哎哟,,列位哥老倌、姊妹伙些,,今天来摆点着实龙门阵。。。最近不是有好几个朋侪问我嘛,,说来天津出差也好,,周末想找个清净地方跟朋侪谈点事情也好,,不晓得哪点儿有“品茶事情室”较量得行。。。你莫说,,前两年迈子也是踩了黑多坑,,要么是情形吵得批爆,,要么是茶叶喝起像树叶子泡的,,钱花了还讨不到好。。。今天就跟到我的履历,,摆一哈我以为在天津还较量巴适的三家,,纯粹是个人分享,,绝无半点强调哈!?
为啥子要找对“事情室”?????这里头名堂多
首先,,我们要搞清晰,,我们说的“品茶事情室”,,跟外头那些大的茶楼、茶楼是两码事。。。大茶楼热闹,,适合一堆人哄,,但你要是想好生谈点事情,,或者就是想一个人清静一哈,,享受哈茶叶自己的滋味,,事情室这种私密、清静、专业的情形,,就显得特殊主要了。。。我个人看重的,,主要是三点:茶叶是不是正儿八经的好工具、老板(或茶艺师)懂不懂茶、整个气氛舒不惬意。。。缺一样,,感受都差点意思。。。我以前往过一家,,装修倒是豪华,,效果一泡金骏眉,,喝起一股焦huo味,,老板还吹得天花乱坠,,气得我转身就走。。。以是啊,,找对地方,,真的能省心一泰半。。。
第一家:藏在小洋楼头的“清寂一隅”,,老板是个学问人
这家是我个人最喜欢,,转头次数最多的。。。位置在五大道那里的一个小院子头,,不显山不露珠,,门口连个显着的招牌都没得,,要提前预约。。。第一次去是朋侪引荐的,,推开门,,谁人感受一下子就对了——清静得只听得见煮水的声音,,尚有淡淡的沉香味道。。。
老板是个40明年的年迈,,不爱语言,,但一聊到茶,,眼睛都在发光。。。他这里没得菜单,,你坐下,,他会先问你喜欢喝啥子口感的,,浓的淡的,,然后再给你推荐。。。我头回喝了他泡的一款陈年白牡丹,,哎哟,,谁人毫香和蜜韵,,在嘴巴头化开的感受,,至今都记得。。。他不是那种一直给你倒茶的,,会留时间让你自己品,,无意说两句这个茶的泉源、工艺特点,,长黑多见识。。。
最巴适的是啥子?????是没得任何滋扰。。。没得人进来推销,,没得隔邻桌扯起嗓子摆条,,完全就是你和你朋侪(或者你自己)的空间。。。价钱嘛,,人均在200左右,,看你喝啥子茶。。。我以为,,若是你是真的想懂茶、品茶,,或者有很是主要、私密的商务事情要谈,,这里是首选。。。弱点就是太难约了,,并且地方小,,就两三个茶楼。。。推荐指数:?????
第二家:闹市中取静的“茶事小集”,,适合年轻人首次体验
若是你以为第一家太“高冷”了,,或者你是刚最先对茶感兴趣,,想找个轻松点的地方入门,,那这家可以看一哈。。。它在商圈周围的一个写字楼里头,,装修是那种新中式和现代简约风的连系,,看起来明亮又雅致。。。
这里的特色是选择多,,并且搭配得有茶点。。。从古板的普洱、岩茶,,到一些花卉茶、创意调饮都有。。。茶艺师大多是年轻妹子,,态度很好,,会很耐心地跟你先容,,教你基本的冲泡手法,,互动性较量强。。。我带我一个90后的表弟去过,,他平时只喝肥宅快乐水,,效果在那里试了一泡蜜兰香单丛,,居然以为嘿好喝,,说香得跟喝香水一样(虽然这个比喻有点怪,,但意思你懂噻)。。。
这里的气氛就更偏年轻、社交一些,,无意会举行点小型的茶会、分享活动。。。若是你是想跟朋侪找个地方坐一下昼,,顺便体验下茶文化,,拍点悦目的照片?,,这里很合适。。。人均或许150上下。。。对我来说,,茶的专业深度比第一家稍逊,,但作为“入门引路人”和“朋侪聚会点”,,它是很是称职的。。。推荐指数:????
第三家:专注岩茶的“山场气息”,,发热友的群集地
这家是专门做武夷岩茶的,,老板每年自己跑茶山,,收质料,,是个狂热的岩茶发热友。。。事情室安排得像个小博物馆,,墙边摆满了种种肉桂、水仙、大红袍的茶样罐子。。。一走进去,,谁人“岩骨花香”的味道,,爱茶的人一闻就晓得来对地方了。。。
来这里,,你就别想喝其他茶了,,就是专注地喝岩茶。。。老板会从轻火喝到足火,,从清香型喝到浓香型,,带你感受差别山场、差别工艺带来的巧妙转变。。。我上次去,,喝了三道纷歧样的“马头岩肉桂”,,那种辛辣感、桂皮香、以及回味里的清凉感,,层层递进,,简直是一场味觉的冒险。。。同去的几个茶友,,一边喝一边跟老板讨论得热火朝天,,气氛特殊好。。。
虽然,,门槛也相对高一点。。。若是你对茶没啥子研究,,可能会以为味道太重,,喝不懂。。。但若是你是岩茶喜欢者,,或者想深度学习岩茶,,这里就是天堂。。。价钱凭证你喝的茶定,,从一百多到上千都有可能。。。属于较量笔直、专业的圈子。。。推荐指数:给岩茶喜欢者?????,,给通俗茶友???。。。
FAQ:你可能还想晓得的几个问题
问:需要预约不?????咋个预约喃?????
答:要!特殊是第一家,,不预约基础进不去。。。一般都是在公共点评上找电话,,或者加微信预约。。。提前说好人数和或许的预算、喜欢,,老板好准备。。。
问:一个人去会不会很尴尬?????
答:完全不会!老子就经常一个人去。。。好的事情室老板很会掌握分寸,,该泛起时泛起,,该隐身时隐身。。。一个人安平悄悄看本书、处理点事情,,或者就跟老板聊聊茶,,惬意得很。。。
问:是不是都很贵?????有没有性价比高的?????
答:我上面说的均价都在150-300这个区间。。。虽然,,你若是点很是顶级的茶,,那没得上限。。。但一般来说,,200块左右,,已经能喝到很是好的、有代表性的茶品了,,比在乱劈柴的网红店值当得多。。。提前跟老板相同你的预算,,他们一般会给出合适的建议。。。
问:可以谈事情、开会吗?????会不会被打搅?????
答:完全可以,,这就是事情室的优势。。。尤其是第一家和第三家,,私密性很是好,,谈事情、开小会再合适不过。。。比在咖啡厅吵吵嚷嚷的逍遥多了。。。
最后再啰嗦两句
找品茶事情室,,说白了,,找的不是一个店,,是找一个对的人,,和一份对的体验。。。它更像去一个懂茶的朋侪屋里头做客,,放松,,扎实。。。天津卫这么大,,好地方肯定不止我說的这三家,,但这几家是老子实打实喝过,,以为可以拿出来摆一摆的。。。希望这点履历,,能帮到也在寻找那杯好茶、谁人清静角落的你。。。有啥子好地方,,也接待反过来推荐给我哈!? 品茗的路上,,多个伴,,总归是更开心的事。。。