哎哟,,,最近朋侪圈里头,,,总是看到些朋侪晒些“私人茶楼”、“定制茶席”的相片,,,看起好雅致哦,,,跟平时在茶楼里头“吹壳子”完全纷歧样。。。。。我心头好奇得莫法,,,“品茶事情室私人定制体验”究竟是个啥子名堂嘛??????? 是不是又贵又装??????照旧真的有点工具??????? 上个星期,,,我硬是咬到牙巴,,,切亲自试了一盘,,,今天就跟各人摆一哈我的真实履历,,,包管不撒谎聊白,,,把你心头滴疑问所有作废!
莫以为“私人定制”就是给你泡杯贵茶就算咯,,,那叫“宰客”,,,不叫定制!真正巴适的体验,,,是从你进门那一分钟就最先咯。。。。。
我切的那家事情室,,,藏到一个写字楼里头,,,门头小,,,但一进去,,,味道都变了——一股淡淡的木头同茶香,,,放点古琴音乐,,,外头车水马龙的声音瞬间就离隔了。。。。。主理人是个穿棉麻衣服的姐姐,,,喊她“茶师”更合适。。。。。她莫有一来就推销茶叶,,,而是先请我坐到,,,问我几个问题:“平时喝啥子茶多些??????”“今天是想放松一下,,,照旧想相识点茶知识??????”“对茶的香气、口感有啥子特别的偏好莫得??????”
哎,,,这就对咯!“定制”的焦点,,,就是“因人施茶”。。。。。好比,,,我最近熬夜多,,,嘴巴苦,,,她就建议我今天莫喝刺激性强的生普,,,可以先从一泡温顺的老白茶最先,,,润到喉咙,,,再逐步过渡。。。。。若是你是想买茶送礼,,,她就会着重解说茶叶的产地、工艺同珍藏价值。。。。。整个历程,,,你是主角,,,茶是为你服务的,,,这个感受跟在大厅里头喊“服务员,,,掺点水!”完全两码事。。。。。
我选的是个“入门鉴赏体验”,,,398一位,,,时间是两个钟头左右。。。。。各人最体贴滴价钱同内容,,,我给你们细细道来。。。。。
第一步:净手同笃志。。。。。? 这不是搞形式主义。。。。。茶师会带你用一个很雅致滴铜盆洗手,,,水里头还飘起花瓣。。。。。她说,,,这是把外头的烦扰先“洗”脱,,,把手和心都静下来,,,才好感受茶。。。。。? 这个环节一过,,,我确实以为没那么毛焦火辣了。。。。。
第二步:主茶品鉴(重头戏来咯!。。。。。。。。? 茶师凭证我的情形,,,选了一泡2016年的“寿眉”老白茶。。。。。她莫有直接用盖碗,,,而是先让我看干茶,,,闻干茶香——有一股淡淡的药香同枣香。。。。。然后,,,她用一把朱泥小壶,,,慢悠悠地温壶、投茶、醒茶、冲泡。。。。。
最巴适的是解说。。。。。她一边泡,,,一边说:“你看,,,第一泡我们快进快出,,,主要是叫醒茶叶,,,你喝一哈,,,是不是有淡淡的荷叶香??????”“第二泡我们坐杯5秒,,,甜味就出来咯,,,这个叫‘冰糖甜韵’。。。。。”…… 她不是背书,,,而是像朋侪一样分享。。。。。我喝到的每一泡转变,,,她都能讲到点子上。。。。。这种“带着知识品茗”的感受,,,让你以为每一口都值得回味,,,而不是“吨吨吨”牛饮。。。。。
第三步:茶点搭配同自由交流。。。。。? 喝到三四泡,,,嘴巴里有点“空”的时间,,,她端上来几样手作茶点,,,不是超市卖的那种,,,而是一个长得像小蘑菇的山药糕,,,甜度很低,,,恰恰中和一下。。。。。这个时间,,,就可以自由摆龙门阵了。。。。。我问了好多瓜问题,,,好比“紫砂壶是不是非要一壶一茶??????”“家里存茶咋个防潮??????”,,,她都笑呵呵地解答,,,还教了我一个用棉纸同纸箱存茶的“土要领”,,,实测有用!
这398,,,我个人以为花得值。。。。。值在“专属时间”、“专业知识”同“深度放松”上。。。。。凭证我的相识,,,市面上这种一对一的定制体验,,,价钱从300多到上千不等,,,主要区别在茶叶的品级同品鉴的数目上。。。。。
搞完这一套下来,,,我最大的感受是:这不是一次消耗,,,更像一次“学习”同“充电”。。。。。你买的不是那几沏茶,,,是茶师多年积累的履历、时间,,,同谁人让你彻底放松下来的情形和心境。。。。。
现在生涯节奏那么快,,,我们良久莫有专注地做一件事咯??????刷手机都是一心几用。。。。。但在这两个钟头里头,,,你的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,,,都专注在一杯茶上,,,这种感受太奢侈了,,,但也太治愈了。。。。。?
那么,,,哪些人最适合切搞一盘这种私人定制呢??????
对茶有点兴趣,,,但一直搞不懂的“小白”:这是最快、最系统的入门方式,,,比你个人看一百篇网文都管用。。。。。
想买好茶,,,但又怕遭烧的“审慎派”:在这里,,,你能在清静的心态下,,,喝懂什么是“好”,,,建设自己的口感标准,,,以后买茶心头就有底了。。。。。
需要商务洽谈或主要朋侪接待的“考究人”:这里私密、雅致,,,比在闹哄哄的咖啡馆或饭馆有格调多了,,,事情都好谈成些。。。。。
纯粹想找个地方放松一下的“累坏了的人”:把自己暂时“托管”给专业人士两个钟头,,,啥子都不想,,,绝对是回血妙方。。。。。
问:是不是贵得很??????一个人切好尴尬哦??????
答:? 价钱有蹊径。。。。。体验课一般300-500/位;;;若是想品鉴名山头古树茶,,,可能上千。。。。。完全可以约朋侪一起切,,,人均稳固,,,气氛更好,,,有些事情室还接茶会包场。。。。。
问:要预约不??????要不要自己带茶??????
答:必需要提前预约!? 这种事情室一般不接待突然闯进来的客人。。。。。莫要自己带茶,,,去了就是体验人家的茶同服务,,,带茶反而失礼。。。。。你的需求提前相同好就行。。。。。
问:能学到真工具不??????照旧光听她吹??????
答:? 靠谱的事情室,,,茶师都是有证(茶艺师、评茶员资格)或者真有多年从业履历的。。。。。你多问“为什么”,,,看她的回覆是不是在理,,,能不可让你喝到、闻到她说到的味道,,,这是辨别的要害。。。。。
问:最后会不会非逼到我买茶叶??????
答:? 正规的事情室绝不会强行推销。。。。。体验竣事,,,她可能会先容,,,但买不买完全自愿。。。。。我切的那家,,,茶师最后就说了一句:“今天喝的这几款,,,架子上都有,,,有兴趣可以看看。。。。。” 毫无压力。。。。。
问:和通俗茶楼VIP室有啥子区别??????
答:? 区别太大了!通俗VIP室只是给你个私密房间,,,茶照旧那些茶,,,泡法照旧流水线泡法。。。。。而定制体验,,,是从茶、器、水、法上,,,都围绕“你”来重新组合设计,,,是动态的、个人化的。。。。。
以是,,,回来头看谁人问题——“品茶事情室私人定制体验是啥子??????” 我的谜底是:它是一把钥匙,,,帮你翻开一扇通往更细腻、更内在生涯的大门。。。。。? ??
它告诉你,,,品茗可以不但是解渴,,,照旧一种与自己清静相处的方式,,,一种能提升你生涯品味和分辨力的手艺。。。。。若是你也对那种闹哄哄的品茗方式感应疲倦,,,想认真看待“品茗”这件事,,,那我至心建议你,,,切找一家靠谱的事情室,,,体验一次。。。。。贵是贵点,,,但这份对优美生涯的投资,,,绝对值得。。。。。你会发明,,,原来茶的滋味,,,同你的人生一样,,,条理富厚,,,值得逐步品。。。。。?