你娃是不是也在网上搜“宜昌那里有野鸡”，，，效果弹出来些鬼迷日眼的链接，，，看得人眉头皱紧？？？莫慌，，，兄弟伙，，，你找对人了！我今天摆的这个“野鸡”，，，是正儿八经、巴适得板的土货美食哈！上周我带我屋头人去宜昌耍，，，专门钻了好几天山咔咔，，，就为找口隧道的农家味。。。。这篇文章，，，我就用四川话跟你摆透，，，宜昌那些藏在卡卡角角的“野鸡”馆子，，，究竟哪家强？？？绝对让你吃得知足，，，还不踩坑！?
首先，，，要把偏向盘打死哈！莫想些萨戈的。。。。在宜昌外地人和我们这些好吃嘴儿口里头，，，“打野鸡”、“吃野鸡”大都是说去乡坝头、农家乐，，，整那种用粮食喂大的、满山跑的土鸡子。。。。肉质紧实，，，鸡讨沂得眉毛都要掉下来，，，跟菜市场买的那种饲料鸡完全是两码事！?
你要是直接去问“野鸡在那里”，，，别个怕是要用看宝器的眼光瞅你哦。。。。以是，，，我们今天的主题，，，焦点就是“宜昌特色土鸡农家乐”。。。。记到起咯，，，这才是正道！
跑了几百公里，，，吃了不下七八家，，，我跟你推荐这三家，，，味道、情形、价钱都经得起考。。。。
点军老王家的柴火鸡? ?
这家店在点军区一个坡坡上，，，地图搜店名欠好找，，，要找“XX村农家乐”。。。。他屋头的鸡是真的凶，，，现点现抓，，，老板儿提起鸡撵得飞起。。。。用的是老灶台、大铁锅，，，柴火现烧。。。。鸡肉剁坨坨，，，和到芋儿、笋子一起在大锅里炒，，，然后加高汤闷。。。。谁人香气，，，隔到二里地都闻获得！我们五个人点了一只鸡，，，加了几个素菜，，，人均60块左右，，，吃得胀憨。。。。特殊要说一哈他屋头的玉米粑，，，贴在锅边烤起，，，一面焦脆一面软和，，，蘸到汤汁，，，绝配！?
夷陵区三峡人家周围的“江边渔家”（别个也卖鸡！。。。
这家主要是吃鱼的，，，可是他屋头的松菌炖土鸡，，，是我这次最大的惊喜！? 鸡是老板自己喂的，，，不晓得咋个养的，，，鸡皮都是金黄色的。。。。用晒干的松树菌逐步煨，，，汤色清亮但味道浓郁得不得了，，，鲜味一层一层的。。。。我们点了其中份，，，168一锅，，，分量扎实，，，四个人没喝完。。。。坐在院子头，，，看获得江，，，吹点微微风，，，喝口热鸡汤，，，那才叫逍遥惨了！弱点就是稍微有点远，，，适合自驾去的朋侪。。。。
市中心CBD后面的“巷子深”土菜馆? ?
若是你不想跑远，，，就在宜昌市区想解馋，，，这家阔以。。。。馆子真的在巷巷里头，，，没得熟人带容易走过。。。。他屋头的干锅鸡杂和白果炖鸡是招牌。。。。鸡杂处理得清洁，，，没得腥味，，，炒得脆蹦蹦的，，，很下饭。。。。白果炖鸡就是家常味道，，，汤鲜肉烂，，，老人家和小娃娃都喜欢。。。。价钱实惠，，，三个硬菜也就一百四五，，，在市区这个性价比，，，没得说头。。。。
光吃我推荐的不过瘾？？？想自己掘客？？？阔以！教你几招：
看位置：真正的美食大都不在大街上。。。。多往城边边、景区周边村子里头拱。。。。招牌越不起眼，，，甚至有点破旧，，，握嗅馍能越惊人。。。。
看鸡的卖相：进店先莫急点菜，，，阔以“不经意”? 地问哈老板：“你们鸡子是现杀的不？？？能看看不？？？” 一般正经农家乐都养到在，，，若是鸡精神好，，，毛色灼烁，，，脚杆细，，，基本稳了。。。。
问做法：外地的经典做法是“炖”和“烧”。。。。若是一家店主打柴火鸡、地锅鸡、煨鸡汤，，，那大都是专业班子。。。。若是他跟你说“我们有辣子鸡、炸鸡排”，，，那你就要打个问号?了。。。。
信外地人：胆量大点，，，看到街边晒太阳的嬢嬢伯伯，，，用椒盐通俗话问一句：“先生，，，这周围哪家自己喂鸡的饭好吃点？？？” 他们指的路，，，比任何APP都靠谱！
问：价钱咋样嘛，，，贵不贵？？？
答：? 农家乐吃鸡，，，价钱主要看地段和鸡的品种。。。。纯乡下地方，，，人均50-80能吃得很好了（包素菜饭）。。。。景区周围或者有特色的，，，人均80-120。。。。比连锁餐厅划算多了，，，要害是质料好！
问：安不清静哦，，，卫不卫生？？？
答：? 我推荐的这几家，，，和我教你的要领找到的店，，，都是有正规店面、看获得厨房的。。。。那种拉你到黑黢黢的住民楼里的，，，绝对莫去！农家乐情形肯定没得五星级旅馆好，，，但“苍蝇馆子”有苍蝇馆子的风味，，，要害看食材和处理。。。。
问：一个人去吃不划算咋办？？？
答：? 确实，，，吃土鸡最好凑一桌人。。。。一个人阔以去我推荐的第三家“巷子深”，，，点个小份的鸡杂或者半只鸡的汤锅，，，再要点小菜，，，美滋滋。。。。唬；；；；蛘撸，脸皮厚点，，，跟别个拼个桌嘛，，，出门在外都是朋侪！
以是，，，兄弟伙、姊妹伙，，，下回再到宜昌，，，莫再只晓得去游客挤爆的大餐厅了。。。。按到我说的办法，，，去寻寻这些藏在山水之间的“野鸡”鲜味，，，那才是旅行的精髓。。。。吃得满嘴流油，，，打个饱嗝，，，再看看风物，，，这才叫不虚此行！?
希望我这篇用“四川胃”吃出来的攻略，，，能帮你找到满意如意的味道。。。。若是找到了更好的馆子，，，记得回来跟我摆一哈哦！祝你们吃得开心！