饿说，，，，，，可让饿寻见这地界儿了！前阵子去汕头耍，，，，，，就一门心头脑找那些又老、又自制、还全是烟火气的小巷子。。。。 。网上攻略净是推荐大景点，，，，，，贵巴巴的，，，，，，没意思！? 饿可是费老鼻子劲，，，，，，问了好几个外地阿伯阿嬷，，，，，，还“跌”了几回面（走错路），，，，，，才摸清这些藏得可深可深的好地方。。。。 。今儿就跟你好好唠唠，，，，，，保准你花不了几个钱，，，，，，就能咥美、逛美、拍美！
你可是不知道，，，，，，饿头一天在汕头，，，，，，就随着导航去了条“网红”老街，，，，，，好家伙，，，，，，一碗普通俗通的丸子汤要我20块，，，，，，拍个照全是人脑壳！饿其时就恼了，，，，，，这不可心坑人咧？？？厥后饿学精了，，，，，，专挑晌午头，，，，，，看哪条巷子口聚着一堆外地老头儿下棋、阿嬷晒太阳，，，，，，那就往里钻！嘿，，，，，，这办法可太灵了，，，，，，真让饿刨出不少“宝藏”。。。。 。
先说清了，，，，，，饿说的“老巷子”，，，，，，可不是翻新过的“假骨董”。。。。 。那是真老，，，，，，墙皮都往下掉渣渣，，，，，，但吃食和人情味儿，，，，，，那是杠杠的！?
主要推荐的就是老市区“四永一升平”那片儿。。。。 。你可别被这文绉绉的名儿唬住，，，，，，里头的小巷子，，，，，，像永安街、永和街里头叉出去的那些，，，，，，窄得两个人并排走都费劲。。。。 。双方的骑楼老厝，，，，，，少说也有八九十年历史，，，，，，阳台上还晾着衣裳、种着花。。。。 。饿最喜欢的是，，，，，，这儿总有老头儿坐在自家门口冲时光茶，，，，，，你朝他笑一下，，，，，，他可能就招呼你“食茶否？？？”，，，，，，那股子亲热，，，，，，给钱都买不下！
再一个就是外马路周围，，，，，，特殊是商平路、商丘路一带。。。。 。这儿以前是码头客栈区，，，，，，巷子弯弯绕绕像迷宫。。。。 。饿在这儿圪蹴（蹲着）吃过一家没有招牌的粿汁店，，，，，，就开在自家屋里头，，，，，，一碗热乎乎的粿汁，，，，，，加了卤蛋、肥肠，，，，，，才卖8块钱！阿婆说，，，，，，她在这卖了三十年了，，，，，，来的都是街坊。。。。 。这种店，，，，，，你启发航都导不来，，，，，，全凭运气和嘴勤快，，，，，，多问。。。。 。
来老巷子，，，，，，不寻吃的那可叫白来！饿给你念叨几家，，，，，，饿亲自试过、价儿良心到哭的小店，，，，，，你可拿条记好了。。。。 。?
1. 无名肠粉摊（商平路岔巷）：这家是饿的“封神”之。。。。 。∫桓霭⒐龅，，，，，，摊子就一架小推车。。。。 。鸡蛋肉沫肠粉，，，，，，一份才5块钱！米浆是石磨的，，，，，，嫩滑得不可，，，，，，酱汁是自家熬的鱼露卤，，，，，，咸鲜适口。。。。 。饿一口吻能吃两份，，，，，，10块钱肚儿滚圆！他一般只卖早晌午，，，，，，去晚了可就没了。。。。 。
2. 老嬷粽球（永安横街）：这家有个小门脸，，，，，，但主要客源是街坊。。。。 。双烹粽球，，，，，，一半甜一半咸，，，，，，里头有蛋黄、香菇、板栗、红豆沙，，，，，，料塞得满满当当，，，，，，一个才6元！比那些景点旁边卖15块的着实多了。。。。 。饿走的时间还买了两个带上动车。。。。 。
3. 促肉汤：这不算详细某家店，，，，，，而是老巷子里常见的服法。。。。 。晚上，，，，，，巷子口支起个小炉子，，，，，，摆几张矮桌小凳。。。。 。一碗猪杂益母草汤，，，，，，内里猪肝、粉肠、瘦肉给得不少，，，，，，汤鲜肉嫩，，，，，，也是10-12元一碗**。。。。 。就着白米饭，，，，，，吃得人全身舒坦。。。。 。找这种店，，，，，，你就瞅哪家外地后生衣着拖鞋背心在那儿吃的，，，，，，准没错！
饿算过一笔账，，，，，，在老巷子里逛吃一天，，，，，，50块钱预算你能当天子！从早上的肠粉、中午的粽球、下昼的草粿（一碗3块）、到晚上的促肉汤，，，，，，样样不落，，，，，，还能买瓶饮料解渴。。。。 。这在那些商业街，，，，，，想都不敢想！
光是找看法方还不可，，，，，，咋玩得转也有考究。。。。 。饿这趟摸爬滚打，，，，，，总结了几条，，，，，，你听听在理不。。。。 。?
第一，，，，，，脚力得好，，，，，，脸皮得“厚”。。。。 。? 老巷子欠亨汽车，，，，，，摩托和自行车倒是钻来钻去，，，，，，你就得靠走。。。。 ？？Ｍ闷娴脑鹤印⒉鋈说南阄，，，，，，就停下来瞅瞅、问问。。。。 。饿就是靠问路，，，，，，问出一家藏在深巷里的老式剃头店，，，，，，先生傅用推子剃头，，，，，，10元一位，，，，，，饿还体验了一把，，，，，，拍出来的照片可有味道了！
第二，，，，，，照相及早或赶晚。。。。 。? 想拍清净、有气氛感的照片，，，，，，早上7点到9点，，，，，，下昼4点到6点是最好的。。。。 。阳光斜射进巷子，，，，，，光影特殊美，，，，，，人也少。。。。 。大中午的，，，，，，光太硬，，，，，，拍出来欠悦目。。。。 。饿在“升平路”一条岔巷里，，，，，，就拍到一张阳光穿过老电线、照在斑驳蓝门上的照片，，，，，，朋侪们都说绝了。。。。 。
第三，，，，，，尊重外地生涯，，，，，，别瞎打搅。。。。 。? 咱们是客，，，，，，人家是过日子的。。。。 。照相时要是拍到人家正脸，，，，，，最好打个招呼。。。。 。人家在屋里用饭，，，，，，你别扒着门框使劲往里瞅。。。。 。饿就望见过有游客拿着长镜头对着人家家里拍，，，，，，惹得阿伯很不兴奋。。。。 。咱悄悄拍点修建、角落的细节，，，，，，就够有感受了。。。。 。
Q：你说了这么多巷子，，，，，，我咋定位。。。。 ？？？地图上能搜到不？？？?
A：有些主路像“商平路”、“永安街”能直接搜到。。。。 。但详细到美食摊子，，，，，，许多都没上地图。。。。 。饿的办法是：先坐公交或打车到那片老区（如小公园周围），，，，，，然后关掉导航，，，，，，随便溜达。。。。 。用鼻子闻（找吃的），，，，，，用眼睛看（找老修建），，，，，，用耳朵听（听外地人语言），，，，，，比啥导航都管用！着实不可，，，，，，就问街边小卖部的老板，，，，，，他们最门清。。。。 。
Q：一个人去逛，，，，，，安不清静？？？?
A：饿个大男子，，，，，，觉着挺清静。。。。 。明确昼的，，，，，，巷子里虽清静，，，，，，但总有住户收支。。。。 。只管别天黑后往太深、太暗的巷子里钻，，，，，，这是知识。。。。 。女孩子的话，，，，，，结伴最好。。。。 。着实老街区住户都相互熟悉，，，，，，有生面目各人都会多看一眼，，，，，，反而有种“隐形”的清静感。。。。 。
Q：咥（吃）的卫不卫生？？？怕拉肚子。。。。 。?
A：饿的肠胃还算经造，，，，，，吃了一圈没出问题。。。。 。你看那些外地人天天吃的老摊子，，，，，，一般没问题。。。。 。要是着实不放心，，，，，，你就看摊子跟前人多未几，，，，，，食材是不是新鲜现做。。。。 。别吃那些看起来放了良久、颜色差池劲的工具。。。。 。怕水土不平，，，，，，随身带点肠胃药也行。。。。 。
Q：除了吃和照相，，，，，，还醒目点甚？？？?
A：可干的多了！你可以找个街边老式茶楼，，，，，，花5块钱喝杯茶，，，，，，听老头儿们唠嗑（虽然可能听不懂）。。。。 。；；；蛘呷老供销社容貌的小卖部，，，，，，买点你没见过的小零食。。。。 。饿还见过有人在巷子里写生，，，，，，一画就是一下昼，，，，，，可有感受了。。。。 。
以是说么，，，，，，想找汕头又老又自制的巷子，，，，，，你得舍得这两样工具：一是脚板，，，，，，二是脸面。。。。 。舍得走，，，，，，舍得问。。。。 。? 饿给你的这些线索，，，，，，就是个引子，，，，，，真正的宝藏，，，，，，还得靠你自家去钻、去发明。。。。 。那种用很少的钱，，，，，，换来一肚子鲜味和一堆惊喜照片的感受，，，，，，可比在网红店排队强了一万倍！
你要是按饿说的，，，，，，真寻见了好地方，，，，，，咥美了，，，，，，可别忘了回来跟饿唠两句！要是怕记不住，，，，，，就把这篇文章珍藏起，，，，，，保你到了汕头不抓瞎！咱下回再唠别的磕！?