哎妈呀,,,老铁们!最近可让俺长见识了!? 前几天去芜湖谈点生意,,,对方老板说“咱找个清静地儿,,,边喝边聊”。。。。我一寻思,,,品茗那不去茶楼就完事儿了呗?????效果人家领我去的地方,,,那可真是“哑巴亲嘴——好得没法说”!跟我以前在景区喝的38一位的大碗茶,,,那基础不是一个玩意儿!?
打那以后,,,俺就对“高端私人品茗”这五个字上了心。。。。在芜湖这块儿,,,你要是光在网上一搜,,,好家伙,,,啥样的都有,,,价钱从人均一百多到上千,,,照片拍得都跟瑶池似的,,,可里头门道深了去了!整欠好就踩坑,,,钱花了不说,,,面儿也丢了。。。。今天,,,俺就把俺这“交学费”换来的履历,,,跟大伙儿唠透透的!?
首先咱得掰扯明确,,,你花大几百甚至上千,,,究竟买的是个啥?????可不止是茶叶和水!凭证俺的踩坑和享受履历,,,真高端的私人茶空间,,,得切合下面这几个“硬杠杠”:
第一,,,私密性必需嘎嘎的!? 这不是闹着玩的。。。。你想想,,,你要是谈个几百万的相助,,,或者跟良久不见的主要客人叙旧,,,旁边一桌大爷大妈吵吵把火唠家常,,,啥气氛都没了。。。。真正高端的,,,都是自力包间,,,有的还带自力的小院儿或者露台。。。。门一关,,,那就是你自个儿的天地。。。。有的地方更考究,,,包间与包间之间用的都是专门的隔音质料,,,你在里头唱《忐忑》外头都听不着。。。。?
第二,,,服务和专业度得跟上!? 这不是你家楼下茶楼的姨妈,,,拎个暖壶给你续水就完事儿了。。。。专业的茶艺师是灵魂!人家不但穿得素净得体,,,并且从温具、醒茶、冲泡到分茶,,,一套行动行云流水,,,看着就舒坦。。。。更主要的是,,,人家能给你批注确!这茶是啥品种、产自哪座山、有啥特点、背后有啥故事,,,喝起来该注重啥… 听着就有文化,,,这钱花得就感受“值”!? 俺去过一家叫“隐庐”的,,,茶艺师小女人那知识储备,,,感受比大学教授还专业,,,但人家一点不拽词儿,,,唠得可接地气了。。。。
第三,,,情形和细节决议成败!? 高端地方,,,你一进门感受就纷歧样。。。。装修纷歧定是金碧绚烂,,,但肯定有品味。。。?????赡苁切轮惺,,,可能是禅意风,,,家具、摆件、插花、挂画,,,瞅着都协调。。。。灯光是全心设计过的,,,柔和,,,不耀眼。。。。音乐若有若无,,,一般是古琴或者流水声。。。。连空气里飘的味儿,,,都是淡淡的檀香或者茶香,,,绝对不是劣质香薰或者茅厕味!俺记得有家店,,,连洗手间的护手霜都是某个挺老贵的牌子,,,这细节,,,到位!?
知道了标准,,,咋找呢?????别光看美团和公共点评前排那些,,,许多是刷出来的!俺总结了几招“野路子”,,,保准好使:
招数一:看“隐藏菜单”和预约难度。。。。? 真正牛掰的私人茶楼,,,许多都不挂在公共平台卖套餐,,,或者只放一个基础套餐当引子。。。。你得打电话,,,或者加客服微信,,,人家会凭证你的人数和需求,,,给你发一个定制化的茶单和价目表。。。。这种地方,,,通常需要提前至少一天预约,,,热门时间段(好比周末下昼)你得抢。。。。那种随时去随时有位的,,,你得在心里打个问号。。。。?
招数二:重点考察“茶”自己,,,而不是点心。。。。? 许多店用漂亮的点心、果盘吸引人,,,效果茶叶用得稀烂。。。。你得问,,,或者视察。。。。好地方,,,茶艺师会在你眼前现场拆一泡完整的原包装茶叶,,,让你看到干茶的样子。。。。冲泡的历程中,,,会让你闻盖香、杯底香。。。。茶汤的色泽、透亮水平,,,那都是做不了假的。。。。俺去过一家,,,光一泡“焦点产区牛栏坑肉桂”,,,就值回票价了,,,那香气转变,,,一层一层的,,,老神奇了!反观有些坑店,,,给你端上来一壶泡好的,,,或者茶包,,,那赶忙撤吧!
招数三:用“商务接待”当切口去试探。。。。? 你打电话预约的时间,,,可以直接说:“你好,,,我想预约一个包间,,,用于主要的商务接待,,,情形和服务一定要有包管。。。。” 对方若是一听就懂,,,并且能流通地询问你的人数、预算、喜欢,,,还能给出专业建议,,,那这地方基本靠谱。。。。若是对方支支吾吾,,,或者只催你下单团购券,,,那你就要小心了。。。。这套说辞,,,能帮你快速过滤掉那些面向散客的“伪高端”场合。。。。?
说完了咋选,,,再说说几个血泪教训,,,老铁们可万万别再掉进去!
第一个大坑:挂羊头卖狗肉的“高端”。。。。? 有些地方,,,照片拍得那叫一个绝,,,庭院深深,,,效果一去,,,发明就是个摄影基地!茶楼只是里头一个小角落,,,旁边全是照相打卡的小姐姐,,,吵得脑瓜子嗡嗡的。。。。私密性?????不保存的!这种地方,,,你可以在网上搜它的名字,,,若是关联的帖子大部分是“照相攻略”、“出片圣地”,,,而不是正经讨论茶和服务的,,,基本可以pass了。。。。
第二个大坑:刺客般的“隐形消耗”。。。。? 这是最恶心的!? 套餐价看着挺漂亮,,,人均268。。。。等你坐下了,,,茶艺师温柔地说:“先生,,,我们这个套餐里的水是通俗饮用水,,,若是想引发这沏茶最好的香气,,,建议用我们定制的某某山泉,,,一壶68。。。。” 你好体面,,,加了。。。。过会儿又说:“茶点我们为您升级到时令鲜果和手工点心拼盘吧,,,更搭配,,,每位加88。。。。” 一顿操作下来,,,人均直奔500去了!以是,,,预约时一定要问清晰:“这个价钱,,,包括所有的茶、水、服务费吗?????有没有其他必选消耗?????”
第三个大坑:只有形式,,,没有温度的流程化服务。。。。? 有些地方,,,茶艺师就跟机械人似的,,,行动是标准,,,但面无心情,,,一句话未几说,,,泡完就站一边当木头人。。。。你需要啥,,,得自动叫。。。。这种体验很是差,,,感受花钱买了场演出,,,照旧录播的。。。。好的服务应该是有温度的互动,,,茶艺师会凭证你们的谈话节奏,,,适时地添水、解说,,,在需要清静时坚持清静,,,该泛起时泛起。。。。这个度很难掌握,,,但正是高端和通俗的实质区别。。。。
问:在芜湖,,,高端私人品茗一般人均几多钱算合理?????
答:? 凭证俺的调研,,,真正能抵达俺上面说那标准的,,,人均消耗通常在300元到800元之间。。。。300以下的基本是“体验版”,,,茶和空间会打折扣;;;800以上要么是用了极其名贵的茶(好比老茶、拍卖级茶),,,要么是有特另外定制服务(好比古琴演奏、书法体验等)。。。。第一次去,,,选人均400-500这个档位的,,,较量稳妥。。。。?
问:除了谈事,,,还适合啥场合去?????一个人去傻不傻?????
答:? 那可太适合了!商务洽谈是主流,,,另外主要的朋侪聚会、家庭纪念日、答谢主要客户/向导,,,甚至就是想一个人放空发呆、思索人生,,,都特殊合适。。。。一个人去一点也不傻!找个带露台的包间,,,看看书,,,晒晒太阳,,,让专业的茶艺师给你沏茶,,,是一种顶级的自我犒劳。。。。俺就经常自己去,,,舒坦!?
问:怎么预约最靠谱?????需要准备啥不?????
答:? 最靠谱的要领是,,,在公共点评上找到几家评价看起来真实的店,,,然后直接打商家电话,,,跟客服相同你的详细需求。。。。提前准备好:人数、预算、时间段、有没有特殊偏好(好比喜欢清静/喜欢看江景/喜欢某类茶)。。。。若是是商务接待,,,明确告诉对方。。。。预约乐成后,,,一般需要付定金。。。。衣着上,,,清洁得体就行,,,别穿拖鞋大裤衩,,,以示尊重。。。。
行了,,,老铁们,,,嗑就唠到这儿。。。。总结一下,,,在芜湖找高端私人品茗的地儿,,,你心里得有个谱:你买的是“私密的空间+专业的服务+文化的体验+得劲儿的气氛”,,,而不但是那几杯茶汤。。。。
别再光看网页上那些修得妈都不认得的照片了,,,也別觉着贵的就是好的。。。。按俺上面说的招,,,多问问,,,多看看,,,准能找到谁人让你和客人都以为“这地方选对了,,,有面儿!”的宝藏茶楼。。。。
这玩意儿就像找工具,,,不可光看长相,,,还得聊得来、处得惬意。。。。希望下次你去芜湖,,,也能整一次舒心、有面儿、还不花冤枉钱的高端茶局!有啥不明确的,,,或者发明了更好的地儿,,,随时回来跟俺唠!咱下回再见!?