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恁知道呗？？德州火车站跟儿谁人小胡同，，里头究竟藏住几多老家儿们哩念想？？

哎呦俺哩个娘哎！一提及来德州火车站，，恁脑子里头是不是光蹦出来那老大哩候车室、呜呜叫哩火车，，尚有那慌着赶路哩人？？? 要是恁真哩光是这样想，，那可妥妥儿哩错过了一个“宝藏地界儿”！就挨着火车站，，屁股后头那几条曲里拐弯、看着不起眼儿哩小胡同，，里头哩门道儿跟热闹，，那可是三天三夜都说不完！今儿个，，咱就啥也不干，，专门钻钻这几条“毛细血管”，，看看它咋就能成了好多老德州人心里头，，比火车站自己还得劲儿哩保存。。。

一、迷瞪啥？？这儿可不是光“途经”哩地儿！

首先得给恁摆清一个理儿：火车站周围哩小胡同，，它基础就不是给恁“急遽途经”准备哩！? 好些个外地朋侪，，下了火车，，仰面一看，，嚯，，出站口扑面就是高楼大厦，，拐弯就是大马路，，觉着这片儿可“现代化”，，那就大错特错啦！? 恁得往里扎，，往那招牌不新、路面不平、电线像蜘蛛网一样哩地方走。。。一走进去，，乖乖，，仿若时光“呼啦”一下子倒流了十几年。。。

俺记得可清，，头一回认真逛，，是送一个伙计坐火车。。。他来哩早，，非拉我去喝胡辣汤。。。我寻思车站跟儿能有啥好喝哩？？效果他领着我，，从火车站广场东南角谁人小卖部分口一拐，，也就走了五六十步，，豁！一整条“早餐江湖”热气腾腾哩就铺开了！那香味儿，，跟车站里头那快餐店哩味儿，，完全不是一个道行！? 一家招牌油乎哩快看不清字儿哩小店，，一碗胡辣汤配上三块钱哩葱油饼，，俺那伙计咣咣吃完，，抹抹嘴说：“就这一口，，才算抵家了。。。” 从那以后我才明确，，这片儿胡同，，是好多德州人“行程哩起点跟终点”，，出发前搁这儿垫补点家里味儿，，回来了搁这儿第一时间“接接地气”。。。数据咱说禁绝，，但俺问过其中一家老板，，他说一天光是早上就能卖出去两百多碗汤，，你说这客流稳不稳？？

二、别嫌破！这儿哩“硬货”恁在阛阓基础找不着！

可别小看这些墙皮子都快脱落哩小巷子，，里头藏哩“强人”跟“老物件儿”，，那可海了去了！这儿哩生态，，跟外头谁人鲜明亮丽哩德州，，完全是“两个天下”。。。

头一桩，，修鞋、配钥匙、缝补衣裳哩先生傅。。。就出站口往西走，，第一个胡同口终年蹲着个老陈头。。。他谁人工具箱，，年岁比俺都大！现在阛阓里买个鞋，，稍微开点胶，，恁找谁修？？扔了惋惜，，不扔闹心。。。在这儿，，老陈头五分钟给你拾掇得板板正正，，收费也就五块十块。。。他一边敲敲打打一边还能跟你唠：“现在哩年轻人都不会这个啦，，我这手艺，，火车站这一片儿，，唯一份儿！” 这话不假，，他在这儿摆摊三十多年，，好多老主顾搬走了，，遇上坐火车，，还专门绕过来让他修鞋。。。

第二桩，，“信息中心”兼“微型物流站”。。。就胡同里那些小卖部，，它可不是纯粹卖水卖烟。。。老板娘个个都是“包探询”。。。? 哪趟车晚点了、周围哪有自制又清洁哩小旅馆、想找个三轮车拉点货，，甚至恁想探询个人，，去小卖部买瓶水，，顺嘴一问，，八成都能给恁指条明路。。。俺亲眼见过一个来寻亲哩老太太，，说不清详细地点，，急哩直转圈。。。最后就是小卖部哩大姐，，凭着她“人脸识别”般哩影象力，，帮老太太联系上了人。。。这功效，，哪个现代化车站大厅能提供？？

第三桩，，最正宗哩“苍蝇馆子”。。。想吃德州外地人下馆子哩口胃，，而不是给游客准备哩“快餐”，，那就得来这儿。。。有家专做炒饼丝哩小店，，屋里就摆四张桌子，，炉子就在门口。。。老板姓马，，炒了二十年。。。他哩炒饼丝，，油不大，，但锅气足，，芽菜脆生，，再卧个鸡蛋。。。好多在火车站上班哩事情职员，，都是他哩老主顾。。。他们说：“大饭馆吃个时势，，这儿吃个舒坦。。。” 这种店，，不开在胡同里，，基础活不下去——租金低，，做的全是转头客哩生意。。。

三、愁得慌？？这儿哩明天，，是拆照旧留？？

说真话，，每次逛这些火车站跟儿哩小胡同，，俺心里头都是又得劲儿，，又有点不是滋味儿。。。得劲儿哩是这浓浓哩烟火气，，是啥高科技也取代不了哩人情味儿。。。? 不是滋味儿哩是，，它看着真哩是太旧了。。。路面洼洼坑坑，，下雨天积水；；；；线路乱扯，，确实有清静隐患；；；；屋子也多是老破小。。。

俺跟补鞋哩老陈头唠过这个。。。他点上根烟，，眯缝着眼说：“拆？？喊了有十年啦。。。? 俺倒是盼着能真妄想妄想，，给俺们这些内行艺人也整个清洁亮堂哩小铺面。。？？捎峙乱徊，，这味儿就再也回不来了。。。年轻人谁还干这个？？都跑外卖、搞直播去啦。。。” 这话着实。。。去年，，旁边一条稍微宽点哩胡同整治，，统一换了门头，，清洁是清洁了，，可原来哩五六家卖早点、修车子哩摊儿，，一下全没了，，现在酿成了一水儿哩奶茶店跟连锁便当店，，贵，，还没啥特色。。。

以是，，这成了一个老浩劫哩问题。。。全拆了，，都会是“悦目”了，，可影象跟利便没了；；；；全留着，，清静跟都会面目又是问题。。。俺个人觉着吧，，最好哩办法，，是不是能“绣花”一样刷新？？别动不动就推平喽，，把里头哩危房整整，，线路归置归置，，路面修平整，，把那些有年头、有口碑哩老摊子、老味道，，像废物一样；；；；て鹄，，给它挂个“火车站老街味道”哩牌牌，，让它酿成德州火车站一个有温度哩特色手刺，，而不是一个等着被擦掉哩“污点”。。。这可比光建大高楼难多了，，但也值多了！

【俺哩伙计们常问（FAQ）】

• 问：恁说哩这些小胡同，，详细在哪个位置。。？？俺咋找不着？？

  答：别出火车站就盯着手机地图看！? 最简朴哩办法：从德州火车站主出站口出来，，别往远处哩亨衢上去，，就围着火车站广场哩边儿上，，特殊是东边跟南方，，瞅见哪条道儿窄、人拎着早饭往里走，，或者望见老旧哩招牌，，大胆往里拐就中！记着，，越像“死胡同”哩地方，，越可能藏着好味儿。。。? ?

• 问：一个人去安不清静？？看着怪乱哩。。。

  答：明确昼哩，，热闹着呢，，清静着哩！? 这儿乱是看着乱，，但都是做了几十年生意哩老住户、老摊位，，各人相互都脸熟。。。偷摸诱骗哩坏人，，在这种“熟人眼”底下更难藏。。。虽然啦，，天黑了照旧只管别一个人往太深、太暗哩巷子里钻，，这是放哪儿都通用哩理儿。。。

• 问：里头用饭住宿啥哩，，卫生不得劲吧？？

  答：哈哈，，恁要是冲着“星级标准”来，，那及早掉头去大旅馆。。。? 这儿哩“卫生”，，是另一种标准——“眼不见为净，，吃不出误差”。。。好多老店，，灶台是油乎，，但食材是新鲜哩，，手艺是抵家哩。。。至于住宿，，那些几十块钱一晚上哩小旅馆，，就图个自制、拼集一夜，，要求不可高。。。想要好条件，，拐出胡同，，亨衢上多哩是。。。

• 问：除了吃哩，，还能买点啥特产带走不？？

  答：能！但别指望包装多细腻。。。? 有些胡同里头人家，，自己做了辣椒酱、腌咸菜、甚至自己灌哩香肠，，放在小卖部代卖，，或者摆个小罐罐。。。那都是自家吃哩手艺，，味道贼隧道。。。俺买过一家哩蒜蓉辣酱，，配馒头，，绝了！这可比景区卖哩“标准化”特产有意思多了。。。??

【结语】

以是啦，，伙计们，，下次恁要是再从德州火车站途经，，甭管是来照旧走，，都给自己挤出个把钟头。。。别光在广场上傻站着刷手机，，迈开腿，，往那火车站周围哩小胡同里头钻钻。。。去喝碗胡辣汤，，去找先生傅唠唠嗑，，去感受一下那股子被火车汽笛声困绕着、却依然不紧不慢哩老城心跳。。。

它可能破，，可能旧，，可能吵吵嚷嚷，，但它真哩很“活”，，很有劲儿。。。这座都会哩已往跟现在，，鲜明跟皱巴，，速率跟温度，，在这儿撞了个满怀。。。趁它还在，，去看看吧。。。别忘了，，最有味儿哩地方，，往往都藏在最不起眼儿哩褶皱里。。。?

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