哎，，，，朋侪们，，，，提及这个“上海嫩茶”，，，，额可是有一肚皮话要叨啦！? 前阵子去上海耍，，，，额那侄女子非拽上额，，，，说要带额见识啥子“时髦品茗”，，，，不去那些老气横秋的茶庄。。。。额心说，，，，茶嘛，，，，不就是抓把叶子倒上开水？？？还能喝出个花来？？？效果一圈转下来，，，，额这张老嘴算是让上海后生们给“教育”咧！今儿个，，，，就把额这“踩坑”与“挖宝”的着实履历，，，，跟大伙儿拉呱拉呱。。。。?
你是不知道，，，，外头说的“嫩茶”，，，，跟咱屋里想的可纷歧样。。。。不是单指茶叶嫩，，，，是说整个感受——店嫩、喝法嫩、人也都嫩生生的！额头一回去，，，，寻见个门脸可细腻的店，，，，进去一看价目表，，，，好额的娘！一杯名字起得花里胡哨的茶，，，，敢要五六十块！喝了一口，，，，甜得齁嗓子，，，，茶味淡得寻不见。。。。这叫品茗？？？这叫喝钱！?
打那以后，，，，额就琢磨出个原理：在这地方想喝点对味的，，，，你不可瞎碰，，，，得会寻。。。。额拿着手机，，，，又是查又是问外地后生，，，，腿都跑细咧，，，，总算摸出点门道。。。。下头说的这几家，，，，是额以为价钱着实、味道正经、名堂也新的好行止，，，，你收好，，，，去上海一准用得上！
首先咱得弄清晰，，，，你奔着“上海嫩茶”去，，，，是想寻个甚？？？
是想喝“鲜茶叶”泡的茶？？？? 那得赶时令，，，，好比清明前的龙井、碧螺春，，，，这时间的茶芽最嫩。。。。上海不少茶楼能喝到，，，，但价钱是“市价”，，，，一杯过百不算稀奇。。。。额在“XX茶事”尝过一次明前龙井，，，，清香是清香，，，，但额这舌头，，，，以为跟咱屋里几百块钱一斤的比，，，，也没喝出个天上地下来。。。。?
照旧想寻个“情形嫩、喝法新”的地界？？？? 这才是大大都年轻人，，，，包括额侄女想找的！这种店，，，，茶是个引子，，，，更主要的是谁人调调。。。。装修是简约的、日式的，，，，或者带个小院儿。。。。茶可以是冷泡的、加水果的、做成茶酒协调的。。。。你进去不是正襟危坐，，，，而是摄影相、聊谈天、发发呆。。。。
额厥后明确了，，，，咱今天主要唠的，，，，是第二种。。。。目的明确了，，，，咱再往下看，，，，就禁止易花冤枉钱。。。。
这可是额真金白银喝出来的履历，，，，各有各的好，，，，你瞅瞅你对哪个路数。。。。
“隐溪”别馆（余庆路店）
这家是额以为性价比顶高的。。。。藏在一条闹中取静的小马路上，，，，门口看着不起眼，，，，进去别有洞天。。。。要害是，，，，它有人均50块左右的套餐，，，，包括一壶茶和几样茶点，，，，能安安生生坐一下昼。。。。茶叶品质对得起价钱，，，，情形也清雅。。。。额跟人谈个事，，，，或者就想一个人看本书，，，，头一个就想起它。。。。适合想笃志、又怕太破费的人。。。。? 秘笈：提前打电话问有没有位子，，，，它家挺火。。。。
“开吉茶楼”
要是你想感受一下年轻后生是咋品茗的，，，，来这儿就对咧！热闹，，，，有烟火气，，，，像个“茶楼界的小酒馆”。。。。它家把中国茶和年轻人的口胃连系得可好。。。。好比谁人“冰镇大茶”，，，，用啤酒瓶装，，，，喝起来直率。。。；；；Ｉ杏兄种职璺邸⑿∈。。。。人均七八十，，，，吃的喝的都有了。。。。弱点是有点吵，，，，不适合深谈，，，，但气氛绝对唯一份。。。。?
“庭和正”
这家是额寻见的品质派。。。。店主像个钻研茶叶的“学究”，，，，你一进去，，，，他就能跟你从茶叶产区讲到冲泡手法。。。。它家主打单丛茶，，，，香气转变多端。。。。你若是真想学点茶叶知识，，，，或者品品差别风味，，，，来这儿值。。。。价钱稍高，，，，一沏茶一百多到几百，，，，但能喝出条理。。。。适合有点基础的茶客，，，，或者想认真喝杯好茶的人。。。。
“蝉野茶楼”
这家赢在情形。。。。有个小小的露天院子，，，，天气好的时间，，，，坐在户外特殊惬意。。。。它家茶点做得细腻，，，，照相悦目。。。。茶品中规中矩，，，，但为这个情形买单，，，，额以为可以。。。。人均消耗也在80-100左右。。。。适合闺蜜下昼茶，，，，或者想拍点悦目照片的女人们。。。。? 提醒：户外位置紧俏，，，，得及早。。。。
“沏茶店”
名字起得直白，，，，做法也新。。。。额在里头喝过一杯“麻薯烤茶”，，，，听着怪，，，，喝起来居然不赖，，，，顶上有一层烤得焦香的奶盖。。。。它家就是把茶做得更像饮料，，，，但茶底还能尝出味道，，，，不是那种香精勾兑的。。。。价钱二三十一杯，，，，跟喝杯好点的奶茶差未几。。。。适合逛街逛累了，，，，想解渴又想尝个新鲜的年轻人。。。。
在上海喝“嫩茶”，，，，你不可光看网上的美图，，，，得有点自己的主意。。。。
一看价钱结构：若是菜单上全是按“位”收费，，，，且没有明确茶品的套餐（好比“下昼茶套餐298/位”），，，，要多个心眼。。。。先问清晰包括哪些茶，，，，能不可续水。。。。额的履历是，，，，有明确茶单、能单点一壶的店，，，，更着实。。。。
二看客流和时段：许多茶楼事情日的下昼和晚上，，，，价钱可能纷歧样。。。。事情日下昼人少，，，，体验好，，，，有时尚有优惠。。。。周末去，，，，那就是人看人，，，，啥意境也没了。。。。
三要敢于启齿问：别欠盛意思。。。。就问伙计：“咱家卖得最好的、口胃较量清新的是哪种？？？”“这沏茶或许能冲几道水？？？”从伙计的回覆里，，，，你就能感受出他专业不专业，，，，这家店靠不靠谱。。。。
最主要的一点：调解预期。。。。你来主要是买一段惬意的时光，，，，茶是其中一部分。。。。只要情形舒心、茶汤不差、钱包不疼，，，，这趟就值了！别指望人均三五十，，，，能喝到拍卖行的珍藏级茶叶，，，，那不现实。。。。
Q：这几家哪家最自制？？？学生党能去不？？？
A：? 最自制的，，，，是类似“沏茶店”那种新式茶饮店，，，，一杯二三十，，，，解馋可以。。。。想正经坐下，，，，“隐溪”的性价比最高，，，，人均50能搞定。。。。学生党凑个两三人，，，，点一壶茶分享，，，，完全可行。。。。
Q：一个人去品茗，，，，会不会很尴尬？？？
A：? 一点也不！额就经常一个人去。。。。在上海的茶楼，，，，单独看书、办公的人可多了。。。。你大大方方进去，，，，点一壶茶，，，，能消磨一下昼。。。。“隐溪”、“庭和正”? 这种清静点的店，，，，尤其适合。。。。
Q：第一次去，，，，点啥茶禁止易蜕化？？？
A：? 若是你对茶叶不相识，，，，就从“清香型”的茶喝起。。。。好比清香铁观音、白牡丹（白茶）、或者轻火功的乌龙茶。。。。这些茶口感较量清淡、花香果香显着，，，，大大都人容易接受。。。。直接告诉伙计“想要口胃清淡、香一点的”，，，，他们就会给你推荐。。。。
Q：需要提前预约不？？？
A：? 热门店肆，，，，尤其是周末和节沐日，，，，一定要预约！? 像“隐溪”、“蝉野”这种，，，，不预约很可能白跑一趟。。。。事情日的话，，，，通常好一些，，，，但去之前打个电话问一句，，，，最稳妥。。。。
以是啦，，，，朋侪们，，，，“上海嫩茶”这个事，，，，说究竟，，，，是上海人把品茗这件事，，，，玩出了新名堂。。。。它不但是解渴，，，，更是一种社交、一种放松、一种生涯态度。。。。咱不必把它想得多高深，，，，也不必怕被坑。。。。
你就带着额这份“地图”，，，，揣着100来块钱预算，，，，去寻一家对眼的店坐坐。。。。喝品茗，，，，看看街上的人，，，，发发呆。。。。你会觉察，，，，在上海这座快得飞起的都会里，，，，居然还能偷得这么一段慢悠悠的时光。。。。这钱，，，，花得就值！? 记着额的话：茶无上品，，，，适口为珍。。。。你喝着惬意的地界，，，，就是你的“好茶楼”！赶明儿去了，，，，有甚新发明，，，，记得回来跟额唠唠！