哎妈呀,,,老铁们,,,可别提了!??♂? 头一回来张掖,,,出火车站给我整懵圈了!导航软件搁这儿都“打摆子”,,,显着瞅见一堆馆子冒热气儿,,,就是找不着道儿进去!你说急人不急人?????
厥后才整明确,,,大伙儿在网上问的“火车站旁边巷子”,,,它就不是一条道儿的名儿!? 那是咱外地人唠嗑儿的说法,,,指的着实是火车站东边那一大片纵横交织的小街巷,,,贼有烟火气儿的地界儿!
今儿个,,,我就把踩了好几回坑才摸清的门道,,,全抖搂给你们,,,保你下回不抓瞎,,,直奔主题,,,洞开造!?
首先咱得把“火车站”定准喽。。张掖就一个主要火车站——张掖站。。出站口一出来,,,面临谁人大广。。,,你往你右手边(东边)瞅,,,就对了!
焦点位置,,,说白了就是祥和路、永盛路、康乐路这一嘎达围起来那片儿。。?
你要是从出站口直接走,,,或许5-8分钟腿儿着就能到。。
别怕,,,你都不必记路名。。你就记一个贼拉显眼的地标:出站后往右看,,,有个“邮政大厦”,,,就奔它旁边那条道儿往里扎,,,保准没跑偏!我头回就是随着一个拉行李箱的年迈后头,,,才摸进去的。。
这片巷子可不是一条直线,,,里边跟蜘蛛网似的,,,主巷子岔出好多小支巷,,,支巷里头还藏着店家。。但放心,,,主巷就一条,,,宽敞,,,人多,,,饭馆牌子也亮堂,,,你顺着主巷逛,,,基本就能把英华都捞着。。
逛吃逛吃,,,重点不就在个“吃”上嘛!这片巷子,,,那是正经的“碳水天堂”,,,张掖外地小吃和老字号扎堆的地方。。我给你数叨数叨我觉着必尝的几家:
牛肉小饭:这可是张掖头一块招牌!? 我跟你说,,,别被名字忽悠了,,,它不是饭,,,是切成饭粒巨细的面疙瘩,,,配上浓香的牛肉汤。。我吃的是“老周家牛肉小饭”,,,在巷子中段,,,早上七点就最先排队,,,一碗12块钱,,,汤头谁人鲜灵,,,早晨来一碗,,,温暖一整天!他家辣椒油贼香,,,不可吃辣的少放点儿。。
搓鱼子:名字怪好玩儿的,,,面条两头尖,,,像小鱼儿。。? 有炒的也有干拌的。。我推荐“刘记搓鱼面”,,,招牌臊子搓鱼,,,15块一碗,,,面条筋道,,,臊子是用羊肉和豆腐丁炒的,,,味儿特足。。店里都是外地大爷大妈,,,味道绝对错不了。。
炒拨拉:这可是在铁鏊子上炒的!? 内脏(羊肚、心、肝)混淆洋葱、青椒一起猛火快炒,,,镬气十足!适合晚上整点小酒。。我吃的那家叫“老周炒拨拉”(巷子里姓周的真多),,,小份68,,,够2-3人吃,,,记得点个饼就着,,,香迷糊了!
灰豆汤:用麻色豌豆熬的甜汤,,,看起来不咋悦目,,,但喝起来又沙又甜,,,还解腻。。? 许多小吃店都有卖,,,一般是5块钱一碗。。吃完油腻的来一碗,,,那叫一个舒坦。。
独家小贴士:想吃全乎,,,您就赶饭点儿去,,,哪家人多往哪挤,,,准没错!许多店下昼两三点就关门休息了,,,晚上五六点再开,,,可别去扑个空!我头回下昼四点去,,,一半店都歇业,,,差点饿哭。。
光知道有啥吃的还不敷,,,这几个实打实的履历,,,你收好咯,,,能省不少事儿:
? 导航咋设:直接在高德地图搜“张掖站-邮政大厦”,,,到了大厦,,,导航改步行,,,搜“牛肉小饭”或者“搓鱼子”,,,随着走,,,直接就给你导进巷子要地了。。比干搜“巷子”好使一万倍!
? 打车咋说:跟司机师傅别说去“火车站巷子”,,,他可能愣一下。。你就说:“师傅,,,到火车站,,,邮政大厦那块儿,,,小吃巷子口”。。师傅立马懂,,,保准给你拉到最得劲的入口。。
? 最佳逛吃时间:早上7-9点(吃牛肉小饭、臊面),,,中午12-14点(正餐岑岭),,,晚上6-8点(最热闹,,,炒拨拉、烧烤都出摊了)。。避开下昼,,,许多店休息。。
? 破费参考:这儿用饭可实惠了!人均20-40块钱能吃撑。。小吃大多在10-20元之间,,,正经炒菜馆子,,,人均50也下来了。。放心大胆地吃!
Q1:晚上到张掖,,,巷子还营业不?????
A1:营业!晚上更热闹!烧烤、炒拨拉、夜市摊子都出来了,,,灯火通明的,,,别有一番风味。。不过一些专做早餐的店(好比某些牛肉小饭馆)晚上可能不开。。
Q2:卫生条件咋样。?????看着有点破旧。。
A2:老铁,,,咱吃的是味道和烟火气!? 店面确实不少是有些年头的老店,,,但你看客人多的店,,,食材流转快,,,一般没问题。。我肠胃不算铁打的,,,连吃三天,,,也没闹肚子。。考究情形的,,,就别往最深的支巷里钻,,,主巷的店面相对敞亮些。。
Q3:除了吃,,,这周围有住的地儿吗?????
A3:有,,,但未几,,,主要是小旅馆和客栈。。条件较量一般,,,图利便、拼集一晚可以。。要是对住宿有要求,,,建议照旧住市区的连锁旅馆,,,打车过来也就个起步价,,,不远。。
Q4:适合带小孩和老人去吗?????
A4:吃的挺适合,,,小吃软和。。但巷子里路面不平,,,有些地方尚有台阶,,,婴儿车推着费劲,,,老人走路得搀着点,,,注重清静。。
结语
以是说。。,,老铁,,,下次再来张掖,,,可别再问“火车站旁边巷子在哪”这种傻问题了。。? 你就直接说,,,我要去邮政大厦旁边,,,吃最隧道的牛肉小饭和搓鱼子!? 保管你一起流通,,,吃个肚儿圆。。
这片巷子,,,它不但是条用饭的地儿,,,更是张掖人生涯的缩影,,,吵吵嚷嚷,,,热气腾腾。。找个不着急的晌午,,,逐步逛,,,逐步吃,,,跟店主唠两句,,,那感受,,,贼舒坦!希望我这通口语,,,能帮你省下找路的时间,,,多尝尝鲜味!??♂?? 张掖的美食江湖,,,等着你去探索呢!有啥新发明,,,转头咱再唠!