哎哟,,,,,,列位哥老倌、姐老倌,,,,,,今天我们来摆一下“茶”龙门阵!? 尤其是人在南昌,,,,,,或者想来南昌耍的朋侪,,,,,,你们是不是也曾在网上搜“南昌品茶事情室”,,,,,,效果看得一头雾水,,,,,,不晓得哪家才靠谱???莫慌!作为一个嘴巴刁、腿脚勤的老茶客,,,,,,我上周专门花了三天时间,,,,,,把南昌城里头几家嘿著名的“品茶事情室”跑了个遍,,,,,,今天就给各人摆一哈我的亲自体验,,,,,,绝对不得“踩雷”,,,,,,只摆干货!?
小序:我为啥子要跑去“测评”品茶事情室???
提及来也是缘分。。。。。。我有个广东来的兄弟,,,,,,是个茶痴,,,,,,一到南昌就问我:“你们南昌,,,,,,除了瓦罐汤,,,,,,有没有啥子巴适的、清净的品茗地方???不要那种闹麻麻的茶楼哦。。。。。。”我一哈就愣住了,,,,,,寻常自己都在屋头泡,,,,,,还真不晓得外头有啥子好行止。。。。。。? 于是,,,,,,我暗下刻意,,,,,,必需把这件事搞清晰!既是为相识答兄弟的问题,,,,,,也是给自己找个以后可以常去的“据点”。。。。。。我凭证网上评价、朋侪推荐,,,,,,锁定了三家气概迥异的“品茶事情室”,,,,,,准备来一场深入“虎穴”的体验!
第一板块:品茶事情室≠通俗茶楼 | 搞清晰你去的究竟是啥子地方
首先,,,,,,我们要弄醒豁,,,,,,现在盛行的“品茶事情室”,,,,,,和古板的“老茶楼”、“茶楼”完全不是一回事!
小问题一:情形私密,,,,,,主打一个“精”字
通俗茶楼嘛,,,,,,可能闹热,,,,,,适合摆龙门阵、打牌。。。。。。但“品茶事情室”一般藏在写字楼或者清静的小区里头,,,,,,地方不大,,,,,,但装修很是细腻、有格调。。。。。。? 我去的三家,,,,,,一家是中式禅意风,,,,,,一家是简约日式风,,,,,,尚有一家是新中式文艺风。。。。。。配合点是:一进去,,,,,,整个人就静下来了。。。。。。没有喧嚣,,,,,,只有淡淡的茶香和轻音乐。。。。。。这种地方,,,,,,就是让你专心致志,,,,,,好好品味一杯茶的。。。。。。
小问题二:茶品专业,,,,,,主人就是“活招牌”
这才是焦点!事情室的主人,,,,,,大都就是资深茶艺师或者茶叶发热友。。。。。。他们提供的茶,,,,,,往往是自己精选甚至私藏的好茶,,,,,,你在外面茶叶店可能基础买不到。。。。。。我去的第一家,,,,,,主人是个武夷山来的姐姐,,,,,,她泡的正岩肉桂,,,,,,谁人香气和岩韵,,,,,,跟我自己在茶城买的完全不是一回事!她说,,,,,,她这里只做“小而美”,,,,,,一次只接待一桌客人,,,,,,确保每一沏茶都是最佳状态。。。。。。这种体验,,,,,,是流水线式的茶楼给不了的。。。。。。
小问题三:贵在体验,,,,,,不但是“喝”更是“学”
你去事情室,,,,,,不是纯粹消耗一沏茶。。。。。。? 更值钱的,,,,,,是和主理人的交流。。。。。。他们会跟你讲这个茶的产地、工艺、故事,,,,,,教你怎样冲泡、怎样闻香、怎样感受回甘。。。。。。我这种喝了十几年茶的老油子,,,,,,在第二家事情室跟主人摆了一个下昼,,,,,,都以为自己学到了好多新工具。。。。。。这关于想入门或者想提升的茶友来说,,,,,,价值太大了。。。。。。
第二板块:亲测三家宝藏店 | 优弱点给你摆得显着确白
好了,,,,,,配景先容完,,,,,,现在上硬菜!把我亲测的三家事情室的体验,,,,,,一五一十告诉各人,,,,,,利便你们对号入座。。。。。。
小问题一:“岩语茶事” | 武夷岩茶发热友的天堂
位置:红谷滩某个高层公寓里,,,,,,视野巴适。。。。。。
主理人:一位从武夷山来的姐姐,,,,,,对岩茶的明确很是深。。。。。。
体验:我点了一泡她推荐的“老丛水仙”。。。。。。从烫杯、摇香、注水、出汤,,,,,,每一步都充满仪式感。。。。。。她一边泡,,,,,,一边解说“岩骨花香”是啥子感受。。。。。。茶汤入口,,,,,,醇厚绵长,,,,,,丛味显,,,,,,回甘带清凉感,,,,,,确实犷悍!她这里只做预约制,,,,,,不接散客,,,,,,确保服务品质。。。。。。弱点是价钱小贵,,,,,,人均消耗在200+,,,,,,但关于真正的岩茶喜欢者来说,,,,,,绝对值回票价。。。。。。她这里尚有少量私房茶可以买,,,,,,但未几。。。。。。
小问题二:“寂境” | 日式诧寂风,,,,,,喝杯单丛笃志
位置:青山湖边的文创园区,,,,,,情形幽静。。。。。。
主理人:一个话未几但很专注的年轻男生,,,,,,潮汕人,,,,,,专注凤凰单丛。。。。。。
体验:这家气概截然差别,,,,,,极其简约清静。。。。。。我点了一道“蜜兰香”单丛。。。。。。主人冲泡手法很稳,,,,,,出汤时间掌握得极好。。。。。。茶香高锐,,,,,,蜜韵悠长,,,,,,喝完后满口香甜,,,,,,心情都变好了。。。。。。这里很是适合一个人发呆,,,,,,或者和一两挚友清静地聊谈天。。。。。。茶点配的是手工的绿豆糕,,,,,,不甜不腻,,,,,,和单丛很搭。。。。。。弱点是品类相对简单,,,,,,险些只做单丛,,,,,,若是你不喜欢乌龙茶,,,,,,可能选择就少了。。。。。。人均150左右。。。。。。
小问题三:“茶里小院” | 新中式文艺范,,,,,,选择多气氛好
位置:西湖区一个老小区的一楼,,,,,,带个小院子。。。。。。
主理人:一对伉俪,,,,,,健谈又热情。。。。。。
体验:这家最像朋侪家的客厅,,,,,,气氛轻松。。。。。。茶叶选择最多,,,,,,从福鼎白茶到云南普洱,,,,,,从正山小种到安吉白茶,,,,,,都有。。。。。。我试了泡他们的“冰岛”生普,,,,,,茶气足,,,,,,回甘生津快。。。。。。伉俪俩会跟你摆许多茶山见闻,,,,,,很有趣。。。。。。这里未必期会举行小型的茶会、分享课,,,,,,适合结交茶友。。。。。。弱点是周末人可能稍多,,,,,,最好提前订位。。。。。。人均价钱也最亲民,,,,,,100块左右就能坐一下昼,,,,,,性价比高。。。。。。
第三板块:咋个选择不踩坑???老茶客给你几点私人建议
看了上面三家,,,,,,你是不是已全心动了???莫急,,,,,,去之前,,,,,,把我总结的这几条“秘笈”看好,,,,,,保你体验翻倍!
小问题一:去之前,,,,,,先“做作业”再预约
不要瓜兮兮地直接冲已往!先在美团、公共点评上看看评价和实拍图,,,,,,感受一下气概是不是你喜欢的。。。。。。然后,,,,,,一定要打电话或者加微信预约!这是规则,,,,,,也是对主理人的尊重。。。。。。预约时,,,,,,可以简朴说下你的口胃偏好(喜欢清香照旧醇厚),,,,,,预算或许几多,,,,,,让对方帮你推荐,,,,,,这样体验更精准。。。。。。
小问题二:去了之后,,,,,,多问多聊,,,,,,脸皮要厚
去了不要光闷起喝!多向主理人提问,,,,,,好比“这个是哪年的茶???”“适适用啥子水温泡???”你问得越专业,,,,,,对方越以为你懂行,,,,,,聊得也越开心,,,,,,有时间还可能拿出更好的私藏茶请你品尝。。。。。。这是提升你品鉴水平最快的要领!
小问题三:摆正心态,,,,,,你买的是“体验”和“知识”
最后,,,,,,也是最主要的一点。。。。。。去品茶事情室,,,,,,不要用“这沏茶在市场上卖几多钱”来权衡值不值。。。。。。你支付的用度,,,,,,包括了:稀缺的好茶、恬静私密的空间、主理人专业的服务和时间、以及你学到的知识。。。。。。这是一种文化消耗和体验消耗。。。。。。想通这一点,,,,,,你的整个历程会愉悦得多。。。。。。
FAQ:你可能还想晓得这些
问:人均或许几多钱???会不会很贵???
答:凭证情形和茶品,,,,,,差别较量大。。。。。。我去的这三家,,,,,,从人均100到200+都有。。。。。。一般来说,,,,,,150元左右就能有一个很是不错的基础体验了。。。。。。比去星巴克坐一下昼值当多了!
问:一个人去会不会很尴尬???
答:完全不会!着实许多资深茶客都喜欢一个人去,,,,,,安平悄悄地品茶、思索。。。。。。主理人一般都很会掌握分寸,,,,,,不会太过打搅,,,,,,你需要时他们又会泛起。。。。。。一个人去,,,,,,反而能更专注在茶自己。。。。。。
问:可以带自己的茶去让他们泡吗???
答:这个最好提前问。。。。。。有些事情室是允许的,,,,,,但会收取一定的“茶位费”或“冲泡服务费”。。。。。。有些则只提供自己的茶。。。。。。提前相同好,,,,,,阻止误会。。。。。。
问:适合谈事情或者商务接待吗???
答:太适合了!相比于吵杂的咖啡馆或饭馆,,,,,,一个私密、雅致的事情室,,,,,,绝对是商务洽谈或主要朋侪晤面的绝佳选择,,,,,,显得既有品位又有至心。。。。。。
结语:找到属于你的一盏茶,,,,,,一份清静
好了,,,,,,今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。。? 跑了一圈,,,,,,我最大的感受是,,,,,,在南昌这样越来越现代化的都会里,,,,,,还能找到这样一些清静的角落,,,,,,和一盏好茶、一个懂茶的人共度一段时光,,,,,,真的是件很治愈的事。。。。。。
无论你是想深入相识茶文化,,,,,,照旧只是想找个地方放空自己,,,,,,希望我这篇“亲测报告”都能给你一个靠谱的指南。。。。。。别再只是搜索“南昌品茶事情室”谁人空泛的词了,,,,,,直接挑选一家,,,,,,去预约,,,,,,去体验吧。。。。。。相信我,,,,,,推开那扇门,,,,,,你会进入一个纷歧样的、充满香气的优美天下。。。。。。
找个时间,,,,,,约上知己,,,,,,或者就自己一个人,,,,,,去赴一场与茶的约会嘛!巴适得板!?