伙计们，，，，， ，恁都瞅过来！今儿个咱不唠别嘞，，，，， ，就喷喷在杭州上城区混饭吃，，，，， ，咋样才华又快、又好、又不当冤大头。。。俺搁这儿住了小三年，，，，， ，点过嘞外卖、吃过嘞堂食，，，，， ，那真是能装一箩筐，，，，， ，有嘞事儿，，，，， ，不吐烦懑。。。?
小序：速率与温饱嘞较量
在杭州这片地儿，，，，， ，时间那就是金豆子。。。特殊是晌午头那一个钟头，，，，， ，肚里咕咕叫，，，，， ，手上活一直，，，，， ，谁能把热乎饭快速怼到咱嘴边，，，，， ，谁就是“爷”！? 上城区，，，，， ，老城芯，，，，， ，写字楼跟老小区缠缱绻绵，，，，， ，快餐店那是“三步一岗，，，，， ，五步一哨”，，，，， ，瞅着花里胡哨，，，，， ，里头门道可深着嘞。。。今儿，，，，， ，咱就扒开揉碎，，，，， ，好好说道说道。。。
一、 上城快餐“速率王”，，，，， ，靠啥立住脚？？？？? ??♂??
想在咱这挑剔嘞地界杀出来，，，，， ，头一条就是“快”！但这个快，，，，， ，可不但是电驴子骑得飞起。。。
“匿伏”在写字楼下头：恁去瞅瞅那些大厦门脸儿旁边，，，，， ，或者负一层，，，，， ，但凡有个美食角嘞，，，，， ，那几家店绝对是“快”字当头。。。? 好比俺常去嘞一家卖筒骨饭嘞，，，，， ，模子都是提前炖好嘞，，，，， ，米饭一直保温，，，，， ，从点单到出餐，，，，， ，撑死三分钟。。。为啥？？？？他摸准了，，，，， ，楼上几百号人，，，，， ，12点到12点15是黄金爆单期，，，，， ，拖一分钟，，，，， ，可能就流失好几个客。。。
“预制菜”嘞江湖：甭撇嘴，，，，， ，现在许多看着现炒嘞小碗菜，，，，， ，不少都是中央厨房做好，，，，， ，店里加热一下。。。这无关优劣，，，，， ，就是个现实选择。。。对咱用饭嘞来说，，，，， ，利益是品质稳固、速率贼快；；；；坏处是，，，，， ，吃久了，，，，， ，各家味道都一个模子，，，，， ，少了锅气。。。但话说回来，，，，， ，一份两荤一素20块钱出面，，，，， ，要啥自行车。。。？？？? ??♂?
数听语言：俺自己瞎统计过，，，，， ，上城区焦点位置，，，，， ，午岑岭外卖平均送达时间在38分钟左右，，，，， ，而能在30分钟内送到嘴嘞，，，，， ，好评率能横跨25%? 还不止！速率，，，，， ，直接挂钩知足度。。。
二、 味道与价钱，，，，， ，咋找谁人平衡点？？？？? ??
光快不中，，，，， ，吃到嘴里得是谁人味儿。。。上城区快餐，，，，， ，价钱从15块到40块不等，，，，， ，差别在哪？？？？
“社区老店”型：这种店往往藏在小街小巷，，，，， ，主做街坊跟周围上班族嘞熟客生意。。。? 像俺家楼下有家“老王烩面”，，，，， ，一碗面16块，，，，， ，羊肉汤是实打实嘞从早上熬嘞，，，，， ，味道醇厚。。。他没啥外卖，，，，， ，但晌午人一直。。。这种店嘞优势是着实、味道正，，，，， ，弱点是品类少，，，，， ，情形一般。。。
“网红爆款”型：常泛起在阛阓里或者新开嘞美食城，，，，， ，装修得鲜明亮丽，，，，， ，卖嘞是酸菜鱼、麻辣香锅、日式定食这类。。。? 单价普遍在28-35元。。。俺吃过一家，，，，， ，卖相是真不赖，，，，， ，照相发朋侪圈可中，，，，， ，但量小，，，，， ，吃完下昼4点就饿。。。这吃的就是个“体验”跟“场景”了。。。
独家省钱视角：教恁一招，，，，， ，瞅准那些“XX自助小菜、米饭管饱”嘞店！? 这种店，，，，， ，哪怕你点个最自制嘞主菜（好比18元嘞麻婆豆腐），，，，， ，只要小菜名堂多（泡菜、海带丝、豆子啥嘞），，，，， ，你就能吃得又富厚又得劲。。。这是咱打工人嘞智慧！?
三、 踩坑与避雷，，，，， ，俺嘞血泪履历? ???
说点着实嘞，，，，， ，哪些钱花得冤？？？？
“图片仅供参考”嘞王者：外卖软件上，，，，， ，那饭盒拍得跟满汉全席样，，，，， ，送来一看，，，，， ，量少一半，，，，， ，肉片薄得能透光。。。? 俺现在学能了，，，，， ，专看带“实拍图”嘞差评，，，，， ，那才是商品“本色出演”。。。
“料理包”判别小技巧：若是一家店，，，，， ，甭管你点鱼香肉丝照旧黑椒牛柳，，，，， ，味道嘞条理感都差未几，，，，， ，口感也面咕哝哝嘞，，，，， ，那或许率是“同宗同源”嘞料理包。。。? 不是说不可吃，，，，， ，只是你得为你花嘞25块钱，，，，， ，买个心理明确。。。
午岑岭“慢”嘞神秘：有些店，，，，， ，11点半前点，，，，， ，嗖嗖就送到；；；；一到12点，，，，， ，配送时间直接标70分钟。。。这大都是店自己出餐能力跟不上。。。解决步伐是：要么提前点，，，，， ，要么就绕开这家。。。
FAQ（俺猜恁肯定想问）? ?
问：上城区哪一块快餐店最集中、选择最多？？？？
答：? 必需是湖滨、吴山广场周边，，，，， ，尚有近江那块儿。。。前者是旅游+商业，，，，， ，名堂多，，，，， ，价钱也略高；；；；后者是老生涯区，，，，， ，实惠嘞“战神”级别小店多。。。
问：想长时间吃，，，，， ，咋搭配又省钱又康健？？？？
答：? 记着“崎岖搭配”。。。别天天整那重油重盐嘞炒菜盖饭。。。今天吃份轻食沙拉（现在许多店20多也能拿下），，，，， ，明天再整碗扎实嘞汤面，，，，， ，后天吃个煲仔饭。。。轮着来，，，，， ，肠胃没意见，，，，， ，钱包也舒坦。。。
问：怎么发明那些好吃不火嘞宝藏小店？？？？
答：? 别光盯着软件首页推荐。。。多去翻翻“转头客”多、评分4.5以上但评价数未几（好比几百个）嘞店。。。再一个，，，，， ，晌午头随着那些穿工服、看起来像老客嘞人后头排队，，，，， ，他们用脚投票嘞店，，，，， ，一般不会差到哪儿去。。。
结语：
喷了这么多，，，，， ，着实就一个理儿：在杭州上城区吃快餐，，，，， ，咱得做个“精明嘞吃主儿”。。。不但是吃饱，，，，， ，还得吃出性价比，，，，， ，吃出时间价值。。。这地界儿嘞快餐江湖，，，，， ，天天都在变，，，，， ，唯一稳固嘞就是——你对味道和效率嘞追求。。。? 希望俺嘞这点儿唠叨，，，，， ，能帮恁下次点餐嘞时间，，，，， ，少踩点坑，，，，， ，多点儿得劲！? 恁要是有啥私藏好店，，，，， ，也别忘了在底下说道说道，，，，， ，独乐乐不如众乐乐，，，，， ，是不？？？？?