哎呦，，，兄dei，，，你这是问对地方咧！? 说到去天津品茶，，，你可别以为就是喝口热水那么简朴。。。。。。俺前前后后跑了几十趟，，，银子没少花，，，坑也没少踩，，，才总算摸出点门道来。。。。。。今儿就跟你掏心窝子好好唠唠，，，保准你听完，，，能从“茶小白”酿成“门清儿”的老客！?
咱这“全城安排”，，，可不是让你满天下瞎跑。。。。。。天津卫这地界儿，，，茶楼的漫衍跟学问大着咧！有藏在老租界小洋楼里装格调的，，，有在古文化街吆喝热闹的，，，尚有社区边上做老街坊生意的。。。。。。去错了地方，，，不是花了冤枉钱，，，就是喝了一肚子不自在，，，你说怄不怄气？？？?
首先你得清晰，，，你想喝个甚感受的茶。。。。。。是想照相悦目、谈事情，，，照旧想悄悄品口真的，，，照旧就想凑个热闹？？？目的纷歧样，，，去的地儿可差远咧！
1. 清静、河西那片儿的“小洋楼茶楼”
这片主要是五大道、解放北路周围。。。。。。茶楼大多开在老洋房、旧别墅里头，，，情形是没得说，，，格调高，，，清静。。。。。。你往那一坐，，，看着窗外的老修建，，，感受自己都成历史人物咧。。。。。。但俺跟你说真话，，，这种地方，，，你一半以上的钱，，，是为这个情形和地段买的单。。。。。。茶叶自己虽然不差，，，但性价比嘛……你懂的。。。。。。适合请主要客人，，，或者跟工具搞点情调。。。。。。人均没个150往上，，，你不太盛意思出来。。。。。。俺在重庆道上一家店点过一泡“老枞水仙”，，，情形是真好，，，但那份价钱，，，俺以为里头至少有三分之一是付给那扇雕花窗户的。。。。。。
2. 南开古文化街、鼓楼那片儿的“热闹茶楼”
这儿可就是另一番天地咧！热闹，，，烟火气足。。。。。。茶楼往往跟相声园子、小吃摊挨着。。。。。。许多店都有茶艺演出，，，伙计招呼得也热情。。。。。。但！重点来了啊！！。。。≌饪槎水最深，，，最容易踩坑！由于游客多，，，好多店做的是“一锤子生意”。。。。。。茶叶品质良莠不齐，，，你得会看、会问。。。。。。俺头一回就在鼓楼边上着了道，，，点了个“极品大红袍”，，，喝起来那味道寡的呀，，，跟宣传的完全不是一回事。。。。。。厥后才明确，，，这种游客扎堆的地方，，，你得会往小巷子深处、二楼那些不显眼的地方钻，，，往往有惊喜。。。。。。
3. 梅江、奥城那片儿的“新派生涯馆”
这是给年轻人准备的。。。。。。装修是那种简约、禅意的气概，，，里头不但卖茶，，，还卖茶器、有点心，，，有时间还搞点插花、香道的小活动。。。。。。茶叶品类较量新潮，，，什么冷沏茶、调味花果茶挺多。。。。。。适合闺蜜聚会、自己看会书。。。。。。价钱适中，，，情形恬静，，，但你要想品鉴很是古板的、隧道的功夫茶，，，这儿可能不是最佳选择。。。。。。气氛大于专业吧。。。。。。
这可是干货中的干货，，，你拿小本本记好喽！都是俺真金白银买来的教训。。。。。。
避坑一：万万别迷信“装修”和“故事”！
越是装修得跟宫殿似的，，，伙计启齿就是“我们家这茶是乾隆爷喝过的”、“这棵千年古树就产三斤”……你越要小心！好茶自己会语言，，，不必这么多花花轿子抬。。。。。。真正的好茶楼，，，老板往往低调，，，更愿意跟你聊茶叶自己的香气、滋味、口感。。。。。。
避坑二：菜单上“名称花里胡哨”的，，，慎点！
啥“倾国倾城”、“初恋的味道”、“雪山古韵”……这类名字取得跟香水似的茶，，，只管别碰。。。。。。好茶通常有个着实的名字，，，好比“桐木关金骏眉”、“凤凰单丛蜜兰香”、“西湖龙井明前特级”。。。。。。那些虚头巴脑的名字，，，往往是为了掩饰茶叶自己的通俗。。。。。。
避坑三：先点“基础款”，，，再试“特色款”！
进瞭一家新店，，，别上来就点人家最贵的招牌。。。。。。你先点一壶最通俗的正山小种或者清香型铁观音。。。。。。这种茶最能看出一家店的基础。。。。。。若是连基础茶都泡得涩口、有水味，，，那他家贵的茶也好不到哪去。。。。。。；；】罟兀，，你再试别的。。。。。。
避坑四：亲眼看着称茶、沏茶！
一定要求扑面称重茶叶（按泡盘算的话也要看清晰分量），，，然后最好能在你旁边或者你能望见的操作台冲泡。。。。。。这是规则，，，也能阻止一些“偷梁换柱”的小行动。。。。。。若是店家扭扭捏捏不肯，，，那你心里就得打个问号咧。。。。。。
避坑五：别贪自制买“茶礼”！
在茶楼里，，，若是老板起劲向你推销包装细腻的茶叶礼盒，，，尤其是你都没试喝过的，，，一定要稳住！！。。。，，别买！? 茶楼里的零售茶，，，溢价通常很是高。。。。。。真想买，，，记下茶的名字和产地，，，去正规的茶叶市场或者网上找靠谱渠道，，，价钱能自制一大截。。。。。。
光避坑不敷，，，还得教你点“自动进攻”的办法，，，让你花同样的钱，，，体验翻倍！
1. 学会“看、闻、聊”
看：进店先看茶叶罐是不是密封好，，，看老客多未几（老客多的店，，，通常不差）。。。。。。
闻：让伙计给你闻一下干茶香。。。。。。好茶的干茶香是纯净、愉悦的，，，没有杂味、火焦味或者霉味。。。。。。
聊：别怯，，，跟老板或茶艺师聊。。。。。。你就问：“咱家卖得最好、老客最认的是哪款？？？” 或者“我口轻/口重，，，您给推荐个合适的？？？” 从他们的回覆里，，，你就能感受出专不专业、实不着实。。。。。。
2. 自备“口粮茶”，，，只出园地费
这是高阶玩法咧！若是你有自己喝惯的、靠谱的茶叶，，，完全可以带去茶楼。。。。。。大大方方跟人家说：“老板，，，我带瞭点自己的茶，，，在您这儿泡，，，付个茶位费和水费，，，成不？？？” 大部分正经做生意的茶楼都愿意。。。。。。这样你既能享受好情形，，，又能喝到自己放心的茶，，，省钱又舒心。。。。。。茶位费一般就几十块钱。。。。。。
3. 瞄准“社区老店”
跟足疗一样，，，茶楼也有“社区店”。。。。。？？？诖笮统墒焐缜鼙撸，，装修不豪华，，，但内里坐着品茗的都是周围住了十几年的老街坊。。。。。。这种店，，，茶叶品质稳固，，，价钱公正，，，由于做的就是转头客生意，，，不敢瞎搅。。。。。。你在河西、南开一些老小区周边转转，，，总能发明这样的宝藏小店。。。。。。
问：说瞭半天，，，人均究竟得准备几多？？？
答：分层次。。。。。。社区老店或通俗茶楼，，，50-80就能舒惬意服喝一下昼。。。。。。小洋楼或高端茶空间，，，一般150-300是常态。。。。。。古文化街那片，，，100左右的居多，，，但得会挑。。。。。。记着！！。。。，，贵的纷歧定对，，，适合你的才是最好的。。。。。。
问：一个人去会不会很尴尬？？？
答：尴尬甚！现在一个人去茶楼的越来越多咧。。。。。。好多茶楼都有面临窗户的单人位，，，或者清静的小隔间。。。。。。带本书，，，或者就发发呆，，，看着师傅沏茶，，，可自在咧。。。。。。茶艺师一般也很有分寸，，，不会过多打搅。。。。。。
问：需要提前预约吗？？？
答：周末和下昼2-5点的黄金时间，，，去好一点的店最好预约一下，，，特殊是包间。。。。。。平时或者去社区店，，，推门就进就行。。。。。。预约时可以直接问问有没有优惠套餐。。。。。。
问：能学到沏茶手艺吗？？？
答：有些茶楼提供简朴的茶艺体验课，，，收费的。。。。。。但你若是经常去一家，，，跟老板混熟瞭，，，品茗的时间多问问，，，人家一般也愿意教你两招。。。。。。这就是“聊”出来的福利。。。。。。
问：茶叶水太深，，，究竟咋买？？？
答：在茶楼喝到特殊中意的，，，先别急着买大份。。。。。？？？梢月蛞涣剑50克）先回去自己泡着试试，，，确认喜畛刭回购。。。。。。；；蛘撸，，认准茶楼里跟你聊得来、你以为靠谱的茶艺师/老板，，，让他们帮你推荐，，，往往比你自己瞎买强。。。。。。
最后再絮叨两句：品茶这个事，，，归根结底是“口耳相传，，，以茶会友”。。。。。。俺给你的这些地界儿、这些门道，，，是帮你少走弯路。。。。。。但真正的好茶楼，，，还得靠你一家家去喝、去感受。。。。。。遇到对性情的店家，，，就牢靠下来，，，成为熟客。。。。。。那种推门进去，，，老板一句“来啦，，，今天给你留瞭泡好的”，，，比啥都强！? 祝你早日寻到你的那杯“心头好”！