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成都武侯区卖的最多的是啥小吃
？？？？_ 外地人实测排行榜，，，
，这3家店排队到腿软

哎妈呀，，，
，哥们儿姐们儿，，，
，最近是不是搁网上搜“成都武侯区卖的最多”搜懵圈了
？？？？? 你是不是寻思，，，
，这武侯区这么大，，，
，究竟啥玩意儿卖得最火、最走量。。。
。

？？？？是奶茶
？？？？是暖锅
？？？？照旧啥别的新鲜玩意儿
？？？？

别猜了！我作为一个在成都武侯区混了五六年的“好吃嘴儿”，，，
，用我这张嘴和这身肉，，，
，给你们趟出了一条明路！今儿个就跟你唠点干的，，，
，不说那些虚头巴脑的，，，
，就说说我亲眼望见、亲嘴儿尝出来的，，，
，那些卖到飞起、天天排队的“销量王者”！?

咱先说好了，，，
，这里说的“卖的最多”，，，
，可不是看谁家店大、谁家广告响，，，
，是实打实看谁家门口步队长、谁家出餐速率快、谁家一天用的食材得用卡车拉！走，，，
，跟我一起瞅瞅去！

一、武侯区为啥是“小吃修罗场”
？？？？弄明确这个再说啥最火！

你可别小看武侯区，，，
，这儿可不是光有个武侯祠就完事了。。。
。
。这儿有四川大学、中科院一堆高
？？？？蒲械ノ，，，
，年轻人海了去了；；；尚有数码广场、来福士这种商圈，，，
，上班族乌泱乌泱的；；；再加上玉林、肖家河这些老牌生涯区，，，
，住家户也多。。。
。
。

这人一杂，，，
，口胃就杂，，，
，但有一点是共通的：都馋，，，
，都追求又快又好吃还不贵的工具！? 以是你想啊，，，
，在这儿能杀出重围、卖成“销量冠军”的，，，
，那得是啥样的“人精”。。。
。

？？？？那必需得是：味道能打、价钱亲民、出餐贼快、老小咸宜的四边形战士！?

那些花里胡哨、死贵还吃不饱的“网红店”，，，
，在武侯区活不过一个季度。。。
。
。能站住脚的，，，
，都是老黎民用嘴和钱投票投出来的“硬通货”。。。
。
。

二、销量TOP3实地揭秘：看看冠军、亚军、季军都是谁！

经由我长达小半年的“蹲点”和不懈的“试吃”（主要是我馋），，，
，我给你们倾轧个前三名。。。
。
。数据泉源
？？？？我眼瞅的、我问伙计的、我算他们外卖单量的！不信你自己看去！

TOP 1： 脆皮五花肉——论“斤”卖的流量核弹 ?

这玩意儿，，，
，绝对是最近一年的“陌头霸王”！尤其是在红牌楼、双丰路那片儿，，，
，一条街你能瞅见三四家。。。
。
。但有一家，，，
，那队排得，，，
，能把人行道给你堵上。。。
。
。

• 火爆时势：下昼4点开卖，，，
  ，3点半就有人搁那儿排队了。。。
  。
  。五花肉在炉子里烤得滋滋冒油，，，
  ，那香味儿，，，
  ，能飘出二里地去！老板切肉的手都快出残影了。。。
  。
  。

• 为啥卖最多：成斤卖！? 一根五花肉论斤称，，，
  ，一斤五六十，，，
  ，现烤现切，，，
  ，嘎嘣脆。。。
  。
  。既能当零食，，，
  ，又能拿回家当个硬菜。。。
  。
  。男女老小都好这口油香脆口的感受。。。
  。
  。一家店，，，
  ，一天轻松卖出上百斤猪肉，，，
  ，你说吓人不
  ？？？？

• 我的点评：吃多了肯定腻，，，
  ，但架不住第一口那真是香懵了！属于“途经必排队，，，
  ，一周总想整一次”的那种妖怪食物。。。
  。
  。

TOP 2： 乐山钵钵鸡——论“盆”卖的清凉销冠 ?

若是说五花肉是“热销之王”，，，
，那钵钵鸡就是“冷食界的扛把子”。。。
。
。特殊是炎天，，，
，武侯区好多小区门口，，，
，都有那种推小车或者有个小档口的。。。
。
。

• 火爆时势：一个大红塑料盆，，，
  ，内里满满一盆红油，，，
  ，插满了种种穿好的串串：鸡脚、郡把、土豆片、藕片……主顾自己拿个碗，，，
  ，想吃啥自己挑，，，
  ，最后数签子。。。
  。
  。行动行云流水，，，
  ，一分钟搞定一单。。。
  。
  。

• 为啥卖最多：自制、利便、口胃重！? 素菜几毛钱一串，，，
  ，荤的一块五左右。。。
  。
  。唬；ǜ龆三十块钱，，，
  ，能吃一大碗，，，
  ，有荤有素，，，
  ，红油麻椒的味道那叫一个隧道。。。
  。
  。下班回家不想做饭，，，
  ，来一碗，，，
  ，妥妥的解决一顿。。。
  。
  。一个摊位，，，
  ，一晚上卖出去几百上千串跟玩似的。。。
  。
  。

• 我的点评：灵魂就在那盆红油汤料里，，，
  ，好的店家的汤料是秘方，，，
  ，香而不燥。。。
  。
  。这是武侯区打工人的“续命神器”，，，
  ，尤其是高升桥、紫荆那片儿，，，
  ，下班点儿你去看看，，，
  ，摊位前基础挤不进去。。。
  。
  。

TOP 3： 锅巴土豆——论“碗”卖的全民小吃 ?

这个可是耐久不衰的老牌王者了！从小学门口，，，
，到大学小吃街，，，
，再到商圈地铁口，，，
，就没有它不可摆的地儿！武侯区更是它的“重灾区”。。。
。
。

• 火爆时势：一个大油锅，，，
  ，炸得金黄的土豆块，，，
  ，捞出后放到铁锅里，，，
  ，加入折耳根、葱花、香菜、种种调料一顿疯狂搅拌，，，
  ，那新闻，，，
  ，那香味，，，
  ，谁能扛得。。。
  。
  
  ？？？？

• 为啥卖最多：单价低、受众极广、出餐快！? 一小碗七八块钱，，，
  ，麻辣糖醋味最经典。。。
  。
  。从下学的娃娃，，，
  ，到逛街的情侣，，，
  ，没有不喜欢它的。。。
  。
  。一家小店，，，
  ，两口锅同时操作，，，
  ，一天卖出四五百碗基础不是梦。。。
  。
  。它的销量，，，
  ，是靠着恐怖的群众基础堆起来的。。。
  。
  。

• 我的点评：没啥好说的，，，
  ，成都小吃的“入门款”和“最终归宿”。。。
  。
  。你可能会吃腻暖锅，，，
  ，但很少会有人拒绝一碗刚出锅的、烫嘴的锅巴土豆。。。
  。
  。川大望江校区北门外面那条街，，，
  ，堪称“锅巴土豆修罗场”，，，
  ，你去尝尝就知道哪家是王者了。。。
  。
  。

三、除了吃，，，
，武侯区尚有啥“隐秘”的销量冠军
？？？？

你以为这就完啦
？？？？naive！武侯区数码产品也多。。。
。
。@天下电脑城、数码广场，，，
，那内里卖得最多的，，，
，不是整机，，，
，是电脑配件和手机贴膜！? 尤其是手机贴膜，，，
，价钱从15到150不等，，，
，贴膜小哥手艺娴熟，，，
，五分钟搞定。。。
。
。这玩意，，，
，薄利多销，，，
，走量重大，，，
，才是数码城真正的“现金流”产品！?

尚有啊，，，
，像玉林菜市场，，，
，卖得最多的不是肉也不是菜，，，
，是那些自家做的泡菜、辣椒油、花椒面！这些才是成都味道的灵魂，，，
，天天几大罐子都不敷卖。。。
。
。

FAQ（你肯定得问的）：

• 问：你说的那几家店详细叫啥名，，，
  ，在哪旮沓。。。
  。
  
  ？？？？

  • 答：哎妈，，，
    ，这我能明说吗
    ？？？？那不可了打广告了！? 但你按我说的区域（红牌楼、高升桥、川大北门）? 去找，，，
    ，看哪家排队最长、香味最冲、老板最忙，，，
    ，冲已往准没错！美食的密码就是“随大流，，，
    ，不踩雷”！

• 问：除了小吃，，，
  ，正餐啥卖得好
  ？？？？暖锅照旧串串
  ？？？？

  • 答：在武侯区，，，
    ，串串香的店肆数目和翻台率，，，
    ，绝对碾压大暖锅！尤其是那种冷锅串串，，，
    ，自己选好一煮端上来，，，
    ，吃得利便，，，
    ，人均五六十，，，
    ，这才是老黎民的日常。。。
    。
    。大暖锅那是聚会才去的。。。
    。
    。

• 问：我想去摆摊，，，
  ，卖啥能火
  ？？？？

  • 答：哥们儿，，，
    ，看完我这篇你还没明确吗
    ？？？？要么极致的味道（像脆皮五花），，，
    ，要么极致的性价比和便当（像钵钵鸡、锅巴土豆）。。。
    。
    。产品可以换，，，
    ，但逻辑就这俩。。。
    。
    。在武侯区，，，
    ，搞花里胡哨的看法，，，
    ，不如把一份土豆做好吃来得着实。。。
    。
    。

• 问：这些店卫生咋样。。。
  。
  
  ？？？？

  • 答：真话实说，，，
    ，狼籍不齐。。。
    。
    。找那种伙计都戴帽子口罩、操作台看起来相对清洁、食材摆放整齐的。。。
    。
    。那种看上去就埋埋汰汰的，，，
    ，再多人排队你也得掂量掂量。。。
    。
    。事实，，，
    ，好吃和清洁，，，
    ，咱都得要！

结语：

以是啊，，，
，在成都武侯区，，，
，你想知道“卖的最多”是啥，，，
，别听广告，，，
，别信炒作。。。
。
。你就下班点儿，，，
，去那些老小区门口、学校后门、地铁站出口蹲一会儿。。。
。

？？？？纯慈嗣怯媒磐镀，，，
，用钞票选择的是啥。。。
。
。

那空气里弥漫的油香、辣香、碳水香，，，
，那摊位前攒动的人头、焦虑期待的眼神，，，
，尚有老板那基础停不下来的手，，，
，就是最真实、最火爆的销量排行榜！武侯区的胃，，，
，是刁钻的，，，
，也是忠实的。。。
。
。这里“卖的最多”的，，，
，永远是能最快、最直接、最自制地宽慰人心的那份着实味道。。。
。
。

得，，，
，不跟你唠了，，，
，我又馋钵钵鸡了，，，
，整一碗去！你们来武侯区，，，
，照着这个路子找吃的，，，
，保准错不了！?

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