列位老西儿,,,,伙计们,,,,今儿咱不唠别的,,,,就说说在遵义找“品茶事情室”这档子事。。。。。。你甭说,,,,这词儿现在可火了,,,,但火归火,,,,坑也是真不少!? 俺就由于要招待客户、跟朋侪谈点事,,,,前前后后探了不下十来家,,,,冤枉钱没少花,,,,气也没少受。。。。。。今儿就把俺这“真金白银”换来的履历,,,,原原本本给你抖落抖落。。。。。。
你是不是也这样???在手机上搜“遵义品茶事情室”,,,,跳出来一堆,,,,照片拍得跟仙宫似的,,,,文案写得比诗还美,,,,效果一去,,,,不是地方小得转不开身,,,,就是茶冲得寡淡没味,,,,要么就是隐性消耗一大堆**,,,,最后钱花了,,,,人还憋一肚子火,,,,在朋侪客户眼前可丢面儿了。。。。。。俺今天说的,,,,就是帮你把这体面挣回来,,,,把钱花在刀刃上。。。。。。
首先咱得弄明确,,,,在遵义,,,,挂“品茶事情室”牌子的,,,,里头门道可大纷歧样。。。。。。主要分这么几种,,,,你听俺给你咧咧:
“挂羊头卖狗肉”型:这种最可恨!门口看着挺雅致,,,,一进去,,,,灯光暗黢黢的,,,,里头的人衣着妆扮、言谈举止,,,,基础就不是冲着茶来的。。。。。。这种地方,,,,茶就是个幌子,,,,并且往往不清静,,,,咱正经人去那儿纯粹是找不自在。。。。。。记着一点:真正的好茶楼,,,,一定是明亮、通透、让人心静的,,,,绝不会搞得神神秘秘。。。。。。
“老板娘自嗨”型:这种多是老板自己爱品茗,,,,开个事情室当个客厅用。。。。。;;;;;G樾慰赡芑剐,,,,但不可系统,,,,全看老板娘当天心情。。。。。。她要是兴奋,,,,能跟你从天亮唠到天黑;;;;;;她要是没心思,,,,那你也就是喝杯白开水。。。。。。这种地方,,,,商务接待肯定不可,,,,稳固性太差。。。。。。
“专业玩家”型:这才是咱要找的正经地方。。。。。。有专业的茶艺师(不跟你瞎扯别的),,,,有稳固的茶叶渠道(能说出茶的山头、年份),,,,情形私密但敞亮,,,,流程规范。。。。。。你去那儿,,,,就是纯粹品茗、谈事、放松的,,,,没人打搅你,,,,也绝不会有什么歪的斜的。。。。。。
踩了那么多雷,,,,总算也遇着几家不错的。。。。。。俺按差别用途给你分分类,,,,你自家对号入座。。。。。。
甲号地界(商务接待,,,,绝对镇场子):这家是俺厥后牢靠招待主要客户的地方,,,,在老城一个清静院子里。。。。。。最大的利益是“有里有面,,,,不跌份”。。。。。。独门独院,,,,私密性没得说。。。。。。茶艺师是专业培训过的,,,,话未几,,,,但一招一式特殊规则,,,,添茶倒水的时间点掌握得可准了。。。。。。用的茶具是真正的好瓷器,,,,茶叶你可以自选,,,,从几百到上千的都有,,,,明码标价。。。。。。最让俺知足的是,,,,它配的茶点不是超市买的那种袋装货,,,,而是找外地先生傅订做的中式点心,,,,不甜腻,,,,配茶正好。。。。。。谈完事,,,,客户没有说欠好的,,,,人均或许在200-400块钱(看茶品),,,,这钱花得值,,,,时势撑住了,,,,事儿也淡成了。。。。。。?
乙号地界(朋侪小聚,,,,放松唠嗑):这家在昆明路那里一个写字楼高头,,,,视野可好。。。。。。气概是那种新中式的,,,,年轻人更喜欢。。。。。。它这里不考究那么多老派的茶道规则,,,,气氛更轻松。。。。。。你可以自己下手泡,,,,茶艺师就在旁边,,,,有不懂的随时问。。。。。。它家有一些创意茶饮,,,,好比用陈年普洱配桂花,,,,味道挺特殊。。。。。。地方不大,,,,但几个朋侪窝在沙发上,,,,看看窗外的风物,,,,瞎聊一下昼,,,,可美了。。。。。。人均消耗或许150块左右,,,,性价比高。。。。。。?
丙号地界(一个人“发癔症”,,,,想悄悄):这是俺个人的神秘基地,,,,在苏州路一个小区里头,,,,就三张桌子,,,,必需预约。。。。。。老板娘是个四十多岁的姐姐,,,,对茶是痴迷。。。。。。这里不接待喧华的客人,,,,也没有牢靠的茶单,,,,全看老板娘当天想喝什么、进了什么好茶。。。。。。你去了,,,,就跟回家一样,,,,她给你泡,,,,你就逐步喝,,,,能喝到许多外面买不到的私藏茶。。。。。。这里不讲商务,,,,只讲茶味。。。。。。坐一下昼,,,,心就能静下来,,,,比喝什么安神补脑液都管用。。。。。。价钱未必,,,,但一般就在100-200之间,,,,买的是个清净和缘分。。。。。。?
俺吃了那么多亏,,,,总结出几个“一看一个准”的办法,,,,你记牢喽:
看平台差评的“追评”:别看美团、公共点评上头的好评和精修图。。。。。。直接翻“差评”,,,,并且重点看那种过了好几天又回来“追评”的。。。。。。若是追评里还在骂,,,,说商家不解决问题,,,,那这店家的态度肯定不可。。。。。。若是差评里总提到“一直推销茶叶”、“地方和照片完全不符”,,,,那你就要小心了。。。。。。
打电话“问道”:别欠盛意思,,,,直接打电话问。。。。。。问几个详细问题:“咱们这儿有专业的茶艺师吗???收费是怎样的???”(看是否专业、透明);;;;;;“最小的包间能坐几个人???有最低消耗吗???”(防止被坑);;;;;;“除了茶,,,,配什么茶点???”(看专心水平)。。。。。。从接电话人的回覆是否流通、是否不耐心,,,,你就能感受出这店的专业度。。。。。。
“望闻问切”实地侦查:若是利便,,,,可以冒充途经进去看一眼。。。。。。一看情形是否整齐明亮,,,,有没有异味;;;;;;二闻空气中是茶香,,,,照旧浓郁的线香味或者香水味(好茶楼通常只有清雅茶香或沉香);;;;;;三问一下茶叶的产地和品种,,,,若是支支吾吾或说得太玄乎,,,,都不靠谱;;;;;;四切(判断)整体气氛,,,,是清静照旧嘈杂。。。。。。
相信第一感受:若是一进去就以为全身不得劲,,,,或者接待的人眼神飘忽、太过热情,,,,别犹豫,,,,找个捏词赶忙走。。。。。。“感受差池,,,,起劲白搭”,,,,这可是老话。。。。。。
问:哥,,,,你说的甲号地界人均二三百,,,,都包括甚咧???
答:包括一间私密包间(按小时或按壶茶计费)、一位专业茶艺师的服务、一种你自选的主沏茶叶(无限续泡)、尚有三四样细腻的手作茶点。。。。。。若是谈得久,,,,茶点吃完可以免费续一次。。。。。。这个价钱在商务场合,,,,是正常价,,,,主要买的是情形和专业服务。。。。。。
问:一个人去,,,,会不会很尴尬???人家都是成双成对的。。。。。。
答:完全不会!俺说的丙号地界,,,,就经常有一个人去的。。。。。。现在生涯压力大,,,,一个人找个地方喝品茗、看看书、发发呆,,,,太正常了。。。。。。好点的茶楼都懂这个,,,,不会打搅你,,,,反而会让你以为更自在。。。。。。
问:怎么判断茶叶好欠好???咱又不懂。。。。。。
答:咱通俗人,,,,不必装成专家。。。。。。你就看两点:一是茶汤是否透亮清洁,,,,没杂质;;;;;;二是口感是否顺滑,,,,喝下去喉咙是否惬意,,,,有没有锁喉感或者希奇的霉味、酸味。。。。。。再高级的品鉴,,,,交给嘴巴和身体,,,,你以为好喝、喝了身体愉快,,,,那就是适合你的好茶。。。。。。直接问老板茶的泉源,,,,看他能否清晰说明,,,,也是一种判断。。。。。。
咱们老西儿着实,,,,花钱要花个明确,,,,服务要办个漂亮。。。。。。不管是为生意,,,,照旧为友谊,,,,找个对的“品茶事情室”,,,,这事就算乐成了一半。。。。。。它不但是喝口水,,,,更是个时势,,,,是个心境。。。。。。
希望俺今儿这番大真话,,,,能帮你在这庞杂的“茶圈子”里,,,,寻见个清静地、着实处,,,,既不花了冤枉钱,,,,也不丢了咱的体面。。。。。。把这篇文章收好,,,,下回再用,,,,不抓瞎!
有啥想问的,,,,底下言语一声,,,,俺知道的,,,,绝不藏私!?