咦~！俺跟恁说， ，可甭一提“自制”就光想着质量赖。。。在南京浦口那几条老巷子里转悠， ，那可真是“挖宝”嘞！? 上回俺搁那里服务， ，专门花了一天时间串巷子， ，腿都跑细了， ，就为给咱这号“抠搜又考究”的吃货， ，摸出几条真隧道、真划算的蹊径。。。今儿咱就喷喷， ，浦口那些自制得让人不敢信、味儿却正得嘁哩喀喳的小巷子， ，究竟有啥门道。。。
要论自制， ，那主要就得看小吃。。。浦口的老巷子， ，那可不是给游客准备嘞， ，是实着实在做街坊生意。。。价钱要是虚高一点， ，店都能让老街坊们的唾沫星子给淹唠。。。
第一条巷子：xx街（为切合规范， ，隐去详细路名）
这条街， ，白天看透破烂烂， ，一到下班点儿， ，我的天爷啊， ，瞬间活过来了！最着名嘞就是那家“无名炸物铺”。。。老板是个倔老头儿， ，就卖三样：炸藕饼、炸萝卜丸子、炸春卷。。。俺去的时间， ，藕饼才1.5块钱一个， ，丸子5块钱一大兜。。。? 都是现做现炸， ，站老远都闻见谁人油香跟菜香。。。他家伙计说， ，一天光藕都得用掉两百斤！这数字， ，听着就着实。。。俺买了10块钱的， ，愣是没吃完。。。窍门？？？俺觉摸着他家用料太扎实了， ，藕丁脆生生， ，面糊裹得薄， ，炸出来外焦里脆， ，一点儿不腻。。。
第二条巷子：xx巷
这条巷子是“汤水天堂”。。。鸭血粉丝汤、小馄饨、麻辣烫， ，一家挨一家。。。俺重点推荐一家“汪家小馄饨”。。。门头小得可怜， ，内里就摆四张桌。。。但他家的小馄饨， ，7块钱一碗， ，汤头绝了！老板说是用老母鸡跟猪骨吊的， ，清亮亮， ，但味儿贼厚。。。馄饨肉未几， ，就一点点粉红色的肉馅， ，吃嘞就是个皮滑汤鲜。。。早上来一碗， ，给个仙人都不换。。。他家的辣油是自己泼嘞， ，香而不燥， ，俺临走还买了瓶。。。?
逛自制巷子， ，吃是一方面， ，要害是感受谁人“气氛”。。。浦口有些巷子， ，还坚持着几十年前的样子， ，物价也跟时光停了似嘞。。。
老式剃头店：? 俺遇见一家， ，门口转着谁人红蓝白三色灯筒。。。剪个头10块钱， ，先生傅不必电推子， ，全凭一把铰剪咔嚓咔嚓， ，修得那叫一个板正。。。坐那儿剃头， ，听着收音机里的戏， ，感受时间都慢了。。。
旧书摊跟裁缝铺：? 在巷子拐角， ，可能就遇上一个旧书摊， ，书都是论斤称， ，15块钱一斤。。。旁边大姨的裁缝铺， ，换个拉锁、扦个裤边， ，也就5块8块。。。在这儿， ，“自制”买的不是工具， ，是种不慌不忙、细水长流嘞生涯气儿。。。? 俺跟旧书摊主喷了半天， ，他还能给你讲讲每本书的泉源， ，这“增值服务”， ，大阛阓里哪儿找去？？？
光说地方不中， ，还得有要领。。。想在浦口巷子里逛美、吃美、省钱， ，你得记着这几条：
及早不赶晚：? 许多宝藏小吃， ，特殊是早点跟熟食， ，上午10点前、下昼5点后是最全乎的时间。。。去晚了， ，真就卖光收摊了， ，任你是谁也吃不着。。。
随着老头老太太排队：? 这是黄金规则！? 在巷子里， ，你看哪家店门口排队的都是外地上了年岁的， ，甭犹豫， ，排上准没错。。。他们吃了一辈子， ，嘴最刁， ，也最知道谁家实惠。。。俺那家馄饨店就是这样发明嘞。。。
脸皮要“厚”， ，多问一句：? 许多小店没菜单， ，或者菜单不全会。。。你得张嘴问：“老板， ，今儿有啥招牌。。？？？”“谁人…几多钱？？？”往往那些没写在纸上的， ，才是隐藏的“今日特供”， ，自制又新鲜。。。
准备好零钱：? 许多老店， ，老板年岁大了， ，就认现金， ，二维码可能是儿子闺女嘞。。。身上揣点零钱， ，利便， ，也更有那种老式生意的烟火味儿。。。
问：你说的这些巷子究竟在哪儿。。？？？清静不？？？
答：详细路名俺就不写了， ，省得都挤已往， ，味儿都变了。。。大致就在浦口老火车站、浦东路、大马路这一片辐射开的巷弄里。。。清静上， ，明确昼的绝对没问题， ，热闹着呢。。。晚上嘛， ，哪儿的深巷子都只管结伴， ，这是知识。。。
问：这么自制， ，卫生能过关吗？？？吃了不会拉肚子吧？？？
答：俺的肠胃算敏感嘞， ，但吃这几家， ，没事儿。。。视察窍门：看店面地面、看老板操作台、看食材存放。。。? 只要这几样看着清洁利落， ，一般问题不大。。。那些开了几十年的老店， ，街坊的胃就是他们的“营业执照”， ，比啥都管用。。。虽然， ，肠胃特殊金贵的， ，您就稳重点。。。
问：除了吃， ，那里有啥玩的吗？？？值得专门跑一趟不？？？
答：专门跑？？？看您图啥。。。若是您就图吃个新鲜、实惠， ，感受下老城厢的市井气， ，那绝对值。。。? 您可以把浦口火车站旧址（情深深雨濛濛拍摄地）、浦口码头（坐2块钱轮渡到中山码头）串起来玩， ，这一趟既有历史感， ，又能知足肚子， ，性价比超高。。。
问：停车利便不？？？
答：极其不利便！? 老巷子路窄， ，至心劝您别开车。。。坐地铁到“浦口万汇城”或者“南京工业大学”站， ，出来扫辆共享单车或者腿儿着， ，才是最得劲的方式。。。
说真话， ，在浦口这些自制的小巷子里转一天， ，花的钱可能不如阛阓里吃一顿饭多， ，但心里谁人扎实和知足感， ，可是钱买不来嘞。。。? 您能望见手艺人的专注， ，能闻声老街坊的外交， ，能用最少的钱， ，买到最质朴的快乐。。。
这年头， ，啥都考究“消耗升级”， ，但俺以为， ，有时间“消耗回归”也挺美。。；；毓榈绞澄镒约旱奈兜， ，回归到人与人之间的热气腾腾， ，回归到一分钱一分货的着实。。。浦口的这些小巷子， ，就是这样一个保存。。。它不高级， ，但很真实；；不腾贵， ，但很丰盛。。。
得， ，不喷了， ，再说俺又馋了。。。恁要是也去逛了， ，发明了新“宝藏”， ，转头咱也能再喷喷！溜了溜了！