诶， ，列位老饕些， ，问你们个事儿哈！? 最近是不是老在朋侪圈头看到“百花丛一品香”这几个字？？？？？？我前段时间也是， ，刷得我眼睛都花了， ，心头毛焦火辣的， ，这究竟是个啥子仙人馆子嘛？？？？？？? 按捺不住， ，我上周专门跑了一趟， ，帮你们把底裤都捞起来看咯！今天就跟各人摆一哈我的亲自履历， ，从招牌菜到隐藏服法， ，再到咋个避开那些坑， ，包管你看完就晓得咋个点了！?
先说一哈， ，我第一次听到这个名字的时间， ，还以为是个卖花的茶楼儿！? 效果跑到门谈锋晓得， ，是家卖古板小吃和川菜的馆子， ，开咯怕是有十来年咯， ，算是个老字号。。。。招牌旧是旧了点， ，但门口排队的人那是真的多， ，我周一下昼三点钟去的， ，居然还要等四桌！?
为啥子它这么火？？？？？？? 我跟几个排队的外地嬢嬢摆了半天， ，又跟老板儿扯了几句， ，总算搞明确咯。。。。第一， ，味道确实稳。。。。它不是那种网红店搞些花里胡哨的， ，就是老忠实实做老味道。。。。老板说他们光是辣椒油， ，就要用三种差别的海椒来炼， ，香料也是自己配的， ，不过传。。。。我亲眼看到厨房头一口大锅， ，熬的骨头汤， ，白得像牛奶一样， ，闻起就香惨了！? 第二， ，价钱亲民。。。。我看了哈菜单， ，招牌面食大多在15-25块之间， ，凉菜几块钱一份， ，人均30-40绝对吃得巴巴适适。。。。这个价位在现在来说， ，确实良心。。。。
我的第一印象：馆子不大， ，就七八张桌子， ，料理得还算清洁， ，但有点吵， ，都是熟客在摆龙门阵。。。。老板娘记性之好， ，哪个要免青， ，哪个要加醋， ，她不必簿本都记得清清晰楚。。。。我点菜的时间， ，她多热情地给我推荐：“妹儿， ，第一次来嘛？？？？？？尝哈我们家的一品香牛肉面， ，再加个红油抄手， ，绝配！” ?
好咯， ，坐到位置高头， ，重点来咯！我凭证老板推荐和隔邻桌的点单率， ，点了五六样， ，给你们做个实测报告。。。。?
1. 镇店之宝——一品香牛肉面（?22元）
这个绝对是头牌！端上来谁人香气， ，直接往你天灵盖冲！? 牛肉是大坨大坨的牛腩， ，炖得溜耙， ，一抿就化。。。。要害是谁人汤底， ，是牛肉原汤加了几十种香料熬的， ，喝起浓郁又不燥， ，带点回甜。。。。我数了一哈， ，我那一碗里头， ，足足有五大坨牛肉， ，扎实！? 隐藏服法：问老板要一小碟泡菜， ，萝卜或者莲花白都行， ，酸甜口的， ，和到面一起吃， ，解腻又开胃， ，这个是老客才晓得的操作！
2. 惊喜黑马——红油鸡汤抄手（?18元）
这个是我最大的惊喜！一般抄手都是红油干拌或者清汤， ，它这个是用熬的鸡汤打底， ，再淋上特制红油！? 抄手皮薄馅足， ，肉馅很新鲜。。。。吃的时间， ，先喝一口汤， ，鸡汤的鲜味和红油的麻辣味在嘴巴头打斗， ，最后融合在一起， ，味道条理富厚得很。。。。我建议可以加点醋， ，酸辣鲜香， ，一口吻我能整一碗！
3. 必点凉菜——椒麻无骨鸡脚（?28元）
价钱小贵， ，但分量足， ，味道对得起！鸡脚剔骨剔得干清洁净， ，嚼起Q弹有劲道。。。。谁人椒麻味调得刚恰恰， ，麻味不会让你嘴巴失去知觉， ，反而是那种清新的麻， ，带着青花椒的香气， ，越吃越想吃。。。。? 这个菜销量特殊好， ，我去的时间隔邻桌险些都点了。。。。
独家数据：我视察了半个小时， ，出菜口一共端出来24碗面， ，其中“一品香牛肉面”占了13碗， ，凌驾一半！点单率稳居第一。。。。凉菜里头， ，鸡脚和“伤心凉粉”点得最多。。。。
吃了那么多， ，也看到些门道， ，给第一次去的朋侪些提个醒， ，有些坑可以莫踩。。。。
关于排队和点单：
这家店没得线上取号， ，必需人到现场排。。。。我的履历是， ，避开中午12点和晚上6点半这两个岑岭， ，最少少等20分钟。。。。点单要快， ，看准咯就喊， ，莫犹豫， ，由于老板娘吼得也快。。。。若是是一个人， ，最好莫点太多， ，分量着实， ，吃不完铺张。。。。?
关于味道选择：
它家默认口胃关于外地朋侪可能有点辣。。。。?? 若是你吃不得辣， ，点单的时间一定要高声说“微辣”或者“清汤”， ，后厨会调解。。。。我亲耳听到一个游客点牛肉面没说， ，效果辣得满头汗。。。。它家的辣是香辣， ，不是干辣， ，但怕辣的朋侪照旧要小心。。。。
独家省钱攻略：
错峰点招牌：下昼2-5点去， ，人相对少， ，吃得从容。。。。浚浚浚浚浚可以点个“一品香牛肉面”加个“凉糕”（?6元）， ，30块以内搞定一顿， ，巴适。。。。
隐藏搭配：两个人去， ，最划算。。。。点一碗“一品香牛肉面”（?22）， ，再点一碗“清汤杂酱面”（?16）， ，然后加一份净牛肉（?20）。。。。把牛肉分到两碗面里， ，这样两碗都酿成了豪华版牛肉面， ，人均才29， ，比单点两碗牛肉面划算！这个诀窍是我看一对老伉俪这样操作， ，学到的！?
饮料外带：店里的豆奶卖4块， ，隔邻小卖部卖3块。。。。懂的都懂哈！?
1. 究竟辣不辣？？？？？？完全吃不得辣咋办？？？？？？
答：招牌的牛肉面、抄手是带辣度的， ，但可以调。。。。你直接喊“清汤牛肉面”或者“免红油”， ，后厨可以做。。。。它家清汤是用牛肉和鸡一起熬的， ，味道也很鲜。。。。
2. 停车方不利便？？？？？？
答：老小区门口， ，不利便！? 建议莫开车， ，坐地铁或者打车去。。。。门口无意能遇到共享单车位， ，看运气。。。。
3. 适合带娃儿和老人去不？？？？？？
答：娃儿可以点清汤抄手或者鸡汤饭（菜单上没有， ，但可以问）。。。。老人若是牙口欠好， ，牛肉面里的牛肉炖得很耙， ，没问题。。。。就是情形吵， ，语言要高声点。。。。
4. 除了招牌， ，尚有没得推荐？？？？？？
答：臊子蒸蛋（?10元）可以， ，嫩气， ，适合小朋侪和老人。。。。凉拌三丝（?8元）爽口， ，下饭。。。。这些是熟客常点的“配角”。。。。
5. 排队良久能吃到？？？？？？
答：寻常日避开饭点， ，20分钟内。。。。周末饭点， ，做好等40分钟-1小时的准备。。。。?
好咯， ，差未几就摆这么多。。。。总的来讲， ，“百花丛一品香”这家店， ，味道是在线的， ，性价比高， ，有老店的底气。。。。? 但它就是个街边小店， ，莫指望有啥子情形和服务， ，吃的就是谁人热闹和隧道。。。。若是你是个吃货， ，想找点扎实的、不耍 ；；ㄇ沟睦衔兜， ，那它绝对值得你跑一趟。。。。但若是你追求清静优雅的用餐情形， ，那可能要失望咯。。。。
最后提醒一句， ，美食这工具， ，百人百味。。。。我的体验只是个参考， ，究竟合不对你胃口， ，还得你自家的舌头说了算！? 赶忙珍藏一哈， ，找个不忙的时间， ，去告一哈嘛！记得回来跟我摆哈你的感受哦！