咦~俺说伙计们,,,,今儿个咱唠点纷歧样哩!? 前一段儿,,,,俺在手机上瞎扒拉,,,,总是瞅见“厨师媛”这仨字儿。。。。。俺一最先寻思着,,,,诶,,,,这是不是啥新出的美食博主,,,,或者能上门做席的巨匠傅。。。。。?心里还怪好奇,,,,心说现在点个厨师都跟点外卖一样了??还能“下单”??
效果俺多扒拉几下,,,,再跟几个老伙计喷喷空儿,,,,算是弄明确这里头哩道道了。。。。。今儿个咱就好好说道说道这个事儿,,,,包管都是大真话,,,,你可听仔细了!?
一、 俺哩亲自探询与“踩坑”预警
先说下俺是咋“接触”到这事儿哩。。。。。有一回俺家要宴客,,,,俺寻思着自己做太贫困,,,,就想看看能不可找个手艺好哩厨师来家里做一桌。。。。。俺就在几个常用哩App上搜。。。。。,,,效果“厨师上门”还没搜出来几个,,,,倒是“厨师媛”这个词儿一个劲儿往外蹦。。。。。
俺点进去几个主页瞅了瞅,,,,好家伙!? 照片拍哩是怪带劲儿,,,,个个戴着雪白哩高帽子,,,,围着围裙,,,,可那围裙穿得……嗯,,,,咋说哩,,,,跟俺在旅馆后厨见着哩巨匠傅们穿得不是一个味儿。。。。。手里掂哩锅,,,,锅里也没火,,,,配景也净是些沙发、卧室之类哩,,,,一点儿不像厨房。。。。。
最要害是,,,,你基础找不着菜单,,,,也找不着价钱!? 主页上就几个字儿,,,,加上联系方式,,,,多是让加某个私信。。。。。俺试着加了一个,,,,好嘛,,,,加上之后,,,,对方直接发过来一个“价目表”,,,,上面写哩是啥“视频定制”、“专属服务”、“深夜点单”…… 一道正经菜名儿都没有!价钱倒是从几百到几千不等。。。。。俺心里其时就“咯噔”一下,,,,这算哪门子厨师??这做哩是啥饭??
俺给你总结一下,,,,你要是真想找厨师做饭,,,,遇到下面这几种“厨师媛”,,,,赶忙划走,,,,甭信!?
主页没菜、没锅、没灶台,,,,只有人和“制服”。。。。。正经厨师晒手艺、晒菜品,,,,他晒哩是别哩。。。。。
绝口不提详细能做啥菜系,,,,不谈食材,,,,不接正经宴席预定。。。。。问就是“私聊”、“看菜单”,,,,菜单还神神秘秘不给看。。。。。
支付方式偷偷摸摸。。。。。不走正规平台担保生意,,,,非要私下转账,,,,或者用一些你听都没听过哩小程序。。。。。
二、 “厨师媛”究竟是弄啥哩??套路大拆解
那这群“厨师媛”究竟是在“卖”啥哩??俺跟一个干过餐饮平台运营哩朋侪喷了片晌,,,,算是摸清了。。。。。咱说得直白点,,,,这就是个“噱头”,,,,跟正经做饭没啥关系。。。。。
他给俺打了个例如,,,,这就好比以前有些“输液媛”、“健身媛”,,,,穿个职业装拍点照片视频,,,,真正哩目的不是展示事情,,,,是吸引某些有特殊想法哩人,,,,去举行线下不正当哩生意。。。。。?
这个“下单”,,,,下哩基础不是菜品单,,,,而是“人”的单。。。。。那些“深夜菜单”、“私人定制”,,,,指哩是啥,,,,明确都懂。。。。。这实质上是打着“厨师”这个职业的幌子,,,,在搞些乌七八糟哩灰色生意,,,,甚至涉嫌违法!
这对咱正经想找服务哩用户,,,,危害可大了去了:
骗钱没探讨:你转了账,,,,可能直接被拉黑,,,,或者来个基础不是厨师哩人瞎搅你一下,,,,你一点法儿都没有。。。。。
清静是大隐患:让这种泉源不明、目的不纯哩人上门,,,,人身和工业安不清静??想想都吓人。。。。。
搅乱市场:让那些想找正经私厨、想学做菜哩人,,,,一搜出来全是这,,,,真正好师傅都被淹没了,,,,真气人!?
三、 真想请厨师上门,,,,该去“哪下单”??正道在这!
那话说回来,,,,咱老黎民要真想请个靠谱厨师来家里做顿饭,,,,庆祝个生日、搞个家宴,,,,该咋弄??正道儿灼烁正大,,,,可别去摸那些黑道道!
正规生涯服务App:像“美团”、“58抵家”这些大平台,,,,上面有 “上门厨”? 或者 “私厨上门”? 服务。。。。。这才是正经下单哩地方!?
上面师傅有实名认证,,,,有平台担保,,,,明码标价。。。。。好比“四菜一汤家宴套餐 268元”、“川湘菜巨匠傅上门 500元/次”,,,,菜品、价钱、用户评价写得清清晰楚。。。。。你下单,,,,平台扣着钱,,,,师傅服务完了你确认,,,,钱才给师傅,,,,这才叫生意。。。。。
外地家政服务公司:许多大点哩家政公司,,,,也提供厨师上门服务,,,,特殊是做年夜饭、寿宴哩。。。。。这种一般是签简朴条约,,,,更正规,,,,适合做大席面。。。。。
熟人先容哩先生傅:若是你在外地有信得过哩饭馆,,,,可以直接问问饭馆老板,,,,有没有巨匠傅愿意下班后接个私活。。。。。这种靠口碑,,,,手艺一般都不赖,,,,但一定要谈好价钱和菜品,,,,最好能试个菜。。。。。
俺亲自在“美团”上试过一次,,,,流程是这样哩:选了个“家宴套餐”,,,,付了298块钱给平台。。。。。师傅当天带着食材(钱另算,,,,提前报过价)来了,,,,看了下俺家厨房,,,,利利索索做了五菜一汤。。。。。味道是真不赖,,,,做完还把厨房料理了。。。。。完事儿我在平台点“确认完成”,,,,钱才到师傅账上。。。。。全程放心,,,,吃得也舒坦。。。。。?
FAQ(恁可能想问哩)
问:照你这么说,,,,网上那些“厨师媛”都不可信了??
答:十个里头至少有九个半不靠谱!? 咱判断标准很简朴:能不可在正规平台生意、敢不敢明码标价晒菜品、主页是不是在正经展示厨艺。。。。。要是这三点都迷糊,,,,甭管她穿啥,,,,一律按骗子处理!
问:正规平台请个厨师,,,,一般得几多钱??
答:这看你要弄啥。。。。。通俗一顿四口之家哩家宴,,,,连工带料(师傅自带食材)一般在300-600块之间。。。。。若是是大桌宴席,,,,或者需要高等食材、特定菜系哩巨匠傅,,,,上千也正常。。。。。但记。。。。。,,,所有用度都要通过平台支付,,,,别私下给。。。。。
问:咋判断上门哩师傅是不是真厨师??
答:看操作,,,,聊专业。。。。。真厨师一上手颠勺、切菜哩架势就能看出来,,,,对火候、调味哩考究也能听出来。。。。。你可以提前问他两个专业问题,,,,好比“这红烧肉咋上糖色不苦??”,,,,“这鱼咋做才不腥??”,,,,听听他咋说。。。。。
问:怕师傅做哩菜不对口胃咋办??
答:正规平台下单前,,,,一定要多看看这个师傅下面哩用户评价,,,,特殊是带图哩。。。。。提前跟他电话相同清晰你的口胃(咸甜、忌口等)。。。。。有哩套餐还支持“试菜”,,,,就是先做一两个菜尝尝,,,,合适了再定大席。。。。。
结语
以是。。。。。,,,伙计们,,,,再遇见“厨师媛在哪下单”这种问题,,,,你心里可得有杆秤了。。。。。? 想找乐子、动歪心思,,,,那前面八成是坑,,,,是违法哩道儿,,,,掉进去就是人财两空。。。。。真想请个靠谱厨师,,,,伺候一下家里哩胃,,,,那就大大方方翻开正规软件,,,,显着确白看菜看价看评价,,,,堂堂正正下单。。。。。
网络不是法外之地,,,,那些歪门邪道恒久不了。。。。。咱老黎民过日子,,,,图哩就是个放心、着实。。。。。?杀氯媚切┗ɡ锖诹ā版隆保,,,晃瞎了眼,,,,迷了心窍!咱该支持哩,,,,是那些在真实灶台前,,,,掂勺流汗、靠真本事用饭哩正经手艺人!