哎呀，， ，兄弟伙，， ，说到德阳的“鸡窝”，， ，你莫想歪咯哈！? 我们这儿摆的“鸡窝”，， ，那是资格的“美食窝子”，， ，是专门出品巴适得板芋儿鸡、烧鸡公、柴火鸡的宝藏馆子！好多外地朋侪一来就问我：“你们德阳吃鸡最着名的地方在哪塌？？？？？？” 问得我都不晓得该从哪家提及，， ，由于好吃的着实太多咯！
但你要说最着名、最经得起时间磨练、外地人提起就吞清口水的“三大老字号”，， ，那我这个在德阳吃了三十几年的老饕，， ，还真有讲话权。。。今天就不藏私咯，， ，把我压箱底的名单掏出来，， ，一家一家给你摆，， ，包管你按到去找，， ，不得踩雷！?
提及但氏，， ，老德阳哪个不晓得？？？？？？我读高中的时间它就在庐山路那里开起咯，， ，那时间照旧个小摊摊，， ，现在都成酒楼咯，， ，但味道，， ，嘿，， ，硬是没变！
它屋头的招牌烧鸡公，， ，谁人味道是唯一无二的。。。用的是资格跑山鸡，， ，肉紧实又不柴。。。要害是谁人红油汤底，， ，端上来一锅红亮亮，， ，外貌飘起一层芝麻和秘制香料。。。闻一哈，， ，麻辣鲜香“轰”一下就冲上来咯，， ，口水基础包不住。。?
它屋头尚有个绝活，， ，就是芋儿。。。炖得溜耙（软烂），， ，筷子一夹就断，， ，吸满了鸡汤的英华，， ，入口即化，， ，比鸡肉还要抢手！我每次去，， ，两个人点其中份，， ，再加一份魔芋和宽粉，， ，人均也就60块左右，， ，吃得舒惬意服。。。不过要及早，， ，特殊是周末，， ，晚上6点事后去，， ，排队等号最少40分钟起，， ，谁人阵仗，， ，你看咯就晓得有好火爆。。。
? 老饕点单秘笈：点微辣就行，， ，它家中辣对外地朋侪来说可能有点详细。。。一定要加份“暖锅面”，， ，最后倒进去和到汤汁豁转，， ，那才是灵魂收尾！
若是但氏是城里的热闹，， ，那东湖山后头这家“柴火鸡”，， ，吃的就是个野趣和锅气。。。地方有点欠好找，， ，在农家乐里头，， ，但酒香不怕巷子深。。。
它的特色就是真柴火+真土灶。。。一口大铁锅嵌在灶头，， ，先生傅用果木料火烧得旺旺的，， ，现场炒制。。。鸡肉、配菜（土豆、莴笋、豆筋棍）一起在锅里“噼里啪啦”地翻炒，， ，那股混淆了酱香、柴火香的味儿，， ，隔起老远就把你勾已往咯。。。?
鸡肉是农户收的粮食鸡，， ，炒出来锅气十足，， ，肉质干香有嚼头，， ，跟烧鸡公的滑嫩是两种气概。。。特殊是锅边贴的玉米馍馍，， ，底下烤得焦黄酥脆，， ，上半截沾了鸡肉的油气，， ，香得很！适合一各人人或者四五朋侪开车去，， ，人均50吃得夯胀（很撑），， ，吃完还能在东湖山转一圈，， ，巴适。。。
? 老饕点单秘笈：提前打电话喊老板把鸡杀好，， ，到了就能直接炒，， ，节约半小时。。。锅边的馍馍可以喊老板多贴两个，， ，基础不敷抢！
你没看错，， ，照旧“但氏”，， ，但这个是在什邡。。。好多德阳市区的好吃嘴，， ，专门开车半个多小时，， ，就为了来吃这一口。。。传说这里是“但氏烧鸡公”最早的起源地之一（或者是亲戚开的），， ，味道上跟市区的店略有差别，， ，用必赢76net线路话说就是——更“野”、更“粗犷”、更“原始”。。。
情形嘛，， ，就是典范的州里老馆子，， ，莫得那么多装修。。。但鸡子的选料感受更土，， ，麻辣味也更重，， ，花椒的麻味更突出，， ，吃两口嘴唇就像在舞蹈，， ，可是又停不下筷子，， ，这叫“痛并快乐着”。。。? 它的分量尤其扎实，， ，小锅都够三个人吃。。。价钱也比市区实惠一截，， ，人均50块能吃得你扶墙出。。。
许多人吃了这家，， ，回来就说市区的店“差点意思”。。。着实我以为是气概差别，， ，这家更适合口胃重、追求极致外地风味的“硬核吃货”。。。
? 老饕点单秘笈：点中锅最划算。。。一定要试试它家的泡菜，， ，免费自取。。， ，酸甜脆爽，， ，是解辣神器。。。？？？？？等サ幕埃， ，莫喝酒哈！
问：你说了半天“鸡窝”，， ，究竟是不是那种地方哦？？？？？？
答：打住打住。。≡诘卵裘朗辰的语敬Ψ脂， ，“鸡窝”就是指专门做鸡的、好吃的、有年生的老馆子，， ，是一种爱称和奚落。。。莫想重大咯，， ，我们这儿是正儿八经用饭的！?
问：这三家，， ，宴客用饭选哪家最有体面？？？？？？
答：要情形稍微好点，， ，就去庐山路但氏，， ，请外地朋侪或者家庭聚餐稳妥。。。要体验感和气氛，， ，就去东湖山柴火鸡，， ，热闹好玩。。。若是是和关系铁、懂吃的哥们姐们，， ，直接杀到什邡，， ，绝对让对方印象深刻。。。
问：人均消耗究竟咋样？？？？？？贵不贵？？？？？？
答：放心，， ，都是公共消耗。。。柴火鸡和什邡店人均50上下，， ，市区但氏稍微高点，， ，人均60-70。。。比起许多花里胡哨的网红店，， ，这三家是典范的“好吃不贵，， ，经济实惠”。。。
问：除了这三家，， ，尚有没得别的推荐？？？？？？
答：有哦！好比绵竹的柴火鸡也是一绝，， ，广汉的香味轩也许多人推。。。但这三家是从着名度、历史、味道稳固性上综合来说的“标杆”。。。你把这三家吃明确了，， ，你就算半个德阳吃鸡专家咯，， ，到时间再去掘客其他小店，， ，更有兴趣。。。
以是说嘛，， ，兄弟，， ，来德阳问“鸡窝”，， ，算是问对人咯！? 这三家店，， ，就像是德阳吃鸡界的“三大天王”，， ，各有各的绝活，， ，也代表了差别的吃鸡气概：城头的细腻火爆、山下的野趣锅气、起源地的原始犷悍。。。
你按到我这篇“攻略”一家一家去打卡，， ，包管你能摸到德阳美食的魂。。。记得，， ，好吃的店，， ，往往就藏在街巷巷头，， ，靠的是口口相传。。。啥子米其林、网红店，， ，在它们眼前都是弟弟。。。
赶忙珍藏起，， ，周末就约起朋侪去“端鸡窝”！包管你吃得知足，， ，回来还要谢我！有啥新发明，， ，也接待回来跟我摆哦！?