哎呀，，，，，你问罍街扑面那条巷子。。。。。。？？哈哈，，，，，这个问题我太有讲话权咯！上盘带外地朋侪去罍街耍，，，，，人挤人，，，，，吵得恼火，，，，，想吃点巴适的都排长龙。。。。。。我其时嘴巴一翘，，，，，说：“走，，，，，带你去个好地方，，，，，只有我们外地‘好吃嘴’才找获得！”穿个马路就到，，，，，完全是另一个天地?。。。。。。
好多人都只晓得罍街名气大，，，，，扑面黢黑一坨看都懒得看。。。。。。殊不知，，，，，宝藏往往就藏在眼皮子底下。。。。。。今天，，，，，我就好生给你摆一下这条“神秘”巷子的龙门阵，，，，，包管你看完就晓得咋个耍、咋个吃，，，，，不得踩雷！
首先，，，，，解开你最大的疑惑。。。。。。你站在罍街大牌楼扑面，，，，，眼睛盯到的那一溜巷子，，，，，它的台甫叫 「宁国路龙虾美食街」? 的延伸段，，，，，或者喊“宁国路后街”、“罍街后巷”更亲热。。。。。。
你莫看它门头不咋个张扬，，，，，里头别有洞天。。。。。。跟罍街那种统一的仿古装修纷歧样，，，，，这边更“野”，，，，，更有烟火气。。。。。。铺面有老旧的，，，，，也有新装修的，，，，，种种香味混到一起，，，，，口水一下子就包起咯?。。。。。。我头一回来照旧四五年前，，，，，那时间这边主要是做夜啤酒和龙虾的，，，，，现在嘛，，，，，名堂就更多咯。。。。。。
光说名字有啥子用，，，，，要害是里头有啥子干货。。。。。。这条巷子，，，，，你按到我下面说的去找，，，，，不得拐（错）！
“陈师傅砂锅”——骨头汤底是一绝?
这家店我每周必去！老板是隧道合肥老汉儿，，，，，砂锅卖了十几年。。。。。。他家的排骨砂锅和牛肉砂锅，，，，，汤底是拿大骨头吊十几个钟头，，，，，雪白雪白的，，，，，鲜得掉眉毛！粉丝是红薯粉，，，，，煮得软糯又筋道。。。。。。我尤其爱冬天去，，，，，冷飕飕的时间来一锅，，，，，整个人从喉咙管暖到脚板心。。。。。。价钱也亲民，，，，，人均20多块吃得舒惬意服。。。。。。记着哦，，，，，下昼5点才开门，，，，，卖完就收，，，，，傲娇得很！
“阿婆粑粑”——童年的味道回来了
巷子中心有个流动摊摊，，，，，一个阿婆在煎粑粑。。。。。。不是啥子高级货，，，，，就是糯米粉掺葱花，，，，，放在铁板上煎得两面金黄，，，，，外皮焦脆，，，，，内里软糯。。。。。。刷上她自家调的辣酱和甜面酱，，，，，一口下去，，，，，香惨了！五块钱一个，，，，，我每次去都要买两个，，，，，边走边吃，，，，，巴适得板?。。。。。。这个味道，，，，，现在大阛阓里头基础找不到。。。。。。
“无名老卤菜”——去晚了毛都不剩
这家连个正式招牌都没得，，，，，就在一个小区门口摆个玻璃柜柜。。。。。。但他家的卤猪蹄、卤肥肠，，，，，绝对是隐藏BOSS！颜色红亮，，，，，入味十分，，，，，并且耙糯不腻。。。。。。特殊是肥肠，，，，，处理得干清洁净，，，，，卤香混淆一点点药材香，，，，，下酒简直不摆了。。。。。。我试过下昼6点半以后去，，，，，经常就只剩点卤豆干了……想吃要及早哈。。。。。。
晓得了吃啥子，，，，，还要晓得咋个吃。。。。。。送你几条独家攻略，，，，，包管你体验感翻倍！
啥子时间去最合适？？？
坚决莫在饭点去罍街人挤人！我最推荐下昼5点半左右过来。。。。。。先在巷子里把“阿婆粑粑”这类小吃整起，，，，，边吃边逛。。。。。。比及6点半到7点，，，，，直接钻进“陈师傅”或者找家龙虾店坐下，，，，，完善错峰！夜宵时段（9点后）这边气氛也很好，，，，，灯火通明，，，，，热闹但不杂乱。。。。。。
咋个去最利便？？？
地铁1号线“合工大南区”站下来，，，，，走个七八分钟就到了，，，，，比开车利便得多。。。。。。这边巷子窄，，，，，自家车很难找位子，，，，，停路边还要担心贴条，，，，，何须嘛！骑个共享单车过来是最优解?。。。。。。
要准备啥子？？？
首先，，，，，准备一个空肚子！其次，，，，，穿双好走路的鞋，，，，，这边路不太平。。。。。。最后，，，，，带上几个朋侪，，，，，这边菜分量着实，，，，，人多可以多点几样，，，，，都尝一下。。。。。。一个人来吃，，，，，确实有点亏，，，，，眼大肚皮小嘛。。。。。。
问：价钱比罍街里头相因（自制）好多喃？？？
答：? 那是肯定噻！整体价钱差未几是罍街的7-8折。。。。。。同样一碗面，，，，，这边可能12块，，，，，罍街里头就要15块以上咯。。。。。。味道嘛，，，，，我个人以为这边更“本色”一些。。。。。。
问：卫生条件咋样？？？看到有些店店有点旧。。。。。。
答：? 这个要脱离看。。。。。。有些老店看起来旧，，，，，但厨房料理得很清洁，，，，，吃的就是个放心（好比陈师傅）。。。。。。虽然，，，，，你若是特殊考究情形，，，，，非要坐豪华包厢，，，，，那可能不太适合。。。。。。但隧道鲜味，，，，，往往就藏在这种“破旧”里头，，，，，信我！
问：除了吃，，，，，还能买啥特产不？？？
答：? 特产未几，，，，，主要是吃。。。。。。但巷子口上有两家炒货店，，，，，花生、瓜子炒得香喷喷，，，，，可以称一点带起走。。。。。；；；Ｉ杏屑衣桂花赤豆糊的，，，，，冬天来一杯，，，，，暖手又暖心，，，，，也算是个特色嘛。。。。。。
最后唠叨两句：这条巷子，，，，，对我来说不但单是个用饭的踏踏。。。。。。它是罍街热闹反面的一份清静，，，，，是都会更新里幸存下来的烟火。。。。。。握嗅馍能没那么细腻，，，，，但至心十足；；；；情形没那么高等，，，，，但人情味浓。。。。。。
以是，，，，，下回你去罍街，，，，，莫光在里头打转转了。。。。。。过个马路，，，，，来这边巷子头探索一哈。。。。。。说未必，，，，，你也会像我一-样，，，，，爱上这种挖到宝的感受。。。。。。找个时间，，，，，来告（试）一哈嘛！?