诶妈,,,大兄弟大妹子们,,,最近可让俺给掏着个好地方!? 就成都那武侯区,,,藏着一条传说中的“150块快餐街”,,,网上传得贼邪乎,,,说150块钱能从陌头吃到街尾。。。。。俺这不信邪的东北胃,,,必需得去瞅瞅啊。。。。⌒Ч庖惶,,,可不止是吃饱了那么简朴,,,里头的门道儿,,,听俺跟你好好唠唠。。。。。
首先咱得破个谣,,,压根儿就没有一条叫“150快餐街”的正经街道!? 网上内个名儿,,,是咱吃货们自己给起的。。。。。它着实指的是武侯区红牌楼周围,,,以长益西二路为焦点,,,辐射到周边永盛南街、长华路那一大片。。。。。你导航到“长益西二路”,,,一下车,,,好家伙,,,那小吃摊、小馆子,,,乌泱泱的,,,空气里都是麻辣鲜香味儿!
为啥叫150??这可不是瞎定的价。。。。。俺跟几个常来的老哥唠过,,,在这片儿,,,你揣150块钱,,,真能吃得扶墙走,,,名堂还不带重样的。。。。。据俺视察,,,这片区域群集了凌驾80家种种快餐、小吃、冒菜、面馆。。。。。75%以上的店肆,,,人均消耗就在15到30块钱之间,,,以是你150块预算,,,吃个五六样,,,那真是绰绰有余。。。。。跟成都那些网红商圈比,,,这里的价钱,,,着实得让人想哭。。。。。
光说不练假把式,,,俺直接上实战纪录!上个星期六,,,俺揣着150块钱,,,从下昼5点一直“战斗”到晚上8点。。。。。?
第一站,,,必是冒菜!? 找了一家叫“老街秤盘”的。。。。。自个儿拿大筐拣,,,荤素脱离算,,,俺拣了毛肚、牛肉、午餐肉,,,加上一堆素菜,,,一结账,,,才48!? 红油香味那叫一个正,,,拌上蒜泥香菜,,,大米饭俺直接干了三碗,,,这要是在阛阓里,,,没个七八十下不来。。。。。省钱窍门:多拿素菜,,,几样荤的提味就成,,,实惠!
第二站,,,来份现捞鸭脖和冰粉。。。。。? 街口有家现捞摊,,,鸭脖、鸭架、素菜混着买,,,花了20。。。。。拎着就去了隔邻冰粉店,,,糍粑冰粉一碗10块。。。。。坐在路边,,,啃着麻辣鲜香的鸭脖,,,再来口冰冷甜润的冰粉,,,这感受,,,给个仙人都不换呐!? ?
第三站,,,整点“硬”主食。。。。。? 看到一家“宜宾燃面”,,,招牌碗杂面,,,12一碗。。。。。面条筋道,,,肉臊子炒得喷香,,,碗底调料绝了。。。。。吃完一看,,,总共花了90块,,,撑得直打嗝。。。。。剩下60,,,坚决买了20个锅盔(打包明天早餐),,,又称了30块钱的兔头,,,还剩10块买了瓶可乐。。。。。怎么样,,,这150块,,,是不是花得显着确白、撑得服帖服帖??
这么自制,,,能包管质量不??带着疑问,,,俺跟一家面馆老板(一个直率的四川大姐)唠上了。。。。。大姐一边拌料一边说:“兄弟,,,你看我们这铺面,,,不是正儿八经的门市,,,租金自制一大截。。。。。? 我们也不搞啥子网红装修,,,钱都花在食材和调料上。。。。。”
她给俺算了一笔账:这片区大部分是社区老店,,,做的是街坊和打工人的生意,,,图的就是个转头客。。。。。房租本钱比热门商圈低差未几一半,,,人工许多是自家人,,,以是敢把价钱压下来。。。。。并且,,,走量极大。。。。。像她家,,,一天光面条就能用掉百八十斤,,,进货价也低。。。。。“薄利多销,,,细水长流”,,,是这片区所有老板的生意经。。。。。
不过大姐也吐槽,,,最近由于网上火了,,,来打卡的年轻人多了,,,有些偕行也最先有点“飘”,,,琢磨涨价。。。。。但她以为,,,忘了本,,,这生意就做不长了。。。。。这话,,,俺以为在理!?
Q:卫生条件咋样啊。。。??吃了不会拉肚子吧??
A:俺的胃算是较量顽强的,,,吃了好几回没啥事。。。。。但你得会挑!瞅准人多的、外地大爷大妈排队买的店,,,一般不会差。。。。。那种看起来冷冷清清、后厨黑乎乎的,,,咱可别去当小白鼠。。。。。炎天吃凉菜、卤味的时间,,,尤其得多留个心眼儿。。。。。
Q:啥时间去人最少,,,体验最好??
A:事情日下昼1-4点。。。。。中午饭点和晚上下班时间(6-7点半),,,那人,,,老多了!? 许多热门摊子得排队。。。。。你要就想安平悄悄吃口饭,,,错开饭点,,,体验能提升好几个层次。。。。。
Q:除了吃的,,,这周围尚有啥可逛的??
A:有啊。。。。〕酝炅锎镒啪湍艿红牌楼老街区,,,感受下老成都的市井气。。。。;;;;;蛘咂锔龉蚕淼コ,,,不到2公里就是著名的“玉林路”,,,那里小酒馆、咖啡馆也多,,,可以接着逛吃,,,无缝衔接。。。。。
以是啊,,,兄弟们姐妹们,,,“成都武侯区150的快餐街”不是一个酷寒的地名,,,而是一个充满烟火气的价钱洼地,,,是通俗人用着实钱吃饱吃好的“美食凭证地”。。。。。它不高级,,,但足够生猛热烈。。。。。?
来这儿,,,放下手机滤镜,,,带上你空荡荡的胃和一百来块钱,,,随着人流和香味走,,,准保你能收获一顿扎实而快乐的晚餐。。。。。记着咯,,,美食在江湖,,,江湖在巷陌。。。。。下回来成都,,,别光盯着宽窄巷子锦里了,,,来武侯区这片“宝藏地儿”转转,,,包管让你吃得不想家!? 咱就唠到这儿,,,有啥不清晰的,,,随时问!?