哎呀妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，咱今儿个唠点着实嗑！? 我跟你讲，，，，，，作为一个资深吃货，，，，，，我这张嘴那可是“品鉴”过不少地方。。。前阵子，，，，，，我专门为了口吃的，，，，，，跑了一趟山东临沂。。。你别笑，，，，，，咱吃货的信仰，，，，，，那就是天涯海角有好吃的，，，，，，咱必到！? 到那儿之后，，，，，，外地朋侪嘴一撇，，，，，，神秘兮兮地跟我说：“别去那些大阛阓了，，，，，，想找好吃的，，，，，，你得去‘七中对过巷子’！”我一听，，，，，，这地方有故事。。。≌獠，，，，，，我连去了好几天，，，，，，裤腰都紧了一圈，，，，，，就为了给大伙儿整出这篇最隧道的攻略。。。咱不整虚的，，，，，，全是干货，，，，，，你瞅完要是还找不着北，，，，，，算我白忙活！?
小序：那条藏着“神店”的巷子，，，，，，究竟有多邪乎？？？？？
刚到巷子口，，，，，，我着实有点懵圈。。。? 从外边看，，，，，，就是一条普通俗通、不算老宽的小巷子，，，，，，跟我想象中锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的美食街不太一样。。。但一走进去，，，，，，好家伙，，，，，，那香味儿，，，，，，就跟长了钩子似的，，，，，，直往你鼻子里钻！炸物的油香、酱料的咸香、尚有那股子碳火气，，，，，，混在一块儿，，，，，，瞬间就把你的馋虫给勾出来了。。。巷子双方，，，，，，挤挤插插的全是小店，，，，，，有的甚至就是个窗口，，，，，，但排队的人可老长了。。。我其时心里就一个念头：“来对地方了！” 这条“临沂七中对过巷子”，，，，，，绝对是外地吃货的“神秘基地”，，，，，，今天，，，，，，我就给你扒个底儿掉！?
咱先整明确，，，，，，这“临沂七中对过巷子”详细是个啥地方。。。它就在临沂第七中学的扑面（以是叫“对过”嘛），，，，，，是一条工具向的巷子。。。你可别小看这条巷子，，，，，，它保存的时间，，，，，，比许多在旁边排队的学生年岁都大！我探询了一下，，，，，，少说也有十五六年以上的历史了，，，，，，养活了一批又一批的“神级”小摊。。。
这条巷子的生态，，，，，，特殊有意思。。。? 它主要服务于两类人：一类是临沂七中的学生先生，，，，，，另一类就是像咱这样闻着味儿来的外地老饕和外地吃货。。。以是，，，，，，这里的工具，，，，，，有两个铁打的特点：一是自制实惠，，，，，，分量足，，，，，，学生娃能消耗起；；；二是味道必需过硬，，，，，，能经得起学生们一天三顿、一年四序的磨练，，，，，，欠好吃的店，，，，，，在这儿基础活不过三个月！
我给你摆个数据：我简陋数了数，，，，，，这条不到200米长的巷子里，，，，，，密密麻麻挤了凌驾50家小吃店和摊位，，，，，，餐饮密度嘎嘎高。。。从早上六七点的早餐摊，，，，，，到晚上十来点的夜宵烧烤，，，，，，你能想到的小吃种类，，，，，，这儿基本都能找着影子。。。但最焦点的，，，，，，照旧那几家经由时间磨练的“王者”。。。接下来，，，，，，咱就重点盘盘它们。。。
咱不搞“报菜名”那套虚的，，，，，，我就说几家我亲自吃过，，，，，，并且排队排到脚软也以为值当的店。。。每家我都附上详细位置特征、必点菜品和我的“吃后感”，，，，，，保你按图索骥，，，，，，绝不踩雷！
1. “王叔烤面筋”——巷子里的“定海神针”
这家店，，，，，，我愿称之为巷子的灵魂！? 它甚至没有正经门脸，，，，，，就是巷子中段一个牢靠的烤摊。。。但你离老远就能望见它——由于永远围着一圈人！王叔和他老伴儿在这儿烤了十几年，，，，，，手法稳得一批。。。
必点：烤面筋、烤饼、烤年糕。。。
独家揭秘：他家的秘制酱料是灵魂，，，，，，咸香中带着一丝甜，，，，，，辣度可以自选，，，，，，刷得那叫一个匀称！面筋烤得外皮微微焦脆，，，，，，内里却还软乎筋道。。。我视察过，，，，，，王叔一天至少能用掉十几桶面筋，，，，，，销量惊人。。。
俺的体验：我点了面筋和烤饼，，，，，，一共花了7块钱。。。第一口下去，，，，，，我就懂了为啥它能火这么久。。。那酱料的复合香味，，，，，，绝对不是工厂批发货，，，，，，肯定是自己熬的。。？？？？？颈チ私粗陀椭，，，，，，咬一口，，，，，，知足感直接拉满！? 建议错开学生下学岑岭，，，，，，要不你得等挺久。。。
2. “姐妹麻辣串”——汤底能喝的串串香
这家店是两位大姐开的，，，，，，主打一个“清洁”和“鲜亮”。。。? 跟别的麻辣串浓重的红油汤底差别，，，，，，她家的汤底颜色清亮，，，，，，但味道很是醇厚。。。串串整整齐齐码在冰柜里，，，，，，看着就透亮。。。
必点：种种蔬菜串、豆制品、自制的鸡肉小丸子。。。
独家揭秘：她家的汤底，，，，，，听说是用鸡骨架和多种药材香料天天现熬的，，，，，，可以直接喝。。。我亲口尝了，，，，，，确实有股淡淡的药材清香，，，，，，不燥不腻。。。并且调料台上有十几种小料，，，，，，麻酱、蒜泥、剁椒酱……你可以自己DIY一碗顶级蘸料。。。
俺的体验：我拿了十来串，，，，，，加一份粉丝，，，，，，花了不到20。。。坐在小马扎上，，，，，，喝着鲜美的汤，，，，，，吃着蘸满麻酱的串，，，，，，那感受，，，，，，绝了！尤其推荐她家的豆皮和白菜，，，，，，吸汤一绝。。。许多学生下学就来这，，，，，，当正餐吃。。。
3. “刘记菜煎饼”——比脸还大的酥脆盛宴
山东是煎饼的王国，，，，，，但临沂的菜煎饼有自己的门派！? 这家“刘记”是巷子里的老字号，，，，，，一个鏊子、一盆菜，，，，，，大姐手法飞快，，，，，，三下五除二就是一个。。。
必点：经典全蔬菜煎饼，，，，，，可以加鸡蛋、火腿肠。。。
独家揭秘：要害在于“脆”！他家的煎饼糊摊得极薄，，，，，，在鏊子上烙得金黄酥脆，，，，，，咬下去咔嚓作响。。。盆里的菜是自选的，，，，，，通常有十几种，，，，，，粉条、白菜、胡萝卜、豆腐等等，，，，，，调味咸淡适中。。。要害是现做现卖，，，，，，那股热乎气儿是外卖无法相比的。。。
俺的体验：我要了一个加鸡蛋的，，，，，，大姐给我塞了满满当当的菜。。。做好之后半数，，，，，，用纸一包，，，，，，像个超大号的“脆皮肩负”。。。一口下去，，，，，，外皮的脆、内里菜的软糯鲜香，，，，，，混淆在一起，，，，，，口感条理富厚极了。。。一个下肚，，，，，，直接顶饱！价钱也就8-10块钱，，，，，，性价比之王。。。
光知道吃啥还不敷，，，，，，咋吃得好、吃得巧，，，，，，这里头也有学问。。。我总结了几条“血泪履历”，，，，，，分享给你。。。
首先，，，，，，时间选择是门艺术。。。? ? 只管避开中午11点半到12点半，，，，，，下昼5点到6点这两个学生下学的岑岭期。。。否则，，，，，，你不但排队排到嫌疑人生，，，，，，连个坐的地儿都找不着。。。我推荐你下昼三四点去，，，，，，人相对少，，，，，，店家也不忙，，，，，，能跟你唠几句，，，，，，体验感更好。。。
其次，，，，，，搭配着吃更有趣。。。? 别可着一家店造饱。。。我的经典动线是：先去“刘记”买个菜煎饼（当主食），，，，，，然后拿着煎饼去“王叔”那买两串烤面筋（当配菜），，，，，，最后若是还没饱，，，，，，去“姐妹麻辣串”喝碗汤溜溜缝。。。? 这样一顿下来，，，，，，酸甜辣脆鲜全齐活了，，，，，，人均也就三十左右，，，，，，吃得那叫一个富厚多彩！
最后，，，，，，巷子深处有惊喜。。。? 除了上面这三家“顶流”，，，，，，巷子尾巴上尚有一家卖“桂花糕”的小推车，，，，，，和一家“四川凉面”摊，，，，，，味道也相当不错，，，，，，是外地人才知道的“隐藏菜单”。。。桂花糕米香浓郁，，，，，，清甜不腻；；；四川凉面调味犷悍，，，，，，麻辣过瘾。。。若是你胃口大，，，，，，或者人多，，，，，，可以去尝尝。。。
问：巷子详细在哪个位置？？？？？我咋找？？？？？
答：你就用地图App搜“临沂第七中学”（兰山区银雀山一起周围），，，，，，到了学校大门口，，，，，，正对门的谁人巷子就是！贼好找，，，，，，望见一堆小吃摊和学生娃的地方，，，，，，准没跑。。。
问：啥时间去最得劲儿？？？？？晚上开到几点？？？？？
答：下昼3点后去，，，，，，体验最佳。。。大部分店肆从早上一直营业到晚上9点左右，，，，，，但像烧烤、炸串之类的夜宵类，，，，，，能开到更晚。。。
问：人均几多钱能吃饱？？？？？
答：丰俭由人。。。若是只吃一两样，，，，，，十几二十块就能搞定。。。若是像俺一样想多尝几样，，，，，，三十到五十块钱，，，，，，绝对能让你扶着墙出去。。。
问：卫生条件咋样。。？？？？？干不清洁？？？？？
答：咱真话实说，，，，，，这就是充满烟火气的市井小吃街，，，，，，你别指望有五星级旅馆的后厨情形。。。但像“姐妹麻辣串”那种，，，，，，看得出店家很注重整齐。。。咱的肠胃要是较量“娇气”，，，，，，就挑主顾多、食材周转快的店吃，，，，，，问题不大。。。? 我连吃几天，，，，，，没啥事。。。
问：除了小吃，，，，，，这周围尚有啥可逛的没？？？？？
答：巷子自己不大，，，，，，就是纯吃。。。但吃完你可以溜抵达周围的人民广场或者书法广场消消食，，，，，，感受下临沂的夜晚，，，，，，也挺得劲儿。。。
唠了这么多，，，，，，最后说说我的心里话。。。? “临沂七中对过巷子”，，，，，，它不是什么网红打卡地，，，，，，没有华美的装修，，，，，，也没有离谱的定价。。。它就是中国成千上万条“学校后街”的缩影，，，，，，质朴、热闹、充满生命力。。。
这里的味道，，，，，，可能不是最细腻的，，，，，，但一定是最有锅气、最接地气的。。。它承载着学生们的青春影象，，，，，，也知足了无数像咱一样通俗吃货的味蕾。。。若是你来临沂，，，，，，想尝尝最外地、最不加修饰的陌头味道，，，，，，那我至心实意地推荐你来这儿转转。。。
花不了几个钱，，，，，，用不上几多时间，，，，，，但你一定能收获一顿扎实而快乐的饭，，，，，，和一份对这座都会最生动的影象。。。?♂?? 赶忙珍藏这篇攻略，，，，，，找时机去实战一下吧！有啥新发明，，，，，，记得回来跟我唠唠！
行了，，，，，，就说到这儿，，，，，，咱下回再见！?