哎，， ，，，伙计们，， ，，，今儿个咱不说别的，， ，，，就唠唠安庆火车站跟前儿那条快餐街。。。? 一提及这，， ，，，俺这肚子跟嘴都来劲儿了。。。你可别小看这条街，， ，，，不长，， ，，，拢共不到一里地，， ，，，可里头的门道，， ，，，深着哩！?
俺是搁去年腊月，， ，，，就是快过年那会儿，， ，，，三更三更下火车，， ，，，冻得直打颤抖，， ，，，饥肠辘辘寻摸吃哩，， ，，，才跟它结下不解之缘。。。从那以后，， ，，，但通常坐火车途经安庆，， ，，，崎岖得去那儿转一圈，， ，，，整点热乎哩。。。?
有人说，， ，，，这儿不就是个“过路经济”嘛，， ，，，游客吃完抹嘴就走，， ，，，能有啥转头客？ ？？？可俺觉摸着，， ，，，这事儿没恁简朴。。。它能在这儿扎根恁些年，， ，，，里头肯定有它“得劲儿”的原理。。。
这条街，， ，，，俺看它第一眼，， ，，，就以为“中”。。。咋说嘞？ ？？？
首先，， ，，，它不跟你玩虚哩。。。? 从出站口，， ，，，顺着人流走，， ，，，拐个弯儿就能瞅见。。。霓虹灯招牌一个挨一个，， ，，，黄底红字，， ，，，写得显着确白：“快餐盒饭，， ，，，十五元管饱”、“正宗牛肉汤，， ，，，现熬骨汤”、“炒面炒粉，， ，，，五分钟出锅”。。。? 关于又累又饿哩赶路人来说，， ，，，这就是“救命”的信号，， ，，，基础不必你费脑子想“吃啥”、“去哪儿吃”。。。目的明确得很！
其次，， ，，，名堂是真不少。。。? 你别看店都不大，， ，，，但每家都有自家哩“招牌”。。。有专做安庆外地炒面哩，， ，，，锅气十足，， ，，，芽菜、青菜、肉丝给哩足足哩；；；；；有卖淮南牛肉汤哩，， ，，，配着现打的烧饼，， ，，，一口汤一口饼，， ，，，得劲儿的很；；；；；尚有那种自选快餐，， ，，，一溜儿十几个菜摆那儿，， ，，，荤哩素哩都有，， ，，，你看中哪个点哪个，， ，，，价钱透明。。。? 俺最爱去一家叫“老王快餐”哩小店，， ，，，他家的红烧肉烧千张结是一绝，， ，，，肉炖得烂糊，， ，，，咸香带点甜，， ，，，每次去必点，， ，，，就着大米饭，， ，，，能扒拉两大碗！老板说，， ，，，他这道菜卖了快十年了，， ，，，许多老熟客就冲着这一口来。。。
再者，， ，，，它懂“时间就是款子”。。。? 火车不等人。。。∫允钦饫锪ǖ辏， ，，，出餐速率一个比一个快。。。你说要吃炒饭，， ，，，三分钟，， ，，，冒着热气哩盘子就怼你眼前了。。。效率高得吓人。。。俺有回掐表算过，， ，，，从进店点餐到吃完结账出门，， ，，，拢共没用二十分钟，， ，，，还能逐步悠悠喝口汤。。。这关于赶车哩人来说，， ，，，太名贵了。。。?
要是光图快、图自制，， ，，，那跟吃食堂有啥区别？ ？？？这条街最抓人哩，， ，，，着实是那股子热气腾腾哩人情味儿。。。
记得俺头一回去，， ，，，就是三更那回。。。街上不少店都关门了，， ，，，就一家小店还亮着灯。。。老板是个五十多岁哩大叔，， ，，，正料理哩，， ，，，看俺在门口张望，， ，，，直接招呼：“老弟，， ，，，下车啦？ ？？？想吃点啥，， ，，，俺给你现做，， ，，，炉子还没封哩。。。” 这话听着，， ，，，心里头一下子温暖了。。。?
厥后熟了才知道，， ，，，许多店都是伉俪店，， ，，，或者一家人谋划。。。他们跟周围哩街坊、常跑这条线哩司机、甚至火车站里哩事情职员都熟得很，， ，，，用饭间隙还能唠上几句家常。。。你去用饭，， ，，，他们能记得你上回点哩是微辣照旧中辣。。。这种熟络感，， ，，，是那些装修得鲜明亮丽哩连锁店给不了哩。。。
价钱也着实。。。? 一碗用料扎实的牛肉汤+烧饼，， ，，，二十块钱左右；；；；；一份两荤一素哩快餐，， ，，，也就十八到二十五块。。。在这个物价飞涨哩年月，， ，，，这个价能在火车站跟前儿吃得又饱又好，， ，，，俺以为是真不赖。。。? 老板们也着实，， ，，，俺问过一家店老板：“房租不自制吧？ ？？？这价能赚着钱？ ？？？” 老板嘿嘿一笑：“薄利多销呗，， ，，，挣个辛勤钱。。。来哩都是客，， ，，，让人家吃得实惠，， ，，，下回还来，， ，，，俺这店才华开得长恒久久不是？ ？？？”
这条街，， ，，，可不是一直顺风顺水。。。俺跟一个卖炒饭哩大姐聊过。。。
她说，， ，，，最难哩时间是前两年，， ，，，疫情闹得凶，， ，，，火车班次少了，， ，，，人流量“唰”一下就掉下去了。。。有时间一天都开不了几张。。。“那能咋整？ ？？？干熬着呗。。。”大姐说，， ，，，“店里就俺跟俺男子，， ，，，没啥特殊开销。。。人少就少做点，， ，，，但店门天天开，， ，，，灯天天亮。。。让无意途经哩人知道，， ，，，这儿尚有个用饭哩地儿，， ，，，心里不慌。。。”
他们哩生涯智慧，， ，，，就体现在“变”上。。。? 客流量少，， ，，，就做周边住民和上班族哩外卖；；；；；不可堂食，， ，，，就把打包盒、一次性餐具准备得妥稳当当。。。甚至有些店，， ，，，还琢磨出了“火车套餐”——用保温效果好哩饭盒装好，， ，，，利便游客带上车吃。。。?
“咱这小本生意，， ，，，就像野草，， ，，，看着不起眼，， ，，，但生命力旺着哩。。。”大姐这话，， ，，，俺印象可深。。。现在人流量逐步恢复了，， ，，，这条街又热闹了起来，， ，，，似乎中心那段冷清日子没保存过一样。。。这种打不倒、压不垮哩劲头，， ，，，可能就是这条街最焦点哩竞争力。。。
Q1：那儿卫生条件咋样。。？ ？？？看着店都不大。。。
A1：俺真话实说，， ，，，你指望它跟高级餐厅一样窗明几净，， ，，，那不现实。。。但整体还算清洁，， ，，，尤其是后厨，， ，，，现在都要求“明厨亮灶”，， ，，，你能瞅见或许。。。俺吃了恁多次，， ，，，肠胃没啥问题。。。不过，， ，，，介意情形哩朋侪可能得多掂量掂量。。。
Q2：啥时间去人少点儿？ ？？？不想排队。。。
A2：避开火车到站岑岭！一般饭点儿（中午11点半到1点，， ，，，晚上5点半到7点）人最多。。。你可以提前查查火车时刻表，， ，，，错开谁人时间点去，， ，，，能宽松不少。。。
Q3：有推荐哩必吃店吗？ ？？？
A3：这个看个生齿胃。。。俺个人常去“老王快餐”吃红烧肉，， ，，，也常去“刘记牛肉汤”喝汤。。。着实你可以溜达一圈，， ，，，看哪家店里外地人多，， ，，，或者闻着香味最对你胃口，， ，，，随着感受走，， ，，，一般不会踩大雷。。。
Q4：价钱真的都像招牌上写哩那样吗？ ？？？有没有啥隐藏消耗？ ？？？
A4：招牌上写哩主食价钱基本是实价。。。但像快餐哩荤菜，， ，，，若是你点纯大荤（好比全是大排骨），， ，，，可能会稍微加一两块钱。。。点之前问一嘴“这个价是吧？ ？？？”就行，， ，，，老板都会明确告诉你，， ，，，基本不保存“宰客”。。。
以是。。。， ，，，回到咱开头谁人问题：
俺觉摸着，， ，，，谜底就在这一碗饭、一勺汤、一句家；；；；；袄锿。。。它不高级，， ，，，但管饱；；；；；不细腻，， ，，，但热乎；；；；；不遥远，， ，，，但知心。。。? 它就像旅途中的一个驿站，， ，，，用最直接哩方式，， ，，，解决了赶路人最基础哩需求——饿。。。? 它养活哩不但是那些起早贪黑哩店主一家老。。。， ，，，也“养活”了无数个像俺一样，， ，，，在疲劳旅途中盼愿一口扎实饭菜哩胃跟心。。。
下回你要是途经安庆火车站，， ，，，别急着走，， ，，，出站右拐，， ，，，去那条闹哄哄、香喷喷哩街上寻摸一口吃哩。。。那份带着锅气跟烟火气哩扎实感，， ，，，保准让你以为，， ，，，这路，， ，，，没白赶。。。? 中，， ，，，今儿个就唠到这儿，， ，，，俺得去琢磨下顿吃啥了！