提及这个勾庄鸡街， ，，，可把俺馋坏嘞！上个月俺专门跑了一趟杭州， ，，，不为看西湖， ，，，就为寻摸这条传说里的“吃鸡圣地”?。。。效果导航上基础搜不着详细名儿， ，，，差点儿跑错抵家具城， ，，，真叫个抓瞎！厥后多亏了个外地先生傅指点， ，，，才摸对门道。。。今儿个， ，，，俺就把这踩坑后摸清的、最着名的三个地方， ，，，一五一十叨咕给恁， ，，，保准你去了不迷路， ，，，吃得满嘴流油?。。。
小序：为啥一条“街”能把俺这吃货勾来？ ？?
俺是个嘴刁的， ，，，就爱钻犄角旮旯找吃的。。。早听网上说杭州勾庄有条“鸡街”， ，，，一水儿全是做鸡的店， ，，，味道绝了。。？ ？尚畔⒘闼鲂妓椋 ，，，去了怕被宰， ，，，也怕找差池地方。。。俺这性情， ，，，不平。。。 ，，，非得亲自去探个明确。。。在那里圪转了两天， ，，，吃了不下七八家， ，，，最后拍板， ，，，就这三家， ，，，是真正担得起“着名”俩字儿的， ，，，各有各的绝活！下面俺就细细道来。。。
第一板块：『王记烧鸡公』—— 麻辣鲜香， ，，，吃得人汗流浃背直呼过瘾！?
这地儿是俺的头一站， ，，，也是名气最大的。。。门脸儿不大， ，，，屋里头也就摆个七八张桌子， ，，，但谁人香味儿， ，，，隔老远就能把你魂儿勾了去?。。。
独家特色：他家主打是现点现杀的活鸡， ，，，你指哪只， ，，，后厨就处理哪只， ，，，新鲜劲儿没得说。。。锅底是老板的秘方， ，，，听说用了二十多种料， ，，，端上来红油嘹亮， ，，，上面飘着一层芝麻和花生碎， ，，，看着就馋人。。。
俺的体验：俺点了其中辣的锅， ，，，外加一份宽粉和豆腐皮。。。鸡块炖得那是相当入味， ，，，肉质紧实又不柴， ，，，一口下去， ，，，麻辣味儿“噌”一下就窜上来了， ，，，紧接着是醇厚的酱香。。。吃得俺是额头冒汗， ，，，鼻涕直流， ，，，可手里筷子就是停不下来！同桌几个外地后生说， ，，，他们每周都得来“报到”一回。。。
数听语言：俺特意视察了， ，，，晚上6点到8点， ，，，他家翻台率至少3轮。。。人均或许在80-100块钱左右， ，，，性价比挺高。。。老板娘跟俺唠嗑， ，，，说一天能卖出去百十来只鸡， ，，，炎天生意更火。。。
要去他家， ，，，俺的建议是提前打个电话预定， ，，，否则排队等上半个钟头是常事儿。。。这味道， ，，，等得值！
第二板块：『老汤筒骨鸡煲』—— 汤浓肉烂， ，，，不可吃辣人的天堂！?
若是你跟俺偕行的那位朋侪一样， ，，，吃不得辣， ，，，那这家“老汤”就是你的救命稻草?。。。他家跟“王记”的狂野路子完全相反， ，，，走的是温润滋补的蹊径。。。
独家特色：招牌就是筒骨鸡煲。。。用的是农民山泉的水， ，，，加上老火慢炖的筒子骨高汤做底， ，，，再下入斩好的嫩鸡块。。。汤色奶白奶白的， ，，，上面漂着点点油花和枸杞。。。
俺的体验：先喝汤， ，，，那一口下去， ，，，鲜得差点把舌头吞了！骨头里的骨髓都炖化了， ，，，融在汤里， ，，，特殊浓醇。。。鸡肉在汤里涮过， ，，，嫩滑得很， ，，，蘸点特调的酱油小米辣碟， ，，，别有风味。。。吃完鸡和筒骨， ，，，再用这仙人汤底涮点青菜、手擀面， ，，，那叫一个舒坦！俺朋侪吃得眉开眼笑， ，，，直夸这是“养生局”。。。
数听语言：这家店情形稍好点， ，，，适合家庭或者带老人孩子来。。。人均稍高， ，，，或许100-120元。。。老板说， ，，，他家的汤底从不加味精， ，，，全靠食材和火候， ，，，一锅汤要炖4个小时以上。。。
这家店着名就着名在这个“汤”上， ，，，许多外地人都是冲着他家这口汤来的， ，，，秋冬季节尤其火爆。。。属于那种吃了还想吃， ，，，全身暖乎乎的味道。。。
第三板块：『阿胖脆皮炸鸡』—— 陌头王者， ，，，十里飘香的罪行诱惑！?
前两家都是坐下来吃的“大菜”， ，，，这第三家， ，，，是个档口小店， ，，，主打即买即走的炸鸡， ，，，但名气可一点不。。。【驮诮挚冢 ，，，你基础不必找， ，，，闻着味儿已往准没错?。。。
独家特色：他家的炸鸡， ，，，外皮真是又薄又脆， ，，，咬下去“咔嚓”一声， ，，，内里的鸡肉却还饱含汁水。。。窍门听说是用了独家配料腌制， ，，，以及控制准确的油温炸两遍。。。
俺的体验：俺买了俩大鸡腿和一份鸡锁骨。。。站在路边就忍不住开啃， ，，，表皮酥脆， ，，，撒的椒盐和辣椒面味道正合适。。。鸡肉腌得入味， ，，，连骨头缝里都有滋味。。。那种高热量的知足感， ，，，真是瞬间爆棚！望见好几个下学的小后生， ，，，成群结队来买， ，，，一看就是老熟客。。。
数听语言：价钱实惠， ，，，一个大鸡腿15元， ，，，鸡锁骨一份20元。。。老板阿胖说， ，，，他一天光鸡腿就能卖出去三四百个， ，，，节沐日翻倍。。。这小档口， ，，，养活了一各人子人， ，，，还供出个大学生咧！
这家店是“鸡街”烟火气的灵魂， ，，，代表了另一种“着名”。。。你可能不会专门为它跑一趟勾庄， ，，，但来了勾庄， ，，，不吃一个“阿胖炸鸡”， ，，，你这趟绝对不算完整！
FAQ：常见问题解答?
问：勾庄鸡街详细在哪个位置？ ？导航咋搜？ ？?
答：最靠谱的是搜“勾庄农贸市场”或者“逸盛路”那一带。。。那一片餐馆群集， ，，，外地人说“鸡街”通常就指那块儿， ，，，并不是一条有正式路名的街。。。
问：这三家店， ，，，啥时间去人少不排队？ ？?
答：“王记”和“老汤”这种饭馆， ，，，最好事情日的中午去， ，，，晚上和周末肯定排队。。。“阿胖炸鸡”随时都有人， ，，，但非饭点可能稍快点。。。
问：人均破费究竟几多？ ？有没有省钱服法？ ？?
答：俺上面说的价是参考。。。省钱服法就是多点人一起去， ，，，点个锅， ，，，多加素菜， ，，，人均就能下来。。。像“王记”这种， ，，，三四个人吃最划算。。。
问：除了鸡， ，，，尚有啥别的推荐菜不？ ？?
答：有嘞！像“王记”的鸡杂、“老汤”的手工蛋饺、“阿胖”家的炸蘑菇， ，，，都是俺亲测好吃的配菜， ，，，可以尝尝。。。
结语：俺的掏心窝子话?
跑这一趟勾庄， ，，，俺算是明确了， ，，，为啥一条不保存的“街”能这么着名。。？ ？康牟皇切 ，，，是实打实的好味道和街坊口碑。。。这三家店， ，，，麻辣的“王记”、鲜香的“老汤”、酥脆的“阿胖”， ，，，正好代表了勾庄吃鸡的三种境界， ，，，也照顾了差别人的胃口。。。
俺的独家建议是：要是时间够， ，，，可以从“阿胖”买个炸鸡腿， ，，，边啃边逛， ，，，然后去“王记”或“老汤”吃正餐， ，，，来个“双鸡汇”， ，，，那才叫过瘾！吃货的快乐， ，，，就是这么简朴质朴?。。。希望俺这通唠叨， ，，，能帮恁在勾庄吃个愉快！有啥不清晰， ，，，咱谈论区再唠！