，，，，秦淮区周边、老门东深处、玄武湖周围，，，，都是藏龙卧虎的地儿 。。。。。 。找店就认准“外地人多、饭点儿排队、老板话未几”的招牌 。。。。。 。去了别光闷头吃，，，，多看看、多听听，，，，那市井生涯气儿才是最好的佐料 。。。。。 。
旅行嘛，，，，不就是从自己待腻的地方，，，，跑到别人待腻的地方，，，，去发明那一点点纷歧样的优美和惊喜 。。。。。 。南京的巷子，，，，就装满了这样的惊喜 。。。。。 。希望俺这篇啰里吧嗦的“巷战”心得，，，，能帮您在南京玩得更深入、吃得更愉快！要是您也发明了啥好地方，，，，记得回来跟俺唠唠哈！咱下回再见！?